Черевко

Страница 2

Устройство для защиты цепи постоянного тока от перегрузок и коротких замыканий

Загрузка...

Номер патента: 1390685

Опубликовано: 23.04.1988

Авторы: Алдохин, Черевко

МПК: H02H 3/08

Метки: замыканий, защиты, коротких, перегрузок, постоянного, цепи

...обесточивается и разрывает цепь питания нагрузки (контакты 10 и 12 размыкаются и замыкаются контакты 10 и 13),Нагрузка 11 через ограничительный резистор 16 запитывается контрольным током, который в 10-100 раз меньше номинального. В случае перегрузки сопротивление нагрузки меньше номинального и напряжение на ней меньше опорного напряжения от источника 6, вследствие чего на выходе схемы 7 сравнения появляется сигнал, закрывающий ключ 8, и реле продолжает оставаться обесточенным, хотя после разрыва цепи нагрузки ключ 5 открываетсяЭлемент 4 задержки удерживает ключ 5 некоторое время в закрытом состоянии после .разрыва цепи нагрузки для того, чтобы ключ 8 закрылся. В таком состоянии схема находитсядо устранения перегрузки.После устранения...

Устройство для подачи газа в конвертер

Загрузка...

Номер патента: 1386664

Опубликовано: 07.04.1988

Авторы: Баптизманский, Бойченко, Дробный, Кориновский, Низяев, Черевко, Шихарев

МПК: C21C 5/48

Метки: газа, конвертер, подачи

...разгар канала, При диаметре окружности, по которой размещаются отверстия, большем 3 диаметров канала, не удается исключить отрицательное воздействие расплава на огнеупорный блок с каналом.Кроме того, при указанных размерах отверстий истечение газа из них происходит в пузырьковом режиме, что позволяет создать вокруг начальных участков струи перемешивающего газа, истекающей из канала, переходную зону, снижающую интенсивность омыв 4 ния расплавом торцов канала и уменьшающую силу воздействия обратного гидро- теплового удара на эти же участки фурмыеВ табл. 1 приведены результаты ".горячего" моделирования при расходе кислорода на продувку сверху 1,4 мЗ/мин, О расходе перемешивающего газа 0,1 мф/мин, времени контакта огнеупора с...

Герметичная тара

Загрузка...

Номер патента: 1386525

Опубликовано: 07.04.1988

Авторы: Лазаев, Черевко

МПК: B65D 1/16

Метки: герметичная, тара

...для еезахвата, Замковый элемент 3 представляет собой отогнутый край крышки,имеющий С-образную форму и толщину,уменьшающуюся в направлении свободного конца замкового элемента, а вверхней части корпуса выполнен кольцевой па.з 5, соответствующий форме 25замкового элемента 3. Диаметр крышкибольше чем диаметр паза 5,Снаружи корпуса 1 выполнены проушины 6, в которые вставлена ручка 7.В крышке 2 имеется отверстие 8, закрытое пробкой 9На корпус 1 поверхкрышки 2 надет кожух 1 О.При пользовании тарой ее заполняют при снятой крышке 2. Для герметизации крышка 2 устанавливается с перекосом частью замкового элемента 3в пазу 5. Затеи к ней прикладываетсяусилие, под действием которого сферическая поверхность крышки 2 и замковый элемент 3 деформируются и...

Устройство для регулирования компенсатора реактивной мощности

Загрузка...

Номер патента: 1372466

Опубликовано: 07.02.1988

Авторы: Власов, Едемский, Кононов, Матигоров, Прокофьев, Черевко

МПК: H02J 3/18

Метки: компенсатора, мощности, реактивной

...В), поступающий с выхода ЦАП 13. Тогда, в моментвременина входе компаратора 106появляется высокий потенциал (фиг,2,вых.10), который приводит к установке логических нулей во всех разрядахсчетчика 12 и нулевому потенциалу на 40выходе ЦАП 13, что вызывает изменениена втором входе компаратора 10 высокого потенциала на низкий (фиг.2,вых.10, момент), В сети устанавли 6вается баланс реактивной мощности, ирегулятор 7 переходит в исходное заторможенное состояние,Пусть в момент временипроисходит дополнительное увеличение реактивной мощности, потребляемой нагрузкой 1 (фиг.4), что приводит к со 50ответствующему увеличению напряженияна выходе ДРМ 6 до значения А в момент(фиг,2, вых.6). При этомпроцесс набора кодовой комбинациина вьмоде...

Способ приготовления печеных плодов

Загрузка...

Номер патента: 1353408

Опубликовано: 23.11.1987

Авторы: Артеменко, Беляев, Сафонов, Черевко

МПК: A23L 1/212

Метки: печеных, плодов, приготовления

...в 120 С в течение 180 - 300 с, при этом каждую стадию СВЧ-обработки и выдержку между ними ведут в течение 30 - 60 с, Последующую обработку плодов в поле ИК-излучения ведут при плотности лучистого потока 30 - 36 кВт/м- в течение 180 в 3 с. Пример 1. Берут картофель в кожуре, тщательно моют, осушают от поверхностной влаги. Подготовленный картофель обрабатываюг в поле СВЧ по следующей программе: цикл воздействия поля СВЧ 60 с, цикл термостатирования 60 с, цикл СВЧ-обработки 60 с, цикл термостатирования 60 с, цикл СВЧ-обработки 60 с, т.е. общая продолжительность нахождения овоцей в СВЧ камере составляет 300 с. Затем картофель выдерживают в течение 300 с в закрытой камере с температурой воздуха 100 С. Заканчивают тепловую обработку картофеля...

Способ выплавки стали из твердой шихты в конверторе

Загрузка...

Номер патента: 1341210

Опубликовано: 30.09.1987

Авторы: Афонин, Баптизманский, Бойченко, Борисов, Зубарев, Колганов, Синельников, Трубавин, Черевко, Югов

МПК: C21C 5/30

Метки: выплавки, конверторе, стали, твердой, шихты

...приводит к значительному переокислению лома, что снижает стойкость футеровки, при этомскорость снижения твердого энергоносителя не увеличивается, При уменьшении избыточного кислорода ниже 407от стехиометрического происходит снижение производительности конвертера,т.к, замедляется скорость сжиганиятвердого энергоносителя, 15Изменение соотношения подаваемого кислорода на нагрев и продувкусвязано с характером сжигания твердого энергоносителя в эти периоды плавки. 20Установлено, что максимальнаяпроизводительность конвертера достигается при подаче кислорода снизуна первой стадии нагрева и при продувке в 1,5-2,0 раза ниже, чем сверху, и составляет 0,9-1,0 на второйстадии нагрева.Увеличение отношения расходов кислорода снизу и сверху более...

Устройство для обмена информацией

Загрузка...

Номер патента: 1334151

Опубликовано: 30.08.1987

Авторы: Иванов, Каминский, Черевко

МПК: G06F 13/00

Метки: информацией, обмена

...информационный вход блока9. Но прием данных начинается только при распознавании блоком 4 своегоиндивидуального, группового или широковещательного адреса. В этом случае блок 4 разрешает прохождение син Охросигналов со своего синхровхода на третий выход и далее на второй синхровход блока 9. После накопления первого символа принимаемых данных вблоке 9 последний вырабатывает на 25своем первом выходе 28 по линии 29сигнал готовности приемника, которыйпоступает в ЭВМ через блок 1 связис ЭВМ и входы-выходы 10 устройства. Получив этот сигнал, ЭВМ вводит па- З 0 раллельный код принятого в блок 9 символа через двунаправленные входы- выходы 27, Количество принимаемыхсимволов определяется пятым полем(см.фиг.12) последовательной посылки. Приняв...

Устройство для торцовки свесов на кромкооблицовочном станке

Загрузка...

Номер патента: 1331640

Опубликовано: 23.08.1987

Авторы: Липинский, Симанишин, Черевко

МПК: B27D 5/00

Метки: кромкооблицовочном, свесов, станке, торцовки

...р;)601;1 с,едл ни)Им обр;3 оч11 ихо 3 ч поожл пии 1(гокояя и 6 сИТ)ко(315 И 0.10 ( пиИлоп 11 плр .3 0 1 И. и(. Иь11 10). (3( р 01)ор 1(1 Вв 1(. ы и И 3 И 1 при и) реч 1 п пии,:хятыц;цт л п)ри перелсиде Ири эпч суИорг 1 п к р 3.у 12 л пи,ьпыч )(р 1;)тол) 2 в проло,(1 ч 1133(Рс(13)11111. Т)ГКс 1 ГГ 1 сС, 1(ЕР(1(1)ЯС( И 10,10 ИЛ ЦЬ Г 1,К 11 В(11 КРЕГКУ 1 С 1 игЬП(Л)3 грег(ол " по;дпрцля(о(цич 1)п( цр ,л,1;1 ИГ(0 происходиг торцоцк; и р, 1- п 10 свес, 11 ройдя в рп 3(пл с(пл сои е, 11,- Ио(3 13)В(РЛПТ 13 И.(Лов 1, ПОСР,1 ВОЧ П)Л ,+ 11111)1 ") ,1 И . Ь 1( Ь(31 ;1 )с Г;113 Ч60( по,0(ец, (1 10 к(11,ь сл ир(ли;. 1 с 51 Во 13311 11 у и 6103 с). 1 рИ ЭТОМ )пор 1) Вцхо,и 1 31 зацеп.епия со щитом 21. Щит 21 пройдя копечпый Выклк)чатель 6,...

Установка для обработки трубчатой говяжьей кости

Загрузка...

Номер патента: 1331469

Опубликовано: 23.08.1987

Авторы: Беляев, Винокуров, Игнатова, Коростелева, Пронин, Черевко

МПК: A22C 17/00

Метки: говяжьей, кости, трубчатой

...необходимого уровня и включант электронагреватели 2. После нарева волы ло 90 - 95 С установка готова к работе (в процессе работы температура волы поддерживается в заданном диапазоне). 1 ылсс вклкцают электродвигатель 17, который приводит в движение транспортеры 5 и 1 О, ротор 6 с захватами 24 и дисковые пилы 7. Трубчатая говяжья кость после обвалки укладывается сверху на транспортер 5 между кчсупами 23 в зоне загрузки (плечевая и цсвоцная кость - в более широкую секцик, берцовая и бедренная - в более узкун). Двигаясь ны транспортере 5, кости попадают в емкость 1 и укладываются на нанрывлякицис 3, полностью погружаясь в волу Пол действием выступов 23 движуцегося транспортера 5, кости ио направлякиим 3 исремецыктся по емкости 1 в течение...

Устройство для доставки грузов в горных выработках

Загрузка...

Номер патента: 1328554

Опубликовано: 07.08.1987

Автор: Черевко

МПК: E21F 13/04

Метки: выработках, горных, грузов, доставки

...в частности к устройствам для доставки грузов в горных выработках,Целью изобретения является повышение надежности работы устройства.На фиг. 1 показано устройство, вид сверху; на фиг. 2 - сечение А - А на фиг. 1; на фиг. 3 - сечение Б - Б на фиг. 2. Устройство доставки грузов в горных выработках содержит рабочую раму 1 с опорами в виде полозьев 2, направляющий элемент 3, взаимодействующий с рельсом 4 и закрепленный на раме 1.Направляющий элемент 3 выполнен из балок 5 и 6, связанных шарниром 7, и снабжен роликами 8, которые закреплены на плитах 9, связанных с балками и рамой посредством серег 10, шпилек 11 и кронштейнов 12, имеющих пазы 13 для свободного хода шпилек 11. Кронштейны 12 жестко закреплены к раме 1.При движении устройства по...

Способ подготовки свиной печени к тепловой обработке

Загрузка...

Номер патента: 1326219

Опубликовано: 30.07.1987

Авторы: Беляев, Димитриевич, Черевко

МПК: A23L 1/211, A23L 1/312

Метки: обработке, печени, подготовки, свиной, тепловой

...изменению консистенции продукта до мазеобраэного состояния, При вымачивании печени в подкисленной среде при рН более 4,0 или менее 120 Т консистенция готового продукта недостаточно сочная и мягкая с легким привкусом горечи.Продолжительность вымачивания печени в подкисленной среде должна составлять 30 - 60 мин при соотношении массы печени и жидкой среды 1:(0,5-1), так как при увеличении этих параметров значительно увеличиваются потери питательных веществ, а при уменьшении процесс удаления горечи происходит недостаточно полно.П р и м е р 1. Печень свиную 1 кг нарезают кусками массой 300-500 г, освобождают от пленки, сосудов и желчных протоков, помещают в подкисленную уксусной кислотой воду при рН 4,0 (молочной сывороткой с кислотностью...

Устройство для варки бульонов

Загрузка...

Номер патента: 1324635

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Беляев, Постнов, Простаков, Черевко

МПК: A47J 27/00

Метки: бульонов, варки

...а именно к устройствамдля варки бульонов,Целью изобретения является повышение качества бульона путем более полного и быстрого удаления жира.На фиг. 1 схематично изображенопредлагаемое устройство, общий вид;на фиг. 2 - корзина для продукта,вид сбоку. 10 Устройство имеет корпус 1, внутри которого размещены варочная емкость 2, наружный котел 3, слой 4 теплоизоляции, пароводяная рубашка 5 и элементы б автоматики безопасности и регулирования. Варочная емкость 2 содержит корзину 7 для помещения продуктов,соединенную с, рамой 8, краном 9 и патрубком 10, причем рама 8 корзи ны 7 выполнена в виде труб из нержавеющей стали. Кроме того, устройство снабжено съемной сетчатой крышкой 11 с ручками 12, предназначенной для снятия застывшего жира,...

Пресс-форма для изделий с поднутрениями

Загрузка...

Номер патента: 1310238

Опубликовано: 15.05.1987

Автор: Черевко

МПК: B29C 45/33

Метки: поднутрениями, пресс-форма

...корпуса 3, поворотной плиты 13 и матрицедержателя 4.В матрицедержателе 4 жестко закреплены клинья 23, взаимодействующие через подпружиненные ползуны 24 с частями составного знака 17. Части знака 17 взаимодействуют с частями составного знака 18 посредством штифта 25. Для связи центрального знака 8 с приводом осевого перемешения на подвижной плите 1 шарнирно закреплен рычаг 26.Пресс-форма работает следуюшим образом.После заливки в пресс-форму с предварительно установленной свободно на центральном знаке 8 армируюшей жесткой втулкой со шпоночным пазом и необходимой выдержки пресс-форма раскрывается. После остановки подвижной плиты 1 через кронштейн 14 приводится во врашение против часовой стрелки поворотная плита 13. При40 45 50 5 1 О 15 20...

Способ приготовления колбасных изделий

Загрузка...

Номер патента: 1296083

Опубликовано: 15.03.1987

Авторы: Беляев, Инжиянц, Черевко

МПК: A22C 11/00

Метки: колбасных, приготовления

...мм, добавляют к ней топленый жир в соотношении 1:0,5, полученную массу куттеруют в течение 3 мин, измельчая тем самымморковь с жиром до 300 мкм, далее в измельченный фарш вводят полученную овощежировую пасту в количестве 8 О/о к массе мясного сырья, тшательно перемешивают, формуют, выдерживают для созревания и подвергают терм ической обработке, согласно20 принятой технологии.Пример 2, То же, что и в примере 1 затем исключением, что первую стадию измельчения проводят до 5 мм, вторую до 500 мкм,куттеруют 5 мин, соотношение жира и моркови 1:1, овощежировую пасту вводят вколичестве 10% к массе мясного сырья. Пример 3. То же, что и в примере 1, заисключением того, что первое измельчение моркови проводят до 4 мм, второе до 400 мкм, 30...

Чугун

Загрузка...

Номер патента: 1294861

Опубликовано: 07.03.1987

Авторы: Горелик, Демидов, Елагин, Соколюк, Черевко

МПК: C22C 37/00

Метки: чугун

...углерод, а также магний, кальций, молибден, никель, титан, церий, служащие для изготовления тонкостенных отливок , 10ответственного назначения.Цель изобретения - повышение однородности структуры и свойств в литье с толщиной стенок 10-20 мм.Серый чугун состава, мас.7: С 3,2- 3,6; 81 1,5-2,5; Мп 0,8-1,3 выплавляют в индукционных печах для заливки оболочковых форм. Из печи расплав чугуна сливают в ковш и вводят под струю 0,01-0,047. цериевого мишметалла. Металл передают в заливочный пролет и производят заливку оболочковых форм на конвейере. Масса отливок составляет 0,12-25 кг при толщине стенок 10-20 мм. Параллельно с отливками заливают стандартные образцы для проведения механических испытаний и металлографических исследований....

Способ приготовления пищевого продукта

Загрузка...

Номер патента: 1286145

Опубликовано: 30.01.1987

Авторы: Беляев, Димитриевич, Иванов, Черевко

МПК: A23L 1/317

Метки: пищевого, приготовления, продукта

...массы (предварительно сваренной на бульоне от варки печени, в течение 55 2,5 - 3 ч), затем добавляют 47 крупяной муки (смесь пшенной, овсяной и гороховой муки, взятых в равных количествах), 147 бульона, соль, перец, далее массу хорошо перемешивают, шприцу -ют в батоны и варят (до 72 С внутри батоо,на) . Сваренные батоны охлаждают до 20 С,подвергают замораживанию до -3 С втолще батона. На предприятиях общественного питания с полуфабриката удаляют оболочку, размораживают и используют для приготовления различных блюд,П р и м е р 2. То же, что и в примере 1, однако компоненты взяты вследующих количествах, 7: печень отварная 32,5; мясная масса 30; мукакрупяная (пшенная, овсяная, гороховая1:1:1) 4,5; подпеченные или пассированные овощи...

Микропрограммный процессор

Загрузка...

Номер патента: 1275457

Опубликовано: 07.12.1986

Авторы: Иванов, Сыров, Черевко

МПК: G06F 15/00

Метки: микропрограммный, процессор

...разряд 14 признака перехода, и работа микропро- З 5граммного процессора происходит аналогично рассмотренному случаю.Таким образом, в блоке 1 памятиданных хранятся массивы данных ипрограмм базовой системы команд.Микропрограммы базовой системы команд хранит блок 8 микропрограммнойпамяти, Блок 16 буферной памяти содержит как данные и программы, таки микропрограммы, содержащие одну 45.или некоторое множество микрокоманди предназначенные для ускоренноговыполнения некоторого алгоритма.Блок 16 буферной памяти имеет. общуюсистему адресации как с блоком 1 50памяти данных, так и с блоком 8 микропрограммной памяти, При обращении по первому адресному входу блок16 буферной памяти является продолжением адресного пространства блока 1 памяти данных,...

Устройство для тепловой обработки сыпучих пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1248589

Опубликовано: 07.08.1986

Авторы: Беляев, Поперечный, Черевко

МПК: A47J 37/04

Метки: пищевых, продуктов, сыпучих, тепловой

...для регулированиятеплового режима,для контроля температуры и пуско-регулировочная аг;паратура, расположенная под нижнимжелобом устройства, не показаны.Устройство работает следующимобразомВключают ИК-излучатели 18 и производят разогрев устройства до рабо-чего режима. Затем включают привод15, который приводит в колебательное движение желоб 2 на пружинах 24,а через коромысла 9 приводится в колебательное движение желоб 1. Открывают выходное отверстие загрузочного бункера 20 и на желоб 1 равномерно по его ширине подают дозу муки. За счет вибрационных воздействий мука транспортируется по наклонным лоткам 3 верхнего желоба 1,затем пересыпается на нижний желоб2 и транспортируется таким же образам в обратном направлении. Приэтом она...

Устройство для измельчения костных включений мясной массы, получаемой после прессования кости

Загрузка...

Номер патента: 1243673

Опубликовано: 15.07.1986

Авторы: Беляев, Винокуров, Черевко

МПК: A22C 17/04

Метки: включений, измельчения, кости, костных, массы, мясной, получаемой, после, прессования

...части камеры на ее боковой поверхности имеется разгрузочное окно со склизом 12. Чтобы предотвратить прохождение мясной массы между валом 3 и подвижным рабочим элементом 4, отверстие в нем закрывается шайбой с прокладкой 13. Вал 3 приводится во вращение с помощью электродвигателя через редуктор. Устройство работает следующим образом.Перед началом работы устанавливают требуемый зазор между истирающиВНИИПИ Заказ 3731/2 Тираж ми поверхностями, не более 50 Мкм С этой целью между истиран 1 щими поверхностями через разгрузочное окновставляют щит требуемой толщины,после чего с помощью накидной гайки 10, вращая ее по часовой стрелке,прижимают неподвижный рабочий элемент 5 к подвижному рабочему элементу 4. После зажатия щупа гайку...

Устройство для очистки ленты конвейера

Загрузка...

Номер патента: 1234315

Опубликовано: 30.05.1986

Авторы: Бережной, Горелов, Потапов, Терешков, Черевко

МПК: B65G 45/00

Метки: конвейера, ленты

...конвейера; на фиг, 2 - 5 - сечение А-А на фиг. 1, варианты выполнения дугообразного скребка; на фиг. 6 - устройство, вид сверху.Устройство для очистки ленты конвейера включает рычаги 1, установленные при помощи шарниров 2 на раме 3 конвейера и связанные с нажимным механизмом 4. Концы рычагов 1 соединяет опорный элемент 5, на котором закреплены дугообразные скребки 6, контактирующие с конвейерной лен той 7, Опорный элемент 5 выполнен в виде дугообразного желоба 8, обращенного вогнутой стороной навстречу направлению движения конвейерной ленты. Скребки 6 выполнены в виде сегментов, у которых боковые рабочие кромки 9 перпендикулярны продольной оси опорного элемента 5, а рабочая передняя кромка 10 образована поверхностью, имеющей в...

Фазометрический преобразователь электронно-счетного частотомера

Загрузка...

Номер патента: 1215052

Опубликовано: 28.02.1986

Авторы: Ахмадов, Черевко

МПК: G01R 25/00

Метки: фазометрический, частотомера, электронно-счетного

...подаются сигналы с выходов дешифратора О, входы которого подключены к информационному выходу реверсивного счетчика 11.Сигнал "1" на одном из выходов дешифратора 10 появляется только в том случае, когда состояние реверсивного счетчика определяется некоторым числом А 1, определяемым, в свою очередь, кодом на выходах триггеров реверсивного счетчика. Точно также единичный сигнал на втором выходе, дешифратора 10 обусловлен состоянием реверсивного счетчика, определяемым числом А 2. Указанные числа (коды) 1выбраны таким образом, что количество счетных импульсов, переводящих реверсивный счетчик 11 из состояния А 1 в состояние А 2 одинаково как в режиме суммирования, так и в режиме вычитания, и равно половине его емкости.Коммутаторы 8 и 9...

Способ подготовки языков для деликатесных мясных изделий

Загрузка...

Номер патента: 1214064

Опубликовано: 28.02.1986

Авторы: Беляев, Беляева, Игнатова, Черевко

МПК: A23L 1/312

Метки: деликатесных, мясных, подготовки, языков

...р и м е р 1, (способ-прототип).Берут 5 штук охлажденных говяжьихязыков, заливают холодной водой, добавляют соль и варят до тех пор,пока при прокалывании их них невыделяется красноватый сок. Далееязыки заливают холодной водой и очищают. Затем охлаждают до 20 С иовзвешивают, определяя выход готовогопродукта,П р и м е 1. 2. Берут 5 шт охлажденных говяжьих языков, воздействуютна них 4 мин влажным насыщенным паьром, имеющим температуру 135 С, далее холодной водой в течение 1 мин,затем снова паром 3 мин и холоднойводсй 1 мин и третий раз воздействуют на язык паром 2 мин и холоднойводой. Далее язык очищают, подверга -ют варке в воде и определяют выход готового продукта.П р и м е р 3, Берут 5 штук охлажденных говяжьих языков....

Способ выплавки стали в конвертере

Загрузка...

Номер патента: 1213072

Опубликовано: 23.02.1986

Авторы: Баптизманский, Бойченко, Ботвинский, Гладуш, Душа, Матухно, Омесь, Трубавин, Черевко, Шаповал

МПК: C21C 5/28

Метки: выплавки, конвертере, стали

...полностью не усвоилась, что снижает эффективность удаления серы из металла и понижает качество готовой стали. Ввод твердого топлива позже 607 дли.тельности продувки характеризуется неполным его усвоением и потерей с конечным шлаком,или значительным удлинением длительности продувки.Совместный ввод извести и твердого топлива позволяет равномерно перемещать и рассредотачивать твердые топливо и известь по ванне. Это улучшает удаление серы из твердого топлива непосредственно в шлак, так как исключает в значительной степени взаимодействие твердого топлива с металлом, что снижает содержание3072 2серы и повышает качество стали.Опускание фурмы на 10-20 ниже номинальной высоты на 0,5-1,0 мин необходимо для быстрого рассредоточения 5 присадки во...

Способ приготовления костных бульонов

Загрузка...

Номер патента: 1195966

Опубликовано: 07.12.1985

Авторы: Беляев, Постнов, Черевко

МПК: A23L 1/01

Метки: бульонов, костных, приготовления

...закрыто герметически и заполнено однофазным теплоносителем, температура которого автоматически поддерживается в пределах 95 - 100 С. С целью интенсификации процесса и поддержания температуры во внутреннем котле 85 - 90 С, тэны находятся в варочном сосуде и в наружном котле.Подготовленную кость обжаривают, загружают во внутренний котел и заливают водой в соотношении 1:1. Затем включают тэны во внутреннем и наружном котлах. Содержимое варочного сосуда быстро доводят до кипения и варят в течение 40 мин. При этом постоянно сливают жир с поверхности бульона. Затем внутренний котел закрывают герметично крышкой и отключают тэны во внутреннем котле. На втором этапе варку осуществляют при 85 С в герметически закрытом варочном сосуде при...

Устройство для ввода-вывода информации

Загрузка...

Номер патента: 1176340

Опубликовано: 30.08.1985

Авторы: Грабарь, Иванов, Корешников, Ливенцев, Черевко

МПК: G06F 13/00

Метки: ввода-вывода, информации

...с входа 13, и,если приоритет поступившего запросавыше, при появлении разрешающегосигнала на своем втором входе выдает сигнал на прерывание в блок 12постоянной памяти, При нулевом значении сигнала на втором или третьемвходах блока 12 последний разрешаетпрохождение запроса на прерываниеот первой группы ПУ, формируя навыходе 16 код 10, Получив этот код,процессор переходит к обработке прерывания от первого интерфейса, впроцессе которого принимает векторпрерывания ПУ, поступающий с входавыхода 14 через первый блок 4 усиления,коммутатор 7, регистр б, выходную ин.формационную шину 21. Передачей в 35 40 45 50 55 3 1При вводе информации процессор выдает адрес регистра данных ввода устройства на вход 19 и признак операции "Чтение" на вход 20....

Способ приготовления полуфабриката мясного блюда “хаш

Загрузка...

Номер патента: 1171004

Опубликовано: 07.08.1985

Авторы: Беляев, Винокуров, Гончарук, Иванов, Прилипко, Черевко

МПК: A23L 1/00

Метки: блюда, мясного, полуфабриката, приготовления, хаш

...наб, д. 4,5 Филиал ППП Патент, . Ужгород, ) л. Проектная, 4редакторПсрнзаказ 4760 1 1 зобрстсние Относится и м 5 сной н 1)- мышлснности, а именно к способам )ригот)вления полуфабрикатов мясных блк)д.Цель изобретения интенсификация приготовления и улучшение качества гото. вого блюда. Способ осуществляют следу)оИим обр- зом. Субпродукты моют, режут на куски, 3- мачивают в воде, загружают в автоклав и воздействуют на них в течение 3 - 5 мин острым паром, имеющим температуру 120 125 С, и далее выдерживают компоненты в течение 50 60 мин при этой жс температуре. Затем подготовленную массу охг)аждают до 4 - 6 С в толще кусков в течение 30- 40 мин путем воздействия нарами азота, имеющими температуру От -45 до 50 С.Орилер 1. Рубцы, сычуг...

Импульсный термошумовой термометр

Загрузка...

Номер патента: 1167450

Опубликовано: 15.07.1985

Авторы: Белкин, Луковникова, Романенко, Черевко, Чирков

МПК: G01K 7/30

Метки: импульсный, термометр, термошумовой

...шумового25-гнапряжения (Н). Например, она может быть выполнена на шумовом диодеДВС. В этом случае средний квадрат-2напряжения У равенППи = Р 7 е 1 аГ = К 1, (1) ЗОгде- заряд электрона,йГ - полоса частот,К - сопротивление нагрузки шумового диода,1, - анодный ток диода. 35Логическая схема 8 формирует насвоем выходе сигнал, равный логической единице", при поступлении наее вход сигнала с выхода первой схемыИ и сигнал логического "нуля" при 40поступлении на ее вход сигнала с второй схемы И. Она может быть выполнена, например, на основе логическихэлементов ИЛИ-НЕ.Схема регистрации нулевого состоя ния реверсивного счетчика может бытьвыполнена, например, в виде последовательно соединенных дешифратора,интегратора и вольтметра....

Котлетная масса

Загрузка...

Номер патента: 1159546

Опубликовано: 07.06.1985

Авторы: Беляев, Беляева, Винокуров, Ларина, Пигорев, Усина, Черевко

МПК: A23L 1/317

Метки: котлетная, масса

...которые придают котлете ломкость, на ее поверхности образуются трещины.Количество вводимого яйца. должно быть 2%, а количество лука и вкусовых добавок (соль, перец) - 3%.Увеличение количества яица способствует тому, что масса становитсямасса 2400 (48) 1300 (26) 500 (10) 550 (11) 100 (2) 150 (3)5000 (100) вязкой, и ухудшаются ее формующиесвойства готовое иэделие становится жестким. Это объясняется тем,что белки яйца при высокотемпературной обработке (жарение котлет) образуют плотный гель, увеличивающий жест"кость и сухость готовых котлет,уменьшение количества яйца в своюочередь приводит к ухудшению реоло- .гических свойств массы, фарш стано Овится жестким и сформованный полу, фабрикат плохо держит Форму.При снижении количества лука...

Способ приготовления пельменей

Загрузка...

Номер патента: 1158141

Опубликовано: 30.05.1985

Авторы: Беляев, Винокуров, Иванов, Инжиянц, Коростелева, Прилипко, Черевко

МПК: A21C 9/06

Метки: пельменей, приготовления

...непредельными. СьТаблица 1 Таблица 2 Минеральный состав пельме. ней мг % Предлагаемыйспособ Известныйспособ. 0,080 2,800 2,800 Таблица 3 ирнокислотный состав жи остиого мозга и пельменеи,% редлага емый Известныйспособ . способПродолжение табл. 3 Кислоты Жирноккслотный состав жира костного мозга и пельменей,%(контроль) Предлагаемый способ Предельные:1 О Следы Следы Следы Следы 2,5 1,9 0,3 0,3 С 15 40,6 24,2 е 1,353,3 39,5100 100 Всего Способ осуществляется следующим образом,Для фарша пельменей используют отварнойкостный мозг, а бульон, оставшийся послеего варки, используютдля замешивание теста.При варке мозга воду солят.После просеивания муки 1 О - 20% ее общегоколичества заваривают бульоном от варкикостного мозга. Охлаждают заваренную...

Опорное устройство горнотранспортной машины

Загрузка...

Номер патента: 1137164

Опубликовано: 30.01.1985

Авторы: Бережной, Горелов, Калинкина, Потапов, Черевко

МПК: E02F 9/04

Метки: горнотранспортной, опорное

...машины включает ходовые тележки 1, связанные непосредственнос рамой верхней части машины 2, базу, выполненную из двух частей 3 и 4, имеющих возможность складываться и выдвигаться друг относительно друга, механизм подъема верхней части машины, выполненный в виде надувных элементов 5 и вспомогательного пневмоцилиндра б, расположенных между верхней 3 и нижней 4 частями базы и соединенных с пневмосистемой 7. Механизм перемещения верхней части машины 2 выполнен. также в виде пневмоцилиндров 8, связанных с одной стороны с ходовыми тележками 1, а с другой - с конструкцией лыжи 9 и соединенных также с пневмосистемой 7.Нижняя часть базы 4 имеет надувные элементы 1 О. В рабочем положении машина опирается через поворотный круг верхнюю часть...