Патенты с меткой «осахаривания»

Номер патента: 544669

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Каншин, Ровинский

МПК: C12C 7/04

Метки: осахаривания, процессом

...для осуществления предлагаемого способа. Исходные компоненты (разваренная массаи ферментсодержащий материал) подают в осахариватель 1. Расходы сусла и ферментсодержащего материала измеряют датчиками 2 5 и 3, сигналы от которых поступают на регулирующий блок 4. Температура сусла измеряется датчиком 5, сигнал от которого подается на регулятор 6. Расход воды на барометрический конденсатор 7 изменяется регулирующим кла паном 8, что приводит к измененшо температуры в вакуум-испарительной камере 9.Способ автоматического управления процессом осахаривания осуществляется следующим образом.15 Сигналы, соответствующие расходам суслаи ФМ, от датчиков 2 и 3 поступают в регулирующий блок 4, куда поступает в качестве корректирующего сигнал от...

Номер патента: 577227

Опубликовано: 25.10.1977

Авторы: Добролинская, Жак, Куц, Серова, Суходол, Яровенко

МПК: C12C 7/04

Метки: заторов, осахаривания

...до 0,4-0,7 серной кислотой.оСтерильную мелассную рассиропку (затор при 100-140 С подают в дрожжегенератор,ооохлаждая ее ро 40-70 С, куда одновременно задают культуру спиртовых дрожжей и фильтрат культурвльной жидкости плеснево- гогрибаАЬре 1 рРРО в а ннаитогЯ, содеряа щий активные ферменты: 3 фруктофуранозядазу ,и ь. - галактоэидазу в дозировке 4000 1 0000 единиц активности /Ь- фруктофуранозидазы нао 1 г сахароэы, выдерживают при 40 70 С в те,577227 24 8,665 66,34 Известный 19,43 27,66 8,7 88 66,83 0,49 Предлагаемый 20 Составитель Л, ПашининаРедактор Р. Пурнам Техред Н, Бабурка Корректор С. Патрушева Заказ 3543/20, Тираж 541 Подпнсн ое ЦНИИПИ Государственного комитета Совета МинистровСССР по делам изобрвтеннй и открытий 113035...

Номер патента: 753897

Опубликовано: 07.08.1980

Авторы: Бурцева, Воронцова, Двадцатова, Комарова

МПК: C12N 9/34

Метки: n464-продуцент, глюкоамилазы, используемый, крахмалистого, осахаривания, сырья, т-1, штамм

...сохранения наиболее активногопродуКента - Азрег 911 ць аиавогТ - 1, Ю 464.Основное отличие нового штаммасостоит в том, что его продуцирующаяспособность в 1,5 раза выше, чем уисходного штамма. Штамм обладает повышенной в 1,5-2,0 раза активностьюглюкоамилазы и является термостабильным,Пример использования предлагаемогоштамма Для глубинного культивированияштамма применяют питательную средуследующего состава;Растворимый крахмал 6,0НаНО 0,91КС 0,05М 950 0,05КН Р 04 0,1Ре 504 0,001Солодовые ростки 1,0Выращивание проводят при 40 оС вколбах на качалке с 180-210 об/мин.Максимальное накопление фермента наблюцается на третьи сутки и состанляет 45-50 ед/мл, т.е. выше на 40-50по сравнению с исходной культурой.15 Для осахаривания используют...

Номер патента: 777056

Опубликовано: 07.11.1980

Авторы: Иванов, Ровинский

МПК: C12C 7/04, G05D 23/00, G05D 9/00 ...

Метки: крахмалосодержащего, осахаривания, производстве, процессом, спирта, сырья, этилового

...датчиков 6 - 9, сигналы от которых поступают на регуляторы 12 и 13 соотношения. Выходые сигналы регуляторов управляют пережимными клапанами 10 и 11 на линии подачи ферментосодержащего материала из емкости 5.Контуры регулирования уровней в осахаривателях работают следующим образом. Сигналы от датчиков уровней 14 и 15 чоступают в регуляторы 18 и 19, управляющие клапанами 16 и 17 подачи разваренной массы в обе секции испарительной камеры 1,Регулирование температуры в осахаривателях осуществляется следующим образом. Сигналы о величинах температуры поступают от датчиков 20 и 21 температуры в преобразователи 22 и 23. Выходные сигналы преобразователей подаются в электропневмопреобразователи 24 и 25. Далее эти сигналы поступают в камеры...

Номер патента: 840099

Опубликовано: 23.06.1981

Авторы: Васильева, Воронова, Двадцатова, Караичев, Лазарева, Нахманович, Просветова, Пыхова, Устинников, Шамрин, Яровенко

МПК: C12C 7/04, C12N 9/28

Метки: крахмалистогосырья, осахаривания, производстве, спирта

...1 Ьц 61 гедаЬпспег) РеККег- продуцентглюкоамилазы имеет следующую характеристику. На жидком, сусле - септированный мицелий, незначительное число почкующихся дрожжевых клетоковальной Форвы размерами 9-10 х 5-6 мкм.На сусло-агаре колонии беловатые,пушистые, выпуклые, с ровными краями.Сбраживает глюкозу, сахарозу, мальтозу, рафинозу - слабо, галактозу илактозу не сбраживает. Ассимилируетмногие сахара, крахмал, высшиеспирты, органические кислоты. Нитраты не ассимилирует, арбутин не расщейляет, в сраде без витаминов нерастет.Для накопления глюкоамилазы даннымштаммом используется среда следующегосостава,Ъ: растворимый крахмал 1,6;соевая мука 8; кукурузный экстракт 4;фосфорнокислый калий 0,06; однозамещенный Фосфорнокислый аммоний 0,16.Н р и м...

Номер патента: 859450

Опубликовано: 30.08.1981

Авторы: Гулюк, Шамборант

МПК: C13K 1/06

Метки: крахмала, осахаривания, разжижения

...с теплообменннком и смесителем.,8594504гидролизата удаляется через патрубок4 камеры-испарителя 3.Предлагаемое устройство позволяетпроизводить разжижение и осахаривание крахмала кислотным и ферментативным способами, Преимуществом устройства является его простота, отсутствие цейтробежного насоса в контуре, значительное снижение расходаэлектроэнергии. Вторичные пары изкамеры-испарителя используются дляподогрева крахмального молока передосахаривателем и для технологическихнужд, что повышает экономическуюэффективность устройства. Формула изобретения На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство.Устройство для разжижения и осахаривания крахмала выполнено в виде замкнутого контура, содержащего смеситвль 1 подкисленного...

Номер патента: 939530

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Белозеров, Васильева, Волкова, Двадцатова, Нахманович, Полуянова, Просветова, Устинников, Яровенко

МПК: C12C 7/04

Метки: крахмалистого, осахаривания, производстве, спирта, сырья

...в дозировке0,1 ед/мл АС на 1 г крахмала в крахмалистое сырье при 45 С и осуществляют процесс разжижения при 45 С втечение 3 мин, далее 5 мин при3550 С и 3 мин при 80 С.Основной процесс разжижения осуществляют при 45-50 С, так как оптимум действия амилазы культуры равен45-60 С.Разваренную массу охлаждают до55 С и задают в нее смесь культурЕпсодусорз 5 ГЬц 11 дега (2 пспег)Ое 11 ег, депонированный в ИБФМАн сссР под й У 744, и Вас 11 ц 5шезептегсцв ПБ Бр ВНИИПрБ, депонированный под й ЦМПМ В, в соотношении 8 ед/мл ГлА и 1,5 ед/мл АСна 1 г крахмала.Штамм Епдошусор 515 ГЬвдега(Л 1 пс 1 пег) Ое 11 егвыращивают насреде следующего состава, 1 крахмал 1,6; соевая мука 8; кукурузныйэкстракт 4; КНРО 0,06; МН Н РО, 0,16;Штамм Вас 1 из...

Номер патента: 990811

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Белозеров, Гусева, Канонеко, Мосалова, Терещенко, Устинников, Юдина, Ярмош

МПК: C12N 1/20

Метки: глубинных, крахмалосодержащего, культур, микроорганизмов, осахаривания, производстве, спиртовом, сырья

...в течение 24 ч и засевают среду инокулятора того же состава, но с добавлением 0,13 пеногасителя (растительное масло).Выращивание ведут при 30 фС в течение 22 ч с получением инокулята (посевной культуры). Затем готовят производственную питательную среду, Для этого 8 м воды смешивают с 2750 кг кукурузной муки при 45 С, и в полученную суспензию вводят солодовое мо локо и тщательно перемешивают в течение 20 мин. Полученную смесь мгновенно стерили. зуют при 145 С, выдерживают в течение 15 мин и охлаждают под остаточным давлением 0,07 ИПа до 40 С.Получают гидролизованнуа среду с концентрацией СВ 173.РЧерез полученную среду продувают стерильнь 1 й воздух, имеющий темпера-. туру 40 С со скоростью 1 О м/м ч под давлением 0,2 ИПа, пока...

Номер патента: 1055763

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Микульский, Михальский, Олийничук, Солонец

МПК: C12C 7/04

Метки: осахаривания, производстве, спирта, сусла

...очагинфецирования осахариваемой массы,создает условия для интенсивногодвижения массы и обеспечивает эффективный контакт осахариваемой массыс ферментами солода. Благодаря этомуобеспечивается равномерность осахаривания крахмала, сокращается расходсолода и достигается высокая осахаривающая способность сусла, что положительно сказывается на результатах его сбраживания. Устранениеочага инфекции позволяет проводить,профилактическую стерилизацию лишьодин раз в пятнадцать дней, за счетчего достигается повышение производительности завода.Разделение потока солодовогомолока в соотношении 1:4 и ввод однойего части в верхнюю часть аппаратаобеспечивает разжижение осахариваемой массы, благодаря чему сйижаетсяее вязкость и повышается ее подвижность,...

Номер патента: 1094346

Опубликовано: 23.01.1985

Авторы: C12R 1:665, Бачурин, Белозеров, Бурцева, Воронцова, Гусева, Двадцатова, Илинич, Крамарский, Масалова, Писаренко, Терновский, Устинников, Юдина

МПК: C12N 15/00, C12N 9/34

Метки: 203-продуцент, амилолитических, вуд, используемых, крахмалсодержащего, осахаривания, производстве, спирта, сырья, ферментов, штамм

...превышает активность прототипа на полусинтетической среде в 1,5-2 ра-за (60-1002). Кроме того, предлагае мый продуцент синтезирует другие.Ферменты:Ж -амилазу, протеазу, целлюлазу и липоксигеназу. Целью изобретения в части способа является сокращение сроков культивирования продуцента, повышение активности ферментов и получение наряду с амилолитическими ферментами целлюжзы и протеазы, необходимых для осахаривания крахмалсодержащего сырья при производстве спирта.Цель достигается тем, что при способе получения амилолитических ферментов для осахаривания крахмалсодержащего сырья при производстве спирта, предусматривающем выращивание посев ного материала продуцента Аяр, аюашог 1, приготовление производственной питательной среды путем...

Номер патента: 1682379

Опубликовано: 07.10.1991

Авторы: Зотов, Кесель, Козлов, Сидоркин, Устинников

МПК: C12C 7/06

Метки: аппарат, вакуум-охлаждения, массы, осахаривания, производстве, разваренной, спирта

...14 поступает частично осахаренное. сусло из кольцевого канала 9, при этом температура его понижается под действием разрежения на 3 С и достигает 99 С. Из сопла 12 Вентури осахариваемая масса поступает в камеру 10.Благодаря непрерывному отводу вторичного пара через патрубок 6 в конденсатор и вакуум-насос в аппарате поддерживается вакуум с остаточным давлением 0,02 МПа, поэтому раэвариваемая масса поступает в камеру 10 в виде парожидкостной эмульсии с температурой, равной 60 С, Наличие направляющей 11 усиливает эффект смешивания, Из камеры 10 поток массы поступает по патрубку 3 в корпус 1, мгновенно охлаждается до 58 С и смешивается с ферментом, подаваемым через патрубок 4.Благодаря мгновенному охлаждению разваренной массы до 58 С не...