Скрыпник

Номер патента: 147475

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/00, A22C 5/00

Метки: агрегат, приготовления, структурного, фарша

...для сыпучих компонентов и специй; дозаторы 4 для жидких компонентов с общим сборным локоми присоедиеным к нему насосом 6 для подачи смеси жидких и сыпучих компонентов по трубопроводу 7 в смеситель; приводную коробку 8 с вариатором скоростей, снабженную регуляторами 9 подачи доз мяса к дозаторам 1 и клапан- ными регуляторами 10 - к дозаторам 2, Последние работают под вакуумом от вакуум-насоса 11 с воздуховодом 12.К дозаторам для мяса присоединен сборник-питатель И для подачи мяса и смеси сыпучих и жидких компонентов в лопастной смеси- тель и вакуумный шприц, смонтированные в общем корпусе 14.Привод отдельных видов оборудования осуществляется от электродвигателя вакуумного шприца (на чертеже не показан) путем последовательного соосного...

Номер патента: 147474

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/00, A22C 5/00

Метки: агрегат, неструктурного, приготовления, фарша

...перемешивания измельченного мяса и подаваемой в него по трубопроводу 14 смеси сыпучих и жидких компонентов и куттера 19 с электродвигателем 20.Оборудование, кроме куттера и шприца агрегата, приводится в движение только от электродвигателя, вмонтированного в корпус 5, к которому последовательно, соосно присоединяются валы смесителя 18, волчка 17, удлиненный вал 1 б сборника-питателя 15, От ведомого вала корпуса 5 через набор зубчатых колес вращат:льное движение сообщается восьми валам дозаторов 1 - 4 для мяса, валу 21 дозатора 7 для сыпучих ингредиентов и валу 22 насоса 13. Подачу доз мяса регулируют путем изменения числа оборотов винтов в дозаторах 1 - 4, осуществляемого в коробке скоростей, размещенной в корпусе 5, с помощью...

Номер патента: 138830

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/04

Метки: агрегат, костей, мяса, обвалки, отделения, прессованием

...по своей конструкции пресс-экспеллеру 4, но имеющего наборЛо 138830зеерных пластин, создающих проходы размерами 0,5; 0,3 и 0,1 мм; конусного регулятора 9 степени фильтрации, увеличивающего или уменьшающего проходную щель для выхода отфильтрованных частиц, попавших в мясную часть при разделении на пресс-экспеллере; охлаждаемого приемника 10, по которому отфильтрованная мясная часть транспортируется шнеками на дальнейшую переработку,Работа агрегата протекает следующим образом. Полутуша, подготовленная для обвалки, подается в многодисковую мясорезку и разрезается на мясокостные полосы, которые при помощи двухшнекового подавателя и двухвинтового питателя подаются в трехступенчатый дьухвинтовой пресс-экспеллер, Мясная часть полутуши...

Номер патента: 136644

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/08

Метки: вакуумный, действия, непрерывного, шприц

...на шнеки 4, витки которого подают его на выход, не позволяя попадать в вакуумную систему, состоящую из вакуум-насоса 9, регулирующего крана 10 и ловушки 11 с вакуумметром.Управление шприцом осуществляется при помощи ножной педали 12, включающей или выключающей электродвигатель посредством контакта 13; при работе на автоматах управление производится автоматическим поршнем 14, взаимодействующем с тем же контактом 13, при повышенин или понижении давления фарша на выходе из головки шприца 15.13 б 644После работы снимают бункер 7, головку шприца 15 и отделяют цилиндры со шнеками от направляющей 16 и зацепления 3, после чего ра зобранный шйриц моют.Лля возможности работы шприца с разными видами фарша предлагается два типа шнеков: шнеки со...

Номер патента: 128319

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/00, B02C 18/14

Метки: измельчения, мяса

...рабочие поверхности ротора и корпуса имеют продольные ребра с продольными канавками и поперечные перегородки 4 в канавках, которые создают зигзагообразный путь измельчаемому мясу. На торцовой части ротора 2 укреплены лопасти 5. Внутренняя полость машины через патрубок б соединена с приемной камерой 7, в нижней части которой установлен шнек 8, в верхней части имеется труба 9,соединенная с вакуум-насосом.Мясо, поступающее из загрузочной воронки 10, измельчается при вращении ротора 2 и лопастями б проталкивается через патрубок 6 в приемную камеру 7. Регулируя величину вакуумного отсохла через трубу 9, можно ускорять или замедлять выход измельченного мяса из роМ 128311 торной головки и не допускать перекуттеровки мяса мягких...

Номер патента: 134360

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/04, C11B 1/12

Метки: агрегат, жира, извлечения, костей, трубчатых

...электродвигателя 10 переключают на командный прноор КЭПи в течение вссго процесса вьгплавки жира, который длится 3,0 - 3,5 часа, барабан вращается по заданному командным прибором режиму; 3 минуты барабан перемешает кости вперед к выходу, где шибср спуска закрыт, ггосле че М 1343 бОго останавливастся на о минут, а затем вращается в обратную сторону и все кости перемещаются в исходное положение, к загрузочному спуску, затем следует пятиминутная пауза и т. д до тех пор пока из костей не будет выплавлен весь жир и отделены отходы (мясига), В это время вода циркулирует и нагревается паром, поданным в эжектор 5. Струи во ды уносят жир к выходу в трубу 9, где часть его, которая выходит в виде неразрушенных мозговых кусочков, проходит...

Номер патента: 116413

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/00, A23B 4/023, A23B 4/26 ...

Метки: агрегат, действия, измельченного, мяса, непрерывного, посола

...В ГМЕСГЛТЕЛЬ РЯССОЛЯ ПЭПМЕНЕНЫ ПОСЛЕДОВ 1 ТЕЛЬНОнееЬс,эяссолоприготовитель Б, сборник 6 1 эассоля и,дозатор 7 - регу;с.р ра: ХОЧЬЯ рЯ;СОЛЯ,,сл 5 Прлвсэс 11 рабочих органов агрегата в действие, применен элект эс.эз 51;Тсль 5, в прсивол От которого и, Озатору 2 сусгово О мясаВкгпо с:- Вариято;э 9, вястраИвающий работу дозатора 2 таким образомгсбы золчсск услевал изяель 12 ть Все поступаюшее в него мясо без наСОП, ГПП и ГОРЛОЗЛНЕ ВОЛЧКЯ,1(25 кдому лелсниО ня регуляторе Вя 1:1 ятор тветствует епсина; произвоятельность волчка, соответствс оторой уст игяс- :; о:. э Эп Р э",сО:12 рассола.Смес;пель 3 устасновлен соосно шнеку волчка. Для иНтенсификации( эез 011 ивячи 51 мяса и ",эяос 0512 соэпус смсесИтегя Гнябжен Внут 1 эиссоль: ими (наИрлхер,...

Номер патента: 116363

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/00, B02C 18/30

Метки: действия, измельчения, мяса, непрерывного

...только один шнек .Посредством гайкик корпусу . прикреплен корпус 4, внутри которого расположен режущий орган,РСК ЩИЦ ОРГЯН СОСТОИТ ИЗ НС- подвижных последовательно расположенных одна за другой решеток ), прикрепленных к вснутренцей поерхности стенки корпуса 4, и рас;к)ложенных между ними тонких ;ластин 6, Пластины б закреплены ня валике 7, одним концом установленном в опоре (, я другим концом упирающемся в вшт 9, посред.твом которого регулируется величпгя прижатия подвижных пластин ( к неподвижным решеткам(. Плалины 6 и решетки 5 выполнены с одинаковьми прорезями или отвер- ОТИ 51 МН.ВасИк т получает возвратно-круговое движение от сидящего на его конце рычага 10, приводимого в колебательное двикение через эксцснтрик (ня чертеже нс...

Номер патента: 113025

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Скрыпник

МПК: G01D 5/46, G05D 22/02

Метки: влаги, смесях

...4 через клиноременную передачу 5.Для спуска в аппарат-смеситель порций жидкости имеется снабженный поплавком 6 бачок 7 с нагруженным пружиной 8 игольчатым клапаном 9.С иглой 10 клапана 9 шарнирно соединен рычаг 11, жестко монтированный на одном из концов статора электродвигателя 4.Статор установлен подвижно в шарикоподшипниках 12. Момент, создаваемый статором электродвигателя при вращении его ротора, связанного приводом с мешалкой 3, используется для воздействия на иглу клапана 9. При этом датчиком для изменения момента статора и соот113025ветственно большего или меньшего поворота его и открытия клапана 9 служит аппарат-смеситель, имеющий ббльшую нагрузку при менее влажной смеси и меньшую нагрузку при более влажной смеси.Над верхним...

Номер патента: 111429

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/04

Метки: костей, мяса, отделения

...мясо через поперечные щели в кожухе 12 фильтра. Вал 13 шнека фильтра выполнен полым для охлаждающего рассола, подаваемого через входной патруоок 14, соединенный с валом шнека сальниковой муфтой 15. Отработанный рассол отводится через хвостовик 16 вала. Для отвода прошедшего через фильтр мяса предназначен спуск 17, а для отвода костей в конце корпуса фильтра имеется Отверстие 18, через которое кости поступают на спуск 9 шнековогопресса.Комитет по делам изсбретений и открытий при Совете Министров СССРРедактор И. В, Макаров Поди. к пеи. 9.Хг. Тира)к 650 Цена 25 ксп.Информационно-ивдатес ский отдел. Объем 0,17 п. л. Зак. 3951 Типография Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Петровка, 14.Работа...

Номер патента: 109171

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Гашков, Лапшин, Скрыпник

МПК: C11B 1/00

Метки: гидромеханическая, жира, извлечения, костей

...- по АА на фиг, 1,В горизонтальном цилиндрическом корпусе 1 монтирован вал 2, снабженный винтообразно расположенными и шарнирно укрепленными билами 3. На стенках корпусас внутренней стороны установлены отбойники 4 с рукоятками о для их поворота от горизонтального положения до 45 к горизонту.Дробленая кость и холодная вода поступают в машину через загрузочный люк 6. Проходя по цилиндрическому корпусу кости подвергаются воздействию механических сил, возникающих при образовании кавитационных пузырьков в жидкости. Кавитация усиливается с помощью регулируемых отбойнпков 4.В результате гидромеханического воздействия на клетки костей, из них вымывается жир, а кости соответственно обезжириваются. Смесь воды, жира и обезжиренных костей...

Номер патента: 105528

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/16

Метки: кишек, промывки

...1 и 2, из которых наружная труба 1 снабжена с одного конца конусной насадкой 3, входящей внутрь наружной трубы 1 и образующей с концом внутренней трумитет по левая изобретений и открытийветров СССР бы 2 инжекционную щель 4. С другого конца наружная труба 1 приварена к выходящему из нее второму концу внутренней трубы 2 и снабжена патрубком д для ввода и пропуска воды через межтрубное пространство к инжекционной щели 4.Подаваемая под давлением через патрубок 5 вода по межтрубному пространству устремляется вверх и выходит через инжекционную щель 4 внутрь трубы 2 в направлении стрелок А, образуя водяной конус. Благодаря этому создается сильная эжекция и предметы, поднесенные к верхушке конусной насадкой 3, быстро всасываются в трубу...

Номер патента: 103166

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Гашков, Лапшин, Скрыпник

МПК: B30B 9/16

Метки: жирового, клеточной, разрушения, сырья, ткани

...сырл ириченетспресс г лг)у)гя шнек)ными винтами, име)ощими ирмоуггльнуо ввольвсктну 1 ц илицикяоилальнув резьоу в 1 ибочг й части иЦОЫЧНУЕО РГ 51 ГУ К ИИТГС;ЕНЦ)1 ЕаСТИ.На 1 иг. 1 и;5 Гржен )игл усгрой.тв ВирцдогЕ,НГч Г чснии; на )иг.- егцшц к ици 1;чнцм Г.ечсиии.тройс гьц кыицлн.ко В ки;е пресса,и кори)ц с ) Нотцогц щкпцаются дваиНГ к)кых вини (ц) с прямоугольной1)ц.1,15 СНТНГ Нли ииклцидальной резьбойк р;ибочей 1 сти и Г аычной рсзьбой вИ ИТЕЕГЕЛЕой ЧцТИ,1)а 15);Г.скол торце 1 рсс 1 имюгся Лве реиеп и; выкодная решетка С,З) и доиолшпсльная реигетка (4) с ГГлсе крупными тш регими. 1 ешетк (:1) установлена1)ГГдно,вцзможнм тью регулирвани згзгц межлу ней и Винтами с ицлицьЕГ накидкой гайки О)лгикролгетричс кич )ч)гултором СС).широкое...

Номер патента: 101475

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/10

Метки: автомат, дозирования, колбасных, оболочку, перекручивания, фарша

...фария в оболочку и иерекручиваиия колбасных изделий, включающий в себя дозирующсс устройство, шприц и обжимиос приспособление в местах перекручивания, о т л и ч а то ш и й с я тем, что, с целью отмеривания иор. ций фарша за счет его давления при подаче дозттруютцес устройство выполнено в виде снабженного свободно персмсщатощимся поршнем цилиндра, ътсжду которым и ко,тгтекто. ром с подаваемым шприцем фаршем расположен периодически переключаемый четырехходовой кран, сообтиающий цилиндр с коллектором то по одну, то по другуто сторону пор цшя.2, Лвтомат по и. 1, от,чичающ и й с я тем, что для пережима оболочки в месте перекручиваиия применена ирисная диафрагма.3, Лвтомат по и. 1, отличаю. щ и й с я тем, что, с целью регулиро. вания...

Номер патента: 101096

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/08

Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем

...с радиально расположеннымп на нем регъг)и) ) емыми винтовыми лопастями 4. Для интенсификации процесса смешивания фарша на стенке кожуха укреп. лены стержни 5.Фарш из смесительной части ма. ьпны укрепленным на конце гала конусным шнеком 6 подается з вакуумную камеру 7, разрежение в которой поддерживается вакуум-насосом с). Вакуум-камера является бункером шприца, выполненного в виде шнека 9цилиндрнческо-конпческой формы с патрубком 10 в выходной части.Шприц в выходной части имеет помимо выходного патрубка 10 противоположно располо;кенный дополнительный патрубок 11, в котором установлен подпружиненный поршенек 12, рычажно-поводковой системой И связанный с муфтой 14 выключения шнека 9, подающего фарш в оболочки.Поршенек 12 через пао Хо...

Номер патента: 100206

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Рывкин, Скрыпник, Трасков

МПК: A61K 35/78

Метки: астмы, бронхиальной, лечения, препарат

...течение 48 чс. при комнатной темцсртуре. Прц этом выпадает осадок.После этого жидкость отфильтровывают от осадка ц к фильтрату добавляют воды до получения одного литра прспарта,Препарат для лечения принимаютпо 5 )11 л (чайная ложка) на 100 лл100200,003 100О поТ)сн)н 5 1 д Взятое по весу растителыюе сыртщательно измельча 1 от) смешива 1 Ренентсра препрата 1 п :Лист)св крап)ПВы двудо 1)ПОЙТравы )вош ПолевогоЛистьев ги 5 ты нсрсчяОЙТоавы гораПвега весеннегоП 51 гдОВ анИса ООынновснного1 лодов шиПовн:,1:.аСосновых свстиссоорапных стгИоднстОГО н 1 лн 5ИоднсОГО нат 1 и 5Натри 5 дв)1 тгсГислогоСсрсора азотсипстогоГлп нор и н 5Воды дестнллироваПно 1 дпрепарата ают в стеклянную кол т дистиллированной во стве 1 л. Далее к колбе т обратный...

Номер патента: 99766

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Скрыпник

МПК: B65B 1/08, B65B 1/32, B65B 1/40 ...

Метки: автомат, мелкокусковых, например, пельменей, расфасовки, штучных

...Карманы 7 можно регулировать на разные Весовые дозы, удлиняя или укорачивая подвижную часть кармана.Поступивший в бункер 6 отсеянный и отсортированный под воздействием вибрации материал заполняет большие карманы 7 и индивидуальныс гнезда 8 диска.Карманы 7 и гнезда 8 прнии диска выносят изделияпри совпадении с отверстисыпают их в опрокидывковш 10 автоматических веКарман 7 подает в опрощийся ковш 10 примернонужного веса дозы, а вслед за ним из индивидуальных гнезд подаются изделия по одной штуке, Стрелка автоматических весов 11 при достижении нужного веса через фото-реле 12 или посредством замыкания электроконтактя 13 воздействует ня реле, которое срабатывает, благодаря чему ковш 10 опрокидывается и высыпает дозу в коробочку 14, поданную...

Номер патента: 98179

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Конников, Лапшин, Скрыпник, Сытин

МПК: A22C 11/00

Метки: автомат, искусственной, колбасных, оболочке

...нцнхс)1 БЛ 1;рн 111 КсЮщИ.; 15 С 155 крс 1 НСОр 1 Срл. 1,О.".0; -ки 17 исО 1 1 ОГмкрм,11:( 1311(.",Ст)ОТБСТСТ)СИНО,111 Е Г) У НОГ 03(НО 0блтонй, 3 ког 0:кн И Бмсн) Г Бы )с;ыСООТБСТСТ 5(ННО, Нй "С ГРМ Н(3 Кн ;ТОНЯ.П)иво; с,БО(.нОГО тРн 1 снОРт(.Р(1ОСЪ ЩЕСТВГ СН ОТ ГГ 11 Б Н 010 БЛГ Л 1РСЗ:30 с 3 ТМО Н(Р".5(с 19 Н 1;. (Т РН"сЮ НЕ)С:ЛЧу, СОСГОЯПуН) 3 Н(С(.рсн 20 и 21, и ОннсСс у 0 3) б 1;ГГ) Опсрсдл у 22.ПриБОдныс 13 с,уПнс н 1 ело)111 сЗВСЗДОЧКИ СТЛН 015 ГСНЫ 1 с ОС 5 Х 15ГИЬзе 2) со с 5:кжя,1 и, ч 0 созс;жссткнй турнике Г сд 130 сннОГО тр 1110 ПОРТЕРЯ; ТУРИИ(ЕТ СГЯНОБЛ(Н Б ГО,1,ннпиГлх 24 и с 3000;ПО и них 151)лН 3 СТС 51.Шсстсрни 2 Сцен.сн,1 с нсссрней 20, насакеши)й нй .ИБПзу 2, нлПРОТИВО ПОЛОЕ(НО) 10 НЦЕ КОТОРОЙимеется храповое колесо...

Номер патента: 97824

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/10

Метки: автомат, делительно-перекручивающий, сарделек, сосисок

...Один н 1 Л Лругим гала (1) и (2), на которьк насаиены Встречно-вращаюциеся мвемдочкии (4), осуществляющие рамделение оболочки. наполненной Фаршем, на бато)пя. астояние мсм;у мвемдочками на каждом ьалу равно длине батон;сосисок иля сарде:ек.Ооосно ни,кним звездочкам расиола;кены ва:пп;и (5) Лля оорамования между батонами ше и. Ва;икп имеют эластичную и (наож(ннуО ни 1)ляли НОВв.н.ть и принудительно вращаются с окружной скоростшо, бол не линейной скорости иа Окр) жнос ч 1 батона.ОЙОЛОП;аС ФарШЕМ ПО НамОННО)т плоквстп шпНпевальног столашдаеся в лс;Нт(льни)Й меулнимм автомата, который мвемдочками (3) и (1) иропмво;ит рамделение Оболочки на бмОн),1сос 1 сок или сардел( к,Одновременно эластичны валики)екним)и закируивания перекр; ппьаю г атоны...

Номер патента: 97047

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/00, B02C 18/08

Метки: измельчения, кости, мяса, подобного, сырья, тому

...Встречно В)ашаюШихся с раз линОЙ скООсстью Ва;1 КОВ 2. Иао)анны 13 че)едюшихся режуших зубчатых) дисков 3 и гладки: дисков 4.,диаметр режупих зубчатыхдс(03 Оольцс диаметра Глад.х -исков.) к аж;ОЙ паре Валков еж) Шие дискиОдОГО Вал 1 а располоясн 1 против Г,2 дких;1 исков , др,ГОГО Валка так. Что т)е",Гольные збцы э РЕЖУ.:1 х,11 СКОВ ОДНОГО 131(1 К 2 СВОИ.,1 П ВС,.П:.2.1 СО; )ИЛСЯОТСЯ С ПО- всрхнсстью гладкик дисков парис го с ппм Ва.ка. акая кон трукция ва,ксв позволяет иползовать п)п из);ельчс:пш срь:,;,льпс скоро. сти врацепия.Прсходяшие через Валки кпи сырья разршаются вер:лшками и кромка;и зубцов режущих дисков.Лгя полчения мяса Оазличнси стспени из;ельчения зхбць о реж- ших дисков 3 каждоЙ па)ы нижера 1:Оложенных Валков 1...

Номер патента: 96910

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Богачев, Скрыпник

МПК: A21B 5/08

Метки: пирожков

....". Пз которык направляющая 8 в точке а прсрьпастс 5 тт г.а ведомой звез-отне 10 коп.е,".;а уиссплсны пальцы 11 воздей т Ствссющио Ня ШарНИсНО утрСПЛСННЬ:й ПодпруКИНЕ.НЬ: рЬЧЯГ 12, СВЯЗВННЫЙ СО ШТОКОсМ 1 5 фО ) ссМО:Исс КЯМСОМ 96910Процесс наполнения тестсвой трубки фаршем и формования пирожков,из наполненной фаршем тестоВой трубки осуществляется следующим образом.Тесто подаетс дозатором 2 через регулятор 14 в наружную полость 15 формующей камеры д, а фарш - дозатором 1 по трубопроводу 1 б во внутреннюю полость 17 формующей камеры 3.Толщина стенки тестоВой трубки устанавливается сменным наконечником 18 и им же регулируетс при повертывании.При движении конвейер,а пальцы 11 звездочки 10 через двуплечий рычаг 12 периодически воздсйствуют...

Номер патента: 96585

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Скрыпник

МПК: G01G 13/18

Метки: автоматический, весовой, дозатор, фарша

...илц фоторсде.Для управления есколькили нитателямц и последовательным наполнением бункера соответтнуОцилц комнош тами фарша на циферблате имеются персдвижные в прорези 16 контакты или фотореле, например для дозирования говядиНиконтакт 17, для шпига контакт 18, для воды - 1 Онтйкт 19 и д)угие, снйб)ксннс на 1 Онцах стре:о кал 1 И, Н) которым фиксируется их ноложсние на ниале для соответствующей дозы компонента, Длдозцрования специй и цх равномерного распределения в фа 1)пге слукат рйснО:0)кснныс но нка;с; цифсрбгЙтй контаты 20, прп замы 1(аппп кото) х ст)е;ко 1-указате:с,м 15 происходит дозировка мелких. доз специй их соответствующего нитателя.Передвижные контакты, например, для говядины, 1 инцга, воды и другие устанавливают на цифс...

Номер патента: 96023

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Скрыпник

МПК: G01G 13/22

Метки: автоматические, весы

...карманчиков 12 - для добавочных доз. Вращение дозирующегобапаояня 10 (постугительнос шаговос движение) пюизводится в направлении стрелки А от электромяг-. 1 Зре.док г ; хр. . й механизм 10.Импульс тока иа электромачшт 13 поступает чеэез эс;1 с 16 От контакта реле 6, которыи включается в момент Возвращения ковша 4 в исходиос положение, фиксируемое защелкой.Реле 16 отрегулировано г, дгином случае ня шесть Вклочсний для того, чтобь дозирующяй бязябап 10, поВсэнБиись и 180, ВЬсыпсл основную и пять добавочных доз мелко- кускового материала;В качестве датчика импульса ня рслс 6 и на реле 16 является контактная группе 17, устаиовлсП 1 Я 51 на цифсроляте весов и перемещаемая по щели 1 о на жсляемьш вес, Для оолсс точного псрсмеитепия служат...

Номер патента: 95354

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/02

Метки: колбасной, мундштук, надевания, оболочки, шприцовочный

...И)лте:15 1 ърс ЬНИ);1 енны.( за- ИРИВОД )ВЫ )05 ьл Н и;Ии с( и о. у (.,(1 изобраа сц ре;и: ООНУ. двис 1 е ь 1,ке, и да 2,И 4. КоОлуося.; б ввк. почает И Ис (.Т 05 ЛУ РО ИКс . аны на и й раме 6. Устро станов ЕЗИ НОВЬ ые мон бпей н ство инь и( ирояи укрепляется либо на Устройство (ИИ ЦОВО 5 ОЛ ельиом сто,п Я ВСГВ) с 5 иОт- имеетОО,ОЧио Ол (.,в к 1 К 8ке / Ц)НО е (нзоо.)(.т(. Устройствоной оболочки нколоас мун;ни я надев РИЦОВ1 ре;гбугае)(ое устройств ЧИВс 1(т 3 Ес)111 З1 Ю ИРОЦ Ваии 51 Я)ЛОсСПОЙ 000;И)ЧК няет ее иовре)кение, Ош но в иде;и)у; разъеди и ЗОРОМ, ВРсансЮЩ 1 ССЯ От одшог нпрвгснии резин( 1)0,и ко В. монт 1(Рс) В сиы( ОС 51( В ООИ(Й ВИСЯ 1 ЦЕЙ Рс 1 Н (1 Иг. 1 скемТиче жеи ооиИЙ вид усройст на фиг. 2 - то же, Ид Нс);ИВНИЕ...

Номер патента: 95352

Опубликовано: 01.01.1953

Авторы: Гашков, Гольфанд, Лапшин, Розенгауз, Скрыпник, Хижняков

МПК: C11B 1/14

Метки: вытапливания, жира

...сырья перел измсльчени. ем, осуще:твлять тепловую обработку и рзделсние жира и шквары в )оком слое и удалять влагу как из поступающего сырья, так и из иквары после декантатора.Особенностью установки является то, ЧТО ЛСКЗЦтатОР ЛЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ МУ СВИДЕТЕЛЬСТ И, Хижняков, А. В. Скрыпник,Л. В, Гашков ж 1)с О г шкВЗРыР 1 ослицн к ф,СсНОВКЕ ДЛЯ ВЫТс 1 ПЛИВЯПИ 51 )К 1 РЗ,по лс лекнтатсрз установлены отжи ми ые шнеки известной конерукци 1. В корпусе декянтатора сбоку монтировзн трубок для ВПУСКГ ГОГ)51 ЧСИ ВОДЫ НЗВСТРСсУ ИО. супаощсм жп)О)о;л сырью, з Д,1 Я НЗОЛЮДЕНИ 51 3 РсВ 5 ОМСРГОСТ 10ляления шквзры установяси укя:,ЗТЕЛ: Г)ЗНЯ.1-с 1 ;)И. 1 1:оООрЗЖСс:ХсМсСТЗНОВКИ ,:и ВЫТсП,ИВПИ ЖИР ЦС- прерывным с Особом; на фиг. 2 схема устройства...

Номер патента: 94529

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/08

Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем

...а тем самым изменяет и производительность шприца,Предмет изобретенияМашина для наполнения фаршем колбасных оболочек по авт. св,92089, о т л и ч а о щ а я с я тем, что, с целью регулирования производительности мапины в соответствии с наполнением оболочки различного диаметра, перед входным торцевым отверстием многолопастного ротора установлен шибер с указателем, а для автоматического включения машины нагнетательная труба снабжена поворотной цевкой, взаимодействующей с контактами телефонного реле, связанного электро- сетью с двигателем.94529Фиг. 2 Отв. редактор Е. П. Калязин Стандартгиз. Поди. к печати 10,11-1957 г, Объем О, 25 п, л. Тираж 400. Цена 50 Министерство культуры СССР. Главное управление полиграфической...

Номер патента: 92089

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/08

Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем

...4 для нагнетании фарша в мунди;тук. На нагнетательной трубе 5 установлен автоматический выключатеь б, Выпслнснныи В Виде мРмбраннсгс мансъСтра, Взапмсдествующсго с ртутным прерывателем, сооднненшм в сетью электродвигато. я .,з 1 и 1 Ь 12,ина првсднтс 1 в дейс:вне злетродвгателем 7 через приводную головку 8, защищенную ко:ухом 9. Выключатель 6 состоит из мембраны 10 со стервнем 11, связанным с системой рычагов, ,крепленньх на стойР 12 мансметричесойша;1 ь 1.Через Ристе, ры. Ягсг,ембраны 10 ссРдинена с ртутныч прерыватРЛРм 1 д н мансметричесой стрелкой И. Система рычагов приводится в действие давлением ,ясца па мсм Па; с тя; , сспязсм что п)н нзсыгР дяВлсния рт",т 11 Й рсрь 32 тель 1 ыл ючяс. элек гсодвигатсль, а пэи нРдсстятсчном давлепи,...

Номер патента: 88710

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 11/00

Метки: колбасных, производства

...измельчитель в продольном разрезе и в разрезе по ББ; на фиг. 3 - месильная машина, в продольном разрезе; на фиг. 4 изображен поперечный разрез дозатора; на фиг. 5 - дозатор, вид спереди; на фиг. 6 - поперечный разрез шприца для набивки фарша в оболочку.Машина состоит из измельчителей, месильного устройства, дозатора, шприца и конвейерного агрегата тепловой обработки.Для непрерывного поточного измельчения первый измельчитель выполнен в виде неподвижного цилиндрического кожуха 1 с вращающимся горизонтальным валом 2, качающимися на валиках 3 четырехсторонними ножами 4. имеющими промежуток для прохода неподвижного ножа б, укрепленного к кожуху 1, а для дополнительного измельчения мяса в нижней части кожуха неподвижно установлены лезвия...

Номер патента: 88632

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Гольфанд, Лапшин, Розенглуз, Скрыпник, Хижников

МПК: C11B 1/12

Метки: аппарат, вытопки, жирсырья

...АРА 1 ДЛЯ ВЬ ОБЕИ КИРС.101:СР0(";1, ,: Д Л 5 (С;ОР( П 51 );)ОЦСССЯ БЬГО( .П ;"("; " "1 1 СГ)Б " 11 0(ЕИ гп 0 ИИ ИБ ГЬЯ 2(".:1./К 1 рСЫПЬ(, 11 Ь (1 СЛЬ 1(11 ОРЯ СЗ.10 р(ГЕС,;(СТу 12 Б ПИС 11)к ВОЛ- ч е )1 1(. р 1 е,): 1 , , ( т с13Р ж11 1,с . еи Б ", с Г) с т 0и (111 1 3 "( ь Г(ь ж (. 1И 1:",.: 1 С(1 ОЕ(1 И Р (тЕС НС ПО 23)1. ., )Л(С СЬРС ОСТУ ПЯРТ ВО .1:Г (".:110 1;:.( .,; .", (1 .ряТЯ, 1 ЯСС, 1.",:.3:СГСТБИРл .ОПБСТС Вря 210- СОС 5 1 СЕ( 1.:311;СЛ 5 С:(10ТРПЛОТЫ ПОЛБР)ГЯРТС 5 ПЯГПРБЯП 1 Ю И ВЫ.(; 0 л Пра ВЫи)Ь(,р 1 1(, .2)2 -,;.:,(ЕС Л(ПЯ ГХ;(НЕЯ (;ЯЛ 5 ЮТС 5 112 ЯПП)1 РЯТЯ 1 РРРЗ ВЫ.(ОДНО ПЯТРООЕ 4.ВИЛОИЯ:)СПРНС) ЯППЯРЯТЯ ПРРРС:СТОПЗЯРТСЯ СТЯНОБ 2 ВОЛ 1 ЕЯ НР- пОсрРтствсннОНОВРр.(нОсти ИЯГ 1)сБЯ, Бы 1 ОлРППОГ из тОнепк трО...

Номер патента: 87454

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Бобрик, Скрыпник

МПК: B01B 1/00, C12C 7/06

Метки: аппарат, непрерывного, производстве, разваривания, спиртовом, сырья

...частп переходит в коническую форху, создавая затВОр из уп,10 т 110 НОЙ ассы, 2 В хВОстОВОЙ части аппарата установлен сепаратор пара соед 1 ненный при помощи паропровода с Вертикальны Цилиндром В точке, р 2 спо,0)кенноп Выше затВОрэ пз уплотненной массы.ТВКО ЭППЭРЭТ ДЭЕТ ВОЗОЖЕось ИСПОЛЬЗОВЭТЬ ДЛЯ Ва)КИ СЫРЬЯ экстра пар.На чертеже изображена схема устройства описываемого аппарата.Аппарат состоит из закрытого шнека 1, подающего сырье на закрытый бункер 2, стоящий на турникете 3 с форсированным выбросом сырья и образующий перепад давления пара между бункером и вертикальной колонкой 4 разваривающего аппера)2; В колонке 4 имеется вертикаль ный Вал,), Опир 210 щиСя на сквозно ПО;1 пятнпк 6, прикрепленны нижней цилпндрическои части развар 1...