Сушилка

.801063364 31 р) А 23 Р 3/00 4ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(56) 1. Патент Великобритании В 1435092, кл. А 23 Р 3/00, 1976.2. Авторское свидетельство СССР по заявке М 3340156, кл. А 23 Р 3/00, 1981.(54)(57) СУШИЛКА преимущественно для чая, включающая корпус, установ-ленные в нем наружный сетчатый транспортер с лопатками на внутренней поверхности и внутренний сетчатый транспортер, имеющий с наружным по крайней мере один общий вал, и патрубки для подвода и отвода воздуха и продукта, о т л и ч а ю щ ая с я тем, что, с целью более полного использования рабочего агента и сокращения потерь продукта, она снабжена шнеком и установленным под иим кожухом,без дна, внешний транспортер смонтирован на трех валах, общий вал с внутренним транспортером расположен на загрузочном участке последнего, шнек размещен под внутренним транспортером на разгрузочном участке, а кожух сообщен с патрубком для выгрузки продукта, при этом витки шнека выполнены с шагом, уменьшающимся к патрубку для выгрузки продукта. е40 Изобретение относится к пищевойпромышленности, а. именно к сушилкам,применяемым преимущественно для сушки чая.Известна сушилка для чая, включающая корпус, установленные в нем 5сетчатые транспортеры и патрубки дляподвода и отвода воздуха и продук"та Г 17Данная установка имеет низкуюпроизводительность, так как продукт 10в процессе сушки недостаточно пере.мешивается.Наиболее близкой к предлагаемойявляется сушилка для чая, включающаякорпус, установленные в нем наружный сетчатый транспортер с лопатками на внутренней поверхности и внутренний сетчатый транспортер, имеющийс наружным по крайней мере один общий нал, и латрубки для подвода иотнода воздуха и продукта. В этойустановке продукт многократно перемешивается, в результате чего достигается высокая интенсивность процесса сумки и производительность сунилки 21.Однако в известной установке имеет место неполное использование рабочего агента, так как по мере высыхания происходит усадка слоя чая.Толщина слоя уменьшается и сушильный ЗОагент (воздух) свободно проходитчерез него. Кроме того, сушильныйагент уносит из сушилки наиболеелегкие частицы чая,Цель изобретения - более полное З 5использование рабочего агента исокращение потерь продукта,Для достижения указанной целисушилка преимущественно для чая,включающая корпус, установленныев нем наружный сетчатый транспортерс лопатками на внутренней поверхности и внутренний сетчатый транспортер, имеющий с наружным по крайней мере один общий вал, и патрубки для подвода и отвода воздуха ипродукта, снабжена шнеком и установленным под ним кожухом без дна,внешний транспортер смонтиронан натрех налах, общий вал с внутреннимтранспортером расположен на загрузочном участке последнего, шнекразмещен под внутренним транспортером на разгрузочном участке, а кожух сообщен с патрубком для выгрузки продукта, при этом витки шнекавыполнены с шагом, уменьшающимся кпатрубку для выгрузки продукта. Такое выполнение сушилки позволяет не только многократно перемещать высуниваемый материал, чтоприводит к равномерному распределе.нию влаги по толщине слоя продуктаи более интенсивной сушке, но иувеличивает тодцину слоя по меренысыхайия продукта, что создает одинаковые условия для прохождениявоздуха по всей площади сушилки иустраняет условия для уноса частицчая воздухом из части слоя, где продукт высох и поэтому более легкий.На фиг. 1 показана сушилка, общий вид, на фиг. 2 - разрез А-А нафиг. 1.Сушилка включает корпус 1, наружный сетчатый транспортер 2 с лопатками 3, внутренний сетчатый транспортер 4, установленный на общемс трансдортером 2 валу 5 горизонтально или слегка наклонно, патрубкн6, 7, 8 и 9 соответственно для под- .вода и отвода воздуха и продукта,шнек 10 с уменьшающимся шагом витков, установленный в кожухе 11 беэдна, направляющие 12 для воздухаи питатель 13 для сырого чая.Работа сушилки осуществляетсяследующим образом,Сырой чай поступает через питатель 13 по патрубпу 8 на внутреннююповерхность транспортера 2, имеющуюлопатки 3 и транспортируется к загрузочному участку внутреннего сетчатого транспортера 4. При огибаниитранспортером 2 вала 5 происходитпересылание чая на транспортер 4.Чай лри нахождении на транспортерах 2 и 4 продунается воздухом, поступающим через патрубок 6, которыйзатем удаляется иэ корпуса 1 черезпатрубок 7. Затем чай ссыпается странспортера 4 на шнек 10, сдвигается им в сторону патрубка 9 для отвода продукта, просыпается через кожух 11 без дна на транспортери затем цикл повторяется до тех порпока продукт не будет сдвинут шнеком 10 в латрубок 9.Благодаря тому, что шнек 10 имеет витки с уменьшающимся шагом, толщина слоя продукта при снижении еговлажности не уменьшается, что создает благоприятные условия для прохождения рабочего агента через продукт.и его полного. использования, исключает;продув воздуха через слой итем самым устраняет унос продуктаиэ сунилки.1063364 Составитель М. УстиновЛ. Филь Техред С.Мигунова Корректор А. Фе Редак филиал ЛПП фПатентф, .г. Ужгород, ул. Проектная, 4 каз 10376/4 Тираж 567 ВНИИПИ Государственно по делам изобретени 113035, Москва, Ж, РПодписноо комитета СССРи открытийушская наб., д. 4/5