Архив за 1983 год

Номер патента: 1011074

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Бережной, Вахрамеев, Пижонков, Топалиди, Шполянский

МПК: A01D 46/14

Метки: аппарат, хлопкоуборочный

...шага относительно шпинделей смежных дисков, а съемники выполнены в виде ярус- но расположенных горизонтальных, консоль- но установленных шнеков, приводимых от вертикального вала.Шпиндели выполнены конусными и расположены большими основаниями соосно по два в каждой опоре. На фиг. 1 схематично представлена передняя часть аппарата, вид сверху; на фиг. 2 - то же, разрез А - А на фиг. 1; на фиг. 3 - узел 1 привода шпинделей в опоре диска на фиг. 2; на фиг. 4 и 5 - варианты выполнения съемников. Хлопкоуборочный аппарат содержит попарно смонтированные с образованием рабочей щели для прохода кустов хлопчатника. вертикальные барабаны 1 со шпинделями 2, смонтированными с возможностью вращения в опорах дисков 3, установленных ярусно на валу 4, и...

Номер патента: 1011075

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Анищенко, Белоусов, Пантелеев, Солнцев, Тарасенко

МПК: A01F 12/20

Метки: барабан, молотильный

...и может использоваться для обмолота сельскохозяйственных культур.Известен молотильный барабан, содержащий бичи и установленные между ними эластичные элементы 1.Недостатками указанного молотильного барабана являются прогибание эластичных элементов и открытие бичей, что приводит к травмированию зерна.Известен молотильный барабан, содержащий диски, подбичники, бичи и установленные между ними эластичные элементы, имеющие опорную поверхность 2).Недостатками известного молотильного барабана являются недомолот и значительное травмирование зерна.Цель изобретения - снижение травмирования зерна и полный его вымолот.Указанная цель достигается тем, что эластичные элементы выполнены в виде набора петлеобразных пластин. На фиг. 1 изображен...

Номер патента: 1011076

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Андрусенко, Журов, Липчинский, Пластун, Соколовский

МПК: A01F 15/00

Метки: пресс-подборщик

...18. Собачка 19 однооборотной муфты 15 в выключенном положении упирается в двуплечий рычаг 20, соединенный тягой 21 с другим двуплечим рычагом 22. На оси 10 также установлен указатель величины задаваемой плотности, выполненный в виде сектора 23 со шкалой и упора 24, который может поворачиваться на оси 10 и фиксироваться приспособлением для фиксации 25.На прессовальной камере 4 шарнирно закреплены крюки 26, удерживающие за цапфы 27 заднюю стенку 6 в закрытом положении, Поворот стенки 6 осуществляется на шарнирах 28. Для возврата стенки 6 после ее открытия в исходное положение служит упругий элемент 29, взаимодействуюший с кронштейном 30, закрепленным на стенке 6. Крюк 26 тягой 31 шарнирно соединен с качающимся на оси 32 рычагом 33,...

Номер патента: 1011077

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Беляков, Гайлитис, Надыкта, Сыроедов, Талакин, Тихомирова, Харитонов, Чекалов

МПК: A01F 25/00

Метки: продуктов, растениеводства, хранения

...7 - О дней до выгрузки продуктов над мембраной аппарата посредством5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 вентиляторов 2 продувают атмосферный воздух (вентили 7 и 8 закрыты, а 9 и 10 -открыты), а газовую среду, обогащенную кислородом до 32 - Збо/о, из подмембранного пространства 11 направляют в камеру 5 (вентиль 10 открыт, а вентиль 6 закрыт).Пример 1. Зеленовато-желтые бананы закладывают на хранение в герметичную охлаждаемую камеру, затем путем циркуляции газовой среды из камеры с помощью вентилятора через надмембра нное пространство диффузионного аппарата создают газовую среду с пониженным содержанием кислорода. В процессе хранения бананов поддерживают газовую среду, содержащую кислорода 4 /о и углекислого газа бо/о, имеющую температуру...

Номер патента: 1011078

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Дей, Мухин, Прон, Янов

МПК: A01G 1/00

Метки: выращивания, интенсивного, плодового, сада

...с чередованием направления у смежных деревьев одного ряда в разные междурядия. По известному способу крону наклоняют в междурядье под углом 60 - 70, При таком выращивании обеспечивается лучшее освещение кроны с учетом механизированного ухода 2.Недостатком известного способа является то, что необходимо поддерживать деревья в наклонном состоянии, при этом не исключена возможность выламывания деревьев. Механизированный уход за садом затруднен чз-за того, что при шахматном размещении наклонных крон образуются криволинейные просветы, которые затрудняют проход агрегатов,Цель изобретения - повышение продуктивности и удобства ухода за садом.Поставленная цель достигается тем, что согласно известному способу из посаженных деревьев выращивают...

Номер патента: 1011079

Опубликовано: 15.04.1983

Автор: Ембулаев

МПК: A01G 7/00

Метки: выращивания, хлопчатника

...относится к сельскому хозяйству, в частности к выращиванию хлопчатника.Известен способ выращивания хлопчатника, включающий периодический полив рас тений, при этом срок полива устанавливают по концентрации клеточного сока в листьях растений 11,Однако при этом не обеспечивается точность определения срока полива в связи с высокой дисперсностью этих показателей у растений.Известен способ выращивания хлопчатника, включающий периодический полив растений, при этом срок полива устанавливают с учетом анализа морфологических признаков развития генеративных побегов, Полив устанавливают по перемещению верхнего цветка хлопчатника к его точке роста, которое должно происходить постепенно 2. Однако известный способ не позволяет максимально снизить...

Номер патента: 1011080

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Брейтер, Броздниченко, Голышихин, Коробов, Некрасов, Трушкин

МПК: A01G 23/08

Метки: лесозаготовительная

...вылетастрелы и повышение устойчивости машины.Цель достигается тем, что один из тяговых органов установлен на несущей стойкенеподвижно, а другой с возможностью перемещения в вертикальной плоскости, параллельной продольной оси обрабатывающейголовки.На фиг. 1 показана машина в моментсрезания и подтаскивания дерева к самоходному шасси, вид сбоку; на фиг. 2 - тоже,в момент обрезки сучьев и раскряжевкисортиментов.Лесозаготовительная машина включаетсамоходное шасси 1 с полноповоротной плат Оформой 2, на которой смонтирована поворотная в вертикальной плоскости выдвижная стрела 3 с приводом 4. На свободномконце стрелы 3 шарнирно закреплена обрабатывающая головка 5 с приводом 6, состоящая из несущей стойки 7, верхнего 8 и нижнего 9...

Номер патента: 1011081

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Новожилов, Пронов

МПК: A01G 25/16

Метки: влажности, почвы

...сигналов 3, измерительные усилители 4, измерительные рамкииз проводов 5 установленные на передвюной дождевальной машине над орошаемымполем 6. Изолированный привод 7 проложен ниже пахотного слоя орошаемогополя 6, разделенного пунктирной линией 8:слева - на политое поле, а справа отлинии 8 - на неполитый участок орошаемого поля 6. Вход и выход провода 7 45соединены с выходом генератора контрольных сигналов. 9.В качестве оросительной установки 1может использоваться стационарная система орошения или передвижная дождеваль Оная машина, например ДДАили ДМ"фрегат и др, Конструкция узла управления оросительной установкой 1 определяется типом установки.55Узел управления оросительной установ кой включает в себя источник питания, задатчик...

Номер патента: 1011082

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Берестецкий, Возняковская, Ермаков, Картвелишвили

МПК: A01G 31/00

Метки: почвозаменителей, регенерации

...ддя вырашимния в интенсивной светокультуре пшеницы сорта 5 е 1 е сеггаБ в облучательных установках под лампами накаливания, продолжительность освещения 16 ч, ночь - 8 ч, при температуре воздуха 25 С и относительной влажности воздуха. 75%,Каждый период вегетации длится 2,5 месПовторность опытов - пятикратная. Пос ле .11 и 11 периодов вегетации (перед И и 17 оборотами) в опытный мриант по предлагаемому способу добавляли в керам зит 30 - 60 г зеленой массы люпина, Результаты урожайности зерна при раз личных способах регенерации субстрата (г/сосуд) приведены табл. 1.5 1011082 4Из табл. 1 видно, чтО предлагаемый Основная масса внесенного сидерата способ можно использовать при однора (зеленая масса люпина) разлагается в зовом внесении...

Номер патента: 1011083

Опубликовано: 15.04.1983

Автор: Прокопов

МПК: A01G 31/00

Метки: выращивания, культиватор, хлореллы

...колпак 5 снабженштуцером 8 для подачи сжатого воздуха. ВнутРенний кольцевой отсек на 5 ружного колпака 6 снабжен штуцером9, а наружный кольцевой отсек снабжен штуцером 10 для подачи углекислого газа. При этом штуцер 9 соединентрубопроводом с всасывающим входомвентилятора 11, а штуцер 10 - с егонапорным выходом и снабжен патрубком 12 с вентилем для подачи углекислого газа от баллона. Днище емкости 1 выполнено в виде конуса,вершина которого направлена внутрьемкости 1, а нижние края колпаковвцполнены гребенчатыми, Над сливнойтрубой с зазором с ней установленконусный отбойнйк 13.Колпаки 5 и б20 и кольцевая перегородка 7 выполненыиз светопрозрачного материала, чтоулучшает условия освещенности суспензии водорослей,Культиватор работает...

Номер патента: 1011084

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Крамаренко, Петровский, Рубанников, Устенко, Яламов

МПК: A01J 5/01, G01F 3/28

Метки: доильных, количества, молока, установках

...заслонки 2 ) 20Недостатком известного устройстваявляется сложность конструкции,Цель изобретения - упрощение конструкции устройства для измеренияколичества молока на доильных уста,новках,Цель достигается тем, что заслонка выяолнена в виде неуравновешенного двуплечего рычага, одно плечокоторого расположено в корпусе под 30лотком, а другое связано с пневмодатчиком.На фиг, 1 схематически изображено устройство для измерения количества молока на доильных установках;на фиг2 - сечение А-А на фиг. 1;на фиг. 3- пневматический дискретныйдатчик; на фиг, 4- один из вариантовдвуплечего рычага,Устройство для измерения количества молока состоит из корпуса 1 с заливной горловиной 2, опрокидывающего"ся лотка 3, установленного на оси 4 .На корпусе 1...

Номер патента: 1011085

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Бойцов, Корнилов, Стародубцев

МПК: A01J 7/00

Метки: дойки, коров, начала, окончания

...транзисторного каскада соединена с положительным полюсом источника питания, через резистор связанного с коллектором ,транзисторного каскада 2 3.Недостатками известного устройства являются отсутствие надежного контакта электрода со струей молока, а также отсутствие оптимального режи" ЗО ма транзистора каскада, так как нет базового смещения.Цель изобретения - повышение надежности устройства.Цель достигается тем, что устройство для контроля начала и окончания дойки коров снабжено триггером Шмитта, мультивибратором и усилителем, а датчик наличия молока выполнен в виде электродов кольцевой формы из токопроводящего материала, разделенных изолирующими втулками с острыми выступами, фиксированных в части молокопровода штуцерами, причем выход...

Номер патента: 1011086

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Ашкинази, Крамар, Ткач

МПК: A01K 5/00

Метки: кормов, раздатчик

...к торцу ленты, и размещенный под желобом приемник остат- .35ков корма с отводными лотками, загрузочное отверстие которого выполнено в желобе .На фиг. 1 изображен .раздатчик кораов, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, 40вид в плане; на фиг, 3 ",то же, раз"реэ А-А на фиг. 1; на фиг, 4- то же,разрез Б-Б на фиг. 1Раздатчик кормов включает приемный бункер 1 и желоб 2, внутри которого расположена лента 3, связанная с цепью 4, Лента 3 огибает барабан 5, а цепь 4- звездочку 6, сидящую на валу 7, с двуплечим рычагом.8, имеющем ролики 9,50Цепь снабжена упорами 10, предназначенными дпя взаимодействия с конечными выключателями 11 и 12, Связьленты . 3 с цепью 4 выполнены в виде продольных гибких тяг 13 и 14 и 55поперечной жесткой связи...

Номер патента: 1011087

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Артемьев, Дроботун, Казанков, Кривинский, Шкредов

МПК: A01K 45/00

Метки: автоматизированного, птицы, учета, яйценоскости

...- к индикаторам.На чертеже представлена функциональная схема устройства.Устройствовключает блок управления 1, связанный с перфоратором 2 блок индикации 3, параллельный 4 и последовательный 5 регистры, элементы 6 И, блок 7 бесконтактных ключей,блок 8 обработки информации, шифратор 9, триггер 10, формирователь 11импульсов, первый 12 и второй 13 элементы ИЛИ на два входа, блок памяти14-и двоичный счетчик 15, элемент16 И блока индикации 3, входы 17 и18 триггера 10, в котором выходы блока управления 1 подключены на входы элементов 6 И, установленные и синхронизирующие входы параллельного 4 и последовательного 5 регистров, установочный вход двоичного счетчика 15 и первые входы первого 12 и второго13 элементов ИЛИ, вторые входы которых...

Номер патента: 1011088

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Мищенко, Соболев

МПК: A01K 61/00

Метки: белого, выращивания, толстолобика

...- более полное использование ресурсов, водоема, повышение его продуктивности при экономии минеральных удобрений и создание благоприятных условий для выращивания.Цель достигается тем, что согласно способу выращивания белого толстолоЬика, предусматривающему предварительную обработку воды водоема и эарыбление его личинками белого толстолобика, предварительную обработку воды водоема осуществляют хлороФосом, концентрацией 1;750000- 1:1000000 с последующим выдерживанием водоема в непроточном режиме в течение 8-12 дней, затем в водоем вносят культуру зеленых микроводорослей в количестве 0,3-0,6 г/м, а зарыбление проводят через 10-15 дней после внесения микроводорослей личинками, массой 30-60 мг при . плотности посадки 2000-10000 шт/га,Кроме...

Номер патента: 1011089

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Мухигулашвили, Цоцколаури, Шапакидзе

МПК: A01K 67/04

Метки: гусениц, корма, раздачи, тутового, шелкопряда

...для распреде"ления корма по выкормочным поверхностям, которое состоит иэ бункера,подвижного дна транспортера, задвиж-ки и перфорированного трубопроводадля рыхления корма1 1.Известно также устройство для раздачи корма для гусениц тутового шел"копряда, содержащее бункер для корма,горизонтально установленный транспортер под имеющим отверстие днищембункера и регулятор распределениякорма 2 1,Недостатком известных устройств20является то, что они не обеспечиваютравномерного распределения листа.Цель изобретения - повышение равномерности распределения корма.деления корма.Поставленная цель достигается тем,что реглятор распределения кормавыполнен в виде механизма для изменения положения бункера по высотеотносительно горизонтального тран"спортера,...

Номер патента: 1011090

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Захарова, Захарченко, Лачинова, Попова, Расницын

МПК: A01M 1/00

Метки: комаров, самцов, хемостерилянтам, чувствительности

...при 8000 об/мин в течение10 мин и определили в нем количество белка по методу Лоури в модификации Наглее.Для сравнения была определеначувствительность самцов комаров к35тиотэфу по прототипу (по объему придаточных желез),Результаты действия обработки тиотэфом самцов Аейез аерурЫ на фазе40 куколки (0 93 раствор - 4 ч) на секреторную активность и размеры придаточных желез имаго в возрасте 0,5 сут+О 4 нтроль 100 100,0 пытаю на срагимсамцо обработки аСгорагюц астворть придаточ сте 0,5 сут зультат самцов зе куно креторн елея им тавлены тио 4 ч) деиствияАпорЬе 1 еяки Я,Яю активного в возрв табл. 3 т ы ед Табл 0,8110,2 Стерн Олизо- ваны 12 0,63+02 Конт-1 О Сравнива лагаемым сп самцах Аейе фа 4, табл. 3 101109Как видно иэ таблицы, обработка...

Номер патента: 1011091

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Горелов, Шарков

МПК: A01M 21/00

Метки: почвы, стерилизации

...волн падает перпендикуЛярно границе разделения двух сред: воздух-почва.Наиболее существенным недостат.ком этого способа является то, что , при перпендикулярном:;падении электромагнитных волн на поверхность раздела двух сред (воздух-почва) отражается большое количество энергии электромагнитной волны, а с увеличением влажности растет и величина отраженного потока.Известен также спосоЬ обработки почвы, в котором почву облучают линейно поляризованной электромагнитной волной .под углом полного прохождения 2 1.Недостатком известного способа является то, что существуют потери на отражение, а также интенсивность поля резко затухает с глубиной (по экспоненциальному закону). Это не позволяет эффективно уничтожать запас семян сорняков...

Номер патента: 1011092

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Игнатьев, Кривопишин

МПК: A22C 11/00

Метки: мясных, цветообразования

Номер патента: 1011093

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Кобылкин, Леонов, Неборак

МПК: A22C 21/04

Метки: гидротермической, оперения, птицы, снятием, тушек

...возпействуюшегона кожный покров птицы, используют угле кислый газ, который попаюг непрерывнов воду в количестве, обеспечивающем егоконцентрацию в воде 0,2-0,5 кг/мЗ. Тушки птицы поступают для ошпари 55 вания в шпарильный чан, который наполнен горячей водой с температурой 60-65 С. По дну шпарильного чана проложены перфорированные трубы, через которые в горячую вопу непрерывно подаегся углекислыйгаз в количестве, обеспечивающем егосодержание в воде 0,2 0,5 кг/м. Частьуглекислого газа, поступающего в воду,растворяется в ней, а другая часть в виде пузырьков газа попнимается к поверхности жидкости.Растворенный углекислый газ вместес. водой возпейсгвуег на кожный покровптицы, Он проникаег в поры птицы и способсгвуег .более интенсивному...

Номер патента: 1011094

Опубликовано: 15.04.1983

Автор: Александров

МПК: A22C 25/06

Метки: носители, рыбы, рядовой, укладки

...кон"вейер 3 останавливается, и подача рыбы прекращается.Привод 19 приводит и действие шарнирно-.рычажный механизм 15. Фиксатор14 поднимается и перестает контактировать с пластинами 4. Одновременноотсекатель 17 опускается перпендикулярно поверхасти носителя" решета2; Пластины 4 под действием собственного веса и веса рыбы, находящейсяна них, поворачиваются и рыба падаетна носитель"решето 2. При этом рыбане может упасть за пределы отсекателя17, что способствует формированию пря"молинейного ряда. При падении рыбына носитель исключено механическоевоздействие на нее, что позволяет пре-дотвратить повреждение кожного покрова и травмирование рыбы.После выхода рыбы из зоны светового потока лампочки 10, фотодатчик 8посылает сигнал на...

Номер патента: 1011095

Опубликовано: 15.04.1983

Автор: Александров

МПК: A22C 25/14

Метки: жаберных, крышек, открывания, рыб

...направления движения рыбы), чго ведет к повышению труцозатраг или к применению цопопнитепьных ориентирующих устройств и усложнению тем самым конструкции.Бель изобретения - упрощение конструкции, обеспечение надежного открывания жаберных крышек л повышение проиъвоцигепьности.Поставленная цепь цосгигаегся тем, что устройство цпя открывания жаберных крышек у рыб, соаержашее операционный конвейер с лотками, расположенную нааним прижимную поверхность, направляю щую с выпуклым участком цпя огкрымния жаберных крышек и приспособленияцпя фиксирования положения жаберных крышек, имеет дополнительную направляющую для открывания жаберных крышек, выполнение которой аналогично основной, направляющие последовательно размещенывдоль рабочей...

Номер патента: 1011096

Опубликовано: 15.04.1983

Автор: Лукьянов

МПК: A23B 4/04

Метки: рыбы, термической

...транспортера на другую; наФиг. 12, 13 и 14 - движение рамкиЗо при возвращении ее в исходное положение; на фиг. 15 - движение рамкипри выгрузке с нее рыбы,Устройство состоит из рабочей камеры 1 с расположенным в ней непрерывным петлеобразным цепным конвейером 2 с наклонным загрузочным участ ком 3, загрузочного устройства 4,зоны стечки и подсушки 5 и участкаразгрузки 6.На цепях конвейера закрепленыпальцы 7, а под каждой ветвью направляющие 8,для перемещения сетчатых. рамок 9, имеющих ролики 10 для уменьшения трения.45Каркас рамки в середине имеетпрорезь 11, куда входят пальцы 7 цепного конвейера; При движении цепного конвейера, например вправо, пальцы 7 доходят до упора и, таким образом, центр тяжести рамки будет вле 5 О...

Номер патента: 1011097

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Коландырец, Косминский, Липсмонов

МПК: A23B 7/02

Метки: пищевых, продуктов, сушки

...2 снабжена установленными в 1 Овертикальный ряа выпвижными полками 5,имеющими сетчатые днища 6.Сушильная камера 2 имеет верхнююкрышку 7 и закрепленную нв раме 1нижнюю крышку 8. Верхняя и нижняя 15крышки 7 и 8 снабжены возпуховоцами 9 и 10 (фиг. 3 и 4), которые соединяют попарно секции 4 сушильной камеры 2, При этом возауховопы 9 верхней крышки 7.смещены на оану секциюотносительно возпуховоцов 10 нижнейкрышки 8.Установка имеет пагрубки 11 и 12 пля.попвоца сушильного агента, вмонтированные в нижнюю крышку 8 сушильнойкамеры 2 эксцентрично относительно осивращения камеры 2. При этом патрубки 11 и 12 сообщены с сосеаними секциями 4 сушильной камеры 2. Опна израаиальных перегороцок 3 сушильной З 0 камеры 2 упирается в нижнюю крышку 8и...

Номер патента: 1011098

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Иванов, Скоков

МПК: A23C 21/00

Метки: белков, выбора, коагулянта, молочного, молочной, осаждения, производстве, сахара, сыворотки

...сывороточных белков в пробах осветленной сыворотки.и вобразце молочного сахара прецсгавленв табл, 1.40П р и м е р 2 . Осуществление способа на Ленинградском, Тихорецком иАлтайском сырзаводах.На Ленинградском и Тихорешом сырзаводах применяется в качестве коагу- щлянтов НСВ, а на Алтайском сырзавоцекислая сыворотка. Проведенный электрофорез образцов молочного сахара показал,что на Тихорецком сырзавоце в лактозеостается Ь дактоглобулин в количестве 3%от общего количества сывороточных белков 3 1011098 фисходной сыворотки и 3% стартовых белков.На Ленинграцском сырзавоце в молочном сахаре обнаружено 2% у -казеинаи 3% стартовых белков. На Алтайском: сырзавоце в лактозе после провецениявсех технологических операций осталось4% +у-казеина и...

Номер патента: 1011099

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Беридзе, Запертов, Зиракадзе, Кутателадзе, Мамулаишвили, Садрадзе, Фоменко, Чарелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, зеленого, линия, производства, чая

...чего оно плохо скручивается и выэы.40 вает выход из строя и уменьшение произ водительности технологического оборудо ванин.Бель изобретения повышение произ воцительности линии с одновременным улучшением качества готовой продукции.Указанная цель достигается тем, что в линии для производства зеленого бай 2хового чая, содержащей установленные по ходу технологического процесса устройства соответственно для фиксации, выдержки, скручивания и сушки чайного листа, устройства цля фиксации и выдержки выполнены в виде обьединенных рабочим транспортером камер, причем камерадля фиксации снабжена электрокалорифером, а камера для выдержки выполнена ввиде теплообменной рубашки рабочеготранспортера, входной патрубок которойсвязан с выходным патрубком...

Номер патента: 1011100

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Мырзабаев, Рогов, Тулеуов, Яковлева

МПК: A23J 1/06

Метки: белковый, колбасных, обогатитель

...пищевых продуктов,преимущественно колбасных изделий.Известен белковый обогатигель, содержащий смесь соевого изоляга и копреципитата 1 ;Известен также белковый обогатитель,включающий кровь и поваренную соль 21.Недостатком этого обогагигеля явля-.етсято, чтовегосоставвходитгакжеи гид-ролизат белковосодержащих веществ, чтоделает трудоемким процесс его получения"Цель изобретения - удешевление обогатигеля,Цель достигается тем, что белковыйобогагигель колбасных изделий, включающий кровь и поваренную соль, дополнительно содержит гомогенаг прямой кишкии бульон, полученный от ее варки, приследующем соотношении компонентов, масЛ:Кровь 10-11Поваренная соль 2-3Гомогенат прямойкишки 53-56 25Бульон, полученныйог варки прямойкишки 32-33Белковый...

Номер патента: 1011101

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Анненкова, Воронков, Дианова, Жидков, Кириллова, Колодкин, Угрюмова, Холодов, Храмцов, Якунина

МПК: A23J 1/20

Метки: белковых, веществ, выделения, молочной, сыворотки

...осадка. Подсырную сыворотку при рН 3,04,5 смешивают с 0,1-1,0 вес,4 к общему объему смеси поликарбоновой кис-.лоты, например полиакриловой, при30 С в течение 30-90 мин 1 21,Недостатком способа является низкое количество выделенного белка(50-701).Цель изобретения - увеличение полноты выделения белковых веществ, ЗОПоставленная цель достигается тем,что согласно способу выделения белковых веществ из молочной сывороткипутем введения в нее полиакриловойкислоты в качестве водорастворимогополимера с последующим выдерживанием смеси и отделением образовавшегося осадка, используют железосодерма щую полиакриловую кислоту в количестве 0,3-1,0 1 от веса смеси. 40Смесь сыворотки с железосодержащей полиакриловой кислотой выдержи"вают при комнатной...

Номер патента: 1011102

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Войтковский, Голубев, Илюхин, Коваленко

МПК: A23L 1/31

Метки: мясных, производства

...охлажденного, антисептированного хладоносителя, Дробление осуществляют с интенсивным теплоотводом с по-. мощью хладоносителя. Затем, не прерывая процесса, осуществляют пневмосепарирование с разделением сырья по фракционному составу, Из пневмосепаратора 10 кг мышечной ткани с размерами частиц 2,8-: 1,0 мм в потоке хладоносителя при температуре -20 С поступает в пневмосмеситель вентиляторного типа, где смесь перемешивают, причем содержание дробленого льда доводят до 201, откуда продукт направляют в циклон, Отделенное от хладоносителя сырье поступае г в формователь, Отходы пневмосепарирования, в данном случае соединительная ткань, идет для получения техфабрикатов, а промежуточный продукт с размерами частичек более 2,8 мм поступает на...

Номер патента: 1011103

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Гейзлер, Каверин, Коротков

МПК: A23N 1/00

Метки: линия, первичной, переработки, томатов

...ловой энергии.Для достижения этой цели в линии первичной переработки томатов,включающей приемное устройство, моечную машину, инспекциЬнный конвейер и 35 ,дробильно-протирочное устройство,она снабжена расположенными перед дробильно-протирочным устройствомдвумя транспортерами, установленны-.,ми один над другим, при этом один из 40них смонтирован жестко, а второйс возможностью вибрационных колеба. ний.На чертеже изображена линия первичной переработки томатов, общий вид. 45 В состав линии входят приемноеустройство с гидрожелобом 1, скребковый транспортер 2, моечная машина 3,инспекционный конвейер 4, вибрационная установка 5, состоящая из двухустановленных один над другим транс-"портеров и дробильно-протирочное устройство 6,Работа линии...