Колесова

Номер патента: 380762

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Колесова, Колчикска, Мехед, Смирнов, Фишман

МПК: D01F 6/04

Метки: пленки, поликапроамидной, фибриллированной

...поющий форена, охлажцю, отделе- ение пленки,повышения елецце слоя ягцвацием. фио 1 цллцро нки, включа оя полцэтц,ермофцксац ц расщепл то. с целью чеццю, отд перед вытку, подают на , нагре- вращеИзвестен способ получения фпб ванноЙ поликапроамидной пленки, в щий формование, нанесение слоя по на, охлаждение, вытягивание, термоф отделение слоя полиэтилена и рас пленки. С целью повышения способностт роамидной пленки к расщеплению п ся отделение слоя полиэтилена про ред вытягиванием. Пленку получают путем прода расплава поликапроамида с отцос вязкостью однопроцентного раствора ной кислоте 3,00 количеством низк лярных веществ 1,32 и содержание 0,037 о через плоскощелевую фильер мером щели 36 Х 0,33 лл при тем 265 С в ванну с расплавом...

Номер патента: 368188

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Кирчанова, Колесова, Сологубенко, Ступак, Хов

МПК: C01F 5/24

Метки: карбоната, магния, чистого

...С. Затем добавляют 2,6 л воды, разбавляя суспензию до концентрации 1,6% в пересчете па Мдо,Полученную суспензию с температурой 20 - 25 С,подвергают карбонизации при давлении углекислого газа 2 ата и интенсиваоз . - .еремешивании. При этом образуется раствор бикарбоната магния, содержащий 15,2 г/л МоО и 0,072 гл СаО. Раствор выдерживают прп температуре 85 - 90 С в течение 30 зин, прп 5 этом выделяется карбонат магния прп отношении СаО к МОО, рав:ом 0,66.Пример 2. В 500 г сгущенной сусттенз 1 игидроокиси магния, содержащей 7% 1 ЧдО при отношении СаС 12 к МдО, равном 12,1, вводят 10 при перемешивании (600 общин) и температуре 30 С в течение 3 и 30 л углекислого газа. После прекращения подачи углекислоты перемешиванне при 30 С продолжают еще...

Номер патента: 360942

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Колесов, Колесова

МПК: A63B 4/00, A63B 71/08

Метки: всесоюзная

...резина, а дру гим - поролон), закрепленной на раме 2 посредством накладок 3. Рама смонтирована шарнирно в петлях 4 основания 5, установленного на нижней плоскости концевой части бревна б посредством винтов 7. На основании закреплены пружинный зажим 8, направляющие 9 резинового амортизатора 10, связанного с рамой, защелка,11, один конец которой соединен с пружиной 12, а другой - с гибким приводом 13,Рама представляет собой проволочную конструкцию, отдельные части которой соединены поперечной стяжкой 14 и двумя продольными стяжками 15. Это лает возможность изменять еетеометрию.Пользуются приспособлением следующим обр азсо.Рама вводится в зацепление с защелкой 11, преодолевая сопротивление амортизатора и пружины 12. При этом сегментная...

Номер патента: 406802

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Кирчанова, Колесова, Сологубенко, Ступак, Хов, Шойхет

МПК: C01F 5/24

Метки: 406802

...16 г/л гидроооиси,магния в пересчете иа МдО подают на еарбонизацию при расходе 29 л/час. Суспензия последовательно пароходт через три ступени карбонизации, Углекислый газ в количестве 500 л/час вводят в каскад из трех аппаратов параллельно ц распределяют в соотношении 1,4:1,4:1,0 соответственно, что ооеспечивает устасцовлецие в,каждом пз трех аппаратов каскада. определенного соотноше 5 ния СО/МдО в растворе.Механические барботажные абсарберыимеют объем 1,5 л каждый, коэффициент заполнения 0,85 и оснащены турбшгцымц мешалками с числом оборотов, раувньв 1000 лпн - . Процесс проводят прт давлении углекислого газ 1 атл.На первую стадию карбосизаццц подаютсусцецзцю гидроокиси магния (29 л/час) с температурой 18 С ц углекислый газ (185,г/час)....

Номер патента: 352291

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Колесова, Кулешов, Прозоров, Харламов

МПК: G11B 20/02, G11B 5/00

Метки: воспроизведения, информации, магнитного, носителя

...цель достигается тем, чго используемые в схеме триггеры и входами, и выходами подключаются к соответствующим общим каналам.На чсртсже прнВедена электрическая схс)а описываемого устройства.Устройство работает следующим образом.Первоначально через зажим 1 на триГГеры 2 и 3 подастся постоянный потенциал, ир;1 кочором на диффсрснцнрующих цепочках 4 и 6 создастс 51 ОдинакОВОс но Велтчине наГряжснис, Это позВО;151 ст ИЗОЯВи Гься От Всроятнос Ги прохождения на выходной за)ким 6 сигнала помехи в нерабочем режиме и, кроме того, вбсспечивает фазировку триггеров, необходиПрозоров и В, Д. Харлам.мую для правильного выделения сигналов воснрОизВсденных с маГнитнОГО носитсл 5 Нсзависимо от знака полярности первого воспроизведенного...

Номер патента: 313215

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Колесова, Харламов

МПК: G11B 5/09

Метки: воспроизведения, двоичной, записи, информации, магнитной

...символам двоичного кода, поданым на устройство, соответствуют перепады намагниченности, причем символам одного знака соответствует один пере пад, а символам другого знака - два перепада, отстоящих друг от друга на расстоянии, соответствующем временному интервалу 1,.При воспроизведении сигнал с носителя 4считывается головкой 5 воспроизведения и по ступает в формирователь 6, где он преобра313215 5 10 15 20 25 30 1 Ы 3 Л, Рубинчик /мышникова Корректор Л. А. Царьков СоставительРедактор И. Орлова Техред А. А. К аказ 2897/4 Изд,1200 Тираж ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий п Москва, Ж.35, Раушская наб дПодписнонистров СССР 73 Совете р. Сапунова,пографи зуется в одноканальную последовательность Г сигналов, аналогичную...

Номер патента: 290035

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Гудкова, Зубов, Каргин, Колесова, Матвеева, Нифантьев, Рабовска, Сокуренко, Тер

МПК: C08G 79/02

Метки: 4eckafiбиблиотека, natyt«e-tx»h, полиаллилового, производных, спиртавсесф)«зная, фосфорсодержащих

...надобности полукты можно подвергнуть нагрева С, повышая тем самым их гиустойчивость за счет образота изомеризации, содержащего Известен сп щих производ тем взаимоде соединениями Предлагают гать взаимод 190 С с фосф метилфосфато ченные праду нию при 85 - 9 дролитическую вания продук С - Р связи.34,8 Прим ер 3. В приборе Динагревают 6 г полиаллилового спифорноватистой кислоты и 50 млокончания выделения воды (длиться 2 мл), Далее бензол отгоме водоструйного насоса, а остдукт нагревают до 85 - 90 С 10ный продукт осторожно о 6 раблочью, выпавший осадок фильтруют водой и сушат в вакууме, ВьНайдено, %; Р 7,30; 7,60.Опыт проводят в атмосфере ин особ позволяет полпроизводные поли орые представляют си зрения созданияионнообменных см ивных...

Номер патента: 289991

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Житкевич, Иванова, Колесов, Колесова, Нагулевич, Рувинов

МПК: C03C 13/02, C03C 3/118

Метки: волокна, выработки, стекло, стеклянного

...волокна, включающее ЯОА 1 гОз, ХгОг, СаО, МдО, ХагО, КгО, ГегОз, Мп,04, мало пригодно для промышленного использования, поскольку верхний предел кристаллизации его лежит в интервале выработки стеклянных шариков и стеклянного волокна, в связи с чем наблюдается кристаллизация стекла как в фидере при выработке стеклянных шариков, так и в фильерах при вытягивании волокна.Кроме того, указанное стекло сильно вспенивает в электрососудах при вытягивании стеклянного волокна, что приводит к невозможности получения стабильного процесса вытягивания волокна и снимает производительность.Цель изобретения - обеспечить возможность производства стекловолокна непрерывным методом.Это достигается тем, что пред тое стекло имеет следующий состав, весЯтОг...

Номер патента: 275145

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Колесова, Мпк, Харламов

МПК: G11B 5/17

Метки: записи-воспроизведения

...блок управления устройством для записи - воспроизведения.Это позволяет использовать ь режиме записи головку воспроизведения в качестве стирающей, причем отпадает необходимость в отдельном источнике питания для стирания, поскольку один и тот же ток - ток записи, протекающий через обе головки, создает как поток записи в головке записи, так и поток стирания в головке воспроизведения. Кроме того, 15 можно управлять режимами записи - стирания и воспроизведения через усилитель записи, причем все переключения осугцествляются бесконтактным способом.На чертеже приведена блок-схема прсдла гаемого устройства. Устройство состоит из усилителя записи 1,соединенного с обмоткой головки записи 2.Части обмотки соединяются в точке, которая 25 через диод...

Номер патента: 247248

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Алексеев, Егеубаев, Колесова, Конов, Соболевский, Шишкова

МПК: B01J 23/78

Метки: катализатора, никельмагниевого, приготовления

...5 - 25 вес. в/с, с последующим прокаливанием полученного осадка пои температуре 400 - 470 С в атмосфере воздуха. Способ позволяет получить катализатор с хорошей активностью, высокой ме. ханической и термической прочностью.П р и м е р. Смешивают 10 - 25%-ные водные растворы нитрата никеля и хлорида магния, подогретые до 80 С, и при постоянном перемешивании в эту смесь добавляют нагретый также до 80 С 25 п/о-ный раствор Ха 2 СОз. Добавление раствора ведут в течение 2 час Полученный осадок о тельно промывают от док сушат, прокали 450 С в течение 8 час 100 - 150 меш смеши после чего таблетирую характеристика предл катализаторов. соды и перездо полученитфильтровывахлор-иона.вают при теи после измевают с 2 - 3%т. В таблицеоженного и тешив...

Номер патента: 236656

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Колесова, Ларионов, Ройзин

МПК: H01L 29/44

Метки: полупроводниковый, прибор

...кристалла.11 а чертеже изображен транзистор с призматическим эмцттерным электродом.Прибор состоит из металлизированного слоя базового электрода, эмиттерного электро да 2 призматической формы, базового слоя п-типа 3 слаболсгицоваццого слоя коллектор р-тица 4, сильнолсгцрованного слоя коллектора р-тцпа 5 и металлистеской подложки 6.В этом приборе пассивная область эмиттера бол ие активной, что удобно для присоединения выводов и обеспечивает малое сопротивление при протекании электрического тока вдоль эмцттера.Эмиттер служит маской при нанесении слоя металла на 1 оверхцость эмиттера и базы, что сбеспе ц 1 вает электрическое разъединение их контактов, позволяя расположить металлизированньй оазовь 1 Й ,опта,т близко к ативноЙ области...

Номер патента: 209477

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Агломерации, Бушуев, Ворона, Губин, Зая, Золотарев, Измалков, Кармазин, Качалов, Колесова, Кучер, Научно, Опанасенко, Паламарчук, Проектный, Сиденко, Сорокин, Статкевкч, Фиников

МПК: C21B 13/08

Метки: вращающейся, газа, печи, подачи, слой, форсунка, шихты

...ШИХТРАЩАЮЩЕЙСЯ ПЕЧИ РСУНК 2газ проходит в слой. При этом мелочь о вается от кольцевой щели между патрубк и клапаном 2. Предложенная форсунка и тана на вращающейся печи для магнет рующего обжига,рсунках щающействерстие хты и ф тдуом 1 опы- изифорсунк бражен этого не мет изобрете 10 Форсунка д вращающейся рубка, отлица лючения заби лочью шихты 15 ненным клапа лением газа-тиз пштокоока сой б. хты пат- искмежи. давфорсунки под слоем шихклапан 2 отжимается и Комитет по делам во 0 ретеииЯ и открытиЯ при Совете Министров СССРВ известных рслой шихты врасырья выходноеми фракциями шстроя.Предлагаемаядостатка.На чертеже из.е.Форсунка состоит ном 2, снабженным Хвостовая часть ш колпаком 5 с проб ся к кожуху 7 печи.При нахождении ты давлением газа...

Номер патента: 135594

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Бобров, Двуреченский, Каган, Колесова, Коротаев, Окунева

МПК: A61H 39/00, C12N 7/00

Метки: карбункула, крупного, овец, против, рогатого, скота, формол-вакцины, эмфизематозного

...Печень берется из расчета 80 - 100 г па каждый литр среды и подвергается стерилизац;1; пр 110 - 115 в течение 50 - 60 11 в.После заюлнення котла-реактора средой смесь стерилизуется пр, 110 -5" В течение 1 - 1,5 (ас. 1- реды до стерилизации устанавл- вается )(,1, после -- ,2 . ,4. Затея среда охлаждается до 38 - 39. Перел засевом серии и среду добавляется 0,2 стерильной 1 ЛККОЗЫ. ЗсССВ В КОТЛЕ-рсаК ОрЕ ПрОИЗВОдптСя ЗараНЕЕ ПрОВЕрЕННЫМП и 1 чпстОТ) и;трОВыми исхонь 11 и,".ьт рами кгОстр)диу)1 АОНО 24 х чассного роста пз расчста 1- - 1,5 литра па каждые 100 литрог, бульон через специальный посевой кран со шлангом с соблюдением всех пр:- а(л стерильности.1 ы рс 1 цпвапс 1 л ьт р В котг 1 е-еа кторе произВодится при температ рс 36,5- -...

Номер патента: 122251

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Каган, Колесова, Никифорова

МПК: A61K 39/00

Метки: ассоциированной, злокачественного, карбункула, концентрат-вакцины, крупного, отека, пастереллеза, против, рогатого, скота, эмфизематозного

...в термостате, я затем СМЕШИВавт, К ПОЛуЧЕННОй СМЕСИ дОбаВЛяЮт 3 "в-НЬй раетВОр ГдрООК- си алюминия в количестве 15 "й к объему вакцины, эту смесь отстявяют и, с целью концентрации вакцины, две трети прозрачой надосядоч- ИОЙ жидкости удаляют. Пастереллезную культуру, скоцет 1130 вяуО таким же способом, только без предварительной обработки 11 ормялом, добявляОт к кОцент 1 зяту смеси эмфизематОзОгО кя 1 збупкуля и снтетического вибриона.Приготовленную тройную смесь ставят в термостат а 24 - 36 ясов, после его расфасовывяют. Вакцин проверяот ня стс 1 л.ост выеевами на питательные среды. Безвредность и активность вакцины проверяется на кроликах, морских свинках и голубях.Изготовлешую данным способом вакцину вводят вутримыпе но...

Номер патента: 107390

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Доброжанская, Колесова

МПК: H04N 1/36

Метки: аппаратов, переменной, развертки, синхронизации, скоростью, фототелеграфных

...подстройки фазы,Предлагасмос устройство, схема которого представлена на рисунке, имеет: ступеньвыделения импульса коррекции, приходящего с линии; умнож тель частоты - мультпвибратор 2, синхронизируемый выделенными импульсами коррекции; колсбатсльный контур 3, настроенный на основную частоту синхронизации; развязывающую ступень 4.Устройство раоотает по способу синхронизации аппаратов с переменной скоростью развертки, при котором, с целью синхронизации аппаратов приемной и передающей частей фототелеграфной связи, из импульсов коррекции, посылаемых при передаче изображения в конце каждой строки (врем передачи строк разное), выделнетс основная частота синхронизации с помощью умножитсл частоты, напримерЛЬ 10 390 Предмет изобретения...

Номер патента: 96348

Опубликовано: 01.01.1953

Авторы: Голант, Егорова, Колесова, Красовская, Петров

МПК: A23G 1/00, A23G 3/00

Метки: вязкости, конфетных, масс, снижения, шоколадных

...1 ПОТС 5 ВКСОБЬ 1 Е КЯЧЕС(В 1 ПОКОЛЯДЯ.П 1 СД, 2 ГЯС) О)С ОСООС Б И ОКОЛ 2 5 С 0 :1 КОН(Р СТИМ Ю М ЯСС Д, и СН.",51 Я ЕС В 5 ЗКОСТ ВВО;,5 Т СМССЬ .2 (С:)ЯТИДОВ (ЛСЦТНЯ) 1 Гд 0- фИЛЬЬХ ЛИ.иОБ 2 ПО;.:ГЛ(Е,НЯХ.Ь КЧССТБЕ )ЯЗК 1;КТОЛЯ ПОО)ЛЯ НЬ 1 Х)(РЕТНЬХ ЯЯСС П)(;ЛГя(.:2 смесь ос(патдов и Г 1.;)ОБ)1,Н.1 ь 1 х;пп 1 ОВ ня полиГлцс)иах СЕКЯСГ Ь 5 ЗКО Т: КМЬС)Т 0) НЯ -О - -00 1 Ы(1 Е)1 К 2 ТДЬП 1 З ЗТ Х ком 0".стсз, поцоз.ь вз 5 ГьГ. Б тоя нс ллпОствс. как и Б смеси, П) ЯТОМ ШОКО;12.Н(Я И КОНфЕТИЯЯ МЯССЬ РЯЗКК(.ОТС 5 ОСЗЯДШЕНПЯ ВСО 1 Ь Х ТЯЧССТВ, Я С 01 ИОСТ МЯССЬ ПР ХРЯНЕНИИ (ВЕЛЧВЯЕТСЯ Предмет изооретения1. Спосоо сникнР 1 я Вязкости шоко (адных и конп)етнь 1 х .асс и." Введения ФОсиатидОВ (лецитина) и Гд)0(О:льньх л 1 ППНОВ п(1 по- ЦЕ)1...

Номер патента: 94072

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Голант, Колесова, Малева, Петров

МПК: A23J 7/00, C07F 9/10, C11B 3/00 ...

Метки: влагу, содержащих, стойкости, увеличения, фосфатидов

...в качестве эмульгаторов, можно вводить или гидрофильные липины ня полиглицеринах,или смесь моноглицеридов и дпглицеридов,В среднем на 1"влаги, содержащейся в фосфатидах, вводят 3 - 5/полиглицеринов при температуреоколо 60 . ет изоб ения Способ увеличенисодержащих влагу фо хранении, отличаю что в них вводят или ные липины на пол или смесь моноглицери церидов. я стоикостисфатидов при щиися тем,гидрофильиглпцеринах, дов и днглиИзвестно, что растительные и животные фосфатиды 1 лепитины) даже при небольшом содержании влаги легко подвергаются разложению, в результате чего выделяется триметиламин и появляется селедочный запах,Между тем удаление последних остатков влаги из фосфатидов сопряжено с большими трудностями и вызывает...

Номер патента: 93904

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Антокольская, Беззубов, Голант, Егорова, Зайдмлн, Колесова

МПК: A23G 1/00

Метки: диабетиков, кондитерских

...от 8,1 Х 1956 г. Стандартгиз. Объем 0,125 п. л. Тирагк .100. Цена 25 ко ография имени М. И. Калинина, гор. Ростов, Ярославской области. Зак. 2716 Предметом изобретения явлется способ изготовления кондитерских изделий для диабетиков с применением фруктозы взамен сахарина.Известно применение фруктозы при изготовлении продукции для диабетиков. Однако выпускать кондитерские изделия на фруктозе из-за большой ее гигроскопичности весьма затруднительно. Для получения непрерывной жировой фазы вводят эмульгаторыразжижители, дающие эмульсии типа вода - масло. П р и м е р. Изготовление шоколада для диабетиков.В тертое какао вводт 0,6 00 лецитина 1 в пересчете на 100-процентныш) и 0,8% гидрофильных липинов на полиглицеринах. 100 частей полученной...

Номер патента: 93889

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Бруштейн, Голант, Колесова, Окуньков

МПК: A23G 1/00

Метки: массы, шоколада, шоколадной

...взаоколаднуо в нее маселлере пуавлением в ие одного - -75 Спос массы отлп мен масст. а о м вь 0 2 чяся п Известна обработка шоколадной массы путем конширования. в ре зультате которого происходит диффузия ароматического начала из гелевой фазы какао в масло какао и резко улучшается характерный аромат шоколада. Однако обработка шоколадной массы в коншах продолжается 72 часа и зятрудпя.т переход на поточный метод производства шоколада.Обработка шоколадной массы в этих же целях в гомогенизаторах под давлением сопровождастся измельчением и растиранием шоколадной массы,Предлагаемый способ позволяет сократить продолжительность обра ботки шоколадной массы до одного часа и облегчает осуществление по точного метода производства...

Номер патента: 92707

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Антокольская, Будницкая, Голант, Егорова, Зотов, Колесова, Соколовский

МПК: A23D 9/02, C11C 3/12

Метки: жидких, жиров, конфетных, масла, масс, растительных, твердого

...жид- КИХ;)ОТТЕ,НЫХ КИРОВ До Соне- Ос. Перар Иля В, спи 5, равной 3-1 - 36, по,уяк)тс 5 пролукты с на 1,ьпоп тспер)тмроп пяВлени 5 около 26, титром в 34 - 36", тсмпсрятмрой зястывяни 5 нс выше 21 и иодпь;м:ис,то с пижс 70 -.,РКиры с таким Покязятслями, как известно, пс могут быпгь использс)наны при из Оп)влс доорокачествеп ь х с 0 и 1) с т н ь х м Я с с.Опсьпс)ьй спосоо дает возможность полу пь твердое масло для сон 1)стпьх масс из растительных жиров с лостаочно высокой тсмпсратуроп пгяв,ени 5 и низкиъ ночным числом. Вьлслснуо твер- ДО фРКЦИ 0 ЖИРЯ ПОДВСРЯЮТ ОТ- дельной гилрогснпзацип.Г 1 утсм строго селективной гидрогспизации твердой фракции хлопкового масла, получасмоп как отход при дсмяргяпизации этого масла,1,ПО,М ЯОТ ПРОДИКТ Л,и...

Номер патента: 92705

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Голант, Колесова, Соломонова

МПК: A23L 1/221

Метки: эссенций

...свойства их тер 5 потся.Известно применение в качестве фикса:ора .паху 1 их веществ сложнь;х эфиров, эфирных кислот и циклических ал. Оголей, а также применение в качестве растворителей эссенции в эфир глицерина или пслиглицери 11 а с алипатическ 1 ми или циклоалифатическими алкоголями Особсн 1:О вь:сокомолек лярнь 1.",и ал- КОГОЛЯ:,1 И.По описываемому способу в качестве раствопителя пахучих веществ применяют сложные эфирь: жирных кислОт 11 многсатсм 1 ых алкОГОлсй со свободин",1; идро; ил 1.ны 11 И 1 РУП 11 Е:И. 1 ТО ПОЗВОЛ 51 СТ ПОЛХ"1 ИТЬ зссенц,:11 1 ищевого назначения, не обладающие большой летучестью. Получаемые эссенции обладают большой гидрофильностью, степень которой можно менять в широких предела.; (изменением...

Номер патента: 76547

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Кокашинский, Колесова, Кречетова

МПК: A23G 3/16

Метки: конфетных, корпусов, отливки, постоянная, форма

...луженой жести или из металлической сетки или из пористой резины ц другого в,тагопропускающего материала. В настоящее время в кондитерской промышленности отливка помаднык корпусов конфет производится в формы, выдавливаемые штампом в сыпучик матсриалак, главным образом, ь кракмалс. Такой способ ведет к загрязнению производствсннык помещений, укудшению санитарно-гцгисничсскик условий труда, цс дает возможности осуществить полную мс.;анизацию процесса и т. д,Известны постоянные формы из резины нли цз металла для отливки конфетных корпусов. Однако они ьс нашли применения, так как корпуса конфет, изготовленные в ци:, после оклаждения выкодят нз формы слишком влажными.Особенность предлагаемой формы заключается в том, что она выполнена...

Номер патента: 74331

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Колесова, Кречетова

МПК: A23G 3/22

Метки: глазировки, конфет

...сортам с весьмаограниченным сроком хранения (неболее 15 дней),Быстрое изменение свойств помады при хранении не позволяло осуществлять глазировку помадой припроизводстве массовых сортов кон 1 птерских изделий. По этой же причине машинная глазировка помадойне получила распространения.Кондитерская промышленность неможет ограничиться только шоко.чадной глазурью, так как бобы-ка,као, нз которых готовится этот видглазури, является дефицитнымсырьем.Предлагаемый новый способ глазировкн без применения какао-продуктов вполне обеспечивает ,шую сохраняемость корпусов и сивый внешний вид конфет.Заключается он в следующем, Сахарную пудру смешивают с определенным количеством воды и полученной суспензией, содержа щеи .86 - 88; сахара, покрывают...