Патенты с меткой «эссенций»

Номер патента: 29817

Опубликовано: 30.04.1933

Автор: Шеффель

МПК: B01F 17/56, C11B 9/00

Метки: фруктовых, цветочных, эссенций, ягодных

...чтобыло разбавитьсто спирта) в оквинт-эссенциин экстракт мы Предмет изобретения Способ получения фрук ных и цветочных эссенций,от применением около 0,1% с удерживания эфирного мас римом состоянии. товых, ягодличающийсаапонина для ла в растаоенпроипечатьсоюз Тип. Пвч. Трюл". Зак.4414 - ЗОВ Предлагаемый способ получения фруктовых, ягодных и цветочных эссенций основан на применении свойства сапонина для эмульсирования эфирных масел и эфиров как между собой, так и в воде.Способ заключается в следующем: в воде растворяется до 0,1 о/о сапонина,к каковой смеси досавляется до 20 Чо любых эфирных масел, сложиых эфиров, бальзамов и т. и. Полученная смесьосновательно взбалтывается до образования совершенно однородной тончайшей эмульсии,...

Номер патента: 62467

Опубликовано: 01.01.1943

Авторы: Карпов, Писарев

МПК: A23D 5/00, C11B 9/00

Метки: бесспиртовых, масел, приготовления, эссенций, эфирных

...заводов, изготовляющих эссенции. Качество кондитерских изделий, изготовленных с применением предлагаемых масляных эссенций, не уступает качеству кондитерских изделий, изготовленных с применением спиртовых эссенций,Использование в кондитеоской промышленности масляных эссенций взамен спиртовых дает ряд преимуществ.Во-первых, в процессе ароматизации кондитерено устраняется применение спирта, который являет1 частью (до 807 о) спиртовых эссенций. ких изделий совершен ся основной составно 162467Во-вторых, возможно снижение в составе масляных эссенций, по сравнению со спиртовыми, количества ароматических веществ и самого растворителя, т. е. масла, так как при соприкосновении с нагретой до темтературы около 100 массой ароматизируемых...

Номер патента: 92705

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Голант, Колесова, Соломонова

МПК: A23L 1/221

Метки: эссенций

...свойства их тер 5 потся.Известно применение в качестве фикса:ора .паху 1 их веществ сложнь;х эфиров, эфирных кислот и циклических ал. Оголей, а также применение в качестве растворителей эссенции в эфир глицерина или пслиглицери 11 а с алипатическ 1 ми или циклоалифатическими алкоголями Особсн 1:О вь:сокомолек лярнь 1.",и ал- КОГОЛЯ:,1 И.По описываемому способу в качестве раствопителя пахучих веществ применяют сложные эфирь: жирных кислОт 11 многсатсм 1 ых алкОГОлсй со свободин",1; идро; ил 1.ны 11 И 1 РУП 11 Е:И. 1 ТО ПОЗВОЛ 51 СТ ПОЛХ"1 ИТЬ зссенц,:11 1 ищевого назначения, не обладающие большой летучестью. Получаемые эссенции обладают большой гидрофильностью, степень которой можно менять в широких предела.; (изменением...

Номер патента: 128635

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Серба, Смоляницкий

МПК: G01G 17/04

Метки: дозатор, красителей, растворов, эссенций

...канавка.На фиг. 1 изображена схема дозатора, вид сверху; на фпг. 2 - впд по Л-А на фиг. 1.Дозатор состоит из открытой ванны 1, залитой раствором красителя илн эссенции, в которую частично погружен вертикальный диск 2, связанный через вал 3 и закрепленую на нем шестерню 4 с приводным механизмом (на черт. не показан . Саоку диска над ванной 1 установлен наклонно открытьш лоток й с закрепленной на нем П-образной рамкой б, на которой монтированы два регулировочных винта 7 и 9, расположенных в горизонтальной плоскости под прямым углом друг к другу. Регулировочный винт 7 регулирует положение лотка 5 в плоскости, параллельной плоскости вертикального диска 2, а регулировочный винт 8 - в плоскости, перпендикулярной плоскости...