C12H 1/22 — старение или созревание путем выдерживания, например выдерживание пива

Номер патента: 346337

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Виноградарства, Всесоюзный, Жданович, Литовченко, Луговский, Тюрин

МПК: C12H 1/22

Метки: долива, отбора

...13. Полость колпа 15 ка б сообщается с маслоотражателем 4,Устройство работает следующим образом.Перед пуском устройства в работу полостирезервуаров 1 и бака-компенсатора 2 сообщаются между собой и заполняются виномате 20 риалами,После этого в бак-компенсатор 2 заливается герметизирующий состав 12. При этом в полости колпака б образуется газовая камераи резервуары 1 с виноматериалами сообща 25 ются с дном бака-компенсатора 2 через патрубок 5 и нижнюю часть маслоотражателя 4.При удалении виноматериалов из резервуаров 1 уровень жидкости в баке-компенсаторе 2 падает. После сообщения полости колпаЗо ка б с атмосферой оставшаяся жидкостьсво346337 12 Составитель Ю. Рудаковедактор В. Блохина Техред Е. Борисова Корректор Л, Царьков Заказ...

Номер патента: 351156

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Агеева, Виноградарства, Всесоюзный, Данилевский, Карганов, Коржов, Лацибидзе, Петраченок, Садлаев, Тюрин

МПК: C12H 1/22, G01N 33/14

Метки: величины

...11, кран 10, баллон 1, кран 9, бак 12.После промывки насос 11 отключают, кран 9 закрывают, кран 10 оставляют в положении проток, в результате чего из баллона 1 сливается вода. После слива воды кран 10 закрывают.На задающем устройстве 18 устанавливают предельные значения вели пш ниже заданного и выше заданного, затем его включают, Дальнейшая работа устройства осуществляется автоматически. Открываются соленоидные вентили 7 и 8, виноматериал из емкости, в которую дозируют окислитель или восстанови- тель, самотеком поступает через вентиль 7 в баллон 1. Промежуток времени, в течение которого соленоидные вентили 7 и 8 открыты, задается програмчным устройством с таким расчетом, чтобы баллон 1 и компенсатор 6 успели наполниться...

Номер патента: 391170

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Манашеров

МПК: C12H 1/22

Метки: созреванияih, ускоренного

...снабжена редуктором с манометром, установленным по линии подачи кислорода, механической мешалкой, установленной на валу, продольно расположенном в верхней части цистерны, и приспособлением для компенсации изменений объема вина.На чертеже схематично изображена предлагаемая установка.Она состоит из цистерны 1, имеющей пробный кран 2 и снабженной компенсатором 8, дозатором кислорода 4, механической мешалкой б, установленной на валу, расположенном в средней части цистерны, программирующего устройства б, редуктора 7 с манометром и кислородного баллона 8,Установка работает следующим образом. кислород из кислородного баллона 8 черезредуктор 7 проходит в программирующее устройство б и далее, через дозатор 4 поступает в коньячный спирт,...

Номер патента: 391171

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Бабаев, Луговский, Тюрин

МПК: B65D 88/06, B65D 90/38, B67D 5/58 ...

Метки: вйноматериалов, резервуар, хранения

...для хранения виноматериалов и подобных продупктов под слоемгерметизирующего,состава, предохраняющего бсодержимое от контакта с воздухом, снабженный нижней отводной трубой и расположенным над ней полым конусом, установленным основанием к днищу резервуара.Цель изобретения - предотвращение попадания герметизирующего состава в продукт при его выгрузке,из резервуара.Это достигается тем, что отводная ърубасообщена с полостью конуса отрезком трубы,а над конусом установлена переточная //-образная трубочка, сообщающая полость конусаи верхнее пространство резервуара и выполняющая функции гидрозатвора,Рекомендуется свободный конец переточной с/-образной трубками расположить выше 2уровня отрезка трубы.На фиг, 1 схематически изображен...

Номер патента: 401596

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: B65D 88/06, C12H 1/22, E04H 7/02 ...

Метки: 401596

...плиту, две боковые противолежащие стороны которой имеют вогнутость с кривизной, большей радиуса ре зервуара на величину зазора между резервуаром и вогнутой стороной, а каждая цз двух торцовых сторон образована двумя равцымц плоскостями с внутренним углом при вершине 120, при этом опорные элементы каждого яруса образуют между собой замкнутую ячейку. Между торцовыми сторонами опорного элемента в вершине имеется выемка по всей толщине этого элемента,На фиг. 1 изображена пррукция, вид спереди; наэлемент.Опорная конструкция длодержит опорные элементы 1 ие Для добсгцд ц повышения тажа цд торцовых сторонах пр ла 120 имеются выемки 5 по элемента,Монтаж опорной коцструкщц ется следу,ощим образом.На нижние опорные элемент являются основанием...

Номер патента: 401716

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12H 1/22

Метки: 401716

...иСс1)ляе) с 5: следу.ощим оораом.Резср 33 ар 1 и 0;)к-комиеиса;Ор 2 заполця.) юся ВпиОм;)те 1 палом, зерка 10 ко)ОРОГО 13 Оакс.ко.1 иеис О)е пйкры 131 с 1 с 5 сг)с)1 10 Герм- ) изир) ю)пс 0 сос) )Б 1, изОлир)опОГО иапиток 0 КОЦ) 2 К);) С БОЗДМХ 03.В процессе выдержки вицоматсриала с и цельо реллиров)ии 51 Братскаоцих в цемКИСЛИТС,)ЬИО - Б;)СС;2 ИОБИ)ЕЛ.ЦЫХ ПРОЦЕССОВ 1:сриодичсски дозируют кислород или ссрцисый ацгидрпд.1 Л 5 э)ОГО закры 31.01 Бси) иль 4 п) сливцом ;) ГрООпрОВОде 3 икрыБпот В.цтиль / ца От.БОдио)1 тр 5 со):рово;е 8, ) ткжс 12301)ыи Веп) иль 8. Г 1 ри ьвсдеиии кислорода открывают ьсптиль 11 багЛои 1 9.Кислород иос )ае) Б Верхнюю часть резер- О вуара и )ь)теси 5)е - . из его иижпсй части порктор Г. Ивченков По ( п( За(,)а...

Номер патента: 401717

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12H 1/22

Метки: 401717

...12 и ПР (гВодном к(Г 1,1 ск"ор ) псчнс)с сс:3 Пчоу 7 Б 2) нп)кпРю дсь бака-ко)Пенсатора.В паГс 1 лс 0 ьсмд 13 кОлснс 1-Оордзнон 1 рмо.КИ 13 П.ГССГС 5 123 (Г 1 Лро:5 ссБОр , 1 Р ОрЫИ прспяс 1 Б,ст носилсни 0 жидкости 13 тр) б 12 ИЗ 13 ерЫЕй сСГИ рСЗСриуара. ПОСЛС ТОГО ЗН как уроиснь Гпшо)атсрилла сДиет ниже снободного конца .-Обре;ной рубки 13, поступлснис жидкости Б Одк-компснсдтор 2 прскрд 1 ится. В трубу 12 ПР рубке 13 нд 11 ег пс уать газ из ндлииннэго Гространс 1 БД рсзср Буара 1. В э .мент проСюдп сброс лавлсс КоторыЙ (ср)уПо мс 1110:5 етр11.Гслз, НОС) НИ 13 П 11 13 Р;11-КОМПСНСДТОр 2, ЛИС- пергирусзс; сеткой 9, после;его 1 гзырьки газа мсллсннР;ни)д,отс 5 л слой 22 гср мстизируюцсго сстд:ш, проискоц,ит частичная коГдесан; ПарБ...

Номер патента: 404847

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Мартыненко, Нилов, Тюрина

МПК: C12H 1/22

Метки: виноматериалов, герметизирующего, коньячных, резервуарах, слоем, состава, хранения

...закры- обрабоньячного м гермегерметически сно хранение кислотой к ытия его елоооретен в Способ хранелов в резервуар щего состава, от подавления раз рпй, в коньячны о фосфорную кислрН, преимущест нпя коньячных ах под слоем г личсиоиийся тех вития молочнок й виноматериал оту до достиже венно, 2.6 - 2,7. оматериа- тизирую, с цельюх бактеят орто- значения винерме исльввод Изобретение относится к винодельческой промышленности и может найти применение на винных заводах, изготавливающих коньячные виноматериалы и спирты.Известен способ хранения коньячных вино.материалов в резервуарах под слоем герметизирующего состава.Целью изобретения является подавлениеразвития молочнокислых бактерий в виноматериале.Для этого в коньячный виноматериал вводят...

Номер патента: 373286

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C09D 163/02, C12H 1/22

Метки: внутренней, поверхности, покрытия, состав

...содержании компонен- тов, вес, %:Эпоксидная смола 47 - 50Двуокись титана 15 - 20Растворитель Р10 - 14 25Отвердитель (50% -ный спиртовый раствор м-фенилендиамина)Тальк При соблюдении такого отношения этихкомпонентов обеспечивается равномерноераспределение отвердителя в предлагаемомсоставе и достигается полная инвертность покрытия после его высыхания и термообработки,Предлагаемый состав для покрытия внутренней поверхности резервуаров наносят ввиде двух слоев грунта, а затем в виде двухслоев эмали, причем каждый последующийслой наносят после высыхания предыдущего.После высыхания всего покрытия производятего термообработку при 80 С в течение 2 час,а затем при 150 С еще в течение 2 час,Грунт состоит из следующих компонентов,вес....

Номер патента: 377328

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Авторы, Важенин, Виноградарства, Всесоюзный, Максименко, Новиков, Огнев, Проектный, Тер, Тюрин

МПК: C12H 1/22

Метки: всесоюзнаят, гуде»

...некоторых марочных вин основана на особом режиме созревания, что достигается вводом кислорода в массу вина. Кислород должен быть введен в виде мельчайших газовых пузырьков, что ускоряет его усваиваемость и протекание сложных биохимических процессов. Введение кислорода в массу вина осуществляется с помощью распылителей, которые изготовляются из отдельных элементов из пористого материала (например, керамический фильтр ГИКИ),На чертеже схематически показан предложенный распылитель, общий вид.Распылитель газов представляет собой жесткую конструкцию, собранную из отдельных пористых элементов 1, изготовленных из гидридного илп электролптического порошка - титана, Длина распылителя определяется габаритами емкости с вином. Пористые...

Номер патента: 379290

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: B05B 7/28, C12H 1/22

Метки: газов, распылитель

...цилиндрического канала для ввода в него газа. Канал имеет с обоих концов заглушки д и 4 из беспористого титанового порошка,Пористость втулок 1 составляет 25 - 30%, а пористость компактных элементов 5 - 10% . Компактные элементы обеспечивают прочность конструкции распылителя.Подбор гранулометрического состава титановых порошков и режима изготовления эле ментов позволяет менять пористость элементов в требуемом интервале и обеспечить поступление в массу пищевого продукта необходимого количества газа. За счет одинаковой пористости элементов достигается равно мерная подача газа по всей поверхности распылителя.В рабочем положении распылитель газаустанавливается в емкости с вином путем подвески его на петле, приваренной к крышке 15...

Номер патента: 379619

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Войтко, Ломакин, Тохмахчи, Шприцман

МПК: B28B 11/24, C12G 1/02, C12G 3/07 ...

Метки: вин, крепких, потоке, производства

...в теплоизолированную эмалированную емкость 1, После накопления необходимого объема (коэффициент заполнения емкости 0,3 - 0,4) вводится в работу первый контур. Пускаются в работу насос 7 (например, из фторопласта) и эмалированный теплообменник 5. Подогрев виноматериала ведется до температуры 65 - 70"С посредством подачи горячей воды с бойлерной установки (на чертеже не показана). Виноматериал по эмалированным трубопроводам подается в распылительный коллектор 10 и блок распылительных форсунок 12, ориентированных в реакционную зону. Давление в форсунках измеряется манометром 29, а температурный режим виноматериала контролируется термометром 25. Уровень предельного окислительновосстановительного (ОВ) потенциала измеряется датчиком...

Номер патента: 379621

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Орешкина, Саришвили, Трофимченко

МПК: C12G 1/022, C12H 1/22

Метки: биологического

...непрерывно возвращают в виноматериал, а в другой (основной) поток вводят дополнительную дрожжевую разводку для обогащения его 20 биологически активными веществами, Перед введением в виноматериал дрожжи разделяют на два потока, один из которых вводят совместно с молочнокислыми бактериями, а другой - дополнительно для обогащения ви номатериала биологически активными веществами, причем дрожжи вводят в количествах, соответственно равных 1% и 1,5 - 2,0/о.После прекращения яблочно-молочнокислого брожения виноматериал, обогащенный вос- ЗО ми веществами, подвергают работке при 60 - 70 С, затем в течение 12 - 14 час, охлаж- С, фильтруют и направляютния. При этом возможно усиление и окисли. тельных процессов. Для снижения уровня окислительных...

Номер патента: 411127

Опубликовано: 15.01.1974

МПК: C12H 1/22

Метки: 411127

...колена 4 и 5 разной длины, ограничителя уровня слива, выполненного в виде отрезка трубы 6, входной участок которой сообщен с коленом 5 маслоотражателя, а выходной - с отводным патрубком 7.Устройство работает следующим образом, При заполнении резервуара в 1.1-образной трубе 3 образуется газовая подушка, выполняющая роль гидрозатвора. При сливе вино- материал под действием гидростатического напора или разрежения, возникающего в случае применения насосов, поступает через нижнее отверстие колена 5 масло отражателя в трубу 6 ограничителя уровня и далее в отводной патрубок 7. Наличие гидрозатвора в трубе 3 маслоотражателя препятствует забору виноматериала через колено 4.Когда уровень виноматериала, покрытого слоем 2 герметизирующего состава,...

Номер патента: 414302

Опубликовано: 05.02.1974

МПК: C12H 1/22

Метки: 414302

...целя 5 определенного разрекеция упругое колцо 9 растягивается и открывает отверстия 8 полого цилиндра 7, которые сообщают полость )Яслоотряжателя 5 ц резервуаров 1 с атмосферой через отверстия колпкя 16. При этом происходит разрыв струи жидкости, и ца дцс бака-компецсатора 2 остается заданный уровень продукта, ца поверхности которого плавает слой герметизируюпего состава.При дальнейшем удалении продукта цз резервуаров 1 уровень жидкости ця дце бякякомпепсатора 2 це изменяется, и в случае повторного создания заданной нели ип разрсжепия упругое кольцо 9 вцовь растягивается. Благодаря этому в резервуары 1 через отверстия колпака 16 ц отверстия 8 полого ццлццдра 7 поступает воздух, очищенный фильт 15.При повторном заполнении резервуаров...

Номер патента: 431213

Опубликовано: 05.06.1974

Авторы: Майсурадзе, Манашеров, Научно

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта, ускоренного

...из цистерны 1, компенсатора 2, дозатора 3 кислорода, механической мешалки 4, находящейся в цистерне, программного устройства 5, редуктора 6 с манометром; сигнального устройства 7, сигнализирующего о своевременной замене кислородного баллона 8; сборника 9 жидкости со 5 сливным клапаном 10; уровнемера 11, а также контура управления работой программного устройства 12, включающего датчик 13 концентрации кислорода, связанный с программным устройством 12 при помощи вто ричного регулирующего прибора 14 н сравнивающего устройства 15.Работает установка следующим образом.Кислород из кислородного баллона 8 черезредуктор б проходит в программное устройст во 5 и далее в коньячный спирт,При помощи датчика 13 определяют концентрацию кислорода в...

Номер патента: 464618

Опубликовано: 25.03.1975

Авторы: Зезюкин, Карякин, Скурихин

МПК: C12H 1/22

Метки: древесины, дуба, коньячных, производства, созревания, спиртов, ускорителя

...производят при обычной температуре (15 - 25 С) в течение 1 - 3 суток. При этом если используют более концентрированные растворы, например 2 - 5%-ные, то обрабатывают 1 - 2 суток, если используют менее концентрированные, например 0,5 - 2% -ные, то 5 обрабатывают 2 - 3 суток. Гидромодуль приэтом находится в пределах от 1:5 до 1: 6, После окончания обработки раствор солей сливают, Древесину промывают 2 - 3 раза водопроводной водой с настаиванием по 3 - о 6 час. Затем древесину подсушивают на воздухе и используют для ускорения созревания коньячных спиртов и подобных напитков. П р и м е р. 100 кг дубовых клепок поме щают в дубовый чан и туда заливают 100 дал1% -ного р аствор а И а ОН. О бр аботку щелочью ведут в течение 1 суток. Затем...

Номер патента: 487114

Опубликовано: 05.10.1975

Автор: Седракян

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, напитков, подобных, созревания, спирта, тому

...многократно осуществляют медленное увеличение давления, выдержку и медленный сброс давления до атмосферного. Это проводят для того, чтобы из толщи древесины вытеснить проникший туда коньячный спирт, обогащенныи дуоильными веществами ирить таким образом созревание спирта,Увеличение давления в камере ц бдо атмосферного осуществляют за 15 Величина избыточного давления с0,25 - 1,2 атм, а время выдержки рдавлении - 1 - 5 час.При выборе параметров исходят из того,что продолжительность выдержки бочки в10 камере ц величина давления, создаваемого вней, взаимосвязаны. Один и тот же эффектсозревания коньячного спирта можно получить, например, прц давлении в камере, равном 1,2 атм п выдержке 1,5 час илц давле 15 нии 0,25 атм ц выдержке 5...

Номер патента: 494408

Опубликовано: 05.12.1975

Авторы: Бабаев, Данилевский, Луговский, Наумова, Садлаев, Тюрин

МПК: C12H 1/22

Метки: вина, воздухом, защиты, испарения, контакте, порчи

...в спираль,Сборку устройства осуществляют следую 20 щим образом.В горловину 9 резервуара 10 на поверхность вина помещают каркас, электронагревательный элемент и реле давления, суммарный объемный вес которых меньше удельного25 веса вина.Затем распыляют кипящий парафин, послезастывания которого на поверхности вина образуется защитный слой, и вино изолируетсяот окружающей среды, при этом каркас и ча30 стично реле 5 давления находятся внутри па4При изменении давления в пределах заданного диапазона парафиновый защитный слой 3 не разрушается.Каркас обеспечивает прочность защитного 5 слоя 3 и извлечение его из резервуара послеего использования.Возможно вместо каркаса использованиеплоского поплавка со сквозным отверстием посредине для...

Номер патента: 495349

Опубликовано: 15.12.1975

Авторы: Агеева, Бабаев, Литовченко, Луговский, Наумова, Стрельницкий, Тюрин, Фатин

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, напитков, созревания

...2 Заказ 301/14 Изд.2083 Тираж 529 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5щем заливе бака-компенсатора теплое вино через патрубок 42, сливную горловину емкости 7, краны 48, 49 и 51 насосом 34 подают в теплообменник (охладитель) 8 и далее через кран 57 удаляют из установки.В охладитель теплообменника 8 подают хладоноситель, например воду.Дозировацие кислорода в. поток виноматериала осуществляют в смесителе 28, при этом кислород поступает из баллона 23 в газовый коллектор 25, сообщенный через вентили 26 и газовые счетчики 27 со смесителями 28. Давление в газовой магистрали контролируют манометром 24.В начале удаления вина гидрозатвор (на...

Номер патента: 496303

Опубликовано: 25.12.1975

Автор: Маглакелидзе

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, напитков, созревания

...ввода кис ьно-измерительные приборь ение для ввода коньячног Однако в известной установке лород взаимодействует в осно ерхностыо проникает епки и ие чег ерна н во тов лем глу вследс неравно сокой акт ь нее иост ная нась ивной поне изэа войплен таточнаости дубоной эамэреванивности что явлпротекания и низкой верх прич са со фект яет процес го эф а укт С целью ускорения тенснфикации дубовая кл собой систему трубчат положенных по всему о сообщенных между собо ками с образованием е кислорода,са и ег 20ре епка представл ых элементов, расъему резервуара й дубовыми трубдиного канала для 25 приходится 200 см активной поверхности3дубовой клепки, контактирующей с обрабатываемым продуктом.Проверка установки на герметичность осуществляется путем...

Номер патента: 503902

Опубликовано: 25.02.1976

Авторы: Коротаев, Ласкаронский, Начева, Огнев, Перевязко, Тер-Погосян

МПК: C12H 1/22

Метки: винодельческой, газов, промышленности, распыления

...грани 3 цо длинеэлемента увеличивается пропорционально 25изменению давления (потере напора), преимущественно от 15 до 40%,Элементы распылителя установлены снаклоном из расчета, что потеря напорагаза в устройстве компенсируется снижением внешнего давления жидкости за счетуменьшения столба жидкости на данномучастке на дЬ(П-Ь), В пределе синусугла наклона грани 3 равен потере напорагаза на единицу длины элемента(или не- Мскольких элементов), разделенной на плочность жидкости,Дпя обеспечения равномерного прохождения газа через весь объем жидкостиэлементы распылителя могут быть установлены на дно емкости 8 в нижней еечас. и на расстоянии 05-10 м один отдругого,Устройство работает следующим образом;В коллектор-питатель 1 подается...

Номер патента: 508522

Опубликовано: 30.03.1976

Авторы: Коротаев, Моисеенко, Начева, Скворцов, Скурихин

МПК: C12H 1/22

Метки: аппарат, созревания, спиртныхнапитков

...Моисеенко, Д, И, МоисеенкоСкворцов и И. М. Скурихин На фиг, 1 схематически изображен предлагаемый аппарат; на фиг. 2 - сборный элемент, общий вид; на фиг. 3 показаны составные части этого элемента.Аппарат для созревания спиртных напитков включает герметическую емкость 1 и дубовую клепку, состоящую из брусьев 2 и 3 соответственно с узкими и широкими пазами.Брусья 2 и 3 собирают в элементы и вносят в емкость 1, размещая равномерно по всему ее объему. Для осуществления процесса созревания напитков в емкость 1 заливают свежеперегнанный коньячный спирт или подобный спиртовой напиток и проводят выдержку обычным способом, желательно при 15 - 30 С с периодическим введением кислорода.Технико-экономическая эффективность предлагаемого...

Номер патента: 511342

Опубликовано: 25.04.1976

Авторы: Коротаев, Начева, Скворцов, Скурихин

МПК: C12H 1/22

Метки: древесины, дуба, напитков, производства, созревания, спиртных, ускорителя

...обработанных клепок при температуре 20-35 С в течение 0,5-5 час в щелочной среде, в которой проводят окислениео,кислородом при температуре 20- 5 С в те.ченпе 0,5-3 суток,Подписное и раис 11111111111 Государственного комигвта Совета Министров СССР ио дедам изобретений и открытий Москва, 1130:15, Раунскан наб., 4 Гредиривтие Патеи ъ, Москва, 1 ",э, бережковская иаб., 24 3, рт. ст. и выдерживают в течение 5 мин, За.тем вводят газообразный аммиак до избыточного давления 1 ати и выдерживают в течение 1 час цри температуре 30-35 С. Далее давление снимают и в реакторе снова 5создают вакуум 30 мм рт. ст Кроме этого в реактор вводят кислород до избыточного давления 1 ати и выдерживают при температуре 20-25 С в течение 1 суток, Затем...

Номер патента: 519140

Опубликовано: 25.06.1976

Автор: Николас

МПК: C12C 7/22, C12H 1/22

Метки: вне, металлический, пива, помещения, производства, производственного, танк, термоизолированный, устанавливаемый

...повышения стойкости танка кИ воздействию ветра,В своде 15 имеется отверстие 17, перекрытое колпаком 18, К отверстию 17прикреплена труба 19, имеющая на концефильтр 20. Труба покрыта термоизоляци 3: онным слоем 21, Вдоль боковой стенкитанка проходит труба 22, переходящая вгоризонтальный участок, проходящий надсводом 15 через воздушный колпак 18 иопускающийся в виде отрезка 23 по осиЗВ емкости, несущего на конце распыляющеесопло 24. Труба 22 также покрыта теплоизоляционным слоем,У основания емкость имеет смотровоеокно 25.46 Стенка 12 емкости снаружи изолирована, например полиуретановой пеной 26,на которую нанесен, например, алюминиевый лист 27,Аналогично изоляцией 28 со слоем 2946 покрыт свод емкости,Для обеспечения возможности нагреваили...

Номер патента: 545669

Опубликовано: 05.02.1977

Авторы: Майсурадзе, Манашеров

МПК: C12H 1/22

Метки: аппарат, коньячных, созревания, спиртов

...о а и Кроме рода пр недостат аромате кислоро вызывае спирта,тичсскис Цель тел ьностльная подача кисло избытку или к ег льно сказывается н ом во время подач шалка, вращение е лекулярных связе дь ухудшает ароматого, принудите иводит плп к его ку, что отрицате коньяка. 11 ри эт да работает ме т нарушение мо что в свою очере свойства коньяк изобретения - по и аппарата и уле 2 ой вышение производи чшение качества к чедующим образом. вг, ограниченного пе Изобретение относит именно к оборудовангпо ячных спиртов. Известен аппарат для пых спиртов, содержащ родкой для диффузии к спирт, выполненной из причем емкость снабже лоном, сообщенным с 1 нометром, установленнь кислорода, мешалкой с рода на конце вала и компенсации изменения цессе его...

Номер патента: 553285

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Кроленко, Семененко

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, аппарат, напитков, созревания

...пирамид 15. Это способствует увеличению поверхности дисков почти в два раза, В дисках (со стороны смежных поверхностей) выполнены концентрические каналы 16, сообщающиеся между собой. Эти каналы служат для циркуляции газа определеннойтемпературы, влажности, скорости и давления. Кроме того, в дисках выполнены каналы для жидкости.Таким образом, рабочие поверхности (пирамиды 15) омываются жидкостью, а по каналам 16 циркулирует газовый поток. Аппарат работает следующим образом.Подлежащая обработке жидкость заполняет секцию 1 аппарата, затем по каналу 17 выходит из этой секции и по каналу 18 поступает в секцию 2. Заполнив эту секцию, жидкость по каналу 19 поступает во внешнюю жидкостную коммуникацию (слева) и далее по каналу в перегородке...

Номер патента: 591504

Опубликовано: 05.02.1978

Авторы: Ахназарян, Джанполадян, Егоров, Мнджоян, Саакян

МПК: C12H 1/22

Метки: древесины, дуба, коньячных, производства, созревания, спиртов, ускорителя

...который по-, вышает температурунаходящейся в нем среды до 110-120 С. Обработку древесины дуба в этих условиях осуществляют в течение 50-150 час, после чего давление в автоклаве сбрасывают до нормального и извлекают обработанную . древесину.П р и м е р. Древесину дуба в виде пластинок размерами 40 х 40 х 100 мм помещают в автоклав, куда нагнетают кислород под давлением 20 ат, нодогревают температуру среды в автоклаве до 110 ЕС. Обработку пластинок в этих условиях осуществляют в течение 50 час, после чего давление сбрасывают до нормального и извлекают иэ автоклава пластинки. Пластинки дуба приобретают шоколадный цвет и становятая хрупкими. Кроме этого, изменяется химиче- ский состав древесиныдуба, что гово. рнт об уменьшении...

Номер патента: 600178

Опубликовано: 30.03.1978

Авторы: Манзиенко, Молодченко, Нилов

МПК: C12H 1/22

Метки: виноматериала, созревания

...за счет теплового расширения происходит переток виноматериала из емкости 1 через узлы верхней коммуникации в емкость 2.Нагретый виноматериал из емкости 1 поступает в теплообменник 4, охлаждается в нем, проходит через измеритель 7 скорости потока и датчик 6 кислорода, насыщается кислородом в устройстве 3 для ввода кислорода, проходит второй датчик 6 кислорода и поступает в верхнюю часть емкости 2.Устройство для ввода кислорода выполнено в виде проточной емкости с гофрированной нижней поверхностью и связано через кран 10 с кислородной емкостью 5, что позволяет насыщать виноматериал кислородом в тонком слое, Емкость 5 подключается к установке после запуска ее по определенному режиму перетока виноматериала.За время прохождения...

Номер патента: 630292

Опубликовано: 30.10.1978

Авторы: Гагарин, Губиев, Иванов, Красников, Марутян, Узиков

МПК: C12H 1/22

Метки: веществ, выделения, древесины, дуба, дубильных, крепких, напитков, производстве

...с, нагревая смесь до 25 - 45 С, ЗП После прекращения воздействия температура смеси падает за счет теллообмена с внешней срелой ло начальчой температуры, равной 5 - 15" С. после его цикл обработки повторяется в течение 6 - 10 суток. В результате воздействия интенспфицируется процесс выделения лубильных веществ из древесины дуба.П р и м е р. Д 1 бсаье стружки или опилки массой 0,1 кг смешивают с коньячным спирто массой 1,0 кз,;после эоо смесь подвергают термообработке путем циклического возлейстьчя сзерхвысокочастотным электромагнитным, полем частотой 2375 МГи, в течение 600 с, техпература смесиприэтом составляет 35 С.Смесь между циклаксп охлаждают до 10" С и цикл повторяют. Время непрерывного возлействля оверхвысокочастотным...