Патенты с меткой «растительныхмасел»
Способ удаления фосфатидов из растительныхмасел
Номер патента: 293842
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Барташевич, Вод, Дмитриева, Ихно, Каминский
МПК: C11B 3/00
Метки: растительныхмасел, удаления, фосфатидов
...достигается благодаря тому, что после введения в масло воды его выдерживают в течение вре мени, необходимого для коагуляции фосфатидов, например в течение 10 11 ин, а затем добавляют солевой раствор концентрацией 18 - 25% в количестве, равном количеству воды.Подсолнечное масло при перемешивании на гревают до 45 - 50 С, после чего при той же температуре вводят воду отло 3% (в зависимости от количества фосфатилов в масле), а спустя 10 11 ин добавляют такое же количество раствора поваренной соли МаС концентра цией 18 - 25%.Еще через 10 леин масло направляют в отстойник, Количество воды, раствора со время контакта воды и раствора соли из няется в зависимости от свойств каждой п 2 истого натрия 1 аС такои концчцвает удельный вес гидроя...