Способ удаления фосфатидов из растительныхмасел

Номер патента: 293842

Авторы: Барташевич, Вод, Дмитриева, Ихно, Каминский

ZIP архив

Текст

Соав Ссветскик Социалистических Республик.Х.1968 ( 1293678/28 единением заявкириоритет Комитет оо аелвм вобретеиий и открытий лри Совете 1 винистров СССРОпубликовано 26,1,1971. БюллстсцьДата опубликования описашгя 27,111.1 УДК 665.1.036:665.37аявител ФАТИДОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХМАСЕЛ СПОСОБ УДАЛЕНИ ределяется пробной гидра тии масла и опцией.Раствор хлорцентраццц увелфуза. Благодарстцц гцдрофузаствор хлористопгдрофуза. Обольшому удел11 лотцым, содерсоли в цем обе ров.Известен способ удаления фосфатидов из растительных масел путем гидратациц с введением прц перемешцваш 1 ц 1 - 3% волы и по следующего отделения гидрофуза.Цель изобретения - ускорение процесса ц полноты выделения фосфатидов. Эта цель достигается благодаря тому, что после введения в масло воды его выдерживают в течение вре мени, необходимого для коагуляции фосфатидов, например в течение 10 11 ин, а затем добавляют солевой раствор концентрацией 18 - 25% в количестве, равном количеству воды.Подсолнечное масло при перемешивании на гревают до 45 - 50 С, после чего при той же температуре вводят воду отло 3% (в зависимости от количества фосфатилов в масле), а спустя 10 11 ин добавляют такое же количество раствора поваренной соли МаС концентра цией 18 - 25%.Еще через 10 леин масло направляют в отстойник, Количество воды, раствора со время контакта воды и раствора соли из няется в зависимости от свойств каждой п 2 истого натрия 1 аС такои концчцвает удельный вес гидроя этому скорость оседания чаувеличивается в два раза, рао натрия ускоряет отстаивание садок гцдрофуза благодаря ьцому весу получается более жцт меньше;кира. Наличие сцечцвает его коцсервацшо. Предмет изобрете 1 Я гз растцтельведением при оследующего Йся тем, что, олноты выдея в масло воремени, необцлов, наприобавляют со - 25% в коы. ме- аретецце предназначегго для очистки н Спосоодалснця фосфатцдов 1цых масел путем п 1 дратаццц с вперемешцваццц- 3% волы ц пОтлслецця гцдрофуза, от.тиагоигис целью ускорецця процесса ц цлоция фосфатцдов, после введеццды его зылержцвают в течение вхолцмого для коагуляццц фосфатымер в течение О лин, а затем длевой раствор концентрацией 18личестве, равном количеству вод

Смотреть

Заявка

1293678

Н. А. Каминский, Н. П. Ихно, Н. А. Дмитриева, А. Н. Вод ницкий, Э. И. Барташевич

МПК / Метки

МПК: C11B 3/00

Метки: растительныхмасел, удаления, фосфатидов

Опубликовано: 01.01.1971

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-293842-sposob-udaleniya-fosfatidov-iz-rastitelnykhmasel.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ удаления фосфатидов из растительныхмасел</a>

Похожие патенты