Патенты с меткой «бланшировки»

Номер патента: 54990

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Керопиян

МПК: A23N 12/00, A23N 15/00

Метки: бланшировки, перца, фаршировки

...машины, фиг, 2 - то же по второму варианту машины,На планках транспортера 1 расположены гнезда 2, в которые вкладываются плоды перца. Транспортер 1 приводится в непрерывное движение от мотора 3, связанного посредством редуктора 4 с валом 5, передающим вращение ведущим звездочкам транспортера. Цепи транспортера в тех местах, где расположены перцечистка 6 и фаршировочный аппарат 7, установлены с провесом. На этих участках цепь транспортера приводится во вращение прерывисто при помощи мальтийских крестов 8 и 9. Загрузка плодов производится у конца транспортера при непрерывном движении последнего. Далее плоды подходят к перцечистке б, причем транспортер в этой части движется прерывисто. Прерывистое движение необходимо, так как...

Номер патента: 55326

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Дудниченко

МПК: A23N 15/00, A23N 4/12

Метки: бланшировки, перца, фаршировки

...в виде ножей 8, получающих возвратно-поступательное движение от шатуна 9, присоединенного к эксцентрику б. Транспортер в средней своей части установлен на направляющих роликах 10, 11. 12 и 13. Расположение этих роликов подобрано таким образом, что лента транспортера опускается в бланшировочную воднчю ванну.Плоды пАле вырезания сердцевины поступают непосредственно в бланшировочную ванну 19, Из бланширов очной ванны плоды подаются к фаршенабивателю. Фаршенабиватель состоит из бункера 14, в который загружается фарш. К бункеру присоединена эластичная трубка 15. Вдоль этой трубки 15 скользят ролики или шарики 1 б, связанные рычажной передачей и шатуном 17 с эксцентриком 18. Ролики или шари. ки 1 б получают возвратно-поступа.тельное...

Номер патента: 276722

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Коршш, Кравцов, Самулыжко, Славинский

МПК: A23B 4/00

Метки: iptoa, банок, бланшировки, бульона, консервщgt, после, рыбыфонд, удаления

...плоские пружины обеспечивают фиксацию банок в процессе обезвоживания.Приводной механизм барабана состоит из электродвигателя 20 и клиноременной передачи 21,Механизм периодического поворота барабана содержит гидроцилиндр б, реечную пару 22, храповую муфту 23, пазовый кулак 24 и двенадцатизубую муфту 25 (при наличии 12 кассет), Подача этого механизма (выполненного в виде подвижной бабки) осуществляется гидроцилиндром 2 б.Привод транспортера б состоит из электродвигателя 27, планетарного редуктора 28 и цепной передачи 29. Гидравлический подаватель банок в кассеты выполнен в виде гидро- цилиндра 19 и ускоряющего реечного механизма 80. Механизм сталкивания банок (левый) состоит из гидроцилиндра 17, сталкивающих рычагов 81 и системы рычагов...