Патенты опубликованные 07.08.1992

Номер патента: 1752294

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Сыманович, Трухановец, Щерба

МПК: A01K 5/00

Метки: кормораздатчик-дозатор

...с разновеликими углами при вершинах. Линии симметрии ячеек 8 расположены под равными углами одна к другой. Ячейки 8 корпуса в своем поперечном сечении выполнены в виде равнобочной трапеции, обращенной своим меньшим основанием в сторону крыльчатки.Кормораздатчик снабжен приспособлением для принудительного заполнения ячеек кормом и его разравнивания", котороевыполнено в виде крыльчатки 10 с радиальными лопатками 11, установленной над лопастным барабаном 7 и кинематически связанной с вертикальным валом 6 барабана 7. Лопасти 11 крыльчатки эакреплейыпод углом к горизонтальной плоскостиКрыльчатка 10 установлена с возможностьювращения с частотой большей частоты вращения барабана 7, Крыльчатка 10 закреплена на полом валу 12, который...

Номер патента: 1752295

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Белугин, Бубнов, Двуреченский, Евсюков, Миронов, Уваров, Черкашин

МПК: A01K 5/02

Метки: кормораздатчик

...1; на фиг.4 - узел 1 на фиг, 2; на фиг, 5 - вид В на фиг. 2.Кормораздатчик содержит бункер 1, на днище которого установлен шнек 3, соединенный через карданную передачу 4 и электромагнитную муфту 5 с приводом б, Кормораздатчик снабжен опорными элементами 7, выполненными в виде стержней, которые снабжены зацепами 8, Днище 2 содержит продольные окна 9, расположенные по его образующей, при этом опорные элементы 7 установлены вдоль шнека 3 и перекрывают окна 8. Опорные элементы 7 содержат шестерни 10, входящие в зацепление с зубчатым колесом 11, закрепленным на приводном валу привода 6. Бункер 1 содержит также выгрузное отверстие 12.Кормораздатчик работает следующим образом.В бункер 1 загружается корм (сено, силос), На электромагнитную...

Номер патента: 1752296

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Белугин, Бубнов, Двуреченский, Евсюков, Миронов, Уваров, Черкашин

МПК: A01K 5/02

Метки: кормов, раздачи

...шнека с дйищем бункера перед подачей корма в выгрузное окно между днищем бункера и шнеком создают защитный слой из загружаемого корма и поддерживают указанный слой в процессе раздачи корма. 2 ил. На фиг. 1 изображено устройство, реализующее предлагаемый способ; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. 1.Способ осуществляется следующим образом.В бункер 3 при помощи транспортера 1 подается корм 2, который при помощи шнека 4 через выгрузное окно 6 выгружается в кормушки. При этом перед подачей корма в выгрузное окно 6, между днищем 5 бункера 3 и шнеком 4 создаютзащитный слой 8 из загружаемого корма 2 и поддерживают его в процессе раздачи корма, Защитный, слой создают при помощи специального механизма 9. Механизм 9 может быть выполнен в вире...

Номер патента: 1752297

Опубликовано: 07.08.1992

Автор: Клименок

МПК: A01K 11/00

Метки: животного, мечения

...также устройство для меченияживотных, включающее корпус с ручкой,снабженный пазами для литер со знаками,и подвижный стопор с зажимом, "Цель изобретения - повышение удобст-ва при эксплуатации.На фиг. 1 показано предлагаемое устройство для мечения животных, поперечный. разрез; на фиг, 2 - то же, ваксонометрии.Устройство для мечения животных содержит прямоугольный корпус с основанием 2; на котором размещены сменныелитеры 3 с различительными знаками 4, Вкорпусе.1 выполнены поперечные йазы 5для крепления литер 3 и расположенная(57) Изобретение относится к сельскому хозяйству. Цель изобретения - повышение удобства эксплуатации устройства для лечения животного. Устройство лечения животного содержит корпус 1 с направляющей 6 для стопора 8 литер....

Номер патента: 1752298

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Бекетов, Нурекенов

МПК: A01K 13/00

Метки: овец, стрижки

...шерсти только с определенногоучастка кожи, например, согласно способа стрижки с 1/5, 1/10 или 1/15 части туловища овцы, т, е, стрижку шерсти одной овцы производят соответственно 5, 10 или 15 стригалей-пооперационников, при этом стригали после стрижки шерсти с участка опе рации переходят одновременно по платформе карусели к следующим овцам,В конце полного оборота платформы 5 карусели с полностью остриженной овцы стригаль 30, прижимая пальцами рычаги 45, раздвигает пластины 43, снимает носовой зажим 39, сворачивает настил 37 с остриженной шерстью и, приподнимая голову овцы, опрокидывает стол 11 относительно шарнира 13 на площадку 47, при этом захваты 35 раскрываются за счет выпрямления пружин 41 и отсоединяются от задних ног, и...

Номер патента: 1752299

Опубликовано: 07.08.1992

Автор: Линков

МПК: A01K 31/00

Метки: вентиляции, птичника

...же этой скорости приводит к простуживанию птиц.Целью изобретения является повышение эффективности вентиляции путем надежного удаления иэ зоны содержания птицы вредных газов и обеспечение притока свежего воздуха в клетки соответственно технологическим нормам при соблюдении существующих ограничений подвижности воздуха в клетках,Поставленная цель достигается, согласно изобретению, тем, что отвод загрязненного воздуха осуществляют в объеме 1,05-1,15 от количества принудительно подаваемого свежего воздуха. а струи свежего 10 20 25 30 35 40 воздуха подают из отверстий воздухораспределителей во взаимно противоположных направлениях с возможностью их соударения. Нижняя граница указанного соотношения обусловлена тем, что, с целью надежного...

Номер патента: 1752300

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Корецкий, Манзул, Ревин, Фишман

МПК: A01K 45/00

Метки: перемещению, побуждения, птицы

...этом на каждой частотедля обеспечения мягкости нарастания дискомфорта птицы нарастание мощности инфраэвука производят следующим образом:в диапазоне от 0,1 до 1 Вт/м увеличиваютгступенчато на 0,2 Вт/м, а в диапазоне от 1гдо 100 Вт/м увеличивают также ступенчато 10на 1 Вт/м.Общая длительность воздействия необходимого диапазона мощности на каждойиэ частот от 1 до 10 мин. Для ускоренияперемещения медленно передвигающихся 15крупных особей птицы на завершающемэтапе перемещения, когда основная массаптицы уже перемещена, переходят на импульсный режим воздействия инфразвуком,начиная с мощности, равной или больше 20мощности перемещения основной массыптиц с продолжительностью импульсов от 1сек до 10 мин, ориентируясь на то, как быстро и...

Номер патента: 1752301

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Аюпов, Нигматходжаев

МПК: A01K 67/00

Метки: коконов, сортировки

...зависимости от настройки на конкретное значение сигнала.Блоки 13 эталонных напряжений служат для выработки эталонных сигналов в виде напряжений или токов определенных величин, которые поступают в соответствующие схемы сравнения для сравнения с неизвестным сигналом для распознавания его величины. Усилители 15 сигналовпредназначены для усиления значения сигналов до соответствующих уровней. достаточных для запуска на работу исполнительных механизмов. Исполнительные 16 механизмы предназначены для вы бирания (выталкивания) отсортированных коконов в соответствующие приемные карманы, Приемные 17 карманы предназначены для сбора односортных раэнообъемных коконов в одну отдельную тару. 10Устройство работает. следующим образом.Коконы при помощи...

Номер патента: 1752302

Опубликовано: 07.08.1992

Автор: Дуйшекеев

МПК: A01K 67/02

Метки: быков, племенной, прогнозирования, ценности

...значений индексов повышеуказанной формуле с фактическимирезультатами оценки быков по качеству по1752302 Сопоставление значений индексов по Формуле с факти ескими результатами оценки быков по качеству потомства (на одном госплемэаводе)Значение индексов по фор- муле Удой матерей быков за 305 дней, кгПроцент дочерей быков по 1 отелу (за 305 дн,) Отклонение от сверстниц, + Количество бы- ков Удой, кг % жира по% жира Голов по найвысшей лактав год рождения пробанации ппа быков с благоп иятными словиями зачатйя и эмбрионального азвития 1 г 6936 4782 5689 +805 19 3639 383 +155 -002 И г ппа быков с неблагоп иятными словиями зачатия и эмбрионального азвития11 6758 6440 5998 -443 29 3 137 3,75 - 208 +0,04 Составитель М,Павлов Редактор...

Номер патента: 1752303

Опубликовано: 07.08.1992

Автор: Большаков

МПК: A01K 67/02

Метки: молочной, прогнозирования, продуктивности

...методике определяетая активность щелочной фосфатазы с последующим нахождением из прямого линейного 20 графика Корниш-Боудена константы Миха- элиса. Регрессионный анализ позволяет получить уравнение кривой, описывающий связь Км и молочной продуктивности П.25П = 7232 0,69+ 300 (кг/год).Данные анализа представлены в таблице. Формула изобретенияСпособ прогнозирования молочной продуктивности крупного рогатого скота, включающий определение биохимического показателя сыворотки крови, о т л и ч а ю щ и й с я"тем; что, с целью повышения точности способа, в качестве биохимического показателя используют активность щелочной фосфатазы, а молочную продуктивность У определяют по формулеУ = АВ" + 300 (кг/год) где Х - константа Михаэлиса;А В -...

Номер патента: 1752304

Опубликовано: 07.08.1992

Автор: Люльев

МПК: A01K 87/00

Метки: ловли, рыбы, снасть

...шарнирно закреплена на оси 7 с возможностью взаимодействия с частью боковой 45 поверхности щек шпули. Для гарантированного торможения предусмотрена пружина 8, закрепленная с помощью фиксаторов 9 и 10 (первый вариант выполнения, фиг, 1-17) соответственно в корпусе 1 и тормозном плече 5, и работающая на растяжение, В другом варианте выполнения (фиг. 21-30) пружина 8 работает на сжатие, фиксируется в гнезде корпуса 1 и упирается в приводное плечо 6,Подвижная часть корпуса выполнена в виде чеки с пазом, сопрягаемой с неподвижной частью корпуса, шириной, равной расстоянию между щеками шпули, и высотой паза, равной диаметру щек шпули, В этом случае для взаимодействия с шпулей 4 тор-мозная колодка выполнена Г-образной с высотой, равной...

Номер патента: 1752305

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Бектер, Усольцев, Хмелик

МПК: A01M 3/02

Метки: захвата, насекомых, уничтожения

...устройство необходимо располагать непосредственно над насекомым, не вспугнув его а также требуется дополнительное воздействие на насекомое, для вспугивания,Цель изобретения - создание устройства, обладающего повышенной эффективностью при уничтожении мух и других летающих насекомых.На фиг. 1 - 3 изображено предлагаемое устройство,Устройство состоит из хлопающих поверхностей 7, соединенных шарнирами 6 на толкателе 2 через коромысла 5, которые одним концом жестко соединены с поверхностями. Коромысла тягами 4 шарнирно соединены с ручкой 1, Возврат в исходное положение осуществляет пружина 3,Устройство работает следующим образом.5, При нажатии на толкатель коромысла схлопающими поверхностями расходятся в стороны, При опускании толкателя...

Номер патента: 1752306

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Бородин, Савушкин

МПК: A01M 7/00

Метки: распылитель, электроаэрозольный

...распылитель работает следующим образом,При вращении заземленного диска 2 жидкость из резервуара 4 поступает на по 51015203035 40 45 50 верхность заземленного диска 2, Растекаясь тонкой пленкой по вращающемуся заземленному диску, слой жидкости под влиянием противоположно заряженного индуцирующего электрода 7 заряжается и, доходя до кромки заземленного диска 2, срывается в виде факела раэноименно заряженных капель, которые движутся к кольцевому сборнику 14, находясь под совокупным действием центробежной силы,силы тяжести и силы электрического поля, образованного воне распыла между заземленным диском 2, экранирующим кольцом 5, кольцевым сборником 14, корпусом 13 (с одной стороны) и индуцирующим злектродом 7,...

Номер патента: 1752307

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Корецкий, Манзул, Ревин, Фишман

МПК: A22C 21/00, B60P 3/04, B65B 5/10 ...

Метки: животных, загрузки, тару

...фанерой, торцы которой, обра 20 щенные к транспортерным лентам,30 35 40 45 50 5 10 пригоняются по месту, и служащий для обеспечения перемещения птицы вперед,отводящий транспортер увода загруженных птицей кассет 4, выполненный затемненным и. размещенный так, что его верхние отметки по транспортерной ленте находятся на одном уровне с соответствующими отметками транспортера 2, и служащий для увода кассет с птицей от места загрузки, откидной фартук 5, выполненный иэ любого непрозрачного материала и служащий как для предотвращения попадания света внутрь транспортера,так и для доступа туда оператора, передвижной, перемещающийся в горизонтальной плоскости вильчатый позиционирующий рычаг б, выполненный иэ стальной трубы с упорами 7,...

Номер патента: 1752308

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Петелин, Семенов, Талаш

МПК: A22C 25/08

Метки: рыбы, скоростью, транспортируемой

...вдоль трубопровода, Датчик 7 связан с входом устройства 8 управления, в котором значение скорости рыбы вычисляется на основании данных о фиксации датчиком 7 моментов прохождения рыбой 4 отдельных участков трубопровода 1. На другой вход устройства 8 управления подается сигнал запроса (требования) загрузки рыбораэделочной машины от датчика 9 (момент поступления этого сигнала определяется состоянием рыборазделочной машины и в общем случае Фвляется случайной величиной), Выходы устройства управления 8 связаны с вакуумными клапанами 2 и 5 и перфорированной задвижкой 10, разрешающей подачу рыбы на вход трубопровода 1. Вода иэ магистрали через управляемый вручную кран 11 самотеком поступает в трубопровод 1 и образует водяную прослойку между...

Номер патента: 1752309

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Золотарев, Филаретов

МПК: A22C 25/12

Метки: брюшком, одну, ориентирования, рыбы, сторону

...органов, при этом исполнительный механизм содержит толкатель, размещенный над основнымтранспортирующим органом у боковой стороны, противопо 7 южной стороне с прилегающим к ней изогнутым желобомНедостатком этого устройства являетсянеобходимость точной настройки размеражелоба на конкретный размер рыб, низкая 5надежность при повышенных скоростяхдвижения транспортирующего органа, т. е.при повышении производительности устройства, так как при сталкивании неправильно сориентированной рыбы с верхнего транспортирующего органа в желоб она может перекоситься. Это приводит или к неправильной ориентации рыбы или к забитию желоба рыбой, что вообще нарушает работу устройства,Цель изобретения - повышение надежности ориентации рыбы и...

Номер патента: 1752310

Опубликовано: 07.08.1992

Автор: Абрамян

МПК: A23C 19/08

Метки: композиция, плавленого, сыра

...(массовая доля сухих веществ 40%), воды питьевой - остальное. Полученную смесь тщательно перемешивают, подвергают плавлению в котле при температуре 78 ОС, за 3-5 мин до окончания процесса плавления вводят эфирное масло урца в количестве 0,1 кг (0,01%), с последующим перемешиванием смеси и фасуют.П р и м е р 2. Для выработки 1 т плавленого сыра "Ереванский" с массовой долей жира 20% в сухом веществе готовят смесь, состоящую из 200 кг (20%) сыра быстросозревающего для плавления (массовая доля сухого вещества 50%, жира в сухом веществе 40%), 50 кг (5,0%) молока коровьего цельного сухого, 37,9 кг (3,79%) масла сливочного крестьянского, 17 кг (1,7%) солейплавителей, 100 кг (10%) альбумина молочного пищевого, 491 кг (49,1%) нежирного...

Номер патента: 1752311

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Голетиани, Зарицкий

МПК: A23F 3/00

Метки: агрегата, блокировки, защиты, чаесушильного

...7, Одновременно замыкаются контакты реле КЧ 1, КЧ 2, КЧЗ, КТ, питающие соответственно электромагнитную муфту УА 1, катушку УА 2 электромагнитного клапана, реле КТ времени и катушку УА 4 электромагнитного клапана, Кроме того, реле КТ времени замыкает цепь питания катушки полумуфты УАЗ, вызывающее при этом отключение вентилятора 7 от гидротурбины 12. Срабатывание электромагнитной муфты 6-УА 1, приводит к замыканию кинематической цепи электродвигатель 8 - вентилятор 7, придающее последнему номинальную скорость вращения. Включение же электромагнитных клапанов УА 4 и УА 2 вызывает открытие мазутопроводной трубы 110 перемещающегося по горизонтальным конвейерам сверху вниз, При наступлении аварийного режима 15 20 25 30 55 ромагнитной муфты...

Номер патента: 1752312

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Воцелко, Гринченко, Журавлев, Калакура, Пивоваров, Самохвалова

МПК: A23G 3/00

Метки: взбивных, десертных, приготовления

...в смеси, Процесс уваривания можно считать законченным при увеличении содержания редуцирующих сахаров в системе на 3-4%,Для получения взбитых десертных изделий вначале готовят крупяные каши, Для этого в овощной или фруктовый соки с кислотностью 2-3 о , доведенные до кипения, всыпают крупу из расчета, чтобы в системе было 5 - 15 крахмала, и варят при непрерывном перемешивании до загустения, Систему уваривают до увеличения содержания редуцирующих сахаров на 3-4, Полученную систему протирают, охлаждают, соединяют с набухшей МЦ, вкусовыми добавками, перемешивают и:взбивают до образования пышной пенной смеси. Для набухания метилцеллюлозу заливают кипящей жидкостью в соотношении 0,2;1 и охлаждают до комнатной температуры,П р и м е р 1....

Номер патента: 1752313

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Муратов, Мялкин, Румянцев, Уваров, Чекотина

МПК: A23J 1/00

Метки: белоксодержащего, гидролизата, кислотного

...кислотой,добавляют сульфат аммония до конечнойконцентрации 0,5-0.90 и основание Манниха до конечной концентрации 0.01. 0,02;(реакционную смесь нагревают ивыдерживают в течение определенноговремени. Способ пригоден для получениягидролизата любого белоксодержащего материала: кормовых дрожжей, дрожжевогоизолята, рыбокостной муки и др. Гидролизможет осуществляться любой кислотой, нопредпочтительна серная кислота.Продолжительность гидролиза и температура, при которой проводят гидролиэ, не имеют принципиального значения и определяются требуемой глубиной расщепления белкового материала, Например, при получении гидролизата кормовых дрожжей оптимальным является следующий режим концентрация серной кислоты 12 ф, темпе-. ратура 131 С,...

Номер патента: 1752314

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Белов, Бешкарев, Гаряев, Уткин

МПК: A23J 1/00

Метки: инфицированных, разделения, скорлупы, содержимого, яиц

...способе вскрытие скорлупы производят ниже границы воздушной камеры. При этом1752314 Давление втрубчатом отборнике, кгс 7 см Наличие отбора содержимого-0,040 -0,060 - 0,070 Нет Нет 5-7 Есть Есть Нет 17- 0,075- 0,080 - 0,090 -0,100 -0,080 - 0,080 Менее 1 17 17 14 15 Менее 1 содержимое остается внутри скорлупы. Выделение содержимого осуществляют эа счет создания перепада давления на внешней и внутренней поверхностях подскорлупной оболочки в области,воздушной камеры после пробоя отверстия в остром конце скорлупы.Данный способ может быть осуществлен устройством, состоящим из емкости с трубчатым отборником и пробойника, Емкость подключается к источнику разряжения и представляет собой замкнутый сосуд, сообщающийся с отборником.Способ...

Номер патента: 1752315

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Алехин, Бахир, Богатова, Икрамов, Пискунов, Спектор, Филоненко, Фисинин

МПК: A23K 1/00

Метки: птицы, сельскохозяйственной, содержания

...-30, -50, -100,ап.Ы 2 ао 1 75231 5 А 1(57) Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии выращивания сельскохозяйственной птицы. Целью изобретения является увеличение прироста живой массы. В способе содержания сельскохозяйственной птицы, включающем постоянный доступ ее к питьевой воде, питьевую воду используют с минерализацией 0,15 - 1,0 г/л, которую предварительно обрабатывают в поле электрического тока интенсивностью 500- 1800 Кл/л до достижения окислительновосстановительного потенциала от - 50 до -400 мВ с последующим использованием .воды в первые 6 ч по окончании ее обработки, Изобретение позволяет увеличить прирост живой массы бройлеров на 11,4 - 23,6, а сохранность птицы...

Номер патента: 1752316

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Елин, Еселевич, Злочевский, Кузичкин, Нерубайло, Щастный, Эрнст

МПК: A23K 1/00

Метки: белкового, животных, корма, птицы, сельскохозяйственных

...через 5 сут. после второго, Температурныйрежим ферментации 27-31 С, выход бактериальной массы 0,8 кг сухого вещества из 51 м ферметируемых стоков.зПосле третьего съема биомассы процесс ферментации стоков прекращают,Снятую биомассу подают на сушку иобеззараживают.,Термообработку при 10обеззараживании ведут при температуре110 - 120 С в течение 3,5 ч,П р и м е р 2. Способ осуществляютаналогично примеру 1 за исключением того,что технологический процесс ведутпо неполной схеме, обеспечивающий двукратный объем снятия бактериальноймассы.Осветленные навозные стоки с содержанием органического вещества 2000 -3000 м- Ог/л ферментируют при 27-31 С, 20Первый съем бактериальной массы проводят через 4 сут. Выход биомассы составил1;8 - 2,0 кг сухого...

Номер патента: 1752317

Опубликовано: 07.08.1992

Автор: Попов

МПК: A23K 1/00

Метки: корма, приготовления, растений, травянистых

...такой режим сушки, когда на выходе из циклойа в травяной массе все листья окажутся влажностью 103, а - ф стебли остаются с влажностью 55 или 70,Сушка длится 10 или 12 мин, При продолжительности сушки менее 10 мин не достигается нужной степени высушивания, а более 12 мин - нецеесообразно, так как, ведет к ненужным энергозатратам.Листья высыхают быстрее стеблей, и часть их отламывается от стеблей еще в процессе сушки в барабане. После выхода иэ1752317 Предлагаемый способ Показатели ПримечаниеРасход топлива на 1 т корм, ед.,кгСодержание сырого протеина всухом веществе, 7, не менееСодержание сырой клетчатки всухом веществе, 3, не болееКонцентрация каротина в 1 кгсухого вещества, мг, не менее 290-45 30-27 14 - 15500-300 200 в 1...

Номер патента: 1752318

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Исмаилова, Карась, Мирахмедов, Мирхамидова, Рабинович, Ташходжаева, Халиков

МПК: A23K 1/00

Метки: выращивания, животных, сельскохозяйственных

...и субклеточных фракциях печени (митохондрии, микросомы), выделенных методом дифференциального ультрацентрифугирования, спектрофотометрически определяли показатели перекисного окисления липидов (ПОЛ)-конъюгированные диены и диенкетоны, в микросомах печени спектрофотометрически определяют содержание ключевых ферментов детоксикации ксенобиотиков - цитохромов Р - 450 и в 5, в митохондриях печени и кишЕчника полярографическим методом определяют активность цитохромоксидазы - терминального фермента биологической цепи окисления; в печени определяют уровни остаточных количеств пестицидов - бутифоса и у-ГХЦГ. газохроматографическим методом.Гормональный статус кроликов при воздействии бутифоса на фоне введения в рацион ХКМ - 300 и хлореллы...

Номер патента: 1752319

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Емельянов, Заболотный, Комиссаренко

МПК: A23K 1/16

Метки: добавка, кормовая, коров

...Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101производства калефлона в расчете на абсолютно сухое вещество содержИт 6,35 гигровлаги и 93,65% сухого Мщества,азота2,7, протеина 16,33.",ь, золы 11,54, клетчатки 21,32, жиров 6,38, БЭВ 38,08;, Водном Килограмме отходовсодержится кормовых единиц 0,67 кг, перевариваемогопротеина 97,98 г, кальция 14,10 г, фосфора5,80 г,В расчете на натуральную влагу шротсодержит 49,697 ь общей влаги,6,35 гигровлаги, 50,31 сухого вещества, азота1,366, протеина 8,23%, золы 5,81, клетчатки 10,74, жира 3,2 С БЭВ 22,32. В одномкилограмме содержится кормовых...

Номер патента: 1752320

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Ахмедов, Бондарев, Ицыгин, Козлова, Некрасов, Павлова, Рыженок, Симонов, Тишенков, Удалова, Фисунов

МПК: A23K 3/00

Метки: люцерны, силосования

....ческих кислот - консервантов силоса.Повыш, ется качество и питательная цен ность силоса.П р и м е р. В измельченную зеленую массу свежескошенной люцерны в стадии бутонизации вносили ферментный препарат целловиридин ГЗх продуцента 25 Тгспобеппа ч 1 г 1 бе штамм 13 - 10 с ЦлА 200 ед/г(ГУ 64,13, ПОЗ) и тщательно перемешивали. Контролем служила зеленая массалюцерны беэ препарата. Массу помещали в специальные емкости, утрамбовывали и 30 герметически закрывали крышками. Для учета газовыделения емкости оборудовали системой трубок с водяными затворами, Через два месяца хранения силосов определяли их качества и питательную ценность, 35Результаты исследования приведены в табл. 1.Из таблицы видно, что в силосах, полученных с использованием...

Номер патента: 1752321

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Манталуца, Семенченко, Халыпа

МПК: A23L 1/06

Метки: желейных, кондитерских, приготовления

...введения ароматизаторов и красителей.Качество ягод зависит от генотипа сорта агротехники возделывания, а также от степени их зрелости, Ягоды существенно раз.- личаются по биохимическому составу, в том числе, и по содержанию и форме пектина, поэтому не из всех сортов можно получить высококачественное сырье для определенного вида кондитерской продукции. Из имеющегося сортимента ягод подобрали сорта, дающие кондиционное сырье для данного вида продукции, при этом дана оценка физико-механических, органолептических и биохимических свойств ягод сортов черной смородины,Результаты технологической оценки ягод черной смородины приведены в табл. 2,Все излучавшиеся сорта различаются не только по содержанию пектина, но и по желирующим свойствам...

Номер патента: 1752322

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Киореску, Крыжановский, Слободян

МПК: A23L 1/06

Метки: полуфабриката, производства, фруктового

...полного извлечения пектина полученную гомогенную массу, состоящую из мякоти и вытерок (выжимок) подвергают гидролизу пищевыми кислотами при рН 2,2 - 3,0 и температуре 78 - 82 С в течение 30-40 мин. Проведение гидролиза в течение 30 - 40 мин при температуре 78 - 82 С (ниже температуры шпарки) и рН 2,2 - 3,0 извлекается пектин не только из мякоти плодов, но и из выжимок, причем полуфабрикат обладает высокой студнеобразующей способностью.При использовании существующей технологии получения пюре выжимки, идущие в отходы, содержат 10 - 16 опектина (к массе сухих веществ), Предлагаемая технология. позволяет извлекать этот пектин, а также более полно извлекать пектин из мякоти, не разрушая его, что повышает студнеобразующую способность...

Номер патента: 1752323

Опубликовано: 07.08.1992

Автор: Зарин

МПК: A23L 1/076

Метки: диетического, продукта

...сыворотку сквашивают.закваской, полученной культивированиемас 1 оЬэсИЬз Ьцдагсцз в обезжиренном молоке, В пересчете на массу сквашиваемой сыворотки используется 5% закваски. Сквашивание сыворотки, предусмотренной для сгущения, ведется при температуре 42 С. Продолжительность сквашичания 36 ч. Сквашенную сыворотку сгущают до массовой доли сухих веществ .50%. Для приготовления 1 т диетического продукта по предлагаемому способу в дезинтеграторе смешивают; 804 кг свежей пыльцы с 201 кг сгущенной сквашенной сыворотки (производственные потери составляют 0,5 % от массы смеси). Для розничной торговли продукт фасуют в полистироловые стаканчики по 120 г. В пересчете нэ 1 т продукта в него с добавкой сыворотки вносится 42 кг молочной кислоты, 27 кг...