Патенты опубликованные 30.06.1988

Номер патента: 1405740

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Каллас

МПК: A01J 11/16

Метки: головка, гомогенизатора, плунжерного

...давлении гомогенизации и определяется расчетным путем на основании производительности гомогенизатора.Клапан 3 центрируется в седле 2 направляющеч 8 и соединяется с ней при помощи винта 9 со сферической 25головкой.Клапан 3 выполнен из листового материала в виде диска и имеет на . наружной окружности выступы О, аежду выступами 10 - впадины 1). Гоогенизирующая щель 12 образуетсяежду клапаном 3 и торцом седла 2.Головка плунжерного гомогениэатоа работает следующим образом.Жидкий продукт, например молоко,одается из плунжерного насоса и доыхода машины на рабочий режим прохо"т без давления через кольцевую щель2. Затем с помощью винта 4, выполенного в виде штурвала, пружины 5 40штока б клапан 3 опускается на едко 2. При этом высота щели 12...

Номер патента: 1405741

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Гончаров, Кузьмин, Шевельков

МПК: A01J 15/04, A23L 2/08

Метки: вязких, охлаждения, пищевых, продуктов

...по спирали Архимеда, По обе стороны камеры 3, образованной дисками 4 и 5, расположеныохлаждающие полости 12 и 16 с патрубками 9, 10, 13 и 14 подвода и трубопроводом 20 отвода хладагента и трубопроводами 1 подвода и патрубком 7отвода продукта, причем трубопровод20 отвода хладагента размещен междуосновным и дополнительным патрубками9, 10, 13 и 14, укрепленными соответственно на периферии и в центральной части полостей 12 и 16. В каждойполости 12 и 16 выполнены спиральныеканалы 11, 15, 23 и 24 расширяющегосясечения, от патрубков 9, 10, 13 и 14подвода к трубопроводу 20 отводахладагента. Срезающие элементы выполнены в виде набора радиальных ножей8, которые изогнуты по спирали Архимеда, а режущая кромка имеет желобок.Для равномерности...

Номер патента: 1405742

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Алелишвили, Джибладзе, Макаров, Мдиванова

МПК: A01K 1/01

Метки: навоза, уборки

...вдоль заднейстенки навозного канала с шагом, равным ширине стойл 5. Угол рабочейповерхности зубьев 8, соответствующейпереводу чистика в холостое положение, превышает угол их рабочей поверхности, соответствующей его возврату в рабочее положение, чем обеспечивается перевод чистика из холостого в рабочее положение с меньшимусилием, чем в обратном направлении.Устройство работает следующим образом. 45При движении скребкового транспортера 2 чистик 4 находится в рабочемположении на поверхности стойл 5 подуглом, близким к 60 , к направлениюдвижения, При этом осуществляется од 50новременная уборка навоза из навозного канала 1 и с поверхности стойл.В процессе уборки навоза рычаг 13расположен параллельно тяговому органу 9 скребкового транспортера...

Номер патента: 1405743

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Айбетов

МПК: A01K 5/00

Метки: кормов, раздатчик, увлажненных

...13, а в ее нижней части выпускнойклапан 14, Клапаны подпружинены ивзаимодействуют с кулачквм 15, установленным на выходном конце выгрузного шнека внутри емкости. Клапаны13 и 14 перекрывают соответствующиеотверстия 16 и 17. Подача жидкостив емкость осуществляется по подводящему трубопроводу 18. Для регулирова 35ния доэ жидкости в зависимости от исходной влажности кормов длина впускного клапана при помощи винта 19 может изменяться. Для упрощения установки заданных доз жидкости на кулач ке закреплена шкала 20, а на шкиве 4и корпусе 2 имеются риски 21, Выгрузка увлажненных кормов осуществляетсячерез окно 22 камеры увлажнения вкормушку 23. Раздатчик работает следующим образом.Сухой корм выгруэным шнеком 3 подается в камеру 8 увлажнения....

Номер патента: 1405744

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Желтов, Калита, Милов, Чудновский

МПК: A01K 61/00

Метки: делевых, живой, перегрузки, рыбы, садков

...в воде кутка с рыбой снижает трудоемкость перегрузки живой рыбы из делевых садков и не требует40 дополнительных грузоподъемных механизмов. П р и м е р 1Куток с рыбой, об разованный в нижней части садка 1 при 45 его подъеме и обвязывании его верхней свободной части, проводят под понтоном 2 садка 1 и в воде заводят через открытые стенки 5 контейнеров 4, установленных на катамаране 3 в один из них (фиг. 1). После заполнения контейнера 4 стенки 5 закрывают и контейнер 4 освобождают от пустых садков 1. Аналогично заполняют и остальные контейнеры 4, при этом заполнение контейнеров 4 живой рыбой производят, начиная с дальнего от садка 1 иэ установленных в ряд на катамаране 3 контейнеров 4Плавсредство 3 с заполненными рыбой контейнерами 4...

Номер патента: 1405745

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Владимиров

МПК: A01K 61/00, G01N 33/18

Метки: воды, степени, токсичности

...при освещенности 3 клк, температуре 15 С иперемешивании с числами Рейнольдсапорядка 2000. В сосудах в качестве35среды инкубирования использовалисьчистая морская вода, вода с добавлением фенола - токсичного вещества сизвестными свойствами в концентрации100 мг/л, а также вода с добавлением40испытуемого вещества пирокатехина вконцентрации 100 мг/л, Интенсивностьфлуоресценции измеряли через каждые3 ч в течение 12 ч. Отсутствие флуоресценции финобилинов в контроле свидетельствовало о чистоте проведенияэксперимента. Соотношение интенсивности флуоресценции в сосудах с пирокатехином и фенолом на протяжении всегоопыта было величиной порядка 1,5 и кконцу эксперимента составило 1,53 ++ О, 15, Таким образом, мембранологическое действие...

Номер патента: 1405746

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Арефьев, Георгиев, Глазатов, Клюшин, Угодчиков

МПК: A01K 61/00

Метки: водных, организмов, содержания

...рН среды, Например, для исследования эффективности различныхмикробиологических добавок в комбикорма для карпа устанавливают:воды = 26 С, О= 6 мг/л, рНо о,7 ед. Заливают в отсеки 1 и 2 необходимое количество воды, Открываютвентили 23 и 25 у одной из кассет22 биофильтра (остальные кассетыпри этом остаются в режиме горячегорезерва). Затем включают в работублоки 19, 20 и 21 регулирования, эрлифт 9 и блок 18 регистрации. Последоведения роды в отсеке 2 до заданных начальных параметров помещаютотсек 2 и проводят необходимые исследования. Вода из отсека 1 эрлифтом 9 подается в отсек 2. Вода из отсека 2 по мере преломления по трубопроводу 24 через открытый вентиль 3 пас5 тупает в одну из кассет 22 биофильтра, где происходит ее биологическая...

Номер патента: 1405747

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Сапожников

МПК: A01K 61/00

Метки: выращивания, морских, организмов

...обслуживаниясадков 10, размещенных рядами по обестороны от опор 1, состоит из двухкранов 11, установленных с возможно-.35стью перемещения по рельсам 7 и 9, исмонтированных на кранах кареток 12с захватами 13. Опорный элемент 3может быть выполнен в виде понтона(фиг. 1) или пластины (фиг. 2), опирающейся посредством системы связей14 на дно. Образование средства дляобслуживания садков из двух кранов 11позволяет увеличить площадь автономного обслуживания и, следовательно,ввести в установку болшее количествосадков. Кроме того, наличие двух кранов (автономных) облегчает монтажэлементов установки. Продольная устойчивость установки обеспечивается наличием продольных растяжек 4,Установка работает снедующим образом.Кран 11 перемещается вдоль опор...

Номер патента: 1405748

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Алексеев, Лаврентьева

МПК: A01K 61/00

Метки: базы, водоемов, естественным, кормовой, продуцированием, рыбоводных, удобрения

...зоопланктона в начале вегетационного периода, которая не может быть потреблена рыбой, из-за предотвращения прежде.временного внесения удобрений, а также предотвращается избыточное удобрение озера, приводящее к нежелательному повьппениому.накоплению органики.П р и м е р . В озеро Мостище площадью 12,3 га, со средней глубиной 3,4 м после распадения льда высажены личинки пеляди из расчета 20 тыс/га. Через каждые 10 дней проводили отбор проб рыб и зоопланктона, определяли их биомассы, сопоставляли темпы их прироста. 24 июня рацион рыб достиг уровня продукции зоо- планктона, это послужило основанием для начала внесения удобрений. Величина каждой порции и их число были рассчитаны следующим образом. Продолжительность периода внесения...

Номер патента: 1405749

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Аксенова, Бакаева, Идрисова

МПК: A01K 61/00

Метки: calyciflorus, pallas, вrаснiоuus, коловраток, покоящихся, хранения, яиц

...хранения покоящихся яицгасЬ 1 опия са 1 ус 111 огыз са 1 усН 1 огиза 11 ая осуществляют следующим об"азом.Перед помещением покоящихся яицхолодильник их смешивают с сухимикроводорослями в весовом соотношеи от 1:20 до 1:25 соответственно,П р и м е р. Суспензию протакоковых микроводорослей СЬ 1 оге 11 а саходящимися в ней коловратками иокоящимися яйцами подают из культиатора на капроновое сито У 76, отеляют коловраток от микроводорослейпокоящихся яиц. Суспенэию микровоорослей и покоящихся яиц высушиваютв весовом соотношении от 101 до0;1 помещают в холодильник.Хранение проводят при температуре(-5) и (-10 С) в течение 6, 12 и36 мес. По истечении этого срокайца инкубируют и проводят сравнениерезультатов. Результаты...

Номер патента: 1405750

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Александров, Чайка

МПК: A01K 61/00

Метки: живой, перегрузки, рыбы, сортировки

...7 - с пространством между дополнительной сортирующеи поверхностью 4 и дном 3 ковша 1.Для более плавного входа рыбы на наклонные направляющие перегородки 8 и снижения травмирования рыбы от . ударов о них направляющие перегородки 8 могут быть выполнены двояковог" нутыми вместо прямоугольных в поперечном сечении (Фиг. 2).На Фиг. 1-4 сплошной стрелкой и буквой К, а также штриховой стрелкой и буквой М обозначены различные размерные группы рассортированной рыбы (К - крупная рыба; М - мелкая рыба), направление и путь движения соответствующей размерной группы рыбы.Устройство работает следующим образом.К барабану 2 присоединяют один или более ковшей 1, При включении элект" ропривода 9 барабан 2 с ковшами 1 начинает вращаться, При этом ковши 1...

Номер патента: 1405751

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Коханов, Маркин, Никитин, Строгов, Телеснин

МПК: A01K 61/00

Метки: личинок, подращивания, ракообразных, рыб

...и диспергатор 20,установленные на трубопроводе 14, со"единяющем одну из емкостей 3 с однойиз емкостей 1, установленных на верхнем ярусе, образуют основной блоксистемы аэрации.Насос 12, вход которого соединенс другой емкостью 1, установленнойна верхнем ярусе, а также зжектор18, демпферная емкость 19 и диспергатор 20 образуют дополнительныйблок системы аэрации,Диспергаторы 20 введены в емкость1, связанную трубопроводом 14 с емкостью 3 устройства для очистки воды,Парные емкости 1 и 2 соединечымежду собой по центру и по краямпосредством патрубков 21, а черезнасосы 11 - с электрическими нагревателями 13. Парные емкости 3 соединены между собой по одному краю посредством латрубка 22.Емкости 1 (расходные) и 3 (сбор.ные), емкости 5,...

Номер патента: 1405752

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Рыжов

МПК: A01K 61/00

Метки: водоема, зоны, удобрения, фотической

...с трубопроводом 4,придать в поперечном сечении треугольную Форму,Наружное кольцо 13 целесообразновыполнятьполым и полость его соединять с полостью гидравлических демпферов 14, 1405752Установка работает следующим образом.В рабочем положении установки камера-накопитель 1 размещена под водой. Трубопроводы 4, оснащенные по 5плавками 6, средствами 5. для перемещения воды и обратными клапанами (неизображены), перемещаются по вертикали, повторяя профиль поверхностныхволн. При этом, когда верхний срезтрубопровода 4 находится ниже среднего уровня моря, происходит выбросводы на поверхность. При двищениитрубопровода 4 вверх обратный клапанв его верхней части закрыт, и движение воды в трубопроводе 4 не происходит. Поскольку каждый из...

Номер патента: 1405753

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Молчанов

МПК: A01K 63/00, A23B 4/02

Метки: рыбы, хранения

...веРтикальный ток рабочего раствора в трубе центрального стока 5, разрушающего вышележащий пласт над зоной переходной части заборного конуса 11 и выносящего залегшие тушки рыбы из трубы центрального стока (фиг, 4). Воздух, подаваемый через коллектор8 под фальшднище 4 емкости 3 в про-странство, ограниченное юбками 12 и13, накапливается, создавая статическое давление на пласт рыбы, залегшийна фальшднище, и разрушает его, начиная с нижнего участка, частично разрушенного при зачистке центральногостока 5. Воздух, попадая в емкость 3через перфорацию фальшднища, аэрируетжидкую рабочую среду, создает псевдоки-,пящую зону пульпы и перемешивают тушки рыбы во взвешенном состоянииПри Длительном хранении и обработке сырья, имеющего роговые...

Номер патента: 1405754

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Васильев, Гуенко, Снежко

МПК: A01K 63/04

Метки: воды, воздуха, кислородом, насыщения

...и углы) позволяют увеличить эффект насьпцения воды кислородом воздуха, который квадратично зависит от скорости перемещения аэрирующего приспособления.Перегородки 5, делящие внутренние полости крыльев на отдельные воздуховоды 4, выполнены с соотношением размеров, равным 0,35-0,5 хорды крыла, что способствует равномерному распределению поступающего в крылья воздуха по всему объему крыла и равномерной подачи его к перфорированным стенкам 7.Стенки 7 перфорированны мелкими отверстиями, общая площадь сечения которых для каждого крыла равна или превьппает площадь сечения воздухозаборников 3Устройство работает следующим образомПри возникновении н водоеме заморных ситуаций крылья 2 навешиваются на плавучее средства 1 и закрепляется на нем с...

Номер патента: 1405755

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Букаров, Сороковой

МПК: A01K 67/02, G01N 33/50

Метки: антигенов, групп, животных, крови, наследственных, реагентов

...эритроцитов животных,имеющим антиген Х при отсутствииантигенов 1 Ъ и Ч. Через 10 мин смесьцентрифугируют в течение 10-12 мин,сыворотку отсасывают, осадок эритроцитов 5-кратно промывают физиологи-ческим раствором.К осадку эритроцитов после промы-,вания добавляют равный объем подогреотого до 54-56 С физиологического раствора хлористого натра, Компонентысмешивают, стаканы с суспензией переносят в водяную баню с температурой,59-60 С. По достижении температурывнутри стаканов 59-60 С суспензиювыдерживают в бане 3-4 мин, помешивая мешалкой, затем без промедления.центрифугируют 5-6 мин при 30004000 об/мин. Надосадочную жидкость отсасывают и получают реагент к анти" гену Х в объеме 2,9 л.Затем сыворотку абсорбируют эритроцитами животных, имеющих...

Номер патента: 1405756

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Белов, Шабанов

МПК: A01K 73/00, G01M 10/00

Метки: гидролотке, имитации, моделей, пространственной, стенд, тралов

...13, одни концы которыхкрепят на подборах 12, а другие оснащены телами 14,обтекаемой формы,обладающими заданным сопротивлением 45потоку воды и изготовленными из материала, имеющего плавучесть, близкуюк нулевой. Штыри 11 кольца 10 служатдля пропуска и фиксации нитей 13.Стенд работает следуюшим образом.Устьевую часть модели трала крепят на опорах 3, продольные нити 13с телами 14 на концах пропускаютвнутрь кольца 10, после чего модельопускают в канал. После создания вканале потока воды тела 14 натягивают продольные нити 13, после чего этинити распределяют между штырями 11,Устойчивость положения продольных нитей 13 между штырями 11 зависит от скорости потока воды, а также от размера и формы тел 14. Для расправления устьевой части модели...

Номер патента: 1405757

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Никитенко

МПК: A01K 79/00

Метки: канза

...11. Прорезью 8 головку 2 одевают на суженную часть шеста 1 и опускают вниз. При взаимодействии направляющих 7 и 9 головка 2 проходит пружинный Фиксатор 6. В 40 рабочем положении веревка 5 поджимает головку 2 к фиксатору 6. Шест 1, взаимодействуя с захватами 11, удерживает их в вертикальном положении.Поперечной рукояткой 3 вращают шест 1, закручивая при этом водоросли на съемную головку 2 посредством крюков 10Затем веревку 5 выводят из фиксатора 4, шест 1 приподнимают, головка 2 с него соскальзывает на дно, ее поднимают на поверхность посредством веревки 5, При этом захваты 11, лишившись опоры - шеста 1,опускаются и прижимают водоросли,предотвращая их соскальзывание. Воздействие воды на пластины 13 приподъеме головки 2 увеличивает...

Номер патента: 1405758

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Лебединский, Матюхин, Пинчук

МПК: A01K 79/00, A22C 25/02

Метки: воды, морепродуктов, отделения, рыбы

...или морепродуктов работает следующим образом,Водорыбная смесь через напорный50патрубок 2 поступает на решетку 4,где при определенной рабочей концентрации сырья происходит отделение воды. В случае уменьшения кюнцентрации сырья возрастает скорость потокасмеси, который под безударным угломатаки воздействует на вогнуто-выпук"лую поверхность стабилизатора 5 и начинает отклонять его вверх вокруг шарнира 7. При незначительном возрастании скорости смеси стабилизатор 5на шарнирах 9 свободно перемещаетсяв пазах тяг 8, не воздействуя на решетку 4. Смесь безударно обтекая вогнуто-выпуклую поверхность стабилизатора 5, направляется в сторону рабочей поверхности решетки 4.При уменьшении концентрации скорость смеси возрастает, а стабилизатор 5...

Номер патента: 1405759

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Козляткин

МПК: A01K 79/00

Метки: вертикально-донного, водных, лова, организмов

...к сбрасывателю22, укрепленному на конце троса 23.Другим стропом 24 сбрасыватель 22связан с опорной рамой 2, а посредством серьги 4, расположенной в пазу сбрасывателя, последний связанс опорным кольцом 3 в вершине мешка1, Ограничение возможных отклоненийстропа 20 и рычага 18 около места ихсоединения направляющим ушком 21 иограничителем 19 определяется необходимостью гарантированного поднятиярычага 18 при большом сносе судна.Для возможности регулирования толщины подреэаемого слоя грунта или вы:соты среза растительности нож 11может быть установлен с возможностьюизменения угла наклона относительногоризонтальной оси. С внутренней стороны опорную раму 2 целесообразноокантовать уплотнителями 25, своейплоскостью контактирующими с...

Номер патента: 1405760

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Курбанов, Остапенков, Расулов, Салиев, Суяров

МПК: A21B 2/00

Метки: лабораторная, печь, хлебопекарная

...и происходит болееравномерная тепловая обработка продукта. Движение диссектора осуществляется микроэлектродвигателем 9.Для создания СВЧ-поля установленгенератор (магнетрон) 10 с частотойэлектромагнитного поля 2700 МГц,мощностью 1 кВт. Энергия электромаг 50нитного поля СВЧ-диапазона передается в пекарную камеру 1 с помощьюволновода 11 прямоугольного поперечного сечения.Все инфракрасные излучатели сгруппированы и соединены с сетью черезрегуляторы 12 напряжения. Для экранирования инфракрасных излучателей от воздействия СВЧ-поля между ними и подом установлены экранирующие сетчатые перегородки 13.Для создания в пекарной камере 1 паровоздушной среды с требуемыми параметрами технологического процесса установлены калорифер 14,...

Номер патента: 1405761

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Батушкин, Кочетков, Никоноров

МПК: A21C 1/06

Метки: действия, непрерывного, тестомесильная

...20воронкой 2 и выпускным патрубком 3,разделенной крестовиной 4 на две сообщающиеся между зоной зоны - предварительного перемешивания 5 и проработки теста 6. В зоне 5 камеры 1 25установлен рабочий орган 7, состоящийиз транспортирующего шнека 8, прес-сующего шнека 9 и фигурных месильныхлопастей 10,Камеры зоны 6 проработки тестаобразована корпусом 11 с вставленнымседлом 12, в которое входит щелевойклапан 13 с рифленой поверхностью иштырями .14Шток 15 клапана взаимодействует с пружиной 16установленной совместно с прижимным винтом 1735в стакане 18, которые вместе с вибратором 19 составляют механизм регулирования зазора щели 20.Тестомесильная машина работаетследующим образом,Исходные компоненты согласно рецептуре через приемную воронку 2...

Номер патента: 1405762

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Агасарян, Акопян, Восканян

МПК: A21C 3/02

Метки: армянского, выработки, лаваша, тонкого

...для поперечной растяжки, включающего веерные ленты 13, и узла продольной растяжки, включающего валки 14, печь 30контейнером и стол 15 для складывания готовой продукции,Все агрегаты установки связаны друг с другом транспортирующими устройствами, что дает возможность автоматизировать процесс приготбвления лавашаУстановка работает следующим образом,В тестосмесительную машину 1 заливается вода, засыпается мукой. Всмесь кладется также спелое тесто исоль, Примерная рецептура составатеста на 100 кг муки (обойная, пшеничная 1 и 11 сортов по 50 кг); вода70 л, спелое тесто 1,5 кг и соль1,5 кг,После замеса теста последнее составляет на 2-6 ч для поспевания, Поэтому установка должна быть оснащена несколькими тестосмесительными машинами,Готовое к...

Номер патента: 1405763

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Виноградова, Гавриленков, Хоршев

МПК: A21C 5/04

Метки: массы, стабилизации, хлебобулочных

...наестоделителе РЗ-ХД 2-У составляет350,1 Е. Таким образом, при попаданииаготовок с регламентированным отри. ательным отклонением массы в область люлек с максимальным упеком суммарое отклонение. массы. готовых изделий 4 Ооставляет,. (-О, 7 1, 5) - (-,1, О) : -1,72,5%, что больше допускаемо о ГОСТом отклонения +1,57 Для компенсации этого номинальная. масса тестовых заготовок повышается, что при одит к снижению выхода готовых изде;ий в штуках. Поэтому фактическая Средняя масса тестовой заготовки и :выбирается с учетом наибольшего упеЙа, что неминуемо приводит к избыточ 50:ой массе готовых изделий, получаемых Ма других частях пода, особенно в Области минимального упека.П р и м е р. Вначале проводят Определение массы тестовых...

Номер патента: 1405764

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Квеладзе, Раздольский

МПК: A21C 11/00

Метки: изделия, производства, хлебного

...28 к упору 29, К рычагу 27шарнирно подсоединен дополнительныйподпружиненный рычаг 30, на которомшарнирно укреплен ролик 31 с возможностью контакта с копиром 32, закрепленным неподвижно, Рычаги 27 и 30соединены пружиной 33 с параллельнымупором. На рычаге 27 шарнирно закреплен барабан 34, на поверхности которого установлены упругие пальцы 35(фиг, 2).На одном валу со звездочкой 7 закреплена электромагнитная муфта 36,з 14057 вторая половина которой закреплена на ведущей звездочке 37 транспортера 38 тупиковой хлебопекарной печи. На звездочке 37 закреплен кулачок 39 с5 возможностью контакта с кнопкой управления, На цепях транспортера 38 шарнирно закреплены подики 40, снабженные роликами 41 с возможностью контакта с копиром 42,...

Номер патента: 1405765

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Баранов, Корячкин, Корячкина, Шакирова

МПК: A21D 8/02

Метки: производства, хлебобулочных

...влажность теста составила 407. Процесс ведут аналогично примеПоказатели приведены в таблице.П р и м е р 4 (верхние значенияпределов),Мука пшеничная 100 кгСахар-песок 2,5 кгСоль 1,0 кгДрожжи прессованные 2,5 кгМаргарин 2,5 кгЯблочное пюре 30 кг (307)Вода берется с учетом влажностисырья таким образом, чтобы влажность теста составила 407.,Процесс ведут аналогично примеРу 1 еПоказатели приведены в таблице.П р и м е р 5 (выше верхних значений пределов).Мукапшеничная 100 кгСахар-песок 2,5 кгСоль 1,0 кгМаргарин 2,5 кгДрожжи прессованные 2,5 кгЯблочное пюре 40 кг (40%)Вода берется с учетом влажностисырья таким образом, чтобы влажность теста составила 407,Процесс ведут аналогично примеру 1Показатели приведены в таблице.Анализ значений...

Номер патента: 1405766

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Горбунов, Гуляммахмудов, Дзюба

МПК: A22B 5/20

Метки: мелкого, ножек, отрезания, передних, рогатого, скота

...перемещение упора 5 - винтом 8. Рама 1 установлена на тележке 409 с возможностью регулирования ее положения по высоте посредством винтов10. Тележка 9 во время работы устройства фиксируется опорами 11,Устройство работает следующим образом.Тележку 9 с установленным на нейустройством для отрезания ножек фиксируют винтовыми опорами 11 под подвесным конвейером переработки мелкого50рогатого скота (не показан), Затемпри необходимости раму 1 устанавливают на определенной высоте винтами10 и под необходимым углом наклонак обрабатываемым тушкам винтом 7, Спомощью упора 5. перемещаемого вин 55тами 8, ограничивают длину отрезаемых ножек, после чего включают привод12 устройства и привод конвейера,При перемещении последним обрабатываемых тушек их...

Номер патента: 1405767

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Светлов

МПК: A22C 17/04

Метки: концентрата, пищевого

...через течку. Хрупкие замороженные комки падают в дробилку 7 для мелкого измельчения,например в двухступенчатую молотковуюдробилку, Измельченное.до несколькихмиллиметров сырье из дробилки 7 через разгрузочный лоток 8 загружается внаклонную цилиндрическую камеру 9для сверхтонкого измельчения шарами10 при вращении наклонной цилиндрической камеры 9. За счет падения итрения шаров 10 о сырье при вращениинаклонной цилиндрической камеры 9образуется тепло, которое используется для возгонки влаги, которая отбирается осушенным газообразным азотом, нагнетаемым вентилятором 14 через воздуховод 12 навстречу движуще-"муся сырью. Увлажненный газ черезгазовод 12 засасывается в конденсатор-вымораживатель 13, где он осушается (путем отложения инея на...

Номер патента: 1405768

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Квач, Корниенко

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...8 со створками 4, коорые раздвигают штанги с фигурнымианками 9 при движении и разделкеушки и включают их в работу толькори прохождении головы рыбы. Устройтво содержит также встречно вращающися дисковые ножи 12 для срезания 35рюшка и головы. При этом фигурныеанки 9 разводятся штангами 10 радиально для максимального приближениях к дисковым ножам 12, а линии реза - к голове рыбы и отстоят от створок 4 на расстоянии головы самыхкрупных экземпляров рыбы 3.Устройство работает следующим об,разом,Несортированная рыба 3, ориентированная хвостом вперед и брюшкомвверх, подается в седловидный центрирующий лоток 1 с нисходящим участком2, Скользя по наклонному лотку 1 кдисковым ножам 12, рыба 3 центрируется подпружиненными створками 4, заходит...

Номер патента: 1405769

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Андреев, Бантыш, Кабанов, Николаева, Цацкин

МПК: A23B 7/02

Метки: порошка, яблочного

...отделения сокамассу бланшируют острым паром, нагревая до 90-95 С, протирают для удаления несъедобных частей плодов через сита с диаметром отверстий 3,0и 1,2 мм. Получают пюре с соотношением растворимых к нерастворимым сухим веществам 4;1. Пюре высушиваютна вальцовой сушилке, нанося его нагреющую поверхность цилиндра слоемтолщиной 0,5 мм. Давление пара в цилиндрах устанавливают 0,38 МПа, Продолжительность сушки до остаточнойвлажности 5,07 составляет 45 с.При давлении пара менее 0,36 МПа влажность сухого пюре составляет 97 ивыше, что не соответствует стандартной влажности для порошков. Высушенное яблочное пюре измельчают на дробилке, обеспечивающей получение частиц порошка с размерами не более0,35 мм, фасуют в полимерную тару...