Головка плунжерного гомогенизатора

)4 А 013 ЫЙ КОМИТЕТ СССРРЕТЕКИЙ И ОТКРЫТИЙ ГОСУДАРСТВ ПО ДЕЛАМ И ИСАНИЕ ИЗОБРЕОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ НИ(46) (71) стит (72) (53) про (54 ТОР (57 ИЗАИэо ппле но д относится к может быть ния устойчи)х ме я полу ных эм в льсии. Цель изобре спе.код тен Голова сосе надежности омогениэатор 1, седла 2,овыш ка плтоит ого пана о 4166470/31-13242.8630.06.88, Бюл. В 24Таллинский политехнический иутП. К, Каллас637.134 (088,8)Авторское свидетельство СССР7802, кл. А 01 .1 1/16, 1982.ухин А.А. Гомогениэаторы длячной промышленности. М,: Пищ.-сть, 1976, с. 46 47.ГОЛОВКА ПЛУНЖЕРНОГО ГОМОГЕН 3 и регулирующего винта 4 с пружиной 5. Клапан 3 выполнен из листового ма териала в виде диска.и имеет на своей наружной окружности выступы 10 С торцов седла 2 выполнен кольцевой выступ 7, высота которого равняется высоте щели 2 в клапане при минимальном давлении гомогенизации и определяется расчетным путем на основании производительности гомогени" затора. С помощью винта 4, штока 6 и пружины 5 клапан 3 опускается на седло 2. При этом высота щели 13 умень шается, давление продукта и скорость его в щели 12 возрастают при постоян" ной производительности насоса. При дальнейшем движении клапана 3 его выступы 1 О опираются на кольцевой вцс" туп 7 седла 2 и давление в головке равняется минимальному давлению гомогенизации, 4 ил, 1405740О 20 Изобретение относится к пищенойпромышленности и может быть использовано для получения устойчивых мелкодисперсных эмульсий.5Цель изобретения - повышение надежности.На фиг.изображена головка гомо генизатора, разрез одной ступени9 на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. на фиг. 3 - седло клапана; на фиг. 4 - клапан.Головка плунжерного гомогениэатора состоит.из корпуса 1, седла 2, клапана 3, регулирующего винта 4, 5 пружины 5 и штока б, Седло 2 имеет на наружном диаметре кольцевой выс" туп 7, размер а которого равняется высоте щели н клапане при минимальном давлении гомогенизации и определяется расчетным путем на основании производительности гомогенизатора.Клапан 3 центрируется в седле 2 направляющеч 8 и соединяется с ней при помощи винта 9 со сферической 25головкой.Клапан 3 выполнен из листового материала в виде диска и имеет на . наружной окружности выступы О, аежду выступами 10 - впадины 1). Гоогенизирующая щель 12 образуетсяежду клапаном 3 и торцом седла 2.Головка плунжерного гомогениэатоа работает следующим образом.Жидкий продукт, например молоко,одается из плунжерного насоса и доыхода машины на рабочий режим прохо"т без давления через кольцевую щель2. Затем с помощью винта 4, выполенного в виде штурвала, пружины 5 40штока б клапан 3 опускается на едко 2. При этом высота щели 12 )меншается, давление продукта и ско)ость его течения в щели 12 возрас" ают при постоянной проиэводительнос 1 и насоса (не показан). Отклонение от параллельности щели 12 определяется на данном этапе зазором междуотверстием седла 2 и направляющей8 клапана 3, При дальнейшем движенииклапана 3 его выступы 1 О опираютсяна кольцевой ныступ 7 седла 2 и дав"ление в головке становится равнымминимальному данлению гомогенизации.Дальнейшее повышение давления гомогенизации происходит с уменьшением щели12, при этом выступы 10 клапана 3опираются на кольцевой ныступ 7 иупруго деформируются, обеспечиваясохранение параллельности щели 12,жидкий продукт выходит из щели черезвпадины 11 клапана 3, Сферическаяголовка винта 9 обеспечивает приложение усилия пружины 5 в центре седла2. В результате предотвращается возникновение изгибающего момента в клапане 3, что способствует сохранениюпаралельности щели 12,Изобретение позволяет сохранятьпараллельность гомогенизирующейщели принудительно, т.е. повышаетсянадежность работы головки. При износе можно разворачивать как седло,так и клапан и использовать их повторно, так как кольцевой выступ 7выполнен с обоих торцов седла 3, Придальнейшем износе седла 2 его можноносстананлинать переточкой кольцевого выступа 7 с обоих торцов.Формула изобретенияГоловка плунжерного гомогениэато"ра, включающая корпус, седло, клапани регулирующий винт с пружиной,о т л и ч а ю щ а я с я тем, что,с целью повышения надежности, клапанвыполнен в виде диска с выступами,размещенными по наружной окружности,а седло имеет кольцевой выступ дляопирания выступов клапана.ф фг Фиг.д Составитель А. ГнездовскийТекред И,Берес Корректор Г, Решетник Редактор А. Лежнина Заказ 324 Подписно векного комитета СССРретений и открытий 5, Раушская наб., д, 4/ дственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул. Проектная,ПИИПИ по 35, МТираж 5 осударс лам изо ква, Ь 34057404-4