Параска
Способ получения виннокислой извести из барды-отхода винодельческого производства
Номер патента: 990802
Опубликовано: 23.01.1983
Авторы: Высочанский, Параска
Метки: барды-отхода, виннокислой, винодельческого, извести, производства
...при этом промывку осуществляют в противотоке. Дают стечь остаткам воды и проводят десорбцию 25%-нымраствором хлористого натрия (рН 6,83)ос температурой 43 С. Соотношение раствора соли к объему смолы 1,5:1. Приэтом осуществляют многократную рециркуляцию этого раствора через слой анионита в течение 45 мин. Регенерацияанионита при данной температуре сокращает объем раствора соли в два раза.Концентрированный раствор виннокислыхсоединений вытесншот воздухом, затеманионит промывают водой и процесс переработки барды повторяют на данномфильтре.Концентрированный раствор виннокислыхосоединений нейтрализуют при 58 С растъ.В таблице приведено многократное использование нейтрализованного раство ра после отделения ВКИ в технологическом цикле...
Способ разрушения пены
Номер патента: 980762
Опубликовано: 15.12.1982
Авторы: Болога, Осипов, Панашеску, Параска, Пауков, Романов, Сюткин
МПК: B01D 19/02
Метки: пены, разрушения
...что приводит кснижению их хаотического движенияи для поддержания оптимальных параметров разрушения пены необходимо затратить дополнительную электроэнергию.Объемная концентрация магнитотвердых тел выбрана 0,4-0,74 для первого этапа из соображений максимальновозможной плотной упаковки. Болеевысокую упаковку при диаметре частиц 0,008-0,016 м нельзя получить, аболее низкая упаковка чем 0,4 приводит к снижению эффекта разрушенияпены,Объемная концентрация магнитотвердых тел для второго этапа выбрана 0,2-0,4 по соображениям максимально возможной упаковки частиц с диаметром 0,1-0,02 м при максимальном эффекте обезвоживания вязкой суспензии. При более низкой объемной концентрации ухудшается процесс обезвоживания вязкой дрожжевой суспензии,...
Установка для десульфитации пищевых жидкостей
Номер патента: 962297
Опубликовано: 30.09.1982
Авторы: Болога, Козуб, Кушнир, Осипов, Параска, Пауков, Сюткин
Метки: десульфитации, жидкостей, пищевых
...установка работает следующим образом.Жидкость для десульфитации, предварительно нагретая теплообменником 35 (не показан) до 40-ба С, поступает через патрубок 2 в колонку 1. После заполнения жидкостью до уровня патруб- ка 2 включают электромагниты 10 и гранулы насадки 3 приводятся в хаотичес кое движение. Насадка 3 представляет собой слой гранул в 1-20 см иэ магнитотвердого материала, например гексаферрита бария, покрытых полимерным материалом напРимер полиэтиленом 45 высокого давления, фторопластом. Электромагниты 10 выполнены в виде многонитконого соленоида, обеспечивающего индукцию магнитного поля в 0,02-0,15 Тл. Одновременио с включением электромагнитов открывают кран для удаления сернистого ангидрида и подают газ (воздух) в...
Способ извлечения вина из клеевых осадков
Номер патента: 960248
Опубликовано: 23.09.1982
Авторы: Дементьева, Параска, Узун
Метки: вина, извлечения, клеевых, осадков
...порошкообраэного пеолита приводит к образованию дренажного слоя, который ускоряет процесс фильтрации и предотвращает прилипание коллоидных частиц к фильтрующему материалу.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.В жидкие клеевые осадки, полученные при комбинированной обработке вин желтой кровяной солью, вводят высокомолекулярное вещество - алгинат натрия и полиакриламид в соотношении 11, в количестве 10- 20 мг/л и фильтрующую добавку - по960248 Формула изобретения Составитель Л.Пашинина Редактор Л.Лукач Техред М.Гергель Корректор Е.Рошко7149/31 Тираж 505 ПбдписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Заказ Филиал ППП "Патент", г. Ужгород,...
Установка для получения виннокислой извести
Номер патента: 950763
Опубликовано: 15.08.1982
Авторы: Ковалевский, Козуб, Параска
МПК: C12G 1/02
Метки: виннокислой, извести
...ионоввинной кислоты осталось на смоле, вы.ходит через нижнее дренажное устройство в кран 10, из него через краны12, 14 и 16 барду направляют в верхнюю часть ионообменного фильтра 5,Проходя через слой анионита ионообменного фильтра 5, являющегося фильтром второй ступени, барда окончатель Оно освобождается от солей винной кислоты и через нижний дренаж и краны15 и 13 выходит в виде отработаннойжидкости и ее удаляют из установки.,После насыщения смолы ионами винной кислоты в фильтре 4, что определяется по рН исходной и барды первойступени анионирования, его останавливают на десорбцию. Отбор показанийна рН-метр осуществляют с помощьюдатчиков 35, установленных на трубопроводе свежей барды после насоса 8и между кранами 12 и 14, т.е. в...
Способ экстрагирования сахара и виннокислых соединений из сладкой виноградной выжимки
Номер патента: 948996
Опубликовано: 07.08.1982
Авторы: Высочанский, Параска, Попа
МПК: B01D 11/02, C12F 3/00, C12G 1/02 ...
Метки: виннокислых, виноградной, выжимки, сахара, сладкой, соединений, экстрагирования
...рН меньше 1, выжимка сильно размягчаворе при: многократной экстракции. Этоется, а при значениях выше 2 время ускоряет процесс экстракции в 1,5- воздействия электрическим полем увеличи:- 2 раза. Обработка выжимок электричес- вается в несколько раз для достижения ким полем перед экстракцией приводит требуемого эффекта ( табл, 2). к увеличению выхода сахара и виннокис-лых соединений в диффузионном соке на 10 В табл. 2 представлены результаты 10-30% , как следствие увеличения прони- экстракции сахара и виннокислых соедицаемости кожицы винограда для экстра- нений из виноградных выжимок сахаргента. При рН 1-2 проводимость систе,9%, винная кислота - 0,55%) при намы выжимка - растворитель высокая, вре- пряженности электрического поля 25...
Способ получения спирта-сырца вино-кислой извести и корма из отходов винодельческой промышленности-дрожжевых осадков
Номер патента: 943274
Опубликовано: 15.07.1982
Авторы: Высочанский, Горя, Карауш, Ковалевский, Липантьев, Параска, Попа
МПК: A23K 1/06, C12F 3/00, C12G 1/02 ...
Метки: вино-кислой, винодельческой, извести, корма, осадков, отходов, промышленности-дрожжевых, спирта-сырца
...продукта.Отработанную жидкость после ионообменных смол используют многократ-,но для разведения исходных дрожжевых осадков и разбавления твердой фазы барды (осадка). Использование обработанной жидкости в технологичес 74 4 ком цикле сокращает расход воды иобъем сточных вод,После насыщения ионообменных смолвиннокислыми соединениямипроизводятих промывку и регенерацию концентрированным раствором хлористого натрия.Полученный концентрированный растворвиннокислых соединений нагревают инейтрализуют хлористым кальцием. Нейтрализованный раствор охлаждают, отделяют кристаллы виннокислой извести(ВКИ) и сушат,Осадок барды., после извлечения виннокислых соединений, нагревают до 7080 оС и сушат при 130-140 С до остаточной влажности 8- 123 и...
Способ снижения кислотности сусла или вина
Номер патента: 939532
Опубликовано: 30.06.1982
Авторы: Панашеску, Параска
МПК: C12G 1/10
Метки: вина, кислотности, снижения, сусла
...в обрабатываемый напиток. Предварительная активация угле 35кислого кальция перед введением в продукт позволяет очистить его от посторонних примесей за счет электролитической щелочи геревести ионы кальция40в свободное состояние, которые полностью реагируют с органическимикислотами. После добавления активированного углекислого кальция во второй поток и его электрообработкисмесь выдерживают в течение 0,5451,0 ч, после чего отделяют осветленный продукт от осадка одним изизвестным способов. Процесс обработкипервого и второго потоков продуктав катодной камере электролизера осуществляют при плотности тока 10100 мА/см в течение 1-10 мин. Купажированию подвергают обработанныедва потока продукта с третьим необработанным потоком. 55П р и м е р....
Электрофлотатор
Номер патента: 859314
Опубликовано: 30.08.1981
Авторы: Козуб, Ненно, Панашеску, Параска, Романов, Узун
МПК: C02F 1/465
Метки: электрофлотатор
...5, вдоль направляющих гребенок 11, переходит в зону 7 и подвергается следующей стадии очистки,Зо- З 5 ны 7 и 8 работают аналогично зоне 6. После активной очистки в зонах 6, 7 и 8, где выделяются на электродах пузырьки газа, жидкость поступает в последнюю зону 9,где из объема40 жидкости на поверхность всплывают агрегаты, образовавшиеся в процессе активной флотации, но не сфлотировавшиеся в предыдущих зонах. 14 4как грубодисперсные так и тонкодисперсные частицы, электрофлотатор выполняется так, что электроды расположены конусообразно. Этим достигается селективность очистки и непрерывность работы флотатора. Если в очищаемой жидкости находится большое количество грубодисперсных не флотируемых частиц, то электроды располагаются...
Способ получения экстрактивных виноматериалов
Номер патента: 854979
Опубликовано: 15.08.1981
Авторы: Высочанский, Папченко, Параска
МПК: B01D 11/02, C12G 1/02
Метки: виноматериалов, экстрактивных
...питательных качеств конечного ти ягоды винограда сусла. Сульфитация меэгипродукта, и температура нагрева снижает удельное сопроПосле воздействия электрическим полем тивление виноградной мезги при воздействиимезги настаивают для экстракции дубильных электрическим полем (табл. 1), что облегчаети красящих веществ в течение 0,5-2,0 ч и прес процесс электрообработки и снижает расходсуют с получением сусла и выжимки. Сусло электроэнергии,сбраживают по известной технологии для полу- Постадийная обработка мезги позволяет под.чения вина. держивать температуру в необходимых предеП р и м е р, Виноград интенсивно окрашен- лах, а также достичь равновесия в системеных сортов дробят, отделяют гребни, вводят 2 О твердой части винограда - сусла,...
Способ получения пищевого красителя
Номер патента: 705791
Опубликовано: 23.07.1981
Авторы: Высочанский, Папченко, Параска
МПК: C09B 61/00
...3,1 г/л),50 л экстракта анионируют на Фильтрах, заполненных анионитом ЭдЭ 1 ОП в ОН - форме. Аниониронанный экстракт сбраживают при 15 В в течение 3 сут. Для сбраживания в экстракт вводят 1 разведенных дрожжей рассы Кишиневская 338, Сброженный экстракт фильтруют через фильтр- картон, Очищенный экстракт имеет следующие показатели; КР 11 р 5 г/л; рН,4; спирт 3,2 об. винная кислота 11 г/л, сернистый ангидрид 110 мг/л.Экстракт концентрируют на стендовой вакуум-выпарной установке. Кон-. центрирование проводят при 45 ОС при вакууме 6 80 мм рт .ст . Процесс упаривания осущестнляют в герметической системе с улавливанием спирта, При этом отбирают головные Фракции конденсата, содержащие наибольшее количество спирта. В результате...
Способ извлечения этилового спирта из винного осадка с берлинской лазурью
Номер патента: 777060
Опубликовано: 07.11.1980
Авторы: Зубарев, Параска, Попович, Штерк
МПК: C12F 3/08
Метки: берлинской, винного, извлечения, лазурью, осадка, спирта, этилового
...проводят вторичную перегонку при рН 2,5 - 3,2. При таких условиях нитрилы карбоновых кислот омыляются и переходят в аммонийные соли, которые остаются в виде сернокислого аммония в кубовом остатке.Режимы обработки отгона-спирта-сырца подкислением и аэрацией являются оптимальными так как, во-первых, при рН ( 2,5 возможна коррозия оборудования при вторичной перегонке, а при рН ) 3,2 процесс удаления следов цианистого водорода и омыление нитрилов карбоновых кислот замедляется; во-вторых, аэрирование отгона менее 30 мин не приводит к полному удалению следов цианистого водорода.П р и м е р 1. 3 л винного осадка (рН 3,2) крепостью 8,8 об. / содержащего берлинскую лазурь 9,2/о, соли винной кислоты 0,45%, остатки дрожжей, бентонита и...
Радиальный подвод центробежного насоса
Номер патента: 773317
Опубликовано: 23.10.1980
Авторы: Бычков, Параска
МПК: F04D 29/44
Метки: насоса, подвод, радиальный, центробежного
...низкая пропускная способность.Целью изобретения является увеличение пропускной способности при отношении радиуса кривизны осевой линии к диаметру входного сечения меньшем 0,4.цель достигается тем, что макси мальное сечения расположено от входного сечения по осевой линии на расстоянии 3,15-3,25 его диаметра, а отношение последнего к диаметру входного сечения равно 1,575-2,0. 25На чертеже изображен радиальный подвод центробежного насоса, продольный разрез.Подвод имеет изогнутую по радиусу В осевую линию 1 и максимальное се чение 2, расположенное между входным и выходным сечениями 3 н 4 соответственно; имеющими равные площади. Отношение радиуса В кривизны осевой линии 1 к диаметру д входного сечения 3 выполнено меньшим 0,4....
Способ стабилизации вин
Номер патента: 765355
Опубликовано: 23.09.1980
Авторы: Богачева, Параска, Тутунару, Эльтеков
МПК: C12H 1/02
Метки: вин, стабилизации
...вина Алиготе, нестабильного к белковым помутнениям (тепловой тест) обрабатывают смесью кремнезема, взятого в соотношении 1:2:1 в количестве 0,5 г/л. Дисперсность 30 мкм, Обработку проводят при 25 С в течение 20 мин при интенсивном перемешивании. После обработки вино фильтрУ7 б 5 355 Таблица 1Время, мес.б 14 Соотношениесорбентов ино фйлиготе Вино Фетяска Условия опыта 9 12 14 б 912 Температура 25 С, дисперсность 30 мкму время контакта 20 мин количество смеси 0,5 г/л 1:0,5:1 1:1:1 1:2:1 1:4:1 1 б.: 1 Таблица 2 инойлиготе Вино Фетяскаф Условия опыта Соотношениесорбентов Время, мес,1 Г) Г 1).) б 9 12 14 б 9 12 14(-) - вино стабильнре,Формула изобретения ют и разливают в стерильные бутылки. После фильтрации виноматериал кристально прозрачен,...
Способ получения вина, спирта-сырца, корма и виннокислой извести из отходов винодельческого производства дрожжевых осадков
Номер патента: 745935
Опубликовано: 05.07.1980
Авторы: Мамаков, Панашеску, Параска, Романов, Тирон, Яворская
МПК: A23K 1/06, C12F 3/00, C12G 1/02 ...
Метки: вина, виннокислой, винодельческого, дрожжевых, извести, корма, осадков, отходов, производства, спирта-сырца
...дисперсностью 0,5 мм, интенсивно перемешивают Если для полного извлечения солей винной кислоты из дрожжевых осадков недостаточно двух промывок, то их промывают дополнительно и обрабатывают электролитической щелочью и разделением жидкой фазы от твердой.Образовавшуюся при разделении жидкую фазу от второй и дополнительных промывок испоьзуют для разбавления сгущенных осадков либо смешивают с перегонной жидкостью (бардой) для получения ВКИ.16 Жидкость от первой промывки направляютна перегонку в перегонный аппарат, откуда полученный спирт-сырец идет на дальнейшую переработку, а в барду при 70-80 С вводят 20%-ный раствор хлористого кальция, охлаждают смесь до 10-20 С для интенсивно 13го образования кристаллов ВКИ, добавляют 25-50 мг/л...
Вихревой усилитель
Номер патента: 739261
Опубликовано: 05.06.1980
Авторы: Бычков, Кузнецов, Параска, Цвицинский
МПК: F15C 1/14
...зависящее от угла поворота кольцевой втулки.Усилитель работает следующим образом.Питание, подаваемое в радиальные каналы 2 питания, через рабочую камеру 1 по739261 формула изобретения 3ступает в выходной канал 5. При поворотевтулки 3 относительно корпуса камеры 1потоки питания отклоняются, образуя вихревое движение среды, которое в свою очередь увеличивает сопротивление камеры 1,что приводит к уменьшению расхода средычерез устройство.Расход жидкости через камеру 1 при полностью открытых каналах 2 литания при прочих равных условиях зависит от ее гидравлического сопротивления, т. е. от безотрывного течения в выходном канале 5.Выходной канал 5 выполнен диффузорно-конфузорным с криволинейной стенкой 6,переходным сечением Р, выходным...
Радиальный подвод центробежного насоса
Номер патента: 737662
Опубликовано: 30.05.1980
Авторы: Бычков, Мицек, Параска, Цвицинский
МПК: F04D 29/40
Метки: насоса, подвод, радиальный, центробежного
...центробежного насоса, содержащий корпус с расширечным нормально к оси сечением, расположенным между цилиндрическим входным и выходным участками 1.Недостатки известного подвода заключаются в несовершенстве его форм, в результате чего в нем не выполняется условие безотрывиого течения жидкости, наблюдаются застойные зоны и имеются боль- шие потери энергии на вихреобразование.Целью изобретения является снижение потребляемой насосом мощности путем уменьшения затрат энергии на вихреобразование,Подвод содержит корпусс расширенными нормально к оси 2 сечением 8, расположенным между цилиндрическим входным и выходным участками 3 и 4, соответственно. Расширенное сечение 8 расположено от входа подвода по его оси 2 на расстоянии ., составляющим 1,35...
Струйное устройство для защиты трубопроводов от гидравлического удара
Номер патента: 727936
Опубликовано: 15.04.1980
Авторы: Бычков, Львов, Параска, Патушинская, Цвицинский
МПК: F16L 55/02
Метки: гидравлического, защиты, струйное, трубопроводов, удара
...подающего сопла 1 и направляется в приемное сопло 6 через межсопловую камер) 20 5. Скорость струи подобрана таким образом, чтобы в межсопловой камере обеспечивалось требуемое избыточное давление, При гидравлическом ударе под действием обратной волны давления в приемном сопле вбзникает возвратная струя, которая движется навстречу прямой струе, вытекающей из йодающего сопла, В результате этого вся энергия гидравлического удара затрачивается на взаимодействие струй З 0 в межсопловой камере и избыточное давление не распространяется через подающее сопло в систему трубопровода, Межсопповая камера может, например, сообщаться с резервуаром (нв чертеже не по казан), куда отводится жидкость под действием избыточного давления, возникающего в ней...
Способ получения спирта-сырца, виннокислой извести и корма из отходов винодельческой промышленности-дрожжевых осадков
Номер патента: 726162
Опубликовано: 05.04.1980
Авторы: Иожица, Ковалевский, Козуб, Параска
МПК: A23K 1/06, C12F 3/00, C12G 1/02 ...
Метки: виннокислой, винодельческой, извести, корма, осадков, отходов, промышленности-дрожжевых, спирта-сырца
...подвергают автолизу и инактивируют в ней гидролитические ферменты, причем инактивирование осушествяяют одновременно с перегонкойсмеси под давлением 2,7-3,3 ф 10 Папри 70-80 С, а жидкую Фазу перед вы 40 делением из нее виннокислых соединений и после отделения от нее осадкавиннокислой извести концентрируют.соответственно до содержания сухихвеществ 20-25 и 40-.50, при этом45 сконцентрированную жидкую Фазу, пос-.ле отделения от нее.осадка виннокислойизвести, используют в качестве препарата аминокислот и витаминов,2, Способ по п,1, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что охлаждение сконцентрированной жидкой фазы ведут приьИсточники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Денщиков М.Т. Отходы пищевой55 промышленности и их...
Способ выделения этилового спирта
Номер патента: 721391
Опубликовано: 15.03.1980
Авторы: Параска, Попович, Ропот
МПК: C07C 31/08
Метки: выделения, спирта, этилового
...соединений в раствор,Однократная перегонка позволяетинтенсифицировать процесс в два раза,Высокомолекулярный флокулянт коагулирует винный осадок, содержащийберлинскую лазурь и связывается сним полностью. Кроме того, при перегонке высокомолекулярный флокулянт 60не переходит в отгон с парами спирта,а остается после отгона в кубе. Вфильтрате качественная реакция наизбыток высокомолекулярного флокулянта всегда была отрицательной. 65 П р и м е р 1, Винный осадок, со" держащий берлинскую лазурь, полученный после обработки виноматеоиала желтой кровянойсолью и включающий: этиловый спирт 11,3 об,Ъ желтую кровяную соль 16,8 мг/л) синильную кислоту 0,0 мг/л; сухие вещества 20,7; винную кислоту 6,3 г/л; летучие кислоты 0,81 г/л (рН 3, 56),...
Способ получения пищевого красителя из выжимок плодов и ягод
Номер патента: 707947
Опубликовано: 05.01.1980
Авторы: Ковалевский, Козуб, Параска
МПК: C09B 61/00
Метки: выжимок, красителя, пищевого, плодов, ягод
...подвергали перегонке под вакуумом при температуре45 оС. После удаления растворителяэкстракт охлаждали проточной водой доо15 С и подвергали сбраживанию в течение 3 суток, Для сбраживания в экст-ракт вводили 1%-ную разводку дрожжей,Кишиневская, В дальнейшем экстракт охлаждали до температуры минус1 С и выдерживали 18 час. После этого экстракт фильтровали и концентрировали на вакуум-выпарной установке доконцентрации 50 г/л согласно РСТМССР 565-76,Для получения порошкообразного красителя концентрат высушивали на распылительной сушилке.Предлагаемый способ высокоэффективен, он позволяет интенсифицировать процесс получения красителя более чем в3 раза за счет многократной экстракции и сокрашения времени экстракции.Температура 35-40 оС ускоряет...
Способ получения пищевого красителя
Номер патента: 660993
Опубликовано: 05.05.1979
Авторы: Высочанский, Митин, Параска, Романенко, Тихонова, Трофименко
МПК: C09B 61/00
...из виноградных выжимок путем экстракции красящих веществ соляной кислотой, О о т а и ч а ю.щ и й с я тем, что, с целью повыщеиня выхода, красящих веществ, перед экстракцией в виноградные выжимки вводят ферментный препарат пектаваморин в международных кобальтовых единицах.П 10 х в количестве 0,05%-0,07% от весавыжимок и выдерживают 2-3 час,Источники информации, цринятые вовнимание при экспертизе1, Авторское свидетельство СССР% 231051, кл. С 09 В 61/00, 1963.2. Авторское свидетельство СССР% 126570, кл, С 09 В 61/00, 1959. ЦНИИПИ Заказ 2375/21 Тираж 757 Подписное филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектная,.4 36609934жимок (в пересчете на пектолитическую ги. Параллельно готовят образцы безактивность - 3000 ед/г) при 15-25 С, ферментного...
Способ получения виннокислой извести и корма из отходов винодельческой промышленности-дрожжевых осадков
Номер патента: 616278
Опубликовано: 25.07.1978
Авторы: Козуб, Мурза, Параска, Топор
МПК: A23K 1/06, C12F 3/06, C12G 1/02 ...
Метки: виннокислой, винодельческой, извести, корма, осадков, отходов, промышленности-дрожжевых
...способ получения винно- кислой извести и корма из дрожжевых осадков виноделия позволяет интенсифипировать процесс вследствие ускорения фильтрации в 3-5 раз, а также улучшить качествь целевых продуктов и увеличить. выход винпокислой извести на 20-28%, .Формула изобре те нияСпособ получения вилнокислой извести н корма из отходов винодельческой промышленности - дрожжевых осадков предусматриваюц 1 ий смешивание их с водой, перегонкусмеси па спирт-сырец и барду, фильтрацию барды.с,получением фильтрата п твердой фазы, .многостадийную промывку горячей водой твердой фазыбарды, используемой в качестве корма, обработку фильтрата кальцинированной со,дой, нейтрализацйю смеси, отделение винпокпслой извести и сушку ее, о т л ич а ю щ и й с.я...