C12G 1/08 — удаление дрожжей из вина (очистка)

Номер патента: 217332

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Зауташвили

МПК: C12F 3/08, C12G 1/08

Метки: вина, винного, выделения, дрожжевого, осадка, производства

...сепаратортарелок.Вино по предлася из дрожжевогоПолученное виноронних примесей и мет изобретения вого иро- олу- ущу а из дрожж путем сепа о, с целью ого камня,ждают довыделения вин ого производств аюи 1 ийся тем, ч лишенного вин ированием охл о п. 1, отличающиися тем, чте проводят по меньшей меротношению к жидкой фазе. Известны способы выделения вина из дрожжевого осадка винного производства путем сепарирования.Преимуществом предлагаемого способа по сравнению с известными является то, что он обеспечивает получение вина, лишенного винного камня, Достигается это тем, что гущу перед сепарированием охлаждают до 0 - (+10 С). Сепарирование проводят по меньшей мере двукратно по отношению к жидкой 10 фазе.Способ заключается в следующем. Гущу...

Номер патента: 279550

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Ермоленко, Люблмнер, Нилов, Огородник

МПК: C12G 1/08, C12H 1/052

Метки: вина, избб1точного, количества

...вина.Для перевода ионит пз Н- му его обрабатывают 3)/о-нык рпстого натрия. После регене но использовать для обраб дозы вина. Применяемый в кислый фосфат целлюлозы обработки целлюлозы, напри нп, ортофосфорпой кислотой т предпочтптельпоскольку в и органические формы в Ма-форт раствором хлорации поинт мокоткп следующей ачестве ионпта получа)от путем мер в виде ткаи мочевпной. 1ораСпособ очистки вина ства ионов металлов через понообменное в тем, что, с целью улу зателей готового прод мепного вещества исп целлюлозы,от избыточногпутем пропусецество, отличшенпя вкусовкта, в качествользутот кислы о колпчеания пх аюиийс ых покае понообфосфаг с присоединением заявкиПриоритет Изобретение относится и виподельческой промышленности.Известен способ...

Номер патента: 355222

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Виноградарства, Всесоюзный, Жданович, Животенко, Конструкторского, Кургаев, Луговский, Моисеенко, Симферопольский, Стрельницкий, Тюрин

МПК: B01D 21/24, C12F 3/08, C12G 1/08, C12H 1/00 ...

Метки: 355222

...а также установленными внутри него фильтром б и кольцевой перегородкой 7.Устройство снабжено также коллектором 8, имеющим отводной патрубок 9, компрессором 10 и трубой 11, которая может быть попеременно сообщена с атмосферой или с усилителем давления, а также вентилем 12, трехходовым краном 13.Устройство работает следующим образом.Осадок в процессе отстоя осветляемого продукта накапливается на днище резервуара 1и через зазор (на чертеже не показан), образующийся между днищем и мембраной 4 при сообщении кольцевого канала посредством трубы 11 с атмосферой, стекает в полость конуса 2.После накопления осадка приступают к его уплотнению и отделению содержащегося в нем жидкого продукта. Для зтого трубу 11 подключают к усилителю давления, в...

Номер патента: 391169

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12F 3/08, C12G 1/08, C12H 1/07 ...

Метки: вина, извлечения, осадковi2

...давлении, поддериивая его при фильтрации преимущественно равным 1,5 - 2 ать, а при отжатии - 8 - 12 атм, при этом полученное после отжима вино тонизируют, оклеивают и фильтруют под давлением.Способ осуществляется следующим образом. тр-ленту ,родувая ют про ма сле брикетов выгружают, а тканевую филь регенерируют, промывая ее водой и п сжатым воздухом. Затем цикл повторя ведением подачи, фильтрации и отж дующей порции клеевых осадков.Отжатое из клеевых осадков вино руют, оклеивают желатином и после ния фильтруют на пластинчатом фи пр(именением фильтр-картона, состоя целлюлозы, обезжелезенного хризотил и диатомита. Такой состав картона с вует обогащению вина железом при ции.Фильтрат смешиваютвина, снятого с клеевых ос тонизи-...

Номер патента: 472974

Опубликовано: 05.06.1975

Авторы: Абрамов, Зайцева, Малев

МПК: C12F 3/08, C12G 1/08

Метки: виноматериалов, гущевых, дрожжевых, осадков, отделения, соков

...В )ссивсэ сэ,ятыЙ Воздух.ДГ 51 ИСКЛ 10 ЧСПИ 51 ВОЗ)О)ЕПОСТЦ ПОПД 1 ПИЯсуспспзиц В коэиэсссоэпуО уст;пэВеу в лРпци трубопровода 10 имеется предохрапительцос усройсВообратный клапан 11. 1 ОФРльр-п)ссс оборудован паб)эом плит 12фильтруоп)имц перегоэодеа)и 13, которыеимеют отверстия, образующие цсптральцыйканал для входа суспспзци. Тяеос раполоэкепис входного канала способствует более равномерной фильтрации суспсцзци, так еак мак.шмалш;о используется в работе большая площад грильтрующих или г, увеличивается количество проущепцого фильрата.Ъ,"сВовка спабэ;епа систс.,Ой автотики, 20П)сдусх 10 тэс 1 ь 1 еае явтоэятичгскиЙ, тяк идистаиционцыц режимы управления.Система автоматики содержит реле давлепия 14, устяпОВлепнос у явтОяГиссеОГО 32...

Номер патента: 960248

Опубликовано: 23.09.1982

Авторы: Дементьева, Параска, Узун

МПК: C12F 3/08, C12G 1/08

Метки: вина, извлечения, клеевых, осадков

...порошкообраэного пеолита приводит к образованию дренажного слоя, который ускоряет процесс фильтрации и предотвращает прилипание коллоидных частиц к фильтрующему материалу.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.В жидкие клеевые осадки, полученные при комбинированной обработке вин желтой кровяной солью, вводят высокомолекулярное вещество - алгинат натрия и полиакриламид в соотношении 11, в количестве 10- 20 мг/л и фильтрующую добавку - по960248 Формула изобретения Составитель Л.Пашинина Редактор Л.Лукач Техред М.Гергель Корректор Е.Рошко7149/31 Тираж 505 ПбдписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Заказ Филиал ППП "Патент", г. Ужгород,...