G01N 33/06 — определение содержания жира, например с помощью бутирометра

Номер патента: 556380

Опубликовано: 30.04.1977

Авторы: Ройфе, Столбов

МПК: G01N 33/06

Метки: жирности, молока, регистрации

...1, выполненный в виде коаксиального конденсатора, включен в частотно-задающую цепь КС-генератора 2, представляю 30 щего собой двухкаскадный усилитель с поло556380 чева оставитель Г. Техред О,орректор Н. Ау рина кеви едакт Изд.402И Государственногопо делам изо13035, Москва, Ж каз 991/11ЦН 1 ЛИП Тираж 1106комитета Совета Министретений и открытий35, Раушская наб., д. 4,5 ПодписноеСССР Типография, пр. Сапунова жительной обратной связью, выполненной на микросхеме. Напряжение с выхода генератора усиливается усилителем 3, работающим в режиме ограничителя, и подается на .вход интепратора 4, содержащий два диода, дозирующий и накопительный конденсаторы. Напряжение постоянного тока, образующееся на накопительном конденсаторе через...

Номер патента: 564599

Опубликовано: 05.07.1977

Авторы: Бернштейн, Кретова, Муромова, Терентьев, Филюшов

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, содержания

...описываемому является способ определения содержания жира в молоке путемосвещения плоскопараллельным световымпотоком пробы молокав кювете и фотоэлектрического измерения интенсивностирассеивания светового потока 121Однако такой способ длителен и сложен, так как требует предварительного разделения молока, т.е. перед определениемжира удаляют белок,С целью определения одновременно ссодержанием жира содержание белка в пробе молока и ускорейия процесса по предлагаемому способу:измеряют интенсивности рассеиваемых компонентами пробы молока лучей светового потока, образующих отличные друг относительно друга углы с поверхностью кюветы, и определяют напряжения тока, соответствующие этим интенсивностям, а содержание жира и белка в молоке определяют...

Номер патента: 606132

Опубликовано: 05.05.1978

Авторы: Терентьев, Филюшов

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молочных, продуктах, содержания

...волны, кювету 4 с контролируемой пробой; приспособление для разделения светового потока, представляющее собой вогнутое зеркало 5, служащее аля разделениясветовых потоков на прямопрошедщий и рассеянный, которое вогнутой поверхностью обращено к кювете и выполнено с центральнымотверстием 6, соосным источнику света 1фотоприемник 7, расположенный зв центральным отверстием зеркала 5 и воспринимающийрассеянный поток; фотоприемник 83 блокиусиления 9, 10 блоки 11, 12 формироввни 15сигналов регистрирующие приборы 13 14;блок питания 15,Устройство работает следующим обрв эом,Исследуемую пробу молока наливают,в Юкювету 4, Лучи от лампы накаливаия 1,пройдя конденсор 2, светофильтр 3, выделяющий определенную длину волны спект"ра, попадают на кювету...

Номер патента: 781694

Опубликовано: 23.11.1980

Авторы: Багайдин, Кулапин, Мартяшин, Рябов

МПК: G01N 33/06

Метки: жирности, молока

...тракта;Ос-, амплитуда напряжения генератора2.При этом напряжение на опорном элементе 9 имеет видО 9= МЯСА =ОР Ч ЪМд+д"Ф 2ф цдд ье(о+до)где Ч, -. проводимость емкости Сс=Оыь(ьо)+Ор -ьп+ 4 м109д а 1щ 1 сьь Учитывая (1) н (4), напряжениена выходе дифференциатора 4О 4= О К (СВ щЦ) (5)Вычитающий блок 11,дифференциатор 4, компаратор 6 представляетсистему автоматического регулирования крутизны напряжения на выходе частотного детектора 10 до момента совпадения последней с крутизной напряжения М и этот момент совпадает с равенством нулю напряжения5 Ц 4 , фиксируеьый компаратором 5 (нульорганом),При этом (5), приняв О 4 = 0 (б Фт.е, пропорциональна емкости С, определяемой жирностью молока, и не зависит от значения Ь,Ввиду наличия эоны...

Номер патента: 807177

Опубликовано: 23.02.1981

Авторы: Волик, Сазыкин, Синолицин

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, имолочных, молоке, продуктах, содер-жания

...11, светоФильтр 5 и конденсор 3 расположены в плоскости, перпендикулярной оптической оси прямопрошедшегосветового потока источника 1 света. 5Фотоприемник 7 прямопрошедшегосветового потока источника 1 светарасположен за кюветой 6 в оптическойоси светового потока, а фотоприемник 8 отраженного светового потока Щрасположен в Фокусе сферического отражателя 9, который расположен в тойже плоскости, что и дополнительныйконденсор 3, и светофильтр 5, подуглом 15-ЗОО к оптической оси отраженного светового потока источникасвета.Устройство работает следующим образом.Исследуемую пробу молока наливаютв кювету б, лучи от источника 1 света, пройдя через конденсор 2 исфетофильтр 4, выделяющие определенную длину волны спектра, попадаютна кювету 6 с...

Номер патента: 826229

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Волик, Сазыкин

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молочных, продуктах, содержания

...световогопотока со стороны источника 1 света в фокусе оптической кюветы 5, фотоприемник6 служит ддя преобразования прямопрошедшего светового потока в электрическийсигнал и ддя предотвращения проникновения этого светового потока в собирающуюпинзу 7 рассеянного светового потока,нв которой концентрируется рассеянныйсветовой поток. Собирающая линза 7 уств новленв за кюветой 5 соосно с оптической осью источника света. фотоприемник8 рассеянного светового потока установпен зв собирающей линзой 7 в ее фокапьной плоскости, фотоприемник 8 служитдля преобразования рассеянного световогопотока в электрический сигнал. Сигналыс фотоприемников 6 и 8 поступают в блок9 измерения, результат измерения выдается блоком 10 индикации, Питание осу...

Номер патента: 849077

Опубликовано: 23.07.1981

Авторы: Волик, Сазыкин

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молоч-ных, продуктах, содер-жания

...длины волны вцентральном отверстии 5, соосном оптическойоси экрана 6, перпендикулярного оптическойоси, за которым на фокусном расстоянии расположено приспособление для фокусированиясветового потока, подаваемого в кювету, вы.полнеиное в виде конденсатора 7 с.диафрагмой 8, предназначенное для регулирования ифокусирования светового потока, кюветы 9 сисследуемой пробой молока, приспособлениядля разделения светового потока, представляющего собой вогнутое зеркало 10, служащее;для разделения световых потоков на прямопрошедший н рассеянный, которое "вогнутой40поверхностью обращено к кювете и выполненос центральным отверстием 11, соосным оптичес.кой оси, фотоприемника 12, расположенногоза центральныМ отверстием зеркала и воспринимающего...

Номер патента: 849078

Опубликовано: 23.07.1981

Автор: Волик

МПК: G01N 33/06

Метки: дляего, молоке, содержанияжира

...в молоке;- 33,5 мкм- объем жирового шариХка;1 - 0,95 мкм - длина волны излучения;Е - расстояние от пробы до датчика.Для поглощения1 пг, 1 ог - 1 ог,егде 1 ог - интенсивность излучаемого на по.верхность пробы светового потокаФог дпя длины.волны 5,73 мкм;1 пг - щтенсивность поглощенного светового потока Фгг для длины волны5,73 мкм жировой частью молока;А - коэффициент поглощения для жира;С - концент 1 ация жира в молоке;Ь - толщина слоя пробы ьрлока.Решение системы двух. независимых уравнений, характеризующих содержание жира в молоке по факторам рассеяния и дифференци-.рованного поглощения жировой .частью молока, позволяет существенно повысить точностьизмерения.Устройство для оцределеиия содержанияжира в молоке, содержит источники 1 и...

Номер патента: 857869

Опубликовано: 23.08.1981

Авторы: Терентьев, Филюшов

МПК: G01N 33/06

Метки: микрочастиц, молочных, продуктах, содержания

...55 п- полныв площадииндикатрис контролируемых компонен тов,Определение количества микроорганизмов в растворах по предлагаемомуспособу проводится следующим образом.П р и и е р 1. Определяют индикатрису рассеяния микроорганизмов(микрококки). Для этого берут Физиологический раствор с малой концентрацией микроорГанизмов (10 бактерийна 1 мл раствора), пробирку с подго- дОтовлвнной пробой помещают в измерительное устройство, облучают пробуэлектромагнитным потоком и измеряютинтенсивность рассеяния энергии поуглам в секторе О-ЗбОо,Индикатриса рассеяния для микроорганизмов (микрококки) представлена на фиг. 1.Оптимальный угол рассеяния электромагнитной энергии определяют по выведенной Формуле (1). Оптимальный сектор угла для данных...

Номер патента: 857870

Опубликовано: 23.08.1981

Авторы: Сазыкин, Сазыкина

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, молока, нем, определению, подготовки, пробы, содержания

...парогазовую полость.По мере расширения полости из-за движения жидкости давление в ней падает. Полость начинает сжимать-, ся, а затем снова расширяться, т.е. возникает процесс кавитации. Это857870 ф Формула изобретения Составитель Н.АрцыбашеваТехред С, Мигунова Корректор С,КорниенкоЭв Ю Редактор О.Малец Заказ 7233/73 Тираж 907 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП фПатент", г. ужгород,ул, Проектная, 4 способствует идеальному перемешиванию молочной пробы и щелочного раст" ворителя, обеспечивая нейтрализацию мицелл белка.П р и м е р. Проводят подготовку молока к измерению. Объем пробы 5 30 мп нагревают до 60 оС, смешивают с щелочным растворителем...

Номер патента: 857871

Опубликовано: 23.08.1981

Автор: Сазыкин

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молочных, продуктах, содержания

...3 и светофильтр 4, попадают на кювету 5 с молоком б, где частично рассеиваются пропорционально количеству жира и белка в пробе. Прямопрошедшнй световой поток ослаблаяется за счет рассеивания на частицах жира и белка. Фотоприемник 7 располагается над вращающимся зеркалсм 8 под углом 15-30 отаким образом, чтобы воспринимать часть рассеянного света. Изменяя положенйе двух полукругов 9 и 10 вращающегося зеркала 8, изменяют величину секторного выреза.Сферический отражатель 11 установлен под фотоприемником 7 и воспринимает часть рассеянного света, направляя его на фотоприемник 7, Вращающееся зеркало 8, непрерывно вращаясь относительно своей оси, периодически перекрывает свет от сферического отражателя 11 и направляет к фотоприемнику 7...

Номер патента: 907426

Опубликовано: 23.02.1982

Автор: Сазыкин

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, измерению, молока, нем, подготовки, пробы, содержания

...патрубки 6 и 7 и через всасывающие клапаны 4, 5 попадают в камеру 1.При заполнении камеры 1 воздух изнее удаляется через клапан 14, по заполнении ве этот клапан закрывается.Электромагнитный клапан 11, расположенный на выходном патрубке 10 закрыт,Из блока 13 управления посылаетсясигнал в накопитель 9 электрическойэнергии. Из накопителя 9 электроэнергии серия импульсов электрическойэнергии передается на электроды 8,между которыми возникают электрические высоковольтные разряды. Высоковольтный электрический разряд в растворе молока с щелочным растворителем, находящегося в герметически закрытой камере 1 клапанами 4, 5, 11, 14, приводит к возникновению высокого импульсного давления порядка нескольких сотен миллионов паскалей. При этом...

Номер патента: 930119

Опубликовано: 23.05.1982

Авторы: Волик, Сазыкин

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молочных, продуктах, содержания

...оси эа источником света.7 Необходимую длину волны светового потока выделяют светофильтром 4, уста- о новленным после диафрагмы под углом 90" к оптической оси. Двуяковыпуклая оптическая кювета концентрирует прямопрошедший световой поток на фото-. приемник 5 прямопрошедшего светового 5 потока., расположенный на собирающей линзе б рассеянного светового потока со стороны источника 1 света в Фокусе двояковыпуклой кюветы, и служаций для преобразования прямопрошед щего светового потока в электрический сигнал. Собирающая линза, на которой концентрируется рассеянный световой поток, установлена за выпуклой кюветой 2 соосно с оптической 2 ф осью источника света. Фотоприемник рассеянного светового потока 7 установлен за собирающей линзой в...

Номер патента: 957103

Опубликовано: 07.09.1982

Авторы: Волик, Ирха, Марков, Панкратов

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, молоке, содержания

...рассеянию и определяется выражением1 ВЗЬа где с 1 - ширина плоскопараллельного светового потока. При Ь = 0,208 мм и диафрагме, позволяющей получить плоскопараллельный световой поток шириной 0,25 мм, устройство позволяет с требуемой точностью измерять концентрации жира в молоке до 6%, что соответствует реальным концентрациям жира в молоке.Поэтому ликвидируется процесс разбавления пробы молока, сокращается время анализа и повышается точность измерения. 3 087 10жира в пробе в 10 раз с соответствующей коррекцией результата измерения. Не"сбходимость разбавления пробы молокаснижает точность измерения, так каклюбые неточности в пропорциональномсоотношении компонентов смеси приводятк изменению концвнтрации жира в пробу,т.е. к погрешности...

Номер патента: 964528

Опубликовано: 07.10.1982

Авторы: Волик, Марков

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, молочных, продуктах, содержания

...регулятором 6 напряжения, 10 выход которого подключен к источнику 4 света, расположенному в фокусе выпуклой кюветы 7 с контролируемой пробой молока. Световой поток попадает на. корректирующий фотоприемник 2, величину прошедшего светового потока регулируют диафрагмой 3. Необходимую длину волны светового потока выделяют светофильтром 8. Двояковыпуклая оптическая кювета 7 концентри О рует прямопрощедший световой поток на фотоприемник 9 прямопрошедшего светового потока, расположенный на собирающей линзе 10 рассеянного светового потока со стороны источника 4 света в фокусе выпуклойкюветы 7, Фотоприемник 9 служит для преобразования прямопрошедшего светового потока в электрический сигнал и для предотвра. щения проникновения этого светового...

Номер патента: 983538

Опубликовано: 23.12.1982

Авторы: Антонов, Атутов, Беднаржевский, Мальцев, Матвеева, Раутиан, Смирнов

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, содержания

...анализе молока преДлагаеэымспособом производительность трудавозрастает в 10 раз по сравнению с 0. используемыми в молочной прсееааленности методами и в 7 раз понимаетсястоимость анализа отдельной пробы. Т аблица 1 Скорость прокачки Ч, см/с Точность Р,+0,0129 Расчет годового экономического 15 эФФекта,.обусловленного использованием предлагаемого способа анализасостава молока, производили по Формуле (4):ь ., й.й:,.В Р 2+Е н Р 2+Ен2/В Р и Р 2 1К 1 и К 2 Ии И 2- 1 Таблица 2 50 Ад Известный (лампа накадивания со светофильт+0,24 е+0,03 10,01 лазерлазер,проточнаякювета 05 +О 01 Видно, что при У 150.см/с ростскорости прокачки не сопровождаетсязаметным улучшением воспроизводимости и точности результатов измерений.П р и м е р....

Номер патента: 993119

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Сазыкин, Сазыкина

МПК: G01N 33/06

Метки: жирности, молока, прибор, термоэлектрический

...С срабатывает регулятор 1 температуры и включается реле 9 времени. Реле 9 времени имеет выдержку срабатывания, равную продолжительности нагрева "обезжиренной молочной пробы от минимальной до максимальной температуры, которая обладает большей продолжительностью нагрева,чем необезжиренное молоко. Дальнейшее нагревание молочной пробы 3 приводит к срабатыванию регулятора 5, настроенного на определенную температуру в диапазоне более 60 вС но не до 90 сС. Сигнал от регулятора 5 температуры поступает к схеме 10 совпадения, кото рая, имел на своих двух входах сигналы от реле 9 времени и регулятора 5 температуры, включает генератор 11. Количество импульсов генератора 11, фиксируетсл на цифровом табло регистратора 12. Генератор 11 работает до...

Номер патента: 1133551

Опубликовано: 07.01.1985

Авторы: Волик, Каваносян, Лепехов, Ноткин

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, молока, ней, определению, подготовки, пробы, содержания

...сливной емкостью и атмосферой, причем верхний выход гомогенизатора через одну из секций электромагнитного клапана соединен с трубкой для подачи воздуха, а нижний выход через другую секцию электромаг" нитного клапана " с измерительным прибором.На чертеже дана схема устройства для осуществления предлагаемого способа. Устройство для подготовки пробымолока к определению содержания вней жира включает микрокомпрессор 1,соединенный с входом 2 дозатора 3,имеющего секции 4 и 5. Выход 6 дозатора соединен с входом гомогенизатора 7. Верхний выход 8 гомогенизаторачерез секцию 9 электромагнитного клапана 10 соединен с трубкой 11 дляподачи воздуха, конец которой находится в емкости 12 для молока, закрытой крышкой 13 и снабженной...

Номер патента: 1150535

Опубликовано: 15.04.1985

Автор: Сазыкин

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, молока, нем, определению, подготовки, пробы, содержания

...миллионов паскалей, передаваемого распространяющимися во все стороны волнами, механически воздействующими на находящиеся в пробе жировые шарики. Практически мгновенно ударная волна в несжимаемом растворе дробит жировые шарики на более мелкие, При одновременном воздействии ультразвуковых колебаний малой интенсивности, недостаточной для образования зон кавитации, по частоте, совпадающих с частотой собственных колебаний крупных жировых шариков, последние переходят в критическое возбужденное состояние, что позволяет дробить их преимущественно при электрогидравлическом ударе. При ультразвуковойобработке пробы происходит такжеобразование из мелких жировых шариков крупных, и, если размер образующихся жировых шариков превьппает величину,...

Номер патента: 1282001

Опубликовано: 07.01.1987

Авторы: Еремина, Маночкова, Найдис, Перрасе, Чернин, Чистяков

МПК: G01N 33/06

Метки: жиромера, молока, рабочий, раствор, турбидиметрического

...натрия, установлено, что мицелообразование в такой системе начинается при 0,01 мас.10 Таким образом, при концентрациях,больших 0,01 , вводимые оксиэтилированные спирты проявляют эмульгирующие и моющие свойства.Верхний предел содержания оксиэтилированных спиртов установлен исходя из необходимости эффективногопеногашения в рабочем растворе.Показатели эффективности пеногашения представлены в табл. 3.20 Как видно из данных табл. 2, положительный эффект достигается при использовании в составе рабочего раствора турбидиметрического жиромера молока различных эмульгаторов из ряда оксиэтилированных спиртов и различных пеногасителей из ряда полипропиленгликолевых эфиров спиртов.П р и м е р 5. Готовят рабочий раствор турбидиметрического...

Номер патента: 1372228

Опубликовано: 07.02.1988

Авторы: Гуляев, Дьяченко, Кисильгоф

МПК: G01N 33/06

Метки: анализатора, молока, смесительно-дозирующее

...образуется разрежение, открывается впускной клапан 4, происходит забор дозы молока из стаканчика с исследуемым молоком в общую слнвную пипетку 8, заполнение полости малого дозатора 2 растворителем из общей сливной пипетки 8 и подводящей трубки 9, забор дозы растворителя в полость большого доэатора 1 из емкости с растворителем через трубку 12. Для достижения мениска молока датчик 11 поверхностного раздела сред прерыватель 3 привода малого доэатора прекращает передавать усилие от привода на шток малого доэатора и поршень малого дозатора останавливается,Поршень большого дозатора останавливается при достижении крайнего нижнего положения, закрывается впуск.ной клапан 4. Поршни дозаторов на 5 1 О 15 20 25 30 35 чинают двигаться вверх,...

Номер патента: 1413524

Опубликовано: 30.07.1988

Авторы: Сапрыкин, Солдатов

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, молочном, продукте, рефрактометрического, содержания

...в которой содержатся мицеллы казеина (их диаметр вотдельных случаях может достигать0,5 мкм) и жировые шарики (диаметромдо 10 мкм). Крупные частицы казеинанаряду с жировыми шариками разрушаются при гомогеннзации. Частица казеинадиаметром 0,5 мкм имеет параметр р, 1(см. чертеж) для света видимого диапазона, так как у казеина р=1,57.После дробления такой частицы ей соответствует меньшее значение параметра р (р0,5-0,7). Как видно из чертежа, при изменении параметра в указанном интервале "кажущийся" показатель преломления мицелл р меняетсядовольно существенно, поэтому такиемицеллы вносят вклад в приращениепоказателя преломления, происходящеев результате гомогенизации, а таккак доля крупных мицелл может сильноколебаться в различных пробах...

Номер патента: 1441308

Опубликовано: 30.11.1988

Авторы: Сапрыкин, Чубаков

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, содержания

...а, Ь, с находят прикалибровке по пробе с известным содержанием жира и мицеллярного белка, ЗОхарактерной для данного наборапроб. С этой целью пробу разводят. растворителем белка (например, версеном) и измеряют сигналы светорассеяния. Поскольку при растворенномбелке рассеяние света происходитлишь иа жировых частицах, то коэффициенты а, Ъ, с определяются по формулам:а=1 п 1 /Р; Ъ= --с=1 н: 1 чтР 1 1 гР 11 т 40П р и м е р, Перед проведением изн й к дую пробу разводят пр 0 комнатной температуре в 21 раз водным раствором СаС 1 концентрации 0,157.,Разведение необходимо для обеспечения 45однократного рассеяния света в кювете. Применяемый для этой цели растворСаСХ обеспечивает сохранение уровняйкальция в среде, несмотря на...

Номер патента: 1589210

Опубликовано: 30.08.1990

Авторы: Полянский, Родионова, Яковлев

МПК: G01N 33/06

Метки: жидкости, жир, жира, извлечения, молочный, содержащей

...г (0,0053) - недостаточное количество фермента, увеличивается длительность гиДролиза до достижения требуемой глубины разложения белка. П р и м е р 5. Выполняют как пример 1, Фермента вносят 5,5 гнеоправданное затрачивание лишних количеств фермента, удорожание процесса.П р и м е р 6. Выполняют как пример 1, Фермента вносят 3 г - достаточная степень гидролиза при приемлемой длительности процесса.П р и м е р 7. Выполняют как пример 1, Фермента вносят 5 г - хорошая глубина и скорость гидролиэа.П р и м е р 8. Выполняют как пример 1, гидролиз проводят 1 ч 20 мин - недостаточная степень разложения белка.П р и м е р 9. Выполняют как пример 1, гидролиз проводят 2 ч 20 мин - неоправданное удлинение процесса.П р и м е р 10. Выполняют как пример 1,...

Номер патента: 1606934

Опубликовано: 15.11.1990

Автор: Ляпин

МПК: G01N 33/06

Метки: воде, концентрации, нефтепродуктов, нефти

...(напри -мер, титана). В основании стакана 21имеется камера 34 с очищенным растворителем и выходным патрубком 35.Устройство работает следующим образом.Водонефтяная эмульсия очищаетсяот механических примесей в фильтре 1(избыток сливается), забирается насо 35сом-дозатором 2, а затем по трубопроводу 8 через патрубок 24 поступаетв стакан 20. Одновременно насосом"дозатором 4 очищенный растворитель забирается из камеры 34 через патрубок35 через эталонную кювету 5 ИК-фотометра 13 и по трубопроводу 9 черезпатрубок 23 поступает в стакан 20,где попадая на элементы 22 интенсивного перемешивания, проходит экстракция. Нефть, содержащаяся в воде,растворяется в растворителе, Такаямеханическая смесь поступает в коническую часть стакана 20 и через...

Номер патента: 1673960

Опубликовано: 30.08.1991

Авторы: Герасимович, Захарич, Комар, Никонович, Скорняков, Чубанова

МПК: G01N 33/06

Метки: жира, концентрации, молоке

...что спирта и 257-ного водного а берут в соотношении(40- этом экстрагирование продию, полученный экстракт с последующей регистраглощения в области 1700 качестве показателя, с количеством жира в эксют интенсивность данной1673960 Составитель Ю. СкоробовРедактор Н. Горват Техред М,Моргентал Корректор М. Пожо Заказ 2914 Тираж 393 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 рацией в смеси меньше 40 и более 60 приводит к неполному переводу казеинаткальцийфосфатного комплекса в аммонийную соль, в результате чего определенное количество частиц жира из-за того, что белковая пленка,...

Номер патента: 1686349

Опубликовано: 23.10.1991

Автор: Сазыкина

МПК: G01N 33/06

Метки: жирности, молока, прибор, термоэлектрический

...первичные измерительные преобразователи 1 и 2 температуры и ареометр 13, и накрывают термоизоляционной крышкой, Затем проводят нагрев молочной пробы с помощью нагревателя 6, Температуру нагрева молочной пробы 3 контролируют первичными измерительными преобразователями 1 и 2. При достижении температуры нагрева 60 С срабатывает регулятор 4 температуры и включается реле 9 времени,Реле 9 времени имеет выдержку срабатывания, равную продолжительности нагрева обезжиренной молочной пробы от минимальной температуры, которая обладает большей продолжительностью нагрева, чем необезжиренное молоко. Ареометр 13 вносит коррекцию в выдержку времени, которую создает реле 9 времени, в зависимости от изменения плотности и теплоемкости молока,...

Номер патента: 1693547

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Азимов, Арифжанов, Исматуллаев, Мирзаева, Усманалиев, Шипулин

МПК: G01N 33/04, G01N 33/06

Метки: жирности, молока

...генератор 11 управляемого напряжения высокой частоты, инвертор 12, логический элемент И 13, счетчик 14 циклов, индикатор 15 циклов, генератор 16 опорной частоты, счетчик 17 импульсов, индикатор 18 импульсов (времени), ключ 19 для ручного или автоматического запуска.Устройство работает следующим образом,При температуре молока ниже 65 С ключ 19 запуска через триггер 10 включает генератор 11 и начинается нагрев молока в стакане 2, при этом термометр 5 сопротивления изменяет свое сопротивление и мост 6, переходя через полокение равновесия, выдает сигнал на компаратор 9 на 65 оС, который хотя и разрешает проход импульсов от 16, но по инверсному выходу В-триггера 10 не разрешается проход импульсов от 16 к 17 и 18, пока молоко в стакане.2 не...

Номер патента: 1730580

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Ащеулов, Усунов

МПК: G01N 33/06

Метки: анализатором, аналитическим, молока

...блоком с регулируемым порогом срабатывания, вход которого связан с датчиком температуры, а выход - с ультразвуковым преобразователем.На чертеже представлена блок-схема устройство для управления автоматическим анализатором молока.Устройство для управления автоматическим анализатором молока содержит ультразвуковой преобразователь 1,представляющий собой, например, генератор ультразвука, связанный с измерительной камерой 2, снабженной нагревателями, в которой установлен источник 3 ультразвука, выполненный, например, в виде никель- кварцевого механического преобразователя. В измерительной камере 5 10 15 20 25 30 35 2 установлен также приемник 4 ультразвука, связанный с измерительным устройством 5. Камера 2 последовательно связана с датчиком 6...

Номер патента: 1748058

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Багаев, Орлов, Фомин

МПК: G01N 33/06

Метки: белка, жира, молоке, содержания

...55 вается простой Формулой, содержащей сумму двух лоренцавых контуров;Р (Й) = уж (гж)йж 1112(й- )2+ Ггде 11 и 12 - интенсивности световых потоков соответственно с частотами ш 1 и са так, что в 2 - в 1 =И; Мж, Иь - число жировых и белковых частиц, участвующих в рассеянии; уж (гж) и уБ(гб) - ЭффективноСти раС- сеяния соответственно на частицах жира и белка; Гж и Гб - полуширины соответственно жировой и белковой линий рассеяния, каждая из которых определяется броуновским движением частиц соответствующей фракции:Гж = Д Ц; ГБ = ДбЧКТ КТгде Дж = иДБ- - коэф Гж 7 Г ГБфициенты диффузии частиц, рассматриваемых жировой и белковой фракций, а ц 20р - к 1 - к 2 = кэ 1 п а/2 =2 к/Л з 1 п а/2 - величина разностного волнового вектора, определяемого...