Устройство для определения содержания жира и белка в молоке и молочных продуктах

Союз СоаетсккхСоцнапнстическкхРеспублик ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВМДЕТЕЛЬСТВУао делам изобретений и открытий(72) Авторы нзобретени Кубанский ордена Трудового Крас сельскохозяйственный инстит(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ЖИР И БЕЛКА В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХИзобмышпен ени тносится частности молочной проустройствамния содержаи молочных ти пя ем и б го опре ия жира а в молоке пук та. з е, светответснного ипьтр,енно п ветовых померения 11.тве не прение рассеянРаняется 1ток ов 1 ч то ие с досдоки изустройс выделе не уст вых по дедован янн Бель изобретения - повьти измерения,Ноставпенная цель достичто устройство для опредедния жира и белка в молоке ие точносется тем ия содер я содержвмодочных х И в ст устройство содержани ирв и бедк дочных продуктах, содер света, линзу, диафрагму вету, фотоприемники со мопрошедшего и рассея токов, блок питания и б Однако в известном дусматривается полное ного светового потока,взаимное влияние свето не позводяет вести исс таточной точностью.Дата опубликования описания 30.04.81 продуктах, содержащее источник света, линзу, диафрагму, светофильтр, кювету, фотоприемники соответственно прямопрошедшего и рассеянного световых потоков, блок питания и блоки измерения, снабжено собирающей линзой рассеянного светового потока, расположенной за кюветой, которая выполнена вогнутой и размещена выпуклой частью к источнику света, при этом фотоприемник прямо прошедшего светового потока укреплен на.собирающей пинзе со стороны источника света в фокусе кюветы, а фотоприемник рассеянного светового потока расположен за собирающей пинзой рассеянного светового потока в фоквпьной плоскости линзы, перпендикулярной к оптической оси источника света.Кроме того, собиракзцая линза рассеого потока расположена соосно с оптической осью источника света.На чертеже. изображена блок-схема преддагаемого устройства.Устройство для определениния жира и белка в молоке и3 8262 продуктах содержит источник 1 света, расположенный в фокальной плоскости собиракяцей линзы 2, дающей ппоскопарвлледьный световой поток, величина которого может регулироваться с помощью диафрагмы 3, расположенной по оптической оси за линзой 2. Необходимая длина водны светового потока выделяется светофильтром 4, установленным после диафрагмы 3, оУстройство содержит вогнутую кювету5 с контродируемой пробой молока, концентрирующей прямопрошедший световойлоток на фотоприемник 6 прямопрошедшего светового потока расподоженного насобирающей линзе 7 рассеянного световогопотока со стороны источника 1 света в фокусе оптической кюветы 5, фотоприемник6 служит ддя преобразования прямопрошедшего светового потока в электрическийсигнал и ддя предотвращения проникновения этого светового потока в собирающуюпинзу 7 рассеянного светового потока,нв которой концентрируется рассеянныйсветовой поток. Собирающая линза 7 уств новленв за кюветой 5 соосно с оптической осью источника света. фотоприемник8 рассеянного светового потока установпен зв собирающей линзой 7 в ее фокапьной плоскости, фотоприемник 8 служитдля преобразования рассеянного световогопотока в электрический сигнал. Сигналыс фотоприемников 6 и 8 поступают в блок9 измерения, результат измерения выдается блоком 10 индикации, Питание осу 35ществляется от блока 11 литания.Устройство работает следующим образом,Исследуемую пробу молока надивают вкювету 5. Лучи источника 1 света, прой 40дя собирающую линзу 2, диафрагму 3,светофильтр 4, выделяющий опредеденнуюдлину волны спектра, попадают нв кювету5 с молоком где частично рассеиваются45пропорционально количеству жира и бедкав молоке,Прямопрошедший световой поток, осдабденный за счет рассеяния нв частицахжира и белка, воспринимается фотоприемником 6, Световой поток, рассеянный50частицами жира и белка, фокусируется со 29 4бирающей линзой 7 на светочувствительной поверхности фотоприемника 8. Сигналы от фотоприемников 6 и 8, зависящиеот содержания в пробе жира и белка поступают в блок 9 измерения, Сигнал от фотоприемника 6, пропорциональный интенсивности прямопрошедшего света, уменьшается с увеличением содержания жира и белка в пробе, а сигнал от фотоприемника 8,пропорциональный интенсивности рассеянного света, увеличивается.В качестве блоков можно использоватьаналоговые устройства и элементы цифровой вычислитедьной техники,Изобретение позводяет с большой точностью определять содержание компонентов в раздичных пробах без дополнительных коррекций.формула изобретения1. Устройство для определения содержания жира и белка в молоке и молочных продуктах, содержащее источник света, динзу, диафрагму, светофильтр, кювету, фотоприемники соответственно прямопрошедшего и рассеянного световых потоков, блок питания и блоки измерения, о т д ич а ю ш е е с я тем, что, с целью ловышения точности измерения, оно снабжено собирающей линзой рассеянного светового потока, расположенной за кюветой, которая выполнена вогнутой и размещена выпуклой частью к источнику света, при этом фотоприемник прямопрошедшего светового потока укреплен на собирающей линзе со стороны источника света в фокусе кюветы, а фотоприемник рассеянного светового потока расположен за собирающей линзой рассеянного светового потока в фокадьной плоскости линзы, перпендикулярной к оптической оси источника света.2. Устройство по п. 1, о т л и ч вю щ е е с я тем, что собирающая линза рассеянного потока расположена соосно с оптической осью источника света.1Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетепьство СССР606132, кл, Я 01 Й ЗЗ/06, 1978.826229 Составитель Ю. Коноплянниковвктор Е. дичинская Техред М.Табакович Кор М. Оемчик л ППП Патент", г. Ужгород, .ул. тная, 4 каэ 2512/67 Тираж 907 ВНИИПИ Государственного по делам изобретений и 113038, Москва, Ж, Ра