Патенты с меткой «сахара»

Номер патента: 1191052

Опубликовано: 15.11.1985

Авторы: Игнатов, Калашников, Петров, Полянский

МПК: A23C 9/00

Метки: кристаллизации, молочного, сахара

...Вал 5установлен в нижнем 8 и верхнем 9подшипниках скольжения и соединен снизкочастотным виброприводом 10,смонтированном на крышке 11, которая ЗОснабжена патрубком 12 для начальногонабора пересыщенного раствора 13. Внижней части устройства для кристаллизации молочного сахара расположен механизм выгрузки 14.Перфорированные пластины 6 по35периферии снабжены направляюимилопатками 15, отогнутыми попеременно вверх и вниз. Форма нижней перфорированной пластины 16 соответ 40ствует форме днища 2 корпуса 1. Устройство работает следующим образом.Теплообменную рубашку 3 заполняют горячей водой и разогревают устройство до температуры начала процесса кристаллизации 70-75 С, Затемочерез патрубок 12 в устройство подают пересыщенный раствор для...

Номер патента: 1194881

Опубликовано: 30.11.1985

Авторы: Найко, Удодова, Холодов, Храмцов, Шульженко, Яценко

МПК: C13K 5/00

Метки: молочного, сахара

...влияют на качест.во продукта, т,е. соли кальция, причем это проводится простым и доступным методом. Качество получаемогопродукта при этом сохраняется, а затраты значительно уменьшаются.Одновременное вьщеление солейкальция и белков приводит к повышению степени выделения белков тепловой денатурацией. Удаление из сыворотки солей приводит к коагуляции 812белков. Поскольку кальций, находя-щийся в нонно-дисперсном состоянии, связывается щавелевой кислотой, общее количество катионов в сыворотке снижается и коагуляция проходит интенсивнее, Вьщеление белков из сыворотки-двухстадийный процесс, включающий денатурацию глобул с по-следующим образованием агломератов, т.е. собственно коагуляцию, Белки и соли кальция осаждаются одновременно в одной...

Номер патента: 1201305

Опубликовано: 30.12.1985

Авторы: Бугаенко, Гаврилов, Глабай, Сапронов, Сидоренко, Славянский

МПК: C13D 3/12

Метки: сахара

...нее смолистые вещества и вещества лигногуминовогокомплекса, заклеивающие поры адсорбента к уменьшающие их смачиваемость.Соотношение лигниковой муки и ацетона должно быть в пределах 1:О 15 вес.ч. соответственно, посколькупри меньшем количестве эффект полного удапения смолистых веществ не достигается, а при соотношении большемуказанного, например 1,1 к 5,5, данный эффект остается практически темже для частиц с размером 20-100 мкм.Для активации оба компонента помещают вколбу,которая непрерывновстряхивается специальнымустройством. Затем проводят отьивку лйгниновой муки двукратным количеством воды на воронке Бюхнера и нейтрализуют 27- кым раствором гкдроксида натрия до выхода промоя с рН 8,0-8,2, так как минимальное разложение сахарозы...

Номер патента: 1208073

Опубликовано: 30.01.1986

Авторы: Бобровник, Лобанова, Пугачев, Сапронов, Славянский, Стрельников, Холькина

МПК: C13D 3/06

Метки: желтого, сахара

...1,2 кг желтого сахара осуществляют водой,онагретой до 80 С, Затем добавляют 2,4 г активного угля, что составляет 0,22 к массе сухих веществ кле ровки, и непрерывно перемешивают в течение 20 мин. В полученную смесь 5 1 О 15 го 25 30 35 40 45 добавляют 60 г (или 507. к массе сухих веществ клеровки) измельченного осадка сока первой сатурации.Полученную смесь пропускают черезнамытый слой осадка сока второйсатурации толщиной 2 мм,Показатели очищенной клеровки,полученной предлагаемым и известным способами, и исходной клеровкиприведены в табл,2,Как следует из табл,2, обработкажелтого сахара по примеру 2 такжеповышает эффект очистки: Дб клеровки повьппается на 1,07, эффектобесцвечивания возрастает на 167,сокращаются потери сахара, что...

Номер патента: 1208076

Опубликовано: 30.01.1986

Авторы: Давид, Заборсин, Иваницкая, Марио, Ткаченко, Эдуардо, Эктор, Яресько

МПК: C13F 5/00

Метки: аппарат, охлаждения, сахара

...регулирующие клапаны 9 и 10,В конце поддерживающей решетки размещен ограничитель 11 высоты слоясахара. Угол наклона решетки регулируют кулачками 12. В камере 1под устройством 5 для загрузки сахара установлен барабан 13 с лопастя.40ми для равномерного распределениясахара по решетке 2, К торцовойстенке камеры прикреплены подпружиненные ножи 14 для очистки лопастейбарабана. Под решеткой 2 установ 45лен вибратор 15. при поступлении сахара, Псевдоожиженный слой сахара перемещаетсявдоль поддерживающей решетки 2 потоком воздуха, нагнетаемого поддавлением через воздуховоды 3 и 4,Через воэдуховод 3 подают теплыйвоздух, обеспечивающий интенсивноеудаление влаги из сахара, а черезвоэдуховод 4 - охлажденный, которыйохлаждает сахар до...

Номер патента: 1214759

Опубликовано: 28.02.1986

Авторы: Гаврилов, Колпаков, Пугачев, Сапронов, Сидоренко, Славянский

МПК: C13F 1/00

Метки: сахара

...кристаллизации имеет показатели (Дб 97,0 - 97,53,цветность 12 - 14 усл.ед.), позволяющие вводить его в выпарную установку без снижения качества конеч- .ного сиропа. При этом используютвесь сахар второй кристаллизации,так как это составляет 4,0 - 4,53:к массе сгущаемого сока и не вызовет заметного увеличения вязкостисиропа. Полученный сироп фильтруютна фильтре 18.Фильтрование сиропов с концентрацией 68 - 722 затруднено значительной их вязкостью и характеризуется невысокой скоростью процесса. Однако фильтрование концентрированного сиропа, полученного сиспользованием активного уля, не может служить препятствием дляосуществления способа, Активныйуголь удаляет из сиропа несахараи делает его менее вязким, а частицы отработавшего угля создают...

Номер патента: 1227666

Опубликовано: 30.04.1986

Авторы: Бугаенко, Говорунов, Ишина, Казаков, Наволокин, Фурсов

МПК: C13D 3/02

Метки: желтого, клеровки, сахара

...суммарная поверхность. Вследствие этого повьппается количество удаляемых адсорбцией несахаров, т.е, улучшается качество очищенного раствора Улучшению качества очищенного раствора способствует также и то, что в такой смеси образуется меньше углекальциевых сахаратов и вследствие этого известь затем более эффективно используется при удалении несахаров. При соотношении клеровка: известковое молоко с 1,0:0,5 получается смесь с концентрацией СВ 40%. Если же это соотношение 1:1, то смесь содержит СВ с 307. Увеличение величины СВ смеси более 40 или ее снижееие менее 30% приводит к уменьшению растворимости извести, меньшей адк;орбции несахаров в процессе очист20 25 30 35 40 ки и ухудшению качества очищеннойклеровки. Пример . К 500 млсока...

Номер патента: 1227669

Опубликовано: 30.04.1986

Авторы: Варданян, Василисин, Евдокимов, Пилецкая, Рохмистров, Храмцов

МПК: C13K 5/00

Метки: молочного, производства, рафинированного, сахара

...10-15 ч,т.е. сокращается в сравнении с прототипом почти в 2 раза,П р и м е р 1. Молочный сахар- Ысырец в количестве 144 кг смешиваютс 62 л воды (43% к массе сахара) ватечение 9 мин при температуре 40 С. Промывную воду сепарируют и в нейрастворяют промытые кристаллы прио90 С. После растворения вносят рафинирующие средства,7: активныйуголь 0,5,диатомит 0,05,бланкит 0,05.Через 15 мин раствор фильтруют нафильтр-прессе в течение 1 ч при давлении 0,15 МПа. Фильтрат кристаллиэуют в течение 10 ч, отделяют кристаллы от мелассы на центрифуге и сушат до содержания влаги 0,7 ,Получают 84,2 кг продукта. Расходсырья 1,71 т (норма 1,8 т),П р и м е р 2. Молочный сахарсырец в количества 144 кг смешиваютс б 4,8 л воды (45% к массе сахара)в течение...

Номер патента: 1227670

Опубликовано: 30.04.1986

Авторы: Василисин, Сафонова, Сергеев, Храмцов

МПК: C13K 5/00

Метки: молочного, производства, сахара

...30-35 С (доза затравки не менее 0,027. к массе продукта). Более крупные кристаллы лактозы наблюдаются при внесении затравки в продукт с температурой 50 и 20 С и температурой 40 и 25 С.Оптимальная доза вносимой затравки установлена на основании результатов, приведенных в таблице. во взвешенном состоянии и продукт сохраняет стабильность. Быстрое охлаждение до конечной температуры 8-10 С препятствует росту кристаллов. Температура хранения 5 С приводит к образованию кристаллов больших размеров и увеличению вязкости продукта, что затрудняет его транспортировку. Более глубокое охлаждение затруднено технически.Таким образом, при получении кристалломассы в виде пасты, стабильной при хранении и удобной при использовании, необходимыми и...

Номер патента: 1240786

Опубликовано: 30.06.1986

Авторы: Казаков, Лысюк, Сапронов, Тужилкин, Фурсов

МПК: C13F 1/02

Метки: кристаллизации, последнего, продукта, сахара, утфеля

...кристаллизацию утфеля охлажде.нием проводят до заданной температуры (35-40 С) со скоростью охлаждения 1,7 град/ч.50П р и м е р 1. В вакуум - аппарате уваривают утиль П 1 кристаллизации до содержания 94,0% сухих веществ и доброкачественностью 78,9, причем оттек должен содержать 88,2% сухих ве ществ при доброкачественности его 59,8%. Затем 120 кг полученного утофеля с температурой 71,5 С загружают в утфелемешалку, куда дабавляют 3,6 кг сахара последней кристаллизации (3% от массы утфеля) и устанавливают скорость охлаждения 2,1 град/ч. После охлаждения до 60 С утфель имеоет следующие характеристики: содержание сухих веществ 92,47, доброкачественность 78,8%, оттек соответственно 84,8 и 58,6%.По технологическому режиму ведения...

Номер патента: 1254010

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Волошин, Маргулис

МПК: C13F 1/00

Метки: диффузионного, производстве, разжижения, сахара, сока

...сахара.Целью изобретения является повышение точности контроля разжижениядиффузионного сока,На чертеже представлена схемаустройства,Устройство состоит из основнойизмерительной камеры 1, в которойразмещены основной поплавок 2 и дополнительная измерительная камера3, Основная измерительная камераснабжена перегородками 4, образующими лабиринт для прохождения сока.При этом основной поплавок размещенв конце этого лабиринта, а дополнительная измерительная камера - вначале лабиринта. Б дополнительнойизмерительной камере размещен дополнительный поплавок 5. 1(ак основной,так и дополнительный поплавки системой рычагов 6 связаны с преобразователем 7 сил, электрический выходкоторого соединен с входом вторичного прибора 8,На входе в основную...

Номер патента: 1270698

Опубликовано: 15.11.1986

Авторы: Кармаев, Корниенко

МПК: G01N 33/00

Метки: диффузии, коэффициента, сахара, сахарной, свекле

...(по одному. откаждого корня) измельчают, тщатель.но перемешивают мезгу ч определяютсреднюю для десяти корней сахаристость С, .Оставшиеся десять дисков помещают в термостатируемую диффузионнуюкамеру таким образом, чтобы боковыеи нижние торцовые поверхности образцов были изолированы от экстрагента. После 20-минутного прогрева образцов в камеру заливают известныйобъем воды при 70 С, включают перемешивающее устройство. Момент включения перемешивающего устройства соответствует началу опыта, моментвыключения - его окончанию. Послеокончания опыта экстрагент быстроудаляют из диффузионной камеры и наполяриметре определяют содержание внем сахара. На основании найденнойконцентрации раствора и по резуль 698 2татам анализа сахара в образцах...

Номер патента: 1286629

Опубликовано: 30.01.1987

Авторы: Григоров, Пронин, Сапронов, Тужилкин

МПК: C13F 1/02

Метки: сахара

...После уваривания получили утфель 1 кристаллизации с доброкачественностью 947. 2/3 его количества выпускают из вакуум-аппарата 1 в приемную утфелемешалку 3 и центрифугируют на центрифугах 11 с получением оттеков, которые подают в сбор. ники 4 и 5 (краны 6 и 7 закрыты). Оставшееся количество утфеля 1 перетягивают в вакуум-аппарат 2 и продолжают уваривание на оттеках утфеля 1 иэ сборников 4 и 5. В процессе уваривания в утфель П вносят сульфит натрия в количестве 0,017 к массе утфеля. В результате получают утфель с доброкачественностью 907 После этого утфель П смешивают с утфелем 1 в соотношении 1:1 с получением утфеля с доброкачественностью 927 и хорошей кристаллоструктурой, затем осуществляют их совместное центрифугирование. Оттеки,...

Номер патента: 1286631

Опубликовано: 30.01.1987

Авторы: Василисин, Евдокимов, Кираковсова, Липатов, Потапенко, Храмцов, Чеботарев

МПК: C13K 5/00

Метки: молочного, производства, рафинированного, сахара

...и мелкую - размером до 1,25 мм (содержание белковых веществ 15% от общего количества). Получают 88 кг кристаллов крупной Фракции и 912 кг кристаллов мелкой фракции. Полученные Фракции растворяют отдельно. После полного растворения раствор кристаллов крупной фракции в количестве 135 л направляют на сепаратор. Вес осадка 10,61 кг (содержание лактозы 50,4%, белковых ве" ществ 12,343%, золы 18,955%), Очищенный раствор смешивают с раствором мелкой Фракции, рафинируют, Фильтруют и направляют на кристаллизацию. Влажные кристаллы выделяют центрифугированием и сушат до конечной влажности 0,6%. Получают 660 кг рафинированного молочного сахара с содержанием лактозы 99,1%, белковых веществ нет, золы 0,122%.Потери лактозы с осадком...

Номер патента: 1293221

Опубликовано: 28.02.1987

Авторы: Гербут, Еременко, Кравчук

МПК: C13D 1/08

Метки: аппарате, диффузионном, процессом, сахара, свекловичной, стружки, экстракции

...механизмом 13, датчик 14уровня жидкой фазы сокостружечнойсмеси, регулятор 15, регулирующийклапан с исполнительным механизмом 16. Система работает следующим образом.Поленточному транспортеру 1 в 10 диффузионный аппарат 2 поступает свекловичная стружка, расход которой измеряют с помощью датчика 3 ленточных весов, выходной сигнал которого поступает на вход устройства связи 15 с объектом 4. Через устройство 4 осуществляют также ручной ввод необходимых данных и коэффициентов. С помощью датчика 5 индукционного расходомера измеряют расход ведущего жид кого компонента. Выходной сигнал датчика 5 поступает на вход устройства связи с объектом 4 и на вход преобразователя 6. С помощью датчика 7 автоматической линии Определяют со держание...

Номер патента: 1306956

Опубликовано: 30.04.1987

Авторы: Мачинский, Немчин, Самойленко

МПК: C13D 1/08

Метки: конденсата, паров, подготовки, сахара, свекловичной, соковых, стружки, экстракции

...6 с рабочим органом (кавитатором), выполненным, например, в виде конуса, Процесс деаммонизации проводят в режиме суперкавитации, при этом происходит интенсивное удаление аммиака в полость каверны за счет разности его парциальных давлений в потоке конденсата и суперкаверне.Для осуществления рециркуляции конденсата предусмотрена труба 7, регулятор 8 и вентиль 9.Из каверн аммиак отводится в концентратор 10 при помощи вакуум-насоса 11, Из концентратора аммиак отводится в атмосферу, После деаммонизации конденсат поступает на обработку сернистым газом.П р и м е р 1. Конденсат соковых паров обрабатывают гидроксидом кальция в количестве 0,037 к его массе при 90 С и рН 11,5, затем деаммониозируют. Деаммонизацию осуществляют при скорости потока в...

Номер патента: 1306960

Опубликовано: 30.04.1987

Авторы: Бугаенко, Грищенко, Сапронов, Смольянинов, Фурсов

МПК: C13F 1/02

Метки: желтого, промывки, сахара

...осуществляют вторую стадию,в процессе которой на слой сахара подают аффинирующий раствор в количестве 0,657 к массе утфеля. Промытыйтаким образом сахар имеет следующиепоказатели: Дб = 95,37.; СВ = 98,67;Цв = 26,1 усл. ед. т,е. Дб желтогосахара увеличивается на О,ЗХ, а цветность улучшается на 20,2 Х,1 роведение аффинации сахара в центрифугах одним и тем же аффинирующимраствором в две стадии приводит куменьшению количества пленки маточного раствора, находящейся на поверхности кристаллов сахаров, вследствие чего улучшаются качественныепоказатели получаемого сахара безрастворения его кристаллов. Уменьшение количества пленки маточного раствора на поверхности кристаллов сахара при двухступенчатой подаче аффинирующего раствора...

Номер патента: 1350173

Опубликовано: 07.11.1987

Авторы: Ладыженский, Рутман

МПК: C13F 1/10

Метки: водой, длительности, начала, пробелки, сахара, центрифуге

...соответствующий уровню логического "0". При этом на выходе элемента И 18 "О" и генератор 7 импульсов выключается.5На вход элемента НЕ 16 поступает "0", который после инвертирования в "1" поступает на первый вход элемента И 17, на обоих входах которого устанавливается логическая комбинация "1-1", .Тогда на первом входе триггера 13 "1", а на втором входе "Сброс" благодаря последовательно соединенным элементу НЕ 15 и элементу ИЛИ 21 устанавливается "0".На вто ром выходе триггера 13 устанавливается "0", который блокирует элемент И 18, а на первом выходе устанавли- вается "1", которая, поступая на первый вход электромеханического ре 0 ле 4 времени, включает его. Электро-, магнитное реле 4 времени своим первым управляющим выходом включает...

Номер патента: 1357057

Опубликовано: 07.12.1987

Авторы: Иванов, Ишин, Лищук, Немчин, Чернюк, Щепкин

МПК: B01F 1/00

Метки: аппарат, растворения, сахара

...контуром 2 и перегородкой 3,патрубков подачи составляющих 154-6 и выхода раствора 7. В циркуляционном контуре 2 размещен кавитирующий насос 8 с лопастями клиновидногопрофиля с острой передней кромкой,приводным валом 9 и электродвигате Олем 10. Приводной вал 9 охвачен дополнительным патрубком 11 подачирастворителя. В верхней части цирку 1ляционного контура расположена резонаторная камера 12 с упругим элементом 13, выполненнымиэ эластичногоматериала. На выходе из циркуляционного контура расположен распылитель14 растворителя, снабженный сверхзвуковыми соплами .15, причем оси 30сопл пересекаются в одной точке.Аппарат работает следующим образом.Растворяемый продукт непрерывноподается через натрубок 6 в корпус1, а через патрубки 4...

Номер патента: 1377297

Опубликовано: 28.02.1988

Авторы: Лысюк, Матюхов, Сапронов, Сорокин, Тужилкин

МПК: C13F 1/02

Метки: последнего, продукта, сахара

...р и м е р 1. В кристаллизаторзагружают низкоконцентрированный утофель с температурой 75 С, содержащий 90 сухих веществ и 25 кристаллов. Добавляют 15 кристаллическогосахара к массе утфеля. В кристаллизаторе поддерживают режим с переменной скоростью охлаждения. При 34. Сутфель достигает предельной вязкости. Далее его выдерживают при этойтемпературе в течение 5,5 ч. Времякристаллизации до достижения межкристальным раствором утфеля нормальной доброкачественности составляет26 ч,П р и м е р 2, Условия осуществления опыта аналогичны примеру 1. Внизкоконцентрированный утфель добавляют 18 кристаллического сахара (кего массе). Утфель достигает предельоной вязкости при 36 С. Его выдерживают при этой температуре 4 ч. В результате межкристальный...

Номер патента: 1395678

Опубликовано: 15.05.1988

Авторы: Деревянко, Каневский, Куперберг, Миронец, Полищученко

МПК: C13F 1/06

Метки: клеровки, периодическим, процессом, сахара

...на линии подачи сока втоной сатурации.Система работает следующим образом.При выгрузке сахара из любой центрифуги 1 сигнализатор 4 выгрузки подает короткий импульс на вход элемента ИЛИ 5. С выхода элемента ИЛИ 5 сигнал поступает на инкрементный вход двоичного трехразрядного реверсивного счетчика 6. При срабатывании нескольких сигнализаторов выгрузки двоичный трехразрядный реверсивный счетчик 6 зафиксирует импульс от каждой разгруженной центрифуги, Индикатор 13 состояния счетчика сигнализирует содержание счетчика. Выходы счетчика подключены к второму элементу ИЛИ 7, на выходе которого при ненулевом содержании двоичного трехразрядного реверсивного счетчика устанавливается сигнал "1". Этот сигнал через усилитель 8 вызывает...

Номер патента: 1434345

Опубликовано: 30.10.1988

Авторы: Сапронов, Сорокин, Тужилкин

МПК: G01N 27/02

Метки: концентрации, кристаллов, сахара, утфеле

...укрепленного на вращающем,ся штоке 7 и воздействующего на микропереключатель 8 с контактами 9 и 10,5автоматических электронных измерительных приборов 1 и 12, микроЭВМ13 и подключенного к ней индикатора14.При работе устройства кулачок 6 встрого определенном положении вращающегося торцового электрода 4 относительно неподвижного кольцевогоэлектрода 3 воздействует на микропереключатель 8, который замыкает контакты 9 и 10 и подключает электроды2, 3 и 4 к автоматическим электронным измерительным приборам 11 и 12.Прибор 11 измеряет электросопроФивление тонкого слоя пленки раствора 20без кристаллов в зазоре 8 междуэлектродами 3 и 4, а прибор 12 - электросопротивление утфеля. Электрические сигналы с реостатов обратной связи приборов 11 и 12...

Номер патента: 1440455

Опубликовано: 30.11.1988

Авторы: Баранов, Корячкина, Лоскутов, Якушкина

МПК: A21D 13/08

Метки: жира, мучных, повышенным, производства, сахара, содержанием

...р 4. Для приготовления галет с повышенным содержанием жира и сахара ("Спортивные")используют клеточные стенки овощей в количестве 0,028 кг (0,357. к.массе муки по рецептуре), которые предварительно замачи О вают в воде до набухания. Галеты готовят по рецептуре, представленной в табл, 1, и технологической схеме, приведенной в примере 1, Готовые изделия имели больший выход, чем контрольный 25 образец и большую набухаемость. Нарастание кислотного и перекисного чисел у образца происходило медленнее, чем у всех остальных образцов. Значения кислотного и перекисного чисел при- Зп ведены в табл. 3, набухаемости - в табл. 4.Как следует из полученных данных, использование клеточных стенок ово- щей в количестве менее 0,27. к массе муки при...

Номер патента: 1454858

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Вычерова, Головняк, Жаринов, Загородний, Захаров, Федорова

МПК: C13D 3/12

Метки: сахара

...кристаллизацией направляют на 5 14 где смешивают с нефильтрованным соком второй сатурации. Смесь фильтруют и сгущают на выпарной установке 3. Далее сироп обесцвечивают и уваривают утфель в ранее описанном порядке, Рециркуляционная Фракция от хроматографического разделения первого оттека используется для разбавления первого оттека в сборнике 6 перед фильтрами 7.Весь процесс получения сахара по предлагаемому способу осуществляется непрерывно. Доброкачественность сахаросодержащих продуктовой, рециркуляционной и остаточной фракций легко регулируется путем измене- ния в системе автоматики задания граничных доброкачественностей отбираемых фракций из хроматографической колонны. П р и м е р 1. Из сахарной свеклы по предлагаемой...

Номер патента: 1458391

Опубликовано: 15.02.1989

Авторы: Ладанюк, Липец, Негода, Тверитина, Фельдман, Цыганков

МПК: C13D 3/10

Метки: процессом, сахара, свеклы, экстрагирования

...вход мультиплексора 13 поступаеттоковый сигнал 0-5 мА от первичногопреобразователя 11 расходомера стружГки е5Мультиплексор подключает входныесигналы к АЦП 14, выход которого является входом микропроцессорного вычислителя 15, В последнем рассчитываются скорость потребления кислорода микроорганизмами и доза антисептика, Выход микропроцессорного вычислителя 15 последовательно связан сцифро-дискретным преобразователем 16,выход которого через гальваническийразделитель 17 связан с исполнительными устройствами 18,20 и 22 подачипара и исполнительными устройствами19,21 и 23 подачи антисептика изсборника 24 антисептика в-.аппарат.Измерение концентрации кислорода, растворенного в экстрагенте, осуществляется с помощью устройств 5 - 7,...

Номер патента: 1472512

Опубликовано: 15.04.1989

Авторы: Козявкин, Мельник, Романюк

МПК: C13F 1/02

Метки: кристаллизации, сахара

...сахарозы, вязкость,Получают при использовании моноаммонийфосфата мелассу с СВ=84,67,СХ=48, 1%, ДБ=56, 87 вязко сУь 5, 50 Па.с.Эффект кристаллизации 8,7%, При обработке утфеля по известному способуполучают доброкачественность мелассы57,6%, вязкость 5,56 Па.с., эффекткристаллизации 7,97.П р и м е р 2, В примере используют тот же образец утфеля, что ив примере 1, Кристаллизацио осуществляют с добавлением в одну пробуутфеля моноаммонийфосфата в количестве 0,10% к массе утфеля и в другуюпробу - нитрата аммония в таком жеколичестве. Температуру утфеля снижают с 70 до 40 С в течение 24 ч,поддерживая коэффициент пересыщениямежкристального раствора постоянным,По окончании кристаллизации пробы утФеля центрифугируют в течение 10 мини в...

Номер патента: 1493236

Опубликовано: 15.07.1989

Авторы: Гаврилов, Романцева, Славянский, Суханова, Федорова, Шер

МПК: A23L 3/34, C13F 3/00

Метки: жидкого, сахара, хранения

...Чаыки с посевами на плесневые грибы выдерживали в термостате в течение 7 сут.Результаты представлены в таблице.По сравнению с известным предлагаемый способ позволяет уменьшить количество микроорганизмов в хранимом жидком сахаре.П р и м е р 2. Способ осуцествлялся, как в примере 1.Жидкий сахар разливали в конические стерильные колбы. На поверхностьжидкого сахара пипеткой наносили тонкий слой насыщенного раствора Иа э НТФиз расчета 75 см/м . Жидкий сахархранился ири комнатной температуре втечение 7 мес. Пробы отобраны через1;3;5;7 мес хранения, Количественныйучет микроорганизмов проводился методом посева на питательные среды,Из разведения 1:10,пипеткой засевали по 1 мл сахара по 5 чашек Петрина каждый вид среды. Чашки Петри оставляли в...

Номер патента: 1495386

Опубликовано: 23.07.1989

Авторы: Иноземцев, Колпаков, Сапронов, Славянский, Трушкина, Тычинина

МПК: C13F 1/08

Метки: аффинированного, сахара

...В качестве аффинируюцего раствора используют первый оттек утфеля первой крис таллизации.П р и м е р 1. Аффинирующий Раствор добавляют в сахар последней кристаллизации в количестве 157. по его массе после отделения от него 25 мелассы в момент достижения скорости вращения ротора центрифуги 425 об/мнн перед выгрузкой, Насыценный аффинирующим раствором сахар выгружают из центрифуги в аффинационную мешалку, 30 куда добавляют 30% по массе сахара оставшегося аффинирующего раствора при 65 С. Общее время аффинации 20 мин. После чего аффинационный утфель перекачивают на аффинационные центрифуги, где получают аффинирован 35 ный сахар и аффинационный оттек.Доброкачественность аффинированного сахара составляет 96,9%, цвет- ность 17,4 усл.ед. В...

Номер патента: 1497526

Опубликовано: 30.07.1989

Авторы: Жбанков, Румянцева

МПК: G01N 21/64

Метки: сахара, степени

...т й анализ раст р чистой сахарозы в дисводе и последующее опени очистки сахара. Обрастворов сахара и чипроизводят при длине Регистрируют спектры в диапазоне 370-650 нм, егральные интенсивности степень очистки сахара3 149752 делениеиз вналожения на спектр рассеянного света, а расширение диапазона регистрации за счет длинно- волновой части 650 нм) нецелесооб 5 разно ввиду низкой интенсивности спектра (близкой к нули) в этой области. Определяют интегральные интенсивности, а по формуле10определяют степень очистки анализируемых образцов сахара.Формула для определенияустановлена экспериментально, Экспериментальная зависимость интегральной ин - тенсиВности флуоресценции (при Возбуждении на 350 нм и регистрации в диапазоне 370-650 нм)...

Номер патента: 1543342

Опубликовано: 15.02.1990

Авторы: Гукалов, Гулый, Дашковский

МПК: G01N 33/02

Метки: кристаллов, размеров, сахара, утфелях

...0,4-20 МГц, а также величиныразмеров кристаллов, которые при данньгх значениях длин волн становятсяисточниками рассеяния упругой энергии в режиме уменьшения длины волны(по фиг, 1),Гранулометрический состав кристаллов сахара в зависимости от частотыариведен в таблице.Процесс варки утфелей прекращают,.когда кристаллы сахара достигают размеров 1,2-1,5 мм, но в ряде случаевкристаллы наращивают и до больших размеров. В частности, на некоторыхсахарных .заводах варят кристаллы размером до 5 мм. Контролировать кристаллы таких размеров возможно, еслив качестве нижнего предела частотного диапазона выбрать частоту 0,4 МГц,ниже которой лежит неинформативнаячастотная зона.Верхний предел частотного диапазона 20 МГц выбран из условия...