Патенты с меткой «мезги»

Номер патента: 573749

Опубликовано: 25.09.1977

Авторы: Евстафьева, Пукас, Харченко

МПК: G01N 33/02

Метки: мезги, содержания, соке

...ис рифугиртамяем да ЕРИ 7-11,661 ООУф Ю,Ц е т мула и ИэобоетЛЕННОСтн, ВДУКТОВвИэве"Тен Ч Соб ОГОГк;Ев 11 "оп 1 ЖРИРРмеэги В соке путем фильФаце 111 сока на ф 1 яьтфре, 8 ГО центрифугирова 11 ия с меэгой и Взве-.шивания 1 3. 3Однако при такОм спососе испо 11 ьэу 1 от сукую фильтровадьную бумагу, что приводитэначител нь 111 погре 1 пностюм пои Опоеде пении содержания мез 1"и в соке,С целью объективности и точносте 1 анале 1= эа по прерлагаемому способу 11111 льтр перед фильтрацией смачивают Еастью сока, порлежа шд о анализу, центрифуа"ируют и вэвешиваСпособ заключается в слеруюц 18 м, ФильтР смачиВа 1 от сокомв полУ"18 ниым 1 переработке О, 5 кг столовой свеклы на злектРОСОКОВЫБИМалке С ОК в ЗВКДВДЫВа 10 Т В РО тор етой же соковыжималки и...

Номер патента: 589001

Опубликовано: 25.01.1978

Авторы: Бодян, Галиулин, Иваненко, Касько, Моисеенко

МПК: B01D 11/02, C12G 1/02

Метки: веществ, других, дубильных, красящих, мезги, экстрактивных, экстракции

...веществ, предусматривающий термообработку мезги нагретым суслом 1).Наиболее близким из известных способов по технологической сущности к предлагаемому О .является способ экстракции из мезги дубильных, красящих и других экстрактивных веществ путем контакта в противотоке термообработанной мезги со свежей 2.Недостатками известного способа являются относительно большие потери тепла,и отсутствие условий регулирования процессом экстракции.Цель изобретения - регулирование процессом экстракции и повышение качества готовой продукции, путем увеличения выхода 20 дубильных., красящих и других экстрактивиых веществ, а также уменьшение теплозатрат.Это достигается тем, что контакт осуществляют через фильтрующую перегородку, обеспечивающую проход...

Номер патента: 589248

Опубликовано: 25.01.1978

Автор: Аракелян

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, пресс-стекатель, сусла

...желобом, размещенным между корпусом и емкостью.На чертеже изображен пресс-стекатель, поперечный разрез.Устройство состоит из корпуса 1 с загрузочными патрубками 2 и цилиндрической емкости 3 с сетчатыми стенками, внутри которой размещен поршень 4 со створками 5, а в нижней части установлен с возможностью перемещения подпружиненный конус 6, внутри которого есть камера для сбора сусла с отводящим патрубком 7. Конус 6 опирается на три пружины 8, степень сжатия которых регулируется с помощью пальца 9 и гаек 10.Между корпусом 1 и цилиндрической емкостью 3 размещены кольцевые желобы 11 и 12 для отвода сусла.Пресс работает следующим обраМезга через загрузочные патрубпает в цилиндрическую емкость 3. П589248 келян Корректор А. Лакида...

Номер патента: 637619

Опубликовано: 15.12.1978

Авторы: Моклозян, Нестеров, Сергеев, Хотимский

МПК: G01N 1/00

Метки: мезги, отбора, пробы

...тальной плоскости, причем имеется возможность регулировать величину а, изменяя величину 11 с помощью упора 6. Струна 7, закрепленная в опорах 2 с помощью пружин 8, выполнена из стальной проволоки и расположена вдоль образующей с зазором 0,2 - 0,3 мм.Транспортер 9 служит для подачи мезги в барабан 1, а транспортер 10 - для подачи мезги на плиту 11 с брованным отверстием 12, под которым р 1 ожен прн637619 4ьто позвомезги практически не остается, ьтляет избежать смешивания п е ыедыдугцеи и, ующеи проб. Приемный сосуд 13 смезги с позасыпанной в него навескоймощью толкателя 16, закрепленного на штоке пневмоцилиндра 17, перемещается на дозирование осветлителя.свобоПредлагаемое устройство позволдить лаборанта, занятого отбо омволяет...

Номер патента: 658166

Опубликовано: 25.04.1979

Авторы: Иваненко, Китиашвили

МПК: B30B 9/16, C12G 1/02

Метки: виноградной, извлечения, мезги, плодово, сусла, ягодной

...шнековфорироваиный внешний цилиндр 3,рированный барабан 4, оребренную втэксцентриковую втулку 6, вал пресса 7.ники 8 сусла, регулирующий конус 9 ику 10,Устройство работает следующим а поступает в приемный бункер 1, ри взаимодействии со шнеком 2 и рованным цилиндром 3 в ней возувеличивается давление. Переход прессовую камеру происходит в зо. ания шнека. Эксцентриковая втулановлена так, что ее выступ нахопротивоположной фазе по отношеончанию пера прессующего шнека. асположение эксцентриковой втулдит к тому, что мезга в прессовой668166 4Эксцент 1)ннОе раголожение е 1(1)ори.рованного барабана на валу шнека позио.ет увеличить выход и улучшить качество получаемого сусла,Формула изобретенияУстройство для извлечения с: ела из виноградной и...

Номер патента: 658428

Опубликовано: 25.04.1979

Авторы: Сычева, Хаби, Шинкарев, Ячменев

МПК: G01N 1/02

Метки: корнеплодов, мезги, отбора, проб

...на раме 21 состоящей иэ каркаса 22 и боковых стенок 23. Ыа боковых стенках смонтированы направляющие 24, Нижняя направляющая имеет Упоры 25. Ла направляющие опираются ролики 26 15 подающего механизма,. выполненного в виде подвижной каретки 27, Перемещение каретки 27 по направляющим осуществляется ручкой 28, шарнирно закрепленной на подвижной каретке и при жимаемой к штифтам 29 пружиной 30,В крайних положениях каретка фиксируется в упорах 25 зубом 31 с пружиной 32Иа подвижной каретке 27 смонтирован зажим 33. Зажим представляет со-. бой установленные во втулках 34 штанги 35, один конец которых окан-чивается держателем 36 корнеплода, а вторые концы шарнирно сое. динены с двуплечим рычагом 37. ЗО Управление рычагом осуществляется ручкой 38,...

Номер патента: 685690

Опубликовано: 15.09.1979

Авторы: Григолашвили, Гуджабидзе, Надирадзе, Шаншиашвили

МПК: C12G 1/02

Метки: винограда, гребней, мезги, отделения

...шибера. 10. Нижняя3 6856 часть корпуса 1 образует сборник 11 с зоной выгрузки, в которой размещен шнек 12. В верхней части стакана 5 установлен разгрузочный патрубок 13. Валки 3 и шнек 1 2 приводятся во вращение от электродвигателя 14 при помощи цепных передач 15 и 16.Установка для отделения мезги от гребней винограда работает следующим образом. 1 ОВиноград подается в бункер 2 и дробится эластичными валками 3 устройства для дробления, Раздробленная масса по перфорированному лотку 4 может подаваться либо в перфорированный стакан 5 с помощью шибера 10, либо непосредственно в сборник 11, От раздробленной массы, проходящей по перфорированному лотку 5 и шиберу 10, отделяется часть сусла, и часть раздавленных и отделенных от греб-о ней ягод...

Номер патента: 696054

Опубликовано: 05.11.1979

Авторы: Алиев, Аскендеров, Крыжановский, Портнов

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, настаивания, потоке, резервуар, термической

...спуска сусла-самотека.По касательной к нижней части цилиндра к пространству между коническим днищем резервуара и сеткой подключен патрубок 10 для подвода мезги. А в месте присоединения сетки кцилиндру подключен второйпатрубок 11ддя подвода мевги,Между поверкносеянй коническойдренирующей сетки, выполненпйой в видеспирального витка, образовано входное отверстие 12.В верхней части цилиндрическогокорпуса резервуара выполнено выйускное отверстие 13 и установлен лоток14 с вибратором, а в верхней частивала с зигзагообразным змеевиком крепйтся лопасть 15.для регулирования количества от-бираемого сусла-самотека служит расходомер 16.Резервуар работает спледующим образом.При термообработке беэ отбора сусла" поток мезги поступает через йдатрубок...

Номер патента: 699011

Опубликовано: 25.11.1979

Авторы: Азаров, Зайчик, Федоров, Шарыгин

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, пресс, сусла, шнековый

...лер. форированных цилиндрови 3. образующих кольцевую камеру трессования 4. внутри которой расположен ирессунииий 1 инек 5 витки которого имглот постоянно умсньшаю 1 иий.699011ся к выходу цниаг, приемного бункера 6, запорного конуса 7, привода 8 и патрубков 9,10 для отвода сусла, С обеих сторон виткашнека 5 укреплены выступы 11 имеющиев сечении форму равнобедренного треугольника, стороны которого выполнены с угломонаклона 20 - 40, при этом высота выступов11 увеличивается по ходу перемещения мезги,а ее отношение к толщине витка шнека 5изменяется от 0,2 на входе мезги до 1,4 на 0выходе.Шнековый пресс работает следующим образом,Плодово-ягодную или виноградную мезгунепрерывно загружают в приемный бункер 6 5и прессующим шнеком 5,...

Номер патента: 739092

Опубликовано: 05.06.1980

Авторы: Жерегеля, Крымов, Черепнин

МПК: C12G 1/022

Метки: аппарат, мезги, ферментации

...принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССРУ 170901, кл, С 12 С 1/02, 1964. кулирует горячая вода, поступающаячерез отверстие 16 н выходящая черезотверстие 17, Лоток 18 служит длявывода из секции обработанной меэги.Сок - самотек удаляется иэ секциичерез патрубок 19.Секции аппарата жестко скрепленывдруг с другом. К днищу нижней секциипри помощи башмаков 20 одним концомкрепятся плоские пружины 21, расположенные нод некоторым углом к горизонту. Второй конец каждой иэ пружин посредством башмаков 22 связанс массивным основанием 23, котороеопирается на упругие подушки 24,предназначенные для целей виброизоляции. 15Аппарат приводится в действиеэлектромагнитным внбрационным приводом, состоящим из электромагнита...

Номер патента: 744031

Опубликовано: 30.06.1980

Авторы: Довгий, Станкевич, Стрельницкий

МПК: C12G 1/032

Метки: аппарат, ароматическими, веществами, дубильными, красящими, мезги, обогащения, сусла

...из дробильно-гребнеотделяющей машины через питательный патрубок 2 подается в резервуар 1. В этот момент перемешивающее устройство вместе с траверсой 14 находится в крайнем нижнем положении.Когда слой мезги поднимается на заранее заданное, достаточно близкое от перемешивающего устройства расстояние, с помощью датчика уровня автоматически включается насос 17 и мезга через вентиль 16, трехходовой кран 18, трубопровод 19, патрубок 20, гибкий шланг 21, подающий трубопровод 8 и горловину 9 подается в трубовал 10 и полые лопасти 5.Под силой напора, создаваемого насосом 17, мезга вырывается из лопастей 5 через сопла 6 и дополнительно измельчается.За счет возникающих при этом реактивных сил трубовал 10 вместе с лопастями 5, соплами 6 и...

Номер патента: 744032

Опубликовано: 30.06.1980

Авторы: Азаров, Зайчик, Козлов, Шарыгин

МПК: B30B 9/20, C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, пресс, сусла

...к штуцеру 11, подается под давлением жидкость. Вследствие наименьшей площади торцевой поверхности и, следовательно, при минимальном усилии на ней, первым начнет перемещаться плунжер 12, сжимая центральные слои мезги в камере 10 прессования. Одиночное перемещение плуцжера 12 осуществляется до тех пор, пока навинчепные на нем регулировочная гайка 5 не придет в соприкосновение с буртиком соседней втулки, после чего начнется их совместное перемещение с образованием новой ступени прессования, обеспечп744032 Составитель В Редактор Г, Техред В. СКорректор О Голов Прусоварякова Гусева Заказ 1750/2ираж 569НПОГосударственнССпо делам ии откр113035, МосРаушская н Изд.35ПодписноПоиского комитетаСРзобретенийытийква, Ж,аб., д. 4/5 пография,...

Номер патента: 764644

Опубликовано: 23.09.1980

Авторы: Бойцов, Задохин, Зац, Трофимов

МПК: A23N 12/12

Метки: мезги, плодов, шпаритель

...того, корпус снабжен в верхней части штуцером 13 для отвода отработанного пара и окнами 14 для наблюдения за про40 цессбм" тепловой обработки. Пластины 6 по краям имеют отбортовку 15увеличивающую жесткость пластин.Шпаритель работает следующимобразом.Через коллекторы 12 в шпарительнепрерывно подают пар. В бункер2 подают меэгу плодов, которая иэбункера поступает на верхнююпластину 6. Под действием вибрации мезгапродвигается по пластине к краюее и падает на ниже расположеннуюпластину. Последовательно проходявсе пластины, расположенные каскадом, меэга ошпаривается паром ипопадает в разгрузочный бункер 3;откуда поступает на последующуюобработку. Отработанный пар отводится через штуцер 13.Ввиду того, что скорость движениямезги по наклонной...

Номер патента: 798167

Опубликовано: 23.01.1981

Авторы: Бениашвили, Васбен, Курдадзе

МПК: C12G 1/02

Метки: вин, кувшинах, мезги, погруженияшапки, припроизводстве

...воздухом объем эластичной камеры составляет около 20 об,В кувшина. Этот объем является объемом, занимаемым шапкой. Коэф" фициент накопления кувшинов до начала брожения берется равным обычно 0,8.Работает устройство следующим образом.798167 Формула изобретения Заказ 9949 ВНИИ"Патент", г. Уж Проектная илиал В ручном режиме с релейного блока 8 включается вручную электропневматический клапан 10, При этом воздух ресивера 11 через редуктор 12 ивоздухопровод 5 начинает поступатьв те камеры 1, у которых открытпробковый кран б. Поступление воздухав камеры 1 происходит до тех пор,пока давление в камере не достигнетЬеличины, поддерживаемой редуктором12.После этого снимают сосуд 13 и вкувшин 2 подается мезга до горловины кувшина. Затем сосуд...

Номер патента: 807246

Опубликовано: 23.02.1981

Авторы: Галиулин, Долгозвяг, Иваненко, Панин

МПК: G05D 27/00

Метки: иустройство, мезги, прессования, управленияпроцессом

...по максимальной мощности электродвигателя привода, определяемой в зависимости аозт отношения электропроводностей и изменения величины .рН сусла.Для осуществления предлагаемогоспособа устройство, содержащее датчики для измерения злектропроводности сусла и определения.мощности электродвигателя, блоки оптимизации и сравнения и исПолнительный механизм, связанный с управляемым редукционным клапаном, дополни:ельно снабжено датчиками для измерения величины рН сусла и блоком суммирования, один вход которого через блок для определения отношения элект ропроводностей подключен к датчикамэлектропроводности сусла, другой через блок вычитания соединен с датчиками для измерения величины рН сусла, а выход его связан с одним 20 иэ входов блока...

Номер патента: 815511

Опубликовано: 23.03.1981

Авторы: Воронкин, Полегаев, Шадура

МПК: G01G 9/00

Метки: взвешиваниясвекловичной, дозирования, мезги, пропорциональ-ного, реогента

...(фиг. 2),Устройство работает следующимобразом. На чашку подвижной части 5 весов кладут навеску мезги. При изменении 40 массы навески в заданных пределах поворачивается подвижная часть 5 весов, одновременно поворачивается поляризующий элемент 7, Поворот его вы зывает изменение угла между плос" 4 костью поляризации элемента 7 исредним положением колеблющейся плоскости поляризации первого поляризую,щего элемента 3 модулятора 4.Это изменение пропорционально изменению величины навески. Возникающий при этом в цепи фотоприемника 8 фототок после усиления усилителем 9 поступает на обмотку реверсивного двигателя 10. Двигатель 10 при помощи шкивов 23 и 18 вращает вал 16 с установленными на нем кулачком 15, шкивом 17 и шкалой 19, Кулачок...

Номер патента: 848478

Опубликовано: 23.07.1981

Авторы: Богачев, Недяк, Непокрытов, Савченко, Сугак

МПК: C13C 1/00

Метки: мезги, сахарнойсвеклы

...имеют основание с прикрепленнымик ним в верхней и нижней части попарно захвтами, имеющимн изогнутые по дуге щели, приэтом кажцая пара захватов подпружинена. плане.Устройство для получения мезги сахарной 5свеклы включает транспортер 1 с фиксаторами 2, приводной терочный нож 3, механизм 4очистки свеклы и улавливатель мезги 5, фик.саторы 2 имеют основания 6 с прикрепленнымик ним в верхней и нижней части попарнозахватами 7, имеющими изогнутые по дугещеки 8, прн этом каждая пара захватов 7подпружннена.Устройство работает следующим образом, 15При вращении транспортера 1 в очереднойфиксатор 2 с открытыми захватами 7 уклацывают корнеплод 9. Под действием пружин Окорнеплод надежно зажимается щеками 8захватов 7 и по пути движения...

Номер патента: 862902

Опубликовано: 15.09.1981

Авторы: Гатин, Точиловский

МПК: A23N 1/00

Метки: мезги, плодово-ягодной, электроплазмолизатор

...служат ребрами правильной треугольной призмы, являющейся элементарной ячейкой дня всей электродной пространственной решетки. Электроды 8 каждом такой ячейки подключены через клеммную коробку 9 к трехфазному источ.нику питания. Расстояние между электродами 8 и количество горизонтальных электродных решеток вибираются, исходя иэ вида и консистенции сырья и необходимой экспозиции его электрообработки, Верхняя и нижняя горизонтальные решетки, а также стенки 7 электродной каме. ры 2 заземляются для исключения перехода потенциала от электродов 8 через мезгу на ря. дом стоящее оборудование.Электроплазмолизатор работает следующим образом.Включают вибропровод 5, приводящий в ко. лебательное движение электродную камеру 2, и подают напряжение на...

Номер патента: 878784

Опубликовано: 07.11.1981

Автор: Арутюнов

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, стекатель, сусла

...скоростью, равной ли 25 нейной скорости транспортирующего устройства 2. Лснты тполотна) транспортирующе го 2 и прсссующего 3 устройства образованы пз планок 16, устанавливаемых с оттредсленным зазором и прикрепленных и двум паЗ 0 раллсльно установлсьтным бесконечным це878784 УроХега .ме.гк 3И 51:5 17, 11 ланк могуг оыт как металзРчсскими, так и деревянными. В последнем случае для предотвращения преждевременного износа в местах соприкосновения с салазками 9 и 10 к ним прикрепляются пластинки 18,Б качестве лент (ногОтси) траспорт 1- руОцсгопрсссуюцсго устройств могут быть применены перфорированные ленты из нержавеющей стали. 1 Сромс того, лепта (полотио 1 прессуОщсго устройства 3 может быть сплошнои, т. с. осз перфораи и.Стскатсль...

Номер патента: 899643

Опубликовано: 23.01.1982

Авторы: Мартаков, Ткаченко, Шайтуро

МПК: C12G 1/022

Метки: мезги, непрерывной, спиртованной, ферментации

...краны 35-37 и 50 устанавливают в положение "Открыто" на отток сусла из суслоотделителя 22 через трубопроводы 24, 25 и гидрозатвор в приемную емкость-накопитель,После отделения основной массы спиртованного сусла-самотека приступают к вытеснению остальной ее частисброженным суслом, которое подают впротивоток выщелачиваемой мезге через распределительное устройство16. Сброженное сусло подают на экстракцию через штуцер 39 и охладитель41 насосом 40. Одновременно в работу включают перемешивающее устройство.В результате вращения вставки 2и распределительного устройства 16сброженное сусло распределяетсяпо кольцевому зазору о емкости 1 иперемещается сверху вниз по зоне а ,вытесняя более тяжелые сахаросодержащие фракции сусла через...

Номер патента: 950761

Опубликовано: 15.08.1982

Авторы: Абрамов, Брикс, Мушкет, Самборская

МПК: C12G 1/026

Метки: аппарат, ароматическими, веществами, дубильными, красящими, мезги, обогащения, сусла

...3. Резервуар 1 установлен вертикально на опорах 4. Внутри резервуара 1 расположено перемеши-вающее устройство 5, состоящее иэ подающего трубопровода 6, соединенно" го с возможностью вращения с верхним концом полого вала 7, от нижнего конца которого отходят изогнутые трубчатые лопасти 8, проходящие через внутреннюю полость подъемноопускного приспособления, выполненного в виде пустотелого поплавка 9, и несущие на концах сопла 10. Нижняя часть поплавка 9 снабжена лопастями 11, расположенными по винтовой линии, Перемешиваюцее устройство 5 смонтировано на траверсе 12, имеюцей 25 ролики 13, которые вставлены в направляющие 3, В нижней части 2 резервуара 1 вмонтированы гладкие лобовые крыльчатки 14 с электродвигателем 15 и сливной...

Номер патента: 950764

Опубликовано: 15.08.1982

Авторы: Иваненко, Китиашвили

МПК: B30B 9/16, C12G 1/02

Метки: виноградной, извлечения, мезги, плодово-ягодной, пресс, сусла

...(не указан) . Пресс снабжен также лопастью 9, расположенной между витками 10 и 11 шнека и установленной в зоне сопряжения поверхности, образованной кромкой витка шнека 8 с поверхностью нижней перфорированной стенки 6 пустотелой коробки. Причем нижняя перфорированная стенка 6 имеет форму элемента спирали Архимеда при начальной высоте равной 0,8-0,9.глубины канала шнека, ширине 0,5"0,75 ширины бункера и длине 0,6-0,7 шага шнека.Пресс работает следующим образом.Первый виток транспортного шнека захватывает мезгу иэ бункера 1 и подающим витком 10 подводит ее в эо 15 ну действия подпрессовывающего устройства. На этом участке меэ- га попадает в зону действия тангенциальной клиновой полости, образованной перфорированной спиральной стенкой 6...

Номер патента: 956300

Опубликовано: 07.09.1982

Авторы: Любомирский, Прокопов

МПК: B30B 9/02

Метки: мезги, отжима, пресс, сока

...и продвижение ее в сужающийся зазор между рабочими по :верхностями башмака и барабана за счет.некоторого угла поворота свободно вращающегося барабана 2 при одновременном сжатии и продвижении слоя меэги на расстояние, равное двум эксцентриситетам 30 шеек вала 11 в каждом цикле отжима, совершаемом за один оборот эксцентриковых валов.Каждый цикл отжима мезги выполняется рабочей поверхностью прессующего баши мака в четыре этапа, при этом последующий цикл отжима несколько отличается от предыдущего за счет уменьшения. соко отдачи мезги от начала пресса прессования .к концу его. Эти отличия компенсируются расчетной величиной радиуса кривизны рабочей поверхности прессующего башмака. цикл движения верхней (начало процесса прессования) и нижней...

Номер патента: 962296

Опубликовано: 30.09.1982

Авторы: Васбен, Заалишвили, Кекелидзе, Курдадзе, Схиртладзе

МПК: C12G 1/02, C12G 1/036

Метки: квеври, кувшинов, мезги, удаления

...механизм, расположенный на П-образной консоли 1 и состоящий из траверсы 2, блока 3 и каната 4, направляющие штыри 5 с пластиной 6, таль 7 и монорельс 8. Пластина 6 прикреплена к тали 7.На траверсе 2 укреплены стойки 9 с пружинами 10. Нижние концы подпружиненных стоек 9 жестко соединены с разгрузочным лотком 11, имеющимотверстия 12 и снабженным электромагнитным вибратором 13. Разгрузочный лоток 11 жестко соединен с корпусом 14 шнекового механизма 15, сообщенного через редуктор 16 с двигателем 17, Внутренняя поверх ность корпуса 14 снабжена плетеной сеткой в виде сетчатого цилиндра 18 расположенного по всей высоте корпуса 14. На внешней стороне корпуса 14 радиально и крестообразно 10 установлены две пары зубчатых ножей...

Номер патента: 969712

Опубликовано: 30.10.1982

Авторы: Демидов, Зарубкинская, Черепнин

МПК: C12G 1/022

Метки: гидролиза, мезги, плодово-ягодной, процессом, ферментативного

...регуляторы 11 и 12, компенсатор 13 и исполнительный механизм 14, 4 О а также трех контуров автоматических систем регулирования температуры в.секциях ферментатора-сокоотделителя, содержащих датчики 15 и 17, регуляторы 18- ,20 и исполнительные механизмы 21-23, фСпособ осуществляют следующим образом еПри достижении верхнего уровня мезги в сборнике, где стоят датчики 1 уровня, регулятор 2 включает привод 3 на- фсоса доэирования ферментного раствора. и привод 4 насоса подачи мезги и выключает их при достижении нижнего уровня меэги в сборнике, обеспечивая таким образом, автоматический пуск и останов 5технологической. линии.Регулятор 6 получая сигнал от датчика 5 уровня, стабилизирует уровень 2 фферментированной мезги в шнековом...

Номер патента: 971872

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Акопашвили, Дарахвелидзе

МПК: C12G 1/02

Метки: виноградного, мезги, отделения, стекатель, сусла

...мезги, содержащий загрузочный бункер, корпус, перфорированный цилиндр и цилиндр, перфорация которого образована четырехгранными планками, расположенными на обручах, шнек, размещенный в цилиндрах, конус и суслосборник, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения качества сусла-самотека, цилиндр с четырехгранными планками установлен с возможностью вращения 5 971872конце вращения цилиндра 3 и служащего расположенными на обручах 13. Цилиндрдля создания противодавления при под- помошью цепко передачипрессовывании мезги, суслосборника 7,взаимосвязанного желобом 8 с перфора синхронно с ним,цией цилиндра 3, расположенных в кор-Во время вращения цилиндра 3 одновпусе 9. Электродвигатель 10 с редук- ременно с ним вращается и конус 6,тором...

Номер патента: 971873

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Бениашвили, Васбен, Дряев, Самхарадзе, Тевзадзе, Чихладзе

МПК: C12G 1/026

Метки: «шапки», вин, красных, мезги, орошения, перемешивания, погружения, производстве

...мезги под действием силы тяжести. Снаружи корпус 5покрыт слоем пищевой резины 13 дляамортизации при соприкосновении с горловиной кувшина. На кольцевой отбортовке 14 корпуса 5 установлен конечныйвыключатель 15, Кольцевая отбортовка14 снабжена пружинами 16, В нижнейчасти стержень 10 снабжен кольцом. 17,на котором шарнирно закреплены лопасти 18. Лопасти имеют ограничителиперемещения 19 и 20, Устройство содержит блок управления, включающийпромежуточные реле и реле времени (начертеже не показан).Устройство работает следующим образом.При включении подъемного двигателятали устройство опускается вниз. При соприкосновении лопастей 18 с шапкоймезги последние раскрываются, вследствие чего увеличивается плошадь захвата мезги (на чертеже...

Номер патента: 988868

Опубликовано: 15.01.1983

Авторы: Бурьян, Кишковская, Рева

МПК: C12G 1/10, C12N 1/16

Метки: sснizоsасснаrомусеs, асidоdеvоrатus, белых, вин, винограда, дрожжей, используемый, кислотопонижения, кп-1, красных, мезги, раса, сортов, сусла, штамм

...к углеводам. Усваиваетглюкозу, фруктозу, сахарозу, 1/3 рафинозы, мальтозу, простые декстринысолодового сусла.Отношение к спиртам. На агаровойпитательной среде не усваивает этиловый спирт, глицерин, маннит, дульцит, сорбит. Штамм спиртоустойчив,выдерживает концентрации этанолав жидкой среде до 12об,Отношение к органическим кислотам, На агаровой питательной средене усваивает уксусной, молочной, янтарной, яблочной, лимонной, виннойкислот. В жидкой питательной средес глюкозой яблочная кислота усваивается при незначительной утилизациисахаров.Отношение к сернистому ангидриду.Штамм сульфитоустойчив, сохраняетжизнеспособность при концентрациисернистого ангидрида в виноградномсусле до 700 мг/л. 1 2 3 4 5 9 Кислотопонижающая...

Номер патента: 1017712

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Бениашвили, Васбен, Курдадзе, Тевзадзе

МПК: B01F 7/30, C12G 1/026, C12G 1/036 ...

Метки: «шапки», кувшинах, мезги, перемешивания

...8. Одновременно вращается Фрикционная 45 муфта 13, которая движется по ступеньке 14 станины 1. В результатевзаимодействия рычага 4 и вала 7.осуществляется перемешивание шапкимезги по траектории, приводимой наФиг. 4, а взаимодействие фрикционноймуфты 13 со ступенькой 14 приводитво вращение на подшипниках 17 попазу 18 диск 15 и, соответственно,все перемешивающее устройство. Приэтом решетка 8 неремешквает мезгуне,только в одной плоскости, а за-,хватывает всю шапку.По окончании работы устройствоподнимается талью и по монорельсупереносится к следующему кувшину, 60 Устройство для перемешиванияшапки меэги в кувшинах обеспечиваетвозможность улучшения и ускоренияперемешивания шапки мезгк в кувшинах, а причем позволяет осуществлять...

Номер патента: 1049263

Опубликовано: 23.10.1983

Авторы: Архипов, Виноградов, Корохов, Котельник, Крючков

МПК: B30B 9/14

Метки: мезги, отделения, плодово-ягодной, пресс, сока, шнековый

...качество отделяемого сока,связанное с проворачиванием мезги вместесо шнеком в зоне бункера и, как следствие,перетирание мезги с увеличением взвесейв соке и окисление мезги кислородом воздуха.Цель изобретения - повышение производительности и качества сока. 20Эта цель достигается тем, что в шнековом прессе для отделения сока от плодовоягодной мезги, содержащем размещенныев перфорированном корпусе приводной шнек,регулятор степени отжима, загрузочный бункер, расположенное в осевой плоскости шнека лопастное колесо, лопасти которого обраценные к шнеку, размещены в его межвитковом пространстве, и сборник сока, лопастное колесо смонтировано на боковой стенкебункера в зоне выхода в бункер витков шнека при его вращении,Шнековый пресс...