Патенты с меткой «мезги»

Страница 2

Устройство для извлечения сока из плодово-ягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 275033

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Ольшевский, Украинский

МПК: A01N 1/00, B30B 9/20, C12G 1/02 ...

Метки: извлечения, мезги, плодово-ягодной, сока

...плодово- ягодной мезги.Известны устройства для извлечения сока из плодово-ягодной мезги, состоящее из доза- тора мезги, вращающегося перфорированного горизонтального барабана, замкнутого ленточного транспортера, огибающего часть боковой поверхности барабана, и поддона для сбора сока. Такое устройство не позволяет регулировать и контролировать величину давления прессования в зависимости от требований производства. Это приводит либо к недостаточному отжиму мезги, либо к поломкам устройства.Предлагаемое устройство отличается от известных тем, что опоры барабана, выполненные плавающими, приводятся в возвратно- поступательное движение в горизонтальном направлении, перпендикулярном продольной оси барабана, гидроцилиндрами, штоки которых...

Аппарат для извлечения из мезги суслом красящих, ароматических и дубильных веществ

Загрузка...

Номер патента: 283156

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Андреев

МПК: C12G 1/02

Метки: аппарат, ароматических, веществ, дубильных, извлечения, красящих, мезги, суслом

...мезгп в резервуаре состоит пз спиралеобразно установленных соответственно над емкостью 9 и под ней скребков 10 и распределительных зигзагообразных лопастей 11, а устройство для выгрузки содержит ряд спиралеобразчо расположенных и прикрепленных к валу б штырей 12 и лопаток 13. Упоры 14 служаг для крепления емкости 9.Люк конического днища 2 закрывается заслонкой 15.На верхней крышке 3 имеются воздушная трубка 16 с краном и спирто- и эфироуловитель 17 с кранами. Для контроля за температурой жидкости служит термометр 18. Весь аппарат крепится на стойках при помощи лап 19. Пар или холодная вода в зарубашечное пространство резервуара 1 подается и отводится по трубопроводам 20.Резервуар 1 снабжен двумя контрольными кранами 21 и 22. Вал б...

Аппарат для термической обработки мезги при производстве красных вин

Загрузка...

Номер патента: 293848

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Царану

МПК: C12G 1/028

Метки: аппарат, вин, красных, мезги, производстве, термической

...и монтажных целей выполнен смотровой люк 15. Через выгрузочный люк 1 б мезги подается на наклонный транспортер 17.Аппарат приводится от электродвигателя 18 с редуктором 19.Работает аппарат следующим образом, Дробленый виноград и отделенный от гребней мезгонасосом подается в вертикальный цилиндрический резервуар через питательныйпатрубок 8. После заполнения резервуара на 0,5 объема подается пар в греющий змеевик 10. При этом подача мезги не прекращается до полного заполнения резервуара. Одновременно пар подается в рубашку 2 для ускорения первоначального обогрева мезги до температуры 30 - 35 С. Затем подача пара в зарубашечное пространство верхней части прекращается во избежание прогорания мезги.Благодаря цилиндро-конической сетке 3...

Пресс-стекатель для отделения сусла от виноградной мезги

Загрузка...

Номер патента: 296805

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Ковтун, Одесский, Холодильной

МПК: B30B 9/02, C12G 1/02

Метки: виноградной, мезги, отделения, пресс-стекатель, сусла

...ткости, отбойного кольца 11 на нижнеми отверстий 12. Барабан установлен икальном валу 13, который вращается ипниках 14 и 15, укрепленных в плии 17, образующих жесткий каркас стекателя вместе со стойками 18. Барабан 1 обегает бесконечная прессую щая лента 19 с концевыми роликами 20 и 21и прижимными роликами 22. Прессующие ролики подпруяинены плоскими пружинами 23, укрепленными в пазах стоек 24 на верхней плите 16 и в пазах стоек 25 на нижней плите 2 О 17, Загрузочное приспособление 2 образуетсянаправляющей пластиной 26, дренажной решеткой 7 и дисками 8 и 9 и снабжено загрузочным патрубом 8 для мезги, который смещен в направлении вращения барабана от 25 глухого торца камеры. Приемная ванна длясусла образуется кольцевыми бортами 27 и 28,...

Устройство для отделения сусла от плодово-ягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 311959

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Всгсс, Наумов, Сергеев

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, плодово-ягодной, сусла

...передающую осевые усилия и закрепленную сквозными шпилькамн 6, сообщающими ему вращательные усн ли я.Перья 7 шнека 2 изготовлены из полимерного материала, например фторопласта,На выходе мезги из корпуса установленышарнирные заслонки 8, управляемые гидро системой через реечно-шестеренчатую передачу. Шток поршня гидроцилиндра 9 выполнен в виде рейки 10, а на оси качания заслонки 8 поставлена шестерня 11. Усилие, прилагаемое к заслонке, осуществляется редук ционным клапаном 12 и контролируется манометром 13, Гидроцилиндр 9 с гидронасосом 14 связан трубопроводом 15.Шнеки 2 приводятся во вращение в разныестороны парой шестерен 16 посредством ре дукторной станции 17, на которой установлени гидронасос 14 для управления заслонками 8.17 б б...

Пресс для отделения сока из плодово-ягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 332130

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Решетько

МПК: B30B 9/02, C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, плодово-ягодной, пресс, сока

...в предложенном прессе конуса обращены вершинами вверх, причем внутренний из них установлен на подвижной опорной плите, а наружный установлен неподвижно, имеет цилиндрическое основание и желоб для отвода выделяющегося сока, охватывающий это основание.Опорная плита может быть выполнена вогнутой.На чертеже схематично представлена конструкция предложенного пресса. тполнен в виде двух св вертикальной плоскх конусов 1 и 2, обращерх и образующих меессования. Наружныйодвижно и имеет цилд и входной патрубозги. Внутренний конус 2 на подвижнои плите 5, которая вогнутой, перемещается с помощью и имеет в центре отверстие 7 для деляющегося сока через шланг 8 Вокруг цилиндрического основани вижного наружного конуса 1 имеет ный желоб 9 для отвода...

Пресс непрерывного действия для отделения сусла от плодово ягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 343868

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Крючков, Моисеенко, Морозов, Сергеев, Симферопольский

МПК: B30B 9/16

Метки: действия, мезги, непрерывного, отделения, плодово, пресс, сусла, ягодной

...каждого шнека входят в промежутки между винтовыми поверхностями другого шнека. У выходной частч шнеков расположен подвижной перфорированный корпус 5 овального сечения, установ ленный на выходном конце неподвижногоперфорированного корпуса 2, Корпус 5 может перемещаться при помощи гидроцилиндров б в горизонтальной плоскости от направляющим 7, установленным на неподвиж ном корпусе 2. Внутреннее пространство между перфорированными стенками корпуса 2 и витками шнеков 4 образуют камеру 8 прес - сования, а крайние витки шнеков 4 и стенки перфорированного подвижного корпуса 5 20 камеру 9 прессования.На выходном конце перфорированного подвижного корпуса 5 расположена овально-коническая запорная заслонка 10, замыкающая камеру 9...

Устройство непрерывного действия для отделения сусла от плодово-ягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 351888

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Головное, Ревазишвили

МПК: B30B 9/20, C12G 1/02

Метки: действия, мезги, непрерывного, отделения, плодово-ягодной, сусла

...установлен с возможностьюосевого перемещения с целью поддержания иизменения давления на суспензшо конус 7.Корпус 2 центрируется с помощью кронштей 15 на 8, смонтированного на станине 9, на которои крепятся все остальные узлы устройства,Вращение транспортирующего органа осуществляется мотором-редуктором 10, соединенным с ним посрсдством полумуфты 11, при20 этом транспортирующий орган выполнен в виде цилиндрической спиральной ленты с постоянным прямоугольным сечением и шагом, постепенно уменьшающимся к выходу мезги пропорционально уменьшению ее объема в про 25 цессе прессования,Для отвода жидкой фракции из внутреннего корпуса 2, снабженного специальной разделяющей перегородкой 12, служат патрубки зо И и 14.351888 П р ед мет...

Устройство для погружения шапки мезги: . ): -г2в

Загрузка...

Номер патента: 357217

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Васбен, Глухов, Иванов, Курдадзе, Марджанишвили, Меладзе, Ревазкишили, Чохели, Шлемензон

МПК: C12G 1/02

Метки: «шапки», г2в, мезги, погружения

...насадке, установленной в горловиче кувшина и снабженной в своей нижней части сетчатой перегородкой.На чертеже схематически изображено предложенное устройство.Оно состоит из эластичной камеры 1, сообщенной при помощи газопровода 2 и трехходового крана 3 с источником сжатого воздуха (на чергеже не показано); цилиндро-конической насадки 4, снабженной сетчатой перегородкой 5 и установленной в горловине кувшина б,Кувшин б заполняется суслом до заданного уровня. В процессе брожешгя мезга всплывает, образуя шапку.В кувшин через горловину вводится цилиндро-кочическая насадка 4 с закрепленной на ней по окружности камерой 1, свободной от возчуха.Открывают кран 3, и сжатый воздух по газопроводу 2 поступает в камеру 1, последняя 5...

Пресс для отжима сока из плодово-ягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 388019

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Каплан, Чернышев

МПК: B30B 9/06, C12G 1/02

Метки: мезги, отжима, плодово-ягодной, пресс, сока

...8 и гидроцилиндров 9,10 и 11,Работает пресс следующим образом. 30 Мезга из бункера 8 при крайнем левом положении поршня б попадает в корпус. При движении поршня б под действием телескопического гидроцилиндра 9 в направлении к запорному устройству 7 происходит постепенное отжатие мезги и стекание сока в поддон 4, имеющий штуцера для отвода фракций.По достижении поршнем 5 заданной величины рабочего хода гидроцилиндр 9 переключается, поршень б перемещается в исходное положение. Одновременно в действие приводится гидроцилиндр 10, который движет рыхлитель 8, разрушающий пробку сжатой мезги. После того, как поршень 5 достигнет исходного положения, гидроцилиндр 9 снова переключается на рабочий ход, а гидроцилиндр 10 возвращает рыхлитель...

Устройство для отделения сусла от мезги

Загрузка...

Номер патента: 391167

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Иваненко, Наконечный, Татарчук

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, сусла

...створки 9; шнекового пресса 10, соединенного с корпусом бункера горловиной 11, внутри которой размещена распределительная заслонка 12, закрепленная на оси 13 моментного 1 привода 14. Шнековый пресс на выходе,мезги имеет конус 15; для фракционированного отвода сусла служат папрубки 1 б.Работает устройство следующим образом.Мезга под избыточным давлением подается в бункер 1, заполняет двухсекционный стекатель 4 и шнековый пресс 10.Включают привод 7, которыйвует с моментным приводом 14распределительного золотника(на чертеже не показан).При подъеме одного из стекателей 4 его кольцевые решетки 5 очищают сетчатые стенки 2 от прилипшей мезги, Сусло-самотек, прошедшее через сетчатые ствнки, выводится из бункера через отводной патрубок...

Гидрорегулятор давления к шнековым прессам для извлечения сусла из плодово-ягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 379408

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Иваненко, Наконечный

МПК: B30B 15/14, C12G 1/02

Метки: гидрорегулятор, давления, извлечения, мезги, плодово-ягодной, прессам, сусла, шнековым

...7, а электромагнитный золотник б сблокирован с токовым реле 8 привода 9 шнека 10.Устройство работает следующим образом.В зависимости от требований технологии переработки сырья с помощью редукционного клапана б в гидросистеме устанавливают заданный уровень давления масла, перекачиваемого гидронасосом 7. При этом масло поступает через электромагнитный золотник б (электромагнит не включен) в полость под поршень мультипликатора давления 4.Поршень приходит в крайнее верхнее положение, при этом происходит совпадение каналов в корпусе мультипликатора давления 4 и в плунжере высокого давления, соединенном с поршнем, в результате чего масло поступает в гидроцилиндры 2, плунжеры кото3рых начинают двигать запорный конус 3 до полного...

Устройство для отделения сусла от мезги

Загрузка...

Номер патента: 443064

Опубликовано: 15.09.1974

Авторы: Залдастанишвили, Курдадзе, Саралидзе

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, сусла

...снабженыперфорированнымй цилиндрами 10 и 25 .11. Стекатели 5 имеют патрубки 12.ПРЕДМЕТ ИЗОБРЕТЕНИЯ Составитель 1 С 7 ббОтИНаРедак ор В.БЛОХИНа екред Л. ГЛадКОВа Заказ Рфф Изд. г 4 в тираж Ч 5 б Подписное 1 ггП 1111 осударственного квинтеа Совета Министров СССР но делан нзобрсгений и открытий Москва, 113035, Раушская наб., 4 1 ргдрнягнс 1 атент, Москва, Г.59, Бережковская наб., 24 3 444 Ля удобства об.служивания камера ) предварительного отбора сус ла снабжена герметически закрывающимися крышками 15. Верхний конец шнека 8 имеет мундштук 1 с заслонкоИ 15 . 1(роме того, имеется площадка 16 для удобства обслуживания.Устройство работает следующим обра зогл.По мере заполнения камеры 5 дробленой виноградноИ массоИ / в начальный момент...

Устройство для прессования и электроплазмолиза плодово ягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 452585

Опубликовано: 05.12.1974

Авторы: Кожокарь, Мазур, Цепкин, Щеглов

МПК: A23N 1/00, B30B 9/04, C12G 1/02 ...

Метки: мезги, плодово, прессования, электроплазмолиза, ягодной

...5.Торцовые стенкилают собой поворотньдиэлектрическими прми-противовесами 8.Поршень 4 привопомощи гидроцнлиндрРаботает устройс корпуса 2 представте заслонки 6 сокладками 7 и груэадится в действие прнов 9 привода.тво следующим обраДробленн емный бу пус 2 че я вает в а ая масса сырья под етскер 1 и затем поступез перфорированныеает самотеком в сокмезга перемещаетсямер, вправо, при этомее уплотнение и плаэ тенки осбор- порш- осу- молиэ которого сте ник 3. Затем нем 4, напри 20 ществляетсятоком.При дальн йцем перемещении поршняпираются в диэлектрическуюоворотной эчслонки 6 и ос, а поршень 4 перемешаетэлектродыпрокладку 25 твнввливаюся, прессуя. плазмолизованную мезгу. При этом электроды 5 имеют возможность перемещения как вправо,...

Устройство для погружения шапки мезги в кувшинах “квеври

Загрузка...

Номер патента: 465419

Опубликовано: 30.03.1975

Авторы: Иванов, Киракосян, Курдадзе, Марджанишвили, Меладзе, Шушлебин

МПК: C12G 1/02, C12G 1/036

Метки: «шапки», квеври, кувшинах, мезги, погружения

...вращения вокруг вертикальной оси,На фиг, 1 схематически изображено предлагаемое устройство, продольный разрез; на фиг. 2 - редуктор, разрез; на фиг, 3 - узел крепления трубчатого элемента к держателю, разрез. реплены встречно-вращающиеся лопасти 5,и б, а снизу оп закрыт крышкой 7,Один конец трубчатого элемента 4 жестко связан с редуктором 3, а другой установлен в держателе 1 с возможностью вращениявокруг вертикальной оси 8. В верхней частитрубчатого элемента 4 жестко закрепленоопорное кольцо 9, имеющее кольцевую канавку, в которую уложены шарики 10.10 Опорная втулка 11 укреплена на держателе винтами 12 в кольцевой канавке и вместе с кольцом 9 и шарикамп 10 представляетопорный подшипник трубчатого элемента 4.Опорные лапы 13 укреплены на...

Устройство для отбора проб мезги из клубнекорнеплодов

Загрузка...

Номер патента: 465576

Опубликовано: 30.03.1975

Авторы: Болотов, Ерман, Лейбензон, Хаби, Хаустов, Чусов

МПК: G01N 1/10

Метки: клубнекорнеплодов, мезги, отбора, проб

...2, набор диска вых пил 3, укрепленных на горизонтальное валу 4, деку 5 с прорезями для дисковых пил а также сепаратор, выполненный в виде пет 10 форированного барабана 6.Барабан 6 установлен непосредственно перед набором дисковых пил в направлении траектории полета отбрасываемых пилами частиц н перекрывает горловину сборника 7, 15 смонтированного на транспортере 8 периодического действия.Коллектор 9 с отверстияной жидкости установленращенной к сборнику, сто20 щетки 10 - на внешней.Для отвода в канализацию промывочнойжидкости и крупных частиц ботвы, корешков и корней имеется приемная емкость 11,Устройство работает следующим образом.25 Клубни или корнеплоды через приемнь 1 йбункер 2 подаются к вращающимся пилам 3 и разрезаются ими на...

Аппарат для экстрагирования мезги и отделения сусла-самотека

Загрузка...

Номер патента: 471381

Опубликовано: 25.05.1975

Авторы: Василенко, Ломакин, Моисеенко

Метки: аппарат, мезги, отделения, сусла-самотека, экстрагирования

...управление рабочим процессом.Аппарат работает следующим образом.Перед началом работы перегородки 2 и 3 устанавливают в открытом положении. Свежую мезгу подают в резервуар мезговым насосом через электроприводной кран 10. По достижении мезгой уровня датчика 16 насос останавливается, одновременно закрывается кран 10, и перекрываются перегородки 2 и 3. Отвод сусла нз аппарата проводится непосредственно после его загрузки или после процесса настаивания с циркуляционным перемешиванием или без него. Сусло выводят из аппарата через краны 11 или 12. В резульгате отвода сусла-самотека твердые фракции улавливаются перегородками 2, 3, 4 и при снижении уровня сусла ниже датчиков 17 или 18 открывается конус 9, и приводятся в движение шнеки...

Установка для ферментации, сульфитации плодово-ягодной мезги и отделения от нее сока

Загрузка...

Номер патента: 478859

Опубликовано: 30.07.1975

Авторы: Берозашвили, Гачечиладзе, Джебашвили, Иванов, Кандеалки, Марджанишвили, Мезурнишвили, Меладзе, Микеладзе, Ниорадзе, Туриашвили

МПК: A23N 1/00, C12G 1/02, C12G 1/04 ...

Метки: мезги, нее, отделения, плодово-ягодной, сока, сульфитации, ферментации

...допрессовки, выгрузки мезги и очистки перфорации.Предпоследняя секция (8) ферментатораснабжена вращающимися лопастями 18 дляпередачи ферментированной массы в секцию 9.Для поддержания определенного уровня растворов ингредиентов в устройстве 1 для пхввода имеются емкости 19.Разгрузочное устройство 10 выполнено в виде горизонтальной трубы, которая проходитнад всеми секциями ферментатора 2 и сообщается с каждой из них индивидуальным патрубком 20 с задвижкой 21.Привод 22 соединен через редуктор 23 и цепную передачу 24 с валом 25 и лопастью 17.Вентили 26, установленные на крышках 27секций ферментатора, служат для отвода воздуха в период заполнения последнего мезгой.Установка работает следующим образом,Термически обработанная мезга подается...

Способ отделения сусла от виноградной мезги

Загрузка...

Номер патента: 234982

Опубликовано: 25.10.1975

Автор: Ковтун

МПК: C12G 1/02

Метки: виноградной, мезги, отделения, сусла

...через рирова М совкой иную ленту и удалением последуюшее,отл ем у стные способы отделения сусла от дной мезги заключаются в том, чт одают на неподвижную или непреначальнь",й момент суслоотделения,Предложенный способ обеспечивает получение сусла с меньшим содержанием взвесей. Это достигается тем, что фильтрация осуществляется через пред чо созданный на перфорированнойобессуслепной мезги. В процессе ции слой обессусленной мезги об сленной мезги, увлекаемой движушейся 1 терфорированной лентой. При зтом верхнийслой мезги фильтруется, отделяя часть сусла со значительным количеством взвкоторые задерживаются нижним слоем чтично обессусленной мезги,Таким образом, когда верхний слой мезги дойдет до торца камеры и уложится нанепрерывно...

Установка для непрерывного извлечения красящих и дубильных веществ из мезги бродящим суслом

Загрузка...

Номер патента: 492540

Опубликовано: 25.11.1975

Авторы: Абрамов, Зайцев, Фатин

МПК: C12G 1/032

Метки: бродящим, веществ, дубильных, извлечения, красящих, мезги, непрерывного, суслом

...17;Питающая трубе 6 ц;ри очистке днища резервуара 1 от твердых частиц является заборной, Для предотвращения забивания меэгонасоса твердыми частицами она вы- р полнена поворотной.Ароматические вещества спирта улавливает конденсатор 18 с предохрайитель- ным клапаном. Термометры 19 контроли. руют температуру жидкости. 16Под вертикальными решетками 3 установлен отражатель 2 О.1Работает установка следующим образом.Мезге подается через трехходовой кран 21, меэгонасос 5, арехходовые краны 17, 20 трубопровод 22 и питающую трубу 6 в резервуер 1, где равномерно распределяется отражателем 2 О.Разводку дрожжей вводят при подаче мезги, ММезге в резервуаре подбраживеет и твердые частицы ее под действием выделяющегося углекислого газа увлекаются...

Аппарат непрерывного действия для обогащения сусла красящими дубильными и ароматическими веществами мезги

Загрузка...

Номер патента: 497332

Опубликовано: 30.12.1975

Авторы: Довгий, Станкевич, Стрельницкий

МПК: C12G 1/026, C12G 1/032

Метки: аппарат, ароматическими, веществами, действия, дубильными, красящими, мезги, непрерывного, обогащения, сусла

...лопастей 5 феди(нен,несткосо сплошным валом 12, который братца.етсУМ подшипнике 13. Последний с помощью штанг 14 крепится к крышке (на чертеже не показана) резервуара 1, В нижней части резервуара 1 установлена перфорированная сетка 15 для сбора сусла - самотека через патрубок 16, На лопастях 5 имеются скребки 17.Аппарат работает следующим образом.Мезга из дробильно-гребнеотделяющей машины через питательный патрубок 2 подается в резервуар 1. Подача мезги прекращается после того, как лопасти 5 окажутся погруженными в мезгу. Аппарат может работать также, если слой мезги будет ниже лопастей. После этого открывается вентиль 11 и включается циркуляционный насос 7, который через трехходовой кран 10, трубу 8 и горловину 9 подает мезгу в полый...

Устройство для отделения сока от плодовоягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 498334

Опубликовано: 05.01.1976

Авторы: Корохов, Котельник, Крючков, Сергеев

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, плодовоягодной, сока

...корпуса 4 ц а, поддон для сбора сока. Крояе того, устройство допол нцтел ьно Онабжено пластинами 7 и 8. Пластцгы 7 и 8 укреплены:ле;к;рр ц.скдгц шдпнрно с .;Озможностыо поочередного поворота лопастью какдого шнека и перемещения в межвиткодый канал соседнего шнека.Ведущая шестерня 9 взацмодействует с зубчатыми колесами 10 и 11 обоих шнеков. Устройство установле;О цд рд., 12.Работает устройство следующим образом.Мсзгд поступает в приемный бункер 1. Сок начинает отделяться от мезгц , проходя черсз перфорированное днище бункера 1, поступает в поддон 6. Из бу кера 1 мезга вращающимися шнеками 2 и 3 подается в перфорированные,корпуса 4 и 5, где продолжается Отделегие сока. В процессе Вращения лопасть шпека 2 нажимает на пластину 7 и...

Аппарат для извлечения из мезги сус-лом красящих, ароматических и дубиль-ных веществ

Загрузка...

Номер патента: 509641

Опубликовано: 05.04.1976

Авторы: Абрамов, Зайцев, Малев, Фатин

МПК: C12G 1/02, C12G 1/026

Метки: аппарат, ароматических, веществ, дубиль-ных, извлечения, красящих, мезги, сус-лом

...от электродвигателя 1 черезредуктор 12 и снабжена в нижней частиэжектором 13 для равномерного распредвления меэги,Под эжектором в нижней части реэервуа .,ра 1 установлен отражатель 14,Упоры 15 служаг для крепления скости6 и отражателя 14.Люк конического днища 2 закрыт заслонкой 16.На крышке 3 имеются воздушная трубка 17 с краном и эфироуловитель 18 скраном,По трубопроводу 19 в зарубащечноепространство резервуара 1 подаются йлиотводятся пар или холодная вода,Для контроля температуры мезги служит термометр 20, а резервуар 1 снабжен двумя контрольными кранами 21 и 22и патрубком 23 для слива готового сусла,Аппарат работает следующим образом,Мезга закачивается через питательнуютрубу 8, ударяется об отражатель 14...

Электроплазмолизатор для обработки плодовой мезги

Загрузка...

Номер патента: 510220

Опубликовано: 15.04.1976

Авторы: Бордиян, Фурсов, Чебану, Щеглов

МПК: A23N 1/00

Метки: мезги, плодовой, электроплазмолизатор

...лопаВв ШТ. СПИИзобретение относится к пищевои промышленности.Известен электроплазмолизатор для обработки плодовой мезги, содержащий корпус, внутри которого установлен вертикальный пакет электродов с перфорированными стенками, и электропривод.Предлагаемый электроплазмолизатор интенсифицирует отбор сока самотека из мезги и увеличивает общий выход сока, Это достигается тем, что внутри корпуса на горизонтальной полой оси дополнительно установлены вращающиеся лопасти-электроды, образующие с вертикальным пакетом электродов две рабочие зоны, при этом концы лопастей-электродов выполнены изогнутыми. Для разгрузки мезги под действием собственного веса корпус снабжен откидными люками, расположенными в его днище.На фиг, 1 изображен предлагаемый...

Устройство для получения мезги сахарной свеклы

Загрузка...

Номер патента: 514894

Опубликовано: 25.05.1976

Авторы: Богачев, Захаров, Карсим

МПК: C13C 1/00

Метки: мезги, сахарной, свеклы

...его работа сопровождается большим шумом, создаваемым движущимися цепями транспортера и зубчатыми передачами, Известные устройства требуют обязательной доставки и соответкиче 5 ныймезги 8, оборудованный держателем емкости и скребком, а затем терочный нож 9, Под ветвью транспортера 4, в зоне расположения щеток. 6 и 7, а также терочного ножа 9 установлены поддерживающие ролики 10.Механические щетки 6 и 7 закрыты кожухом 11, оканчивающимся лотком, напоавляющим удаляемую с корней грязь в емкость, например мешок.Привод механизмов устройства осуществляется при установке его на тракторе -от вала отбора мощности, а также от индивидуального двигателя при установке устройства на автомашине,Устройство для получения мезги сахарной свеклы...

Установка для ферментации, сульфитации плодово-ягодной мезги и отделения от нее сока

Загрузка...

Номер патента: 516741

Опубликовано: 05.06.1976

Авторы: Берозашвили, Гачечиладзе, Джебашвили, Иванов, Канделаки, Марджанишвили, Меладзе, Микеладзе, Мосулишвили, Туриашвили, Урушадзе, Чрелашвили

МПК: C12G 1/022, C12G 1/04

Метки: мезги, нее, отделения, плодово-ягодной, сока, сульфитации, ферментации

...с загрузочной трубой 8, соединяющей его сохладителем 2. К корпусу 7 с обеихсторон приварены специальные карманы-емкости 9 для ферментного раствора 40сернистого ангидрида. В прикрепленныхк корпусу шарикоподшипниковых опорах10 сидит вал-труба 11 с отверстиями поцилиндрической части, к которой крепится чашка 12, выполненная в виде двухлоткового Г.-образного короба со средней и боковыми перегородками, средняяперегородка направляет поступающуюмеэгу то в один, то в другой лотокчашки,50Кроме того, к трубе 11 с обеих сторон прикреплены весовые устройства ввиде рычагов 13 и подвижных грузов 14.К торцам вала-трубы 11 прикрепленыпатрубки-черпаки 15.Емкость 16 ферментатора каскадного типа, изготовленная из нержавеющей стали, разделена на пять...

Регулятор степени отжатия мезги к шнековым стекателям

Загрузка...

Номер патента: 517630

Опубликовано: 15.06.1976

Авторы: Азарян, Гельгар, Долидзе, Жданович, Панчулидзе, Тихонов

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отжатия, регулятор, стекателям, степени, шнековым

...гайки.На фиг. 1 изображен схематически регулятор степени отжатия плодово-ягодной мезги и стекатель, на котором он установлен; на фиг. 2 - вид по стрелке Л на фиг, 1.Регулятор состоит из двух звездочек 1 и 2, звездочка 1 неподвижно укреплена в выходном отверстии конической насадки 3, установленной на выходе фильтрующего барабана 4 стекателя. Звездочка 1 снабжена ступицей-подшипником 5, в которой как в передней опоре установлен вал шнека 6. Звездочка 2 установлена на ступице-подшипнике 5 с возможностью ее вращения относительно звездочки 1 фиксации в нужном положении при помощи стопорной гайки 7.Регулятор работает следующим образом, Мезга поступает в приемный бункер 8, шнеком 6 подается в фильтрующий барабан 4 и далее в коническую насадку...

Способ ферментативного гидролиза плодово-ягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 536225

Опубликовано: 25.11.1976

Авторы: Болотов, Дерканосов, Черепнин

МПК: A23L 2/02, C12G 1/022

Метки: гидролиза, мезги, плодово-ягодной, ферментативного

...резко снижается,536225 способствуя максимальной сокоотдаче при прес- совании.Продолжительность процесса ферментации составляет 15 - 25 мин в зависимости от степени зрелости и сортового состава сырья. При этом нерастворимый протопектин клеточных стенок сырья вследствие меньшей атакуемости его ферментами гидролизуется незначительно, и действие ферментного препарата направлено на расщепление растворимого пектина. После чего проферментирован ную мезгу непрерывно направляют на прессование. Выход сока составляет 85 - 90%.П р и м е р. При получении сока из яблок сорта Пепин Шафранный их измельчают и в непрерывно движущейся массе нагревают мезгу до 65 С, вводят 15 в распыленном состоянии предварительно активиНаименование технологических...

Стекатель для плодовоягодной мезги

Загрузка...

Номер патента: 547470

Опубликовано: 25.02.1977

Авторы: Коваль, Кожокарь, Козуб, Кроленко, Лазаренко, Щеглов

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, плодовоягодной, стекатель

...в рабэчем положении поворачиваешься вниз от горизонтали на 5- 20 о0 . Плита 11 с регулируемым давлением служит для слабой подпрессовки мезги планками 7 на ленточном транспортере 3, под О которым уложены направляющие полосы 12, исключающие прогиб ленты 3, Над нижней ветвью транспортера 3 установлены форсунки 13 для очистки дренажной поверхности сжатым воздухом. Предусмэтренс ограждением для предотвращения растекания мезги по бокам.Стекатель работает следующим образом.Мезга подается в бункер 1 и растекаетя пэ отсекам вдоль внутренних пакетэв 2, яО Здесь происходит отделение сусла из-за наличия гидростатпч;. кэгэ давления с ъэя мезги1 причем обширная дренажная поверхность позвэляет интенсивно отбирать сок из дробленой сырьевой массы, При...

Установка для получения пробы мезги из корнеклубнеплодов

Загрузка...

Номер патента: 549739

Опубликовано: 05.03.1977

Авторы: Баранович, Загорулько, Косик

МПК: G01N 33/00

Метки: корнеклубнеплодов, мезги, пробы

...им к турбинке 3. Турбинка 3, вращаясь по часовой стрелке, отбрасывает мезгу на поверхность барабана 4.Зазор между лентой транспортера 2 и 25бараоаном 4 регулируется с таким расчетом, чтобы он был несколько больше высоты слоя мезги, перемещающейся на ленте транспортера 2, по в то же время его велпчпна должна быть такой, чтобы мезга, отбрасываемая турбинной, не проскакива,ча в этот зазор,АМ545739 Формула изобретения Составитель Ю. Дербенев Тех ред И, Карандашова Редактор В, Трофимов Корректор В. Гутман Заказ 216/509 Изд. Же 452 Тирак 1054 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобпетенмй и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Тип. Харьк. фил. пред. Патент а полностью попадала бы на барабан 4....