Патенты с меткой «студень»

Номер патента: 77811

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников

МПК: A22C 17/00, B01B 1/00

Метки: мяса, студень, устройству

...при вращении барабана передвигается спиралью вдоль барабана и сваренный продукт с бульоном поступает из барабана 1 через отверстие б в лежащий ниже двухстенный барабан 7 с небольшим уклоном, в котором вращается перфорированный баран 8. При вращении последнего мясная мякоть отделяется от кости, измельчается и вместе с бульоном проходит через отвер. стия в барабане 8 в пространство между барабанами 7 и 8 и оттуда по трубе 9 поступает в отстойник 1 О с медленно вращающимися мешалками 11. Кости, отделенные от мяса в барабане 8, доходят до торца барабана, где поднимаются по окружности вверх лопастями 12, укрепленными в барабане так, чтобы попавшая на лопасть кость сбрасыва. лась с нее в желоб 13, Поступивший в отстойник 10 бульон с мясом,...