Патенты с меткой «термофильными»
Устройство для заквашивания заварки муки термофильными молочно-кислыми бактериями
Номер патента: 129577
Опубликовано: 01.01.1960
Метки: бактериями, заварки, заквашивания, молочно-кислыми, муки, термофильными
...в установленный над чаном 2 для зякисяния цп,);1 ди)ески)1 сосуд 3, имеюпй тепловую изоляцию 4. Через укрепленный в донной части сосуда 8 патруоок 5 с шаровым клапаном б (или дозатором) заварка непрерывно поступает в чан 2 для закисания, заполненный затором, и снабженный тепловой изоляцией 7. Внутри чана находится пропеллерная мешалка 8, работающая от привода через вертикальный редуктор 9.,для спуска продукта и промывки чана служит кран 10,Готовый затор с кислотностью 12 - 13 стекает непрерывной струей через трубку 11, снабженную регулятором струи, в сосуд 12 для сбора готовой заварки; входной конец трубки 11 расположен, примерно, ня /, рабочей высоты от поверхности затора. Из сосуда 12 готовая заварка перекачивяется насосом И к...