Патенты с меткой «температурой»

Номер патента: 727686

Опубликовано: 15.04.1980

Авторы: Балашова, Баушева, Белова, Медведева

МПК: C12K 1/02

Метки: 7917, бактериального, второго, используемый, мезофильных, молочнокислых, нагревания, низкой, препарата, составе, стрептококков, сыров, температурой, штамм

...производственную закваску беспересадочнымспособом (сквашивание 14-18 ч), расходуя порцию препарата на 300 л молока. Полученную таким способом закваску используют при выработке сыра вдозе (чаше всего) 0,7-1,5.Штамм 7917 был введен в составбактериального препарата и испытанпри выработке костромского сыра наНагорьевском сыродельном заводеЯрославской обл. В дальнейшем он будет использоваться для выработкибактериального препарата, предназначенного для сыроделия. Культуральные и биохимическиесвойства, Органические среды, На агаре с гидролиэованным молоком штаммобразует беловатые каплевидные блестящие колонии, 0,5-1 мм в диаметре,на скошенном мясопептонном агареростумеренйый.Оптимальная температура развития30 С, квашивает молоко при...

Номер патента: 737450

Опубликовано: 30.05.1980

Авторы: Белов, Каган, Уманский

МПК: C12K 1/02

Метки: а-5, второго, заквасках, используемый, нагревания, низкой, производства, сыров, температурой, штамм

...в молоке при30 С - 98-100 Г,Через 1 сутки культивирования вобезжиренном молоке образует 0,48 мг%диацетила и 1,45 мг% ацетоина," 89,5 мг%. уксусной и 9,5 мг% муравьинойкислотПри 10 - дневном культивировании вобезжиренном молоке при 30 С накапливает 448 мг% пептидов и 11,86 мг%свободных аминокислот.У предлагаемого штамма липолиз выражен в большей степени. На среде ствином 4 О колонии штамма Аобразуют зоны радиусом 10 мм, а при деся"тйдневйом культивировании в цельном молоке содержание свободных жирных кислот достигает 7,34%.Применение штамма Апозволитусилить выраженность вкуса и ароматанатуральных сыров.П р и м е р. Бактериальная закваскаили концентрированный бактериальныйпрепарат для производства сыров с низкойтемпературой...

Номер патента: 781584

Опубликовано: 23.11.1980

Автор: Астахов

МПК: G01F 1/68

Метки: газовых, жидких, парообразных, повышенной, потоков, расходомер, температурой, тепловой

...медным токопроводам 2, подсоединеннйм с трансформатору 3 тока25 для электронагрева моста, образованного участками измерительного"трубопровода, К другой диагоналиэтого моста через измерительные провода 4,припаянные к вершинам Ч-об 30 .разного участка, полключен индикатор 5 раэбаланса. Устройствосодержит также ферромагнитный винт6, установленный на стойке 7, с возможностью перемещения в направлении,перпендикулярном одному из Ч-образных участков между его ветвьюи измерительным проводом. Все элементы расходомера размещены в кожухе 8.Расходомер работает следующим об.разом,После подачи напряжения на тран- Осформатор 3 переменный ток проходито измерительным трубкам 1 и нагревает их. При отсутствии потока газаи равном электрическом...

Номер патента: 789577

Опубликовано: 23.12.1980

Авторы: Белова, Корнелюк, Попова, Рогова

МПК: C12N 1/00

Метки: бактериального, второго, используемый, мезофильных, молочнокислых, нагревания, низкой, препарата, составе, стрептококков, сыров, температурой, штамм

...и первую стадию созревания сыра. Этими свойствами предлагаемый штамм отличается от штамма 5.сгйтлог 1 з 151.В таблице приводятся данные по 7 штаммам 5 Ы с.еыо 1 э с разным сочетанием признаков.1 1 1 1 1 1 1 1 1 сеф еое дюд фм Ей Р О х х хаев сей елоХ с Х С 1о1 11 йх + + ф 1охо 1о 1 3 х а о Р х е ы о х М 1 од цдн оцо аео Г н х РО (О Р в о н 1 И с Ю Х М ОЪ 1 у1"11 с1 Чф СО Фс и Ф Е М 1 йиоц 3 оохох ххах%хХ и Н ф Р й афв зо соаеохаех 6 нхихой охйк а охееее ао н ахи хвд 3н нхвощцвооыхв1:оаххехоЦ 1 н Р 21 фоо,фое о и ея вохЙ х 1 К х л 6 хЕЕд 1но о хЮ 0м Ц 1 о х . 1 ХехОдЦеО Цвх аадЕо ох ОхнР 2 ос6хх не х3 в яокех аанеео в 1П р и м е р , Для производства бактериального препарата, используемогодля сыров с низкой температурой второго нагревания,...

Номер патента: 857407

Опубликовано: 23.08.1981

Авторы: Казанцев, Надымов

МПК: E04H 7/02

Метки: давлением, изменяющейся, опора, продукта, резервуара, сферического, температурой, хранения

...опорах усилии от и ературы и давления,Цель изобретения - снижение материалоемкости и трудоемкости возведения.Поставленная цель достигается тем, чтоопора сферического резервуара для хране ния продукта с изменяющейся температуройили давлением в верхней части снабженарадиально сходящимися и примыкающими крезервуару балками, причем резервуар прикреплен к балкам на участке пересечения последних.На фиг. 1 изображен общий вид опорыс резервуаром; на фиг. 2 - разрез А-А нафиг. 1.Опора включает стойки 1, связи 2 и балки 3, на которых установлен резервуар 4.Балки 3 соприкасаются с оболочкой резервуара по всей длине, а скрепляются сней только на центральном участке, где онисходятся и где относительно малый приростдеформаций от изменения температуры...

Номер патента: 874019

Опубликовано: 23.10.1981

Авторы: Лопатина, Мохно

МПК: A23C 19/00

Метки: второго, высокой, нагревания, производства, сыра, температурой

...нагревания 2устанавливают 80-90 мин прн периодическом перемешивании.Для выяснения влияния тепловой обработки молока на потери жира и белка, на уветвтчение выхода проаукта проводили лабораторные исследования.Испытывали сырое молоко и молоко пастеризованное при 71-72 С с выдержкойо20-25 с, как контрольные образцы, а образцы молока пастеризованные при 78-80 Со с выдержкой 10-15 мин и 93-95 С с выдержкой 10-15 мин испытывались как опытные. В контрольных образцах устанавтвтвали температуру аля свертываниямолока 31-32 С, а в опытных 46 С. Васо о силн закваску, хлористый кальций из расчета 40 г безводной соли на 100 кг и сычужный фермент 2,5 г на 100 кг. Тщательно размешивали и оставляли в покое до образования плотного сгустка, который в...

Номер патента: 875354

Опубликовано: 23.10.1981

Авторы: Верховский, Гончаренко, Ильин, Червяков

МПК: G05D 23/00

Метки: температурой, эксрудере

...входы блока 26, 27, 28 и 29 выбора алгоритма. ми четырьмя входами вычислительной маши- "ны 21,Выходы вычислительной машины 21 черезсоответствующие. выходные логические блоки22, 23, 24 и 25 связаны с первыми входамиблоков 26, 27, 28 и 29 выбора алгоритмавыходы которых соединены со вторыми входами соответствующих регуляторов температуры 5, 6, 7 и 8, Вторые входы блоков 26,.27, 28 и 29 выбора алгоритма связаны через блок30 выбора режима с пятым входом вычислительной машины 21-, Один выход коммутаторапереключателя 31 соединен с вторыми входа ми блоков 17, 18, 19 и 20, а второй выход - с вторыми входами блоков 22, 23,24 и 25.Устройство работает следующим образом,Сигналы с датчиков 1, 2, 3 и 4 температу.ры,пропорциональные истинной...

Номер патента: 876083

Опубликовано: 30.10.1981

Авторы: Мохно, Нестеренко

МПК: A23C 19/00

Метки: второго, нагревания, низкой, производства, сыра, температурой

...постановку зерна в течение 5 мин, после чего при 40-42 С проводили выдерж" ку в,течение 60 мин с периодическим перемешиванием по одной минуте через 10 мин, Формирование проводили под слоем сЫворотки,а прессование до влажности сыра 44-48 (см,таблицу), Режимы пастеризации при 78-80 С со выдержкой 10 мин, 85-87 С с выдержкой 10 мин и 93-95 С с выдержкой 10 мин показывают снижение расхода сырья до 19-213. Но сгусток, получаемый из молока пастериэованного при 93-95 ОС и 10 мнн выдержки, сильно дробится при постановке зерна и оно получается меньше по величине чем это требуется для сыров с низкой температурой второго нагревания. Наиболее рациональный режим пастеризации для производства сыров с ниэкой температурой второго нагревания это 85-87 С...

Номер патента: 885703

Опубликовано: 30.11.1981

Автор: Юров

МПК: F22G 5/20

Метки: агрегата, пара, промперегревателем, температурой, теплового

...сигнала скорости отклонения температуры. пара за пароохладителем 1 . (сигнал формируется термо. 15 электрическим термопреобразователем 11 и дифференциатором 12) регулятором 9 отрабатыва. ется команда на управление через блок 15 логического управления. От главного регулятора16, в зависимости от режима работы парогазо ф вой установки (парогазовый или паросиловой), команда управления от регулятора 9 подается на клапан 7 байпаса дымовых газов от газотурбинной установки пли на клапан 5 направляющего аппарата дымососа рециркуляции, Регуля- З тор 9 связан с устройством 13 безударного вклю. ченчя. От главного регулятора 16 блок 15 логического управления получает информацию о виде режима (парогазовый или паросиловой), о нагрузке установки и...

Номер патента: 927969

Опубликовано: 15.05.1982

Авторы: Алчина, Батурин, Григорьев, Ерохин, Прасолов, Шилова

МПК: E21B 33/138

Метки: низкой, раствор, скважин, тампонажный, температурой, цементирования

...кальция не более 0,020 вес.ч. ( 2 Ф к весу цемента ),Во всех эксперимен Гах выдержано оптимальное соотношение КССБ и хром- пика 1:1. При нарушении этого соотношения параметры раствора и камня мальное соотношение компонентов пример 10), при котором удовлетворяются все исходные требования,Экспериментально установлено наименьшее приемлемое вадоцементное отношение, равное 0,35примеры 14 и 15) . Предельное содержание в данном растворе реагентов: КССБ и хромпика по 0,005 вес.ч., хлорида кальция 0,002 вес.ч. При дальнейшем снижении водоцементного отношения ( 0,34 и ниже) параметры раствора и камня, независимо от количества вводимых реаГентов, не удовлетворяют исходным требованиям ( примеры 19-22),3 Таким образом, необходимые для...

Номер патента: 931379

Опубликовано: 30.05.1982

Авторы: Макаров, Солнцев

МПК: B23Q 15/12

Метки: адаптивного, резания, температурой

...Й делителя напряжения поступает в регулирующий прибор 3 ли-бо с выходного резистора й, либос блока 1 коррекции термо-ЭДС, Регулирующий прибор 3 управляет исполнительным механизмом 4, который изменяет частоту вращения привода 5главного движения.Перед началом работы инструментомс термоэлектрическими свойствами,отличающимися от свойств инструментов, принятых за эталонные, наладчикна панели управления системы ЧПУ 2посредством переключателей для размерной коррекции набирает номераинструментальных блоков, содержащихсоответствующие инструменты. Введе"ние размерной коррекции не обязательно, Переключателями П вручную устанавливаются коэффициенты коррекциитермо-ЭДС по известным термоэлектрическим свойствам инструментов.При. вступлении в работу...

Номер патента: 960255

Опубликовано: 23.09.1982

Авторы: Гудков, Одегов, Одегова, Остроумов

МПК: C12N 15/00

Метки: 585-133, lастis, sтrертососсus, второго, высокой, заквасках, используемый, нагревания, низкой, производстве, сыров, сычужных, твердых, температурой, штамм

...нормальное. теченйемолочнокислого поопесса в условияхфаговой контаминации,Это наглядно видно из следующегоэкспеоимента, в котооом поедлагаемый штамм БСг. 1 асС 1 э 585-133 и постиэводственный штамм БСг, 1 асС 1 э 722инкубиоуются в молоке, содеожашембактериофаги молочнокислых стрептококков.П о и.м е о 1. ИспользованиеБСг. 1 асС 1 э 585-133 в условиях остоой Фаговой контаминации.Пастеоизованное молоко в колбепо 0,5 л инокулиоуют 1 заражения)18-часовой молочной культурой штамма БСг. 1 асС 1 э 585-133 вариант 1)или штамма ЯСг, 1 асС 1 э 7223(вариант 2),Для создания провокационного фона через 4 ч инкубации в колбы обоих вариантов вносят фаголизат (израсчета .около 2 10 фагочастиц/мл мог.лока), содержащий все 52 штамма бактеоиофагов из...

Номер патента: 1002308

Опубликовано: 07.03.1983

Авторы: Арустамян, Гутыря, Маличенко, Скляр, Цымбаленко, Шапошникова, Ямский

МПК: C08G 18/68

Метки: качестве, лаков, низкой, отверждения, полиуретан, связующего, температурой

...и титрованием концевых изоцианатных группдибутиламином. Точность определения методом диффузии +10, методомтитрования +1. Для свежеприготовленных образцов полимеров оба метода дают значение молекулярных масс4000+300, что соответствует значениям п = 2. При хранении полимерамолекулярная масса увеличивается 40и достигает максимального значения8700+300, что соответствует значениям и = 4,30 П р и м е р 2 (соотношение по лизфир 10-47:макродиизоцианат:0,65), В колбу с механической мешалкой помещают 71,8 г макродиизоцианата(полученного из 62 г дифенилметан- -4,4-дииэоцианата и 32 г полиэтиленгликольадипината или полибутиленгликольадипината, оба с молекулярной массой 2000) и 184,3 г полиэфира марки 10-47 или 110,5 г в пересчете на 100...

Номер патента: 1037693

Опубликовано: 28.02.1984

Авторы: Баланюк, Селиванов, Соловьев, Спиров

МПК: E04B 1/34

Метки: здание, регулируемой, температурой

...в виде ее облицовки,Здание. с регулируемой температурой содержит теплообменники 1 и 2,расположенные в ограждающих конструкциях 3, аккумулятор тепловой энергии 4 и трубопроводы 5 и б, связывающие аккумулятор 4 и теплообменники 1 и 2. Аккумулятор 4 выполнен ввиде слоя грунта и включает низкотемпературный источник теплоносителя 7, например водосодержащий слойгрунта или водопровод. Теплообменники 1 и 2 соединены с низкотемпературным источником теплоносителя 7.При этом низкотемпературный источник теплоносителя 7 и отводящий трубопровод 6 расположены в теле аккумулятора 4, а последний - в окружающих слоях земли. Насосы и запорно-регулирующая арматура известнойконструкции условно не показаны.Предлагаемое здание с регулируемой температурой...

Номер патента: 1102805

Опубликовано: 15.07.1984

Авторы: Анчеков, Габович, Гавриленков

МПК: C12C 1/027

Метки: слоя, солода, температурой

...солодоращения в солодорастительных установкахпериодического действия, предусматривающий регулирование температурысолода путем изменения подачи воздухана аэрацию по заданной программе,при этом последнюю корректируют порассогласованию заданной и фактической температур солода 1 21,Недостатком указанных способовявляется то, что не учитывают локальные повышения температуры солода,вызванные неравномерностью аэродинамического сопротивления слоя солодаи протекания биохимических процессовв нем, что приводит к увеличениюпотерь сухих веществ зерна и снюкению качества солода.Целью изобретения является увеличе.ние выходаи повышение качества солода.Цель достигается тем, что согласно способу автоматического управления температурой слоя солода, преду...

Номер патента: 816135

Опубликовано: 30.08.1985

Авторы: Андрианова, Денисова, Ливен, Неделькин, Сергеев, Юнников

МПК: C08G 75/16

Метки: блоксополимеров, дитиолы, низкой, олигофениленсульфид, размягчения, растворимые, синтеза, температурой, термостойких

...хлороформе и по концевым тиольным группам, равны 860-1270,что соответствует степени полимеризации п=7-12. Количество концевыхтиольных групп составляет 3-12 мас.7.(аргентометрическое титрованиев пиридине).Отсутствие в олигомерах атомовхлора, хорошее совпадение молекулярных масс, определенных эбулиоскониейи по концевым тиольным группам, атакже отсутствие по данным ИК-спектров трехзамещенных бензольных колецв структуре олигомеров указывает,на то, что концевыми группами олигомеров являются только тиольные группы, и что тиольные группы находятсятолько на концах олигомерных цепей,В ИК-спектрах олигофениленсульФид-о,Ф-дитиолов имеются полосы поглощения в области 740, 820, 780 см-",характерные для колебаний орто-метаФи пара-дизамещенных,бенз...

Номер патента: 1196661

Опубликовано: 07.12.1985

Авторы: Карпенко, Петелин, Петелина, Яковлев

МПК: F27D 19/00

Метки: металла, расплава, температурой

...9, реализующее требуемый закон управления температурой посредством усилительного устройства 8 и нагревательного устройства 4.Непосредственно перед заливкой, новой порции металла в раздаточную печь с опережением на период, необходимый для выведения температуры расплава металла в раздаточной печи на нижний уровень допустимого интервала температур, (фиг.2), с датчика 3 объема на второй вход вычислительно-управляющего устройства9 подается сигнал на отключениесистемы стабилизации температурырасплава. Команда на отключение отрабатывается вычислительно-управляющим устройством У и к .моментузаливки температура расплава металлав раздаточной печи находится на нижнем пределе допустимой зоны, чтопозволяет компенсировать скачки температуры с...

Номер патента: 1214680

Опубликовано: 28.02.1986

Авторы: Виноваров, Дорошенко, Изынеев, Коршак, Могнонов, Никитеев, Цейтлин

МПК: C08G 73/22

Метки: качестве, обладающих, полиамидобензоксазолы, пониженной, размягчения, температурой, термостойких

...р и и е р 4. Поликонденсацию0,432 г (0,001 моль). 2,2 -ди-И- ро аминофенил,5 -бисбензоксазолметана и 0,167 г (0,001 моль) дихлорангидрида итаконовой кислоты проводятпо методике, приведенной в примере 1.Выход 0,49 г (927),0,19 дл/г, 25 Т 1 180Предварительное отверждение,ипрессование проводили при условияхприведенных в примере 1. П р и м е р 5, Поликонденсацйю0,482 г (0,001 моль) 2,2 -ди-И-аминофенил,5 -бисбензоксазолсульфонаи 0,167 г дихлорангидрида итаконовойкислоты в 45 мл И-метилпирролидонапроводят по методике, приведеннойв прииере 1Выход 0,582 г (942).1 р О, 23. Т рази 220Предварительное отверждениеи прессование проводят при условияхприведенные в примере 1.Полученное ПАБО линейной структуры представляют собой мелкодисперсные порошки...

Номер патента: 1222236

Опубликовано: 07.04.1986

Авторы: Наркявичюс, Раманаускас

МПК: A23C 19/032

Метки: второго, нагревания, низкой, производства, сыра, сычужного, температурой

...помощи кружкиВНИИМС, которая равна 0,0013 , Послевнесения остальной части сычужногоФермента молоко снертынают через30 мин. Сгусток разрезают на кубикиразмером 1,5 см, после чего н течение15 мин ведут постановку зерна до размеров 0,8 см. После удаления 35 сыворотки через 10 мин доводят температуру до 36 С. После 25 мин вымешивания образуют сырной пласт, производят Формование, самопрессование втечение 30 мин, прессуют при давлении 0,1-0,3 кг/см н течение 2 ч,Сыры солят в рассоле 19 -ной поваренной соли при 10 С и течение 2 сут,Сыры созревают н полимерной пленкепри 12 С 45 сут,1 П р и м е р 2. Свежее молоко кисалотностью 16 Т нормализуют по белковому титру, подвергают тепловой обработке при 135 С с выдержкой 3 с,о после чего охлаждают до...

Номер патента: 1227279

Опубликовано: 30.04.1986

Авторы: Джалябов, Дружинин, Закржевский, Иводитов, Колядич, Сапожников, Трифанов

МПК: B21B 37/74

Метки: полосы, прокатке, температурой

...к первому входу блока 14 управления клапанами подсоединен выход расходомера 3 этого же межклетевого промежутка, а первый и второй выход соединены соответственно с входами регулирующегои отсечного 2 клапанов этого же межклетевого промежутка, третьи входы всех блоков 14 управле 3 12272 ния клапанами соединены между собой и с выходом датчика 15 наличия металла в первой клети, четвертый вход блока 14 управления клапанами первого межклетевого промежутка соеди 5 нен с первым выходом блока 13 распределения расхода и десятым входом функционального преобразователя 9, четвертый вход блока 14 управления клапанами второго межклетевого промежутка -1 О с вторым выходом блока 13 распределения расхода и одиннадцатым входом функционального...

Номер патента: 1250237

Опубликовано: 15.08.1986

Авторы: Бирман, Уманский

МПК: A23C 19/032

Метки: второго, высокой, закваски, нагревания, подбора, состав, сыров, температурой, штаммов

...1250 онным детектором. Стеклянные колонки длиной 1,2 м и внутренним диаметром 3 мм заполняют хромосорбом Р (Фракция 0,15 - 0,25 мм) с 16,5% себациновой кислоты с 2-диэтилгексиловым эфиром себациновой кислоты в соотношении 1:3. Температура колонки 139 - 141 С, испарителя 249 - 251 С, расход газа-носителя (азота) 20 - 40 мл/мин. Площади пиков кислот на хроматограмме определяют умножением высоты пика на ширину его, измеренную на половине высоты.Рассчитывают коэффициент специфичности летучих жирных кислот по фор- муле где Я сп А 1 с Я,ь+ я- площади пиков кислот отмасляной до каприловой и ихизомеров, мм;- площадь пика уксусной кислоты мм- площадь пика пропионовойкислоты, мм- коэффициент специфичностиЛЖК,Для выделения высших...

Номер патента: 1254001

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Каган, Уманский, Шлегель

МПК: A23C 19/032, C12N 1/20

Метки: бактериальных, второго, используемый, нагревания, низкой, препаратов, производства, составе, сухих, сыров, сычужных, твердых, температурой, штамм

...Т, Отношение к источникам углерода: ферментирует с образованиемкислоты глюкозу, лактозу, мальтозу,декстрин, не ферментирует сахароэу,Образует аммиак из аргинина. Каталазоотрицательный. Не продуцирует газиз глюкозы. Синтез диацетила и ацетоина отсутствует,Штамм Б, 1 ас 1 з 170, -5 обладаетвысокой липолитической активностью.При определении по методике ВНИИИСобразует зоны липолиза твина 40радиусом от 10 до 12 мм.Штамм резистентен к 70 бактериофагам мезофильных молочнокислыхстрептококков, собранным на сыродельных заводах СССР и составляющих фаговую коллекцию Алтайского филиалаВНИИИС.Штамм Б. 1 асйз 170 -5 передан4)в Производственную лабораторию биопрепаратов и используется в составесухих концентрированных бактериальных препаратов,...

Номер патента: 1261935

Опубликовано: 07.10.1986

Авторы: Аббасов, Базунц, Гальперин, Гауптман, Искендер-Заде, Клейман, Халилов

МПК: G05D 23/19

Метки: изделия, температурой

...изменить температуру изделия 1 в криотермовакуумной камере из одного устойчивого состояния в другое, например снизить его температуру, теипературу теплового экрана 2 начинают снижать с определенной постоянной скоростью с попмощью системы 8. При этом температура изделия 1 будет снижаться как функция от температуры экрана 2.Скорость изменения температуры экрана принимается максимально возможной и ограничена теплоинерционными свойствами экрана и теплообменника системы терморегулирования.В момент равенства температуры экрана новому значению задания блоком 9 тактирования осуществляется передача в вычислительный блок 6 информации о температуре изделия 1Т) и экрана 2 (Тз,)На этом этапе управления указанные значения температуры проходят...

Номер патента: 1270171

Опубликовано: 15.11.1986

Авторы: Каган, Сергеева, Шлегель

МПК: C12N 1/20

Метки: второго, используемый, нагревания, низкой, производстве, сыров, сычужных, твердых, температурой, штамм

...к источникам углерода: Аерментирует с образованием кислоты глюкозу и декстрин; не способен ферментировать лактозу, сахарозу, мальтозу, Аргинин разлагает с образованием аммиака. Каталазоотрицательный. При выращивании в молоке не продуцирует ацетоин, диацетил и углекислый газ.Штамм Б. 1 асЫя 977 -С 15 обладает выраженной липолитической активностью, образуя зоны гидролиза твина 40 радиусом от 5 до 6 мм при определении по методике ВНИИМС.Введение культуры этого штамма в сырную ванну в дополнение к обычной закваске молочнокислых бактерий интенсифицирует липолитический процесс в сыре, но практически не оказывает влияния на нормальное развитие кислотности, обеспечиваемое основной закваской.П р и м е р 1, Стерильное цельное молоко одной партии...

Номер патента: 1286757

Опубликовано: 30.01.1987

Авторы: Гамидов, Кирш, Мамедов

МПК: E21B 47/06

Метки: воздействии, критической, пласт, скважине, температурой, тепловом

...скважины несколько выше динамического уровня жидкости и навинчивается на верхнюю часть 35 и нижнюю часть 36 колонны НКТ таким обра.зом, что при температуре выше критической пластины 33, обладающие"памятью формы", имеют дугообразнуюформу 11, а ниже - прямолинейную 1,Изменение силы тока термофона усили 1286757вается усилителем 37 регулятора 38и фиксируется на диаграмме 39,вращаемой электродвигателем 40. Приэтом шток взаимодействует через дискс эхолотом и собачкой храпового колеса.Устройство работает следующимобразом,При ходе вниз точки подвески полированного штока 24 станка-качалки 1026 диск 25 нажимает на верхний конецсобачки 20 и перемещает его на оси19 вдоль паза, имеющегося на плечесобачки, сжимая пружину 21. Другойконец собачки...

Номер патента: 1287822

Опубликовано: 07.02.1987

Авторы: Багдонайте, Талачкене

МПК: A23C 19/032, C12N 1/20

Метки: бактериальная, второго, закваска, нагревания, низкожирного, низкой, производства, сыра, сычужного, температурой

...повьппенной про1287822 занных штаммов соответственно в соотношении 1:1:0,5; 0,5:0,5:1 и0,5:0,5:2 способствует в сырах замедлению молочно-кислого процесса,что сказывается на физико-химическиепоказатели сыра. Включение в составзакваски этих же штаммов в соотношении 2:2:1; 2:1:1 и 2:2:0,5 приводитк повышению кислотности сыров, что Т а б л и ц а 2 Свойства закваски ВаСоотношение риант штаммов А:В:С-з 7 тиро- зина Титруемакислотность че рез 24 ч Т+ о ммов Зггергососспз 1 асгдз С 79/3Яггергососсиз сгешогдз Т 206/5,гапсщп Р 123/12, ПР/75. А - смесь шт П р и м е ч а н 0140/1, 124/33; С - смесь штаммо 53;- смесь штаммов 1.еисопозгос дех ти заква где штаммы вид тококков предс теолитической активностью, что особенно важно в сыроделии.Включение в...

Номер патента: 1304003

Опубликовано: 15.04.1987

Авторы: Фрейдзон, Шефтель

МПК: G05D 23/19

Метки: многозонных, протяжных, температурой, установок

...количество зон вышло на ограничение, то компенсация отклонения температуры материала в зонах будет осуществляться за счет уменьшения скорости протяжки. При этом появившийся на выходе мажоритарного элемента 21 единичный сигнал пройдет через первый вход элемента 22 ИЛИ на первый (управляющий) вход второго выключателя 23, обеспечив его включение. Тогда суммарный сигнал отклонений температуры по зонам с выхода третьего сумматора 20 поступит через второй вход второго выключателя 23 на второй 4 О вход задания регулятора 5 обеспечив пропорциональное снижение скорости протяжки.Количество зон, при выходе которых на ограничение срабатывает мажо ритарный элемент, зависит от требований к качественным характеристикам обрабатываемого материала и...

Номер патента: 1308414

Опубликовано: 07.05.1987

Авторы: Бобраницкий, Борщевский, Дядькина, Марченко, Эльмес

МПК: B21B 37/74

Метки: горячекатаной, полосы, смотки, температурой

...сигнал через регулятор.6 расхода поступает на секции душирующей установки 7,Датчик 11 наличия металла, которыйвырабатывает. сигнал на открытие ключа12, пропускает сигнал от датчика 16импульсов на счетчик 13 импульсов,Сумма импульсов пропорциональна длине прошедшей части полосы. Полученнаясумма сравнивается в блоке 14 сравне Ония с заданным количеством импульсов,котороепропорционально заданной длине сегмента. Когда сигнал разностистановится положительным, он поступает на вход счетчика 15 числа сегментов, При этом содержимое счетчика13 импульсов обнуляется, Счетчик 15числа сегментов обнуляется при наличии нулевого сигнала (отсутствие полосы) от датчика 11 наличия металлаПо сигналу с выхода счетчика 15дешифратор 23 выбирает адресную...

Номер патента: 1316652

Опубликовано: 15.06.1987

Авторы: Гаврильченко, Ларионов, Родин, Романцова

МПК: A24B 3/04

Метки: программного, процессе, сушки, табака, температурой

...перемещении которых в соответствии с заданной программой сушки изменяется уровень сигналов, генерируемых блоками 5 и 10 задания температурной и влажностной программ.Двигатель 18 управляется посредством схемы 21 включения и отключения двигателя, вход которой соединен с выходом схемы 22 сравнения. На один из входов схемы 22 сравнения подается сигнал Пуск, а второй вход соединен в контуре регулирования влажности с выходом блока 11 сравнения, на один из входов которого поступает сигнал с блока 10 задания влажностной программы, а на другой - сигнал с датчика 9 влажности, выполняющего так. 10 15 же функцию датчика начальной влажностив камере.Для отключения двигателя 18 и останова программы при достижении в камересушки максимальной температуры,...

Номер патента: 1339124

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Анищенко, Вагнер, Дремкова, Остроумов

МПК: C12N 1/20

Метки: lастовасillus, бактерий, второго, высокой, молочнокислых, нагревания, производства, рlаnтаruм, сыров, температурой, штамм

...глюкозу, лактозу, галактозу,фруктоэу, мальтозу, раффинозу, ксилозу, арабинозу, рибозу. Для ферментации углеводов используется средаГисса с индикатором Андреде, приготовленная по прописи А. С, Лабинской,Штамм не образует каталазу, газиэ глюкозы, но сбраживает цитрат собразованием углекислого газа. Неразжижает желатин, не образует аммиак из аргинина,Генетические особенности штаммапродукты метаболизма штамма задер-,живают рост бактерий группы кишечной палочки и микрококков, Ширинаэон задержки роста бактерий группыкишечной палочки, определенная методом диффузии н агар по Н, С, Егоровой, составляет 4 мм, для микрококкон 5 мм.1339124 Ширина эон задерж-. ки роста, мм ПротеолитичесШтаммыр 1 ап- Сагцш 15 тивность (триптофан+тирозин),...