Патенты с меткой «рыбы»

Страница 4

Автомат для обработки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 74508

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Чернышев, Чупахин

МПК: A22C 25/14

Метки: автомат, рыбы

Приспособление для очистки рыбы от чешуи

Загрузка...

Номер патента: 74915

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Яковлев

МПК: A22C 25/02

Метки: рыбы, чешуи

...ион призобретен Предме1, Присп рыбы от чеш тем, что он 1 ст 1 обление дляотл ич ивыполнено цее;я 1 е ана, монтироваи 1 ои приводимого во омоии приме п р и с 11 ос о бьц а я с яя;1 рыбы подобио 1 зтыи ноолнения и отличаиз ю отрезан 1 ов и тому бжеи труб Редактор И. А. Малиикин тп. редактор М. М. Акиш Предлагаемое приспосоолениепредназначено для очистки рыоы отчешуи на рыбоконсервных заводах,фабриках-кухнях и т. и,На чертеже изображен продольный разрез приспособле 1 шя, Стоуниый барабан состоит из диск зв 2 и5, к которым крепятся концы тоних стержней 3, служа 1 цих для очистки рыбы от чешуи. Барабан приводится во вращение от мотора через передачу гибким валом 1, снабженным рукояткой 4.На конце вала монтируегся трубчатый нож 6 для отрезания...

Сетевой поддон для сбора рыбы, выпадающей из дрифтерных сетей во время выборки их на борт судна

Загрузка...

Номер патента: 74979

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Артамонов

МПК: A01K 71/00

Метки: борт, время, выборки, выпадающей, дрифтерных, поддон, рыбы, сбора, сетевой, сетей, судна

...воды или подняты до вертикального положения. Этими жс оттяжками регулируется натяжение сети. о бокам растянутая между двумя стрелами сеть прикреплена к подборам, одна из которь 1 х в нескольких точках закреплена вдоль кромки борта (Внутреип 5155 подбора 4), а вторая натянута между концами стрел (наружная подбора 51.При выборке дрпфтерной сети поддон устанавливается так, что его наружная подбора совпадает с уровнем водь; или опускается ниже уровня с таким расчетом, чтобы выбираемая сеть не касалась наружной подборы. После выборки сети поддон може 1 быть поставлен в вертикальное поло. жение для предотвращения выпадения рыбы за борт при вытряхивании сети на судне и затем уложен вдоль борта судна.Предлагаемый сетевой поддон для сбора...

Способ регенерации отработанного масла из паромасляных печей при обжарке рыбы, овощей и тому подобных пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 75857

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Гросман

МПК: A23L 3/16, C11B 3/02

Метки: масла, обжарке, овощей, отработанного, паромасляных, печей, пищевых, подобных, продуктов, регенерации, рыбы, тому

...счете не обеспечивают полного освобождения масла от загрязняющих веществ.Согласно изобретению, предлагается способ, улучшающий регенерацию масла в сбжарочных печах, с удалением акролеипа в виде летучего акролеин-аммиака, для чего масло обрабатывают прп нагревании углекислым аммонием или другими .легко диссоциирующими аммснийными солями и суперцентрифугируют для удаления мельчайших ча стиц загрязняющих веществ.Сущность способа заключается в следующем. ОТРАБОТАННОГО МАСЛА ПРИ ОБЖАРКЕ РЫБЫ, ОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Нагретое масло из наро-масляной печи поступает в смеситель, в котором оно интенсивно перемешивается мешалкой. На дно смесителя помещают в металлических патронах с отверстиями углекислый аммоний или иную разлагающуюся при...

Способ разгрузки рыбы из засольных чанов

Загрузка...

Номер патента: 75979

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Покровский

МПК: A23B 4/023, B65G 53/30

Метки: засольных, разгрузки, рыбы, чанов

...разгрузки соленой сельди из засольных чанов, причем для этой цели используется водный раствор поваренной соли (тузлук).Для этого через засольный чан предлагается пропускать водный раствор поваренной соли с концентрацией, соответствующей удельному весу, превышающему удельный вес засоленной в чане рыбы, При этом раствор поваренной соли увлекает всплывшую на его поверхность рыбу по желобам, проложенным в нужном направлении, к ленточным транспортерам с сетчатой лентой. На этих транспортерах происходит отделение рыбы от раствора, а раствор соли при помощи насосной установки поступает для последующего использования. Предмет изобретения 1. Способ разгрузки рыбы из засольных чанов, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что через засольный чан пропускают...

Электрическая сигнальная установка для обнаружения хода рыбы

Загрузка...

Номер патента: 76186

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Вовк, Савкин

МПК: A01K 79/00, G01H 3/06

Метки: обнаружения, рыбы, сигнальная, хода, электрическая

...от потребляемой мощности регистрирующих аппаратов.Особенностью предлагаемой установки с пьезоэлементами является ее обратимость, т. е, если в кабель подать электроэнергию звуковой частоты, то пьезоэлементы будут вибрировать с этой частотой и заставлять звучать антенну, В данном случае антенна может служить звуковым препятствием для рыб. Звучащая антенна может быть использована для задержания или отвода рыбы в нужном направлении.В качестве регистрирующих аппаратов после усилителя могут быть применены либо акустические устройства (громкоговоритель, электромагнитные наушники) или же приборы со стрелкой для визуального наблюдения, звукозаписывающие и регистрирующие аппараты (графи 493о76186 Фиг, 1 Фиг. 2 Отв. редакто ишии 494 ческая...

Электросветовой поплавок для ночного ужения рыбы

Загрузка...

Номер патента: 77158

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Козодон

МПК: A01K 93/02

Метки: ночного, поплавок, рыбы, ужения, электросветовой

...касается известногопоплавка, дающего световой сигналпри соприкосновении с ним рыбы.В таких поплавках замыкающиецепь питания лампочки приспособления сложны и ненадежны в эксплоатации,В предлагаемом электросветовомпоплавке для ночного ужения рыбыэтот недостаток устранен тем, чтозамыкание цепи питания осуществляется самой подпружиненной лампочкой, помещенной в герметическомстеклянном корпусе поплавка и связанной со шнуром крючка.Устройство поплавка показано начертеже.Круглая батарейка б помещена вгерметически закрытом стеклянномкорпусе 1 и укреплена в нем припомощи двух вкладышей б,В корпусе 1 поверх батарейки бможет перемещаться обойма 3 слампочкой 2,Обойма 3 вместе с лампочкой 2отжимается пружиной 4 кверху ипоэтому лампочка 2...

Устройство для посола рыбы

Загрузка...

Номер патента: 77368

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Борщенко

МПК: A22C 25/00, A23B 4/023, A23B 4/26 ...

Метки: посола, рыбы

Аппарат для перемешивания рыбы с солью

Загрузка...

Номер патента: 77369

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Борщенко

МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B01F 9/08 ...

Метки: аппарат, перемешивания, рыбы, солью

...одновременно перемещаются по наклону конусной его стенки, прост по конструкции и значительно облегчает указанную операцию.На фиг. 1 показан вид аппарата сооку; на фиг. 2 - его вид спереди.Аппарат состоит из вращающегося расположенного горизонтально барабана 1, имеющего форму усеченного конуса, снабженного на внутренней стенке лопастями 2, станины д и приводного устройства.Приводное устройство, сообщающее вращение барабану, состоит из вала 4, укрепленного в подшипниках б, червячного редуктора б и соединительной муфты 7. Барабан 1 укреплен на валу 4 при помощи крестовин 8 и стячут обручами 9. Лопасти 2, служащие для перемешивания рыбы с солью, установлены под углом 45 к оси бараоана.При ,работе аппарата загрузка рыбы и соли...

Машина для разделки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 79103

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Усов

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...качаю 451 е происход 1,амра Машина для разделки рыбы с бесконечной цепью и двумя вертикальными ремнями для зажима и передвижения обрабатываемой ры бы, с дисковым ножом для распарывания брюшка, фрезы и щетки для удаления внутренностей и очистки полости рыбы - известны.Предлагаемая машина для разделки рыбы отличается от известных тем, что дисковый нож, фреза и щетка расположены на качающихся рамках, приводимых в движение системой рычагов и тяг от кулачковых валиков и пружин, а для удаления и обрезания внутренностей рыбы применены фигурные ножницы.Машина (см. чертеж) заключает в себе собранные в технологической последовательности дисковый нож 1 для разрезания брюшка, фигурные ножницы 2 для удаления внутренностей, фреза 3 и щетка 4 для...

Подсекатель при ужении рыбы

Загрузка...

Номер патента: 81078

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Зиновьев

МПК: A01K 91/06, A01K 93/00, A01K 97/12 ...

Метки: подсекатель, рыбы, ужении

...спирали из одного куска проволоки.На чертеже изображен общий вид подсекателя, монтированногпа поплавке и его положение в сработанном виде,Через центральное отверстие поплавка пропускаетскоторая закрепляется пробкой 2. В щель-прорезь поплган подсекатель 4 в виде пружинящей спирали, имеющеца петельку 3 для пристежки шнурка 5 подсекателя. Вложении на конец подсекателя 4 надевается скобочканец которой укреплена общая леса, а другим концомсвязана с ножкой 7, прикрепленной к балансу 8 попларыба через лесу 1 и шнурок 5 разъединяет скобочкулем 4 которыи, распрямляясь, осуп 1 ествляет рывокс ней и крючка с приманкой. я леса - шнур 1, авка вмонтипой с одного конзаряженном по, за один коона шарнирно вка, При клеве 6 с прерывателесы, а...

Устройство для уплотнения рыбы в таре

Загрузка...

Номер патента: 81079

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Лукьянов, Рыбальченко, Тимофеев

МПК: B65B 1/22

Метки: рыбы, таре, уплотнения

...подах 6, корпуса которых 7, о укреплены к плите 1, дощеи по своим размера)м вку одновременно двух ящии двух бочек. работе усиройства на навливают япики или пляют задвижками, бортовые наделки, и щий рабочий направ транспортера или из б течку поток рыбы в плиту бочки 1 уста и укр ставят живаю затем обслуляет с ленты через кератару,Усср,вала 2ми 4 иВалзкецен ивои 5,шипникиаглухпускаюустанскоз ил 1 со всеми укрепленными еталями свободно укладыз 1 азором б мм в верхнюю ,нины 3, имеющую с трех орты 8, и удерживается в ичителями 9,итой проложена резиновая а 10 для уменьшения шуВ переднеи части п сдел аи ряд отверстий 11 для жек 12, предо пвращаюших произвольное движение тары.В средней части плиты имеются отверстия для ирепления планок из...

Способ посола мелкой рыбы

Загрузка...

Номер патента: 81837

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Березин, Тимофеев

МПК: A23B 4/023

Метки: мелкой, посола, рыбы

...мелкой рыбы в сменяемых рассолах.Способ посола мелкой рыбы (тюльки, хамсы и т. п,) в сменяемы; циркулирующих рассолах известен. Основной недостаток этого способа заключается в том, что вследствие почти неподвижного состояния рыбы в циркулирующем рассоле невозможно достичь быстрого и равномерного ее просаливания. Рыба спрессовывается и находится даже в худших условиях, чем при обычном посоле в чанах, Результатом же неравномерного посола является порча непросолениой рыбы.По предлагаемому способу поступающую в засольный чан рыбу во взвешенном состоянии продвигают вдоль чана при перемешиванип ее с рассолом. Причем мелкая рыба (тюлька, хамса и т, п.), поступающая в длинный засольный чан, и находящаяся во взвешенном состоянии, перемещается...

Дозатор для одновременной приемки и посола мелкой рыбы хамсы, тюльки и т. п.

Загрузка...

Номер патента: 81839

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Баев

МПК: A23B 4/02, G01F 11/20

Метки: дозатор, мелкой, одновременной, посола, приемки, рыбы, тюльки, хамсы

...прп вращении бараб)аца ковши сохраняют горизонтальное положение, а в необходимый момецт опрокидываются, выдавал рыбу на отводящий лоОтппрание б)араб)аца производится механизмом 11, контролцрук- ток 10.шим заполнение ковшей. Порожний ковш прп подходеа юзппик загрузки перемещается па катках 12 по цаправляющцм 13. При остановке его для загрузки катк 12 находлтсл на головках 14 рычагов 15.Головки 14 рычагов 15 примыкают к цаправля)ошим, составляя их продолкение. Палец 16, задерживал упоры 17 на спицах барабана, запираег последний. Рычаги 15 могут поворачиваться ца пальцах 18, укрепленныха раме и подвешенных прп помощи тяг 19 к рычагам коромысла 20, снабженного перестав ым противовесом 21. Когда вес рыоы в ковше, а также давление рыбы,...

Машина для разделки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 81844

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Усов

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...12. Когда ковш занял верхнее положение, под него выдвигается площадка 13 для приема икры. Выдвижение площадки осуществляется эксцентриком 14 посредством рычага 15, Когда площадка выдвинется, ковш раскрывается и икра падает на нее. При обратном движении площадка опрокидывается и сваливает икру в икорный желоб. Раскрытие ковша происходит под действием эксцентрика 1 б через систему рычагов и пружин 17,Следующей операцией является вырезка внутренностей, которая производится фигурными ножницами 18, укрепленными на подвижной рамке 19. Подъем и опускание ножниц в полость рыбы происходит под действием двух эксцентриков 20 и 21. Ножницы, опущенные в полость рыбы в закрытом состоянии, открываются при движении рыбы, при этом внутренности попадают...

Аппарат для обработки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 81967

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Журавов

МПК: A23B 4/10, F25D 13/06

Метки: аппарат, рыбы

...КЯЛЬРОГО И ГОР)ЗОНтЯЛЬНОГО ЕОС мещения пс;", упяющей гя лязг- розку г)ыоы и обсгггпгк 1 г.ау,гг 1 По продольнь:., стенкам .и) гпи камеры ввер:ц и Вниз ия )пв.ллерных балках 11 ) кпе гле-гьг с",Обо НО В)ащгаОп)ЕСг ЗВЕЗдОЧИ 12цепи Галля, Количество звездочек берется в зависимости от числя погружений рьгбы и в;)у,. чго и свою очередь обусловлцваетг г толпинойслоя глазуриНа ни)кнгх ба,как;) гпсг ггяггяКРайНИХ ВЕДУЯРХ ЗГЕЗ;.ОЧС, И имеет обгпгиг вял г-.г, ое,гг)пеги.,г с редгкторохэлектродвцгят,- лем 16. Верхние звездочки иозв.гляют перемещеп.:е В вег)тряг:ПО)гИЯПРЯВЛЕИЛИ Д,1 г РЯТ 5 ж; го"Гялл 5.бе"снсгр 0ги а р Я Сс г О 5 г Н 1р; г,Г;,г г) Г, Г ц г)-ГЯ ПО ВСЕП Д,ИИЕ гЕГИ УСТЯ)ОВС:ЬУЛИН РНЫС .;ЛЬ)Ь, я ОТОЗ.: ) тоде)гкрваютс з .Зг.боном .0...

Аппарат для непрерывной глазироки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 82287

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Журавлев, Копылов

МПК: A23B 4/10

Метки: аппарат, глазироки, непрерывной, рыбы

...аппарат включает сеточный транспортер 1 для рыбы, проходящий через камеры с установленными в них разбрызгивающими форсунками 2, и охладительные каналы 3 с установленными в них соплами для обдувания рыбы охлажденным воздухом.Разбрызгивающие устройства с форсунками установлены в трех местах над транспортером, а в промежутках между ними расположены каналы, подающие холодный воздух для замораживания смоченной рыбы. Вода подается к форсункам из сборного бака специальным насосом. Рыба укладывается на транспортер вручную в замороженном виде и последовательно проходит операции орошения водой и замораживания холодным воздухом. После глазировки на поверхности рыбы образуется тонкий слой льда.Воздухоохладител ь 4 с вентилятором 5 и батарееи...

Устройство для приема и посола мелкой рыбы

Загрузка...

Номер патента: 82291

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Борщенко

МПК: A22C 25/00, A23B 4/023, A23B 4/32 ...

Метки: мелкой, посола, приема, рыбы

...1 х Оун"сра 2, ПО"ле павп 1:лнсния рыоой одного нз бункеров 2, весовой механизм замыкает контат 3 э;1 сктрссскОЙ пепи и включает элекгродвн 1 ател 1. 4. При пом 01 нисоответствующих передаточных механизмов н элсктрорегулировкн распределительный лоток 1 поворачивается на осн;1 на 90. и поступаюНаярыба заполняет второй весовой бункер 2; открывается спускной люк 6,и взвешсная рыба по вибраторному лотку 7 поступает в рыбомешалКУ О; ОТКР 1 ВЭЕТСЯ ШИОЕР 9 ПОРНИОНЕРс 1 10 СОЛИ, КОТ 01 с 151 ПО ВИбРЭТОР -ному лотку 1 поступает в рыбомешалку 8; распрсделнтелыая воронка 12 соляного бункера 3 поворачивается на ЗО, шнбер 9 закрывается,и второй порцнонер 10 соли заполняется солью нз бункера 12.Как тО;н.ко Вес рыоы ВО втором Весовоа б 1 нкс 1 е...

Устройство для лова рыбы

Загрузка...

Номер патента: 86150

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Акулов

МПК: A01K 74/00

Метки: лова, рыбы

...прспятствут обратному передвижению в трубку стяжного троса.На чртсже изображен общий вид устройства.Сстяной 5 С 5 линдр 1 устроствя В Ве)хне чЯсти нс 5 т 5 нут нЯ дВЯ м- талличсскис обруча 2. Устройство снаб)кястся подъе 5 И.м тросом 3 и стяжным тросом 4, Подъсмньш трос 3 своим концом крепитя к кольцу 5, которое укрепляется на верхнем конце центральной трубы 6, проходящй по оси сетяного цилиндра 1 и соединенной с обручами 2, Внутри центральио трубы 6 пропускается стяжной трос 4, который оосспсчивяст ст 5 гиВЯнис сВободно свисающе с цилинд)д 1 сети. Осчи 2 уст 1)ОЙСТВЯ н)гл) хо сцеплены 5 е)сд ооой, поИО ц 5 ст 1)яг 5,НО т)убы 6, сщс системой металлических планок 7. 1,с)я закрепления стяжного троса 4, кошелька на нем укрепляется...

Клапан для выливки тюльки или другой породы мелкой рыбы из трюма рыбопромыслового судна

Загрузка...

Номер патента: 87099

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Борщенко

МПК: F16K 11/00

Метки: выливки, клапан, мелкой, породы, рыбопромыслового, рыбы, судна, трюма, тюльки

...имеет вид всасывающего сопла 4 с шиберным клапаном б, управляемым также посредством рукоятки. Сопло 4 установлено в диффузоре 7, снабженном патрубком 8 для шланга, соединяющего клапан со всасывающим шлангом рыбонасоса,Для подливания в рыбу воды при ее выливке, а также для удобства работы по промывке судов водой на напорной трубе 1 до дроссельной заслонки смонтирован напорный патрубок с вентилем или с краном 9.Перед выливкой рыбы клапан с закрытым шибером и открытой дроссельной заслонкой опускается в трюм. судна, Включается спаренные на одном рубильнике центробежный насос 10 и рыбонасос 11. Вода центробежным насосом подается по напорному шлангу 13 в клапан 12, а по шлангу 14 заливает рыбонасос 11, Последний перекачивает воду по...

Устройство для сортировки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 87243

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Круппа

МПК: A22C 25/04, B07B 13/08

Метки: рыбы, сортировки

...в закрытые подвижные бачки 12 с системой отверстий в днище, установленные на опорах И бака 14.Бак 14 состоит из поддона с решеткой 15 и передвижных сеток 1 б.Бак 14 предназначен для рассола, Рыба загружается на лоток 2 в верхнюю его часть. Благодаря колебательному движению лотка и его наклону рыба скользит,по днищу лотка, а так как центр тяжести у рыб находится ближе к голове и лоток выполнен волнистым с увеличивающимися по глубине канавкам, то сортируемая рыба головой вниз движется только по канавкам, приобретая все большую скорость. С лотка рыба соскальзывает на ленточный транспортер б. У головного барабана рыба87243отрывается от ленты и благодаря приобретенной скорости по инерции попадает в бак 14.На своем пути рыба встречает...

Удилище для ловли рыбы

Загрузка...

Номер патента: 87245

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Колбасин

МПК: A01K 87/02

Метки: ловли, рыбы, удилище

...для помещения на РС( лесы. Катушка состоит из дву.( иСчск 12, втулки 13, шести колонок 14, дву.( Нтн(ртов-ручек 15 и крепится В скобе Осев.1; ВРнто)1 16, который конт 1)итс; га 1 К 01.:Чс)к;у щечкой катушки и скооой винт имеет на скобе две шайоы 17 и пружину постоянного торможения 18, Конец-удильннк 19 может быть изготовлен из любого достаточнопрочОго материала (бабук, мокксвельнРк, елллонд н т. 51.1. Н 1:жняя аст 1 его запрессОВана В 1 ста;лиСскую вту;1(у 20, которая Влодит В разрезную Втулку 7, Ъди;ьннкыожст Оыть заменен автоматом подсечки.Автомат подсечки изображен на фиг. 3, 4, 5 и 6 и состоит из двук щечек 22, оси 23, сосдипякицей конструкцию со скобой катушки, рычага подсекателя 24, рычага спуска 25, спиральной пружины 26....

Корзина для контактного замораживания рыбы в блоках

Загрузка...

Номер патента: 88516

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Борисов, Дунаевский

МПК: A23B 4/06

Метки: блоках, замораживания, контактного, корзина, рыбы

...КЯЖДОЙ КОРООКИ СОСТсВЛС 10 НЗ Гор 130 нтялы 1 ых трубок д, приВяренных к поддерживяющис Пх сннзу СКОбя 6, КОПНЫ КОТОРЫХ ПРНВярЕНЫ К ВСРТНКЯЛПЬМ уГОЛКя) 1 Кс 1 рис 1 СсБоковые стороны скоб 6 жестко соединены с продольными боковьо 1 и стскамп 7 коробок. Торцовые стенки 8 коробок и их крышки 9 вьшолпе пы автоматически открываюгциьми полости коробок при установке корзиныи; неподвижное основание, например на площадку гидравлического и т. п, подъемника, Для управления стенками 8 применены четыре вертикальных штанги 10, свободно проходящие через отверст 1 я в горизгита.ьпых полках уголков 2 каркаса,снабженныеожкаМИ 11 и)кестко соединенные с концами сеок 8. ДлЯ управленя крышкаи 9 применены четыре вертикальных штанги 12 с ножками 13, свободно...

Способ получения животного белка из мяса рыбы

Загрузка...

Номер патента: 88677

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Рехина

МПК: A23J 1/04

Метки: белка, животного, мяса, рыбы

...ОТ)РЕССО )Ь,ВсОТ Ц )1)СЛЕ ИЗ)НСЛЬ )ЕИЯ ООЕЗЖИ)Ивс)ЮТ1:ИРТОМ,ЗВТС)1 Осс)бс: ГЫ)12)ОТ растворо)1ЕП.О 0 Па)1)а си )12 ГРСЗсо.цп ПОС ЕЧЕГО ПОЛУ)Е 1 Ь.", КО, 1 ЛОЦДПЫ Й РаСТВор псйтал)тз)чо) и потвсгаот сушКС В 1)ЧСПЫЛЕПНОМ СОСТОЯ" ИИСп Осоо ОсУ )цеств;) 5 )от сл сдмю щ 1)мобразом,Филе све)кей или мороженой рыбы измельчают в мясорубке, послеЧСГО ЗаГР)У Ж 2)ОТ В КОТСЛ С ПВРОВОЙрубашкой и меп)алкой для нагрева 11 ия Р р 2 ств 0 и е у 1:су)с,0 Й кислОтыконцентрации 0,5 о 0. кислоту налива)от до покрытия поверхности рыбноймассы,Нагрева в течениере 50 - 55 для разрушения волокон соединительной ткани 1 коллагена) и освоОожден)5 От них белкОВ мышечной ткаци32 ТЖ МВССУ ВЫНИМаЮТ ЦЗ КОТЛВ И )т 1:1 Вают прОтбчной ВОДОЙ От уксус- )101", кис, оты в...

Устройство для электрокопчения рыбы

Загрузка...

Номер патента: 89007

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Калитин, Калитина

МПК: A23B 4/056, F26B 23/04

Метки: рыбы, электрокопчения

...ляет собо чом 8. По миковые автоматич стоящее и танция рас ещение чер а имеет тр оложена в отдельном помещен ез проходные изоляторы д коро нсформатор 5 и пульт управле ыполнен в виде этажерки с пол еский каркас, выложенный о е выложены кирпичом. На ни троплиты 9. Перед дымогенера особление для равномерной п ранспортерных лент 10 и бунке ии с выводом в ранирующих электрония б. генератор в й металли лки 7 такж глухие элек еское прис з четырех т ками 7 игне порнь х размещ тором рас одачи оп ров 11. представм кирпиены кераположеноилок, соЛЪ 89007 Аппарат для копчения выполнен в виде заземленного транспортера 12 для рыбы, состоящего из металлических струн, натянутых на два барабана. К транспортеру 12 подведен один полюс постоянного тока....

Автоматический дозатор соли при посоле рыбы

Загрузка...

Номер патента: 91331

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Козырев, Чумаков

МПК: G01F 11/34

Метки: автоматический, дозатор, посоле, рыбы, соли

...выполнен в виде приемного буцкеря(фиг. 1) для рыоы с заслоцкой 2, укрепленной иа регулировочцом рычаге 3, ичсоцсм регулировочцый груз 4,Буцкердля соли снабжен лопастной мешалкой 6 с сеторцым затвором 7. 3;слоия 2 и затвор 7 б 1 ц.еров д,5 р.б и соли св 5 зПь системой рычагов 3 и 8 тяк, что при открывании заслоцц 2 буцкер 1 для рыбы ца определенную величину под действием давлецця массы рыбы, цд соответствуюпрю величину открывается ц затвор 7 буиСоря для соли. Регулирование рычажной системы 3 ц Ь осуществляется посредством випового регулятора 9.Мешлкя 6 связана цепЮй передачей с Одрабяном 10, который приводитс 5 В дВИ 5 ецце От иижцей Ветви 11 тряцсцорте(пой;Сцт 1.1,9133СХЕМЗ ВКЛЮЧСНИ 51 ДОЗТО)Я В ЛННО КО)1 И,1 СКСНО МЕХЯНИЗЯЦИИ ИЗО-...

Насосная установка для выгрузки свежей рыбы

Загрузка...

Номер патента: 91406

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Козырев

МПК: F04F 5/54

Метки: выгрузки, насосная, рыбы, свежей

...6. Вокруг всасывающей головки и раструбасмонтированы гибкие трубы 7, по которым подается вода к местсываиия рыбы.При работе становки по щланг 8 центробежнымасосомгнстастся под некоторым давлением в эжектор 4 вода. Струяпущенная в эжектор, создает разрежение во всасывающей трубпоступает рыба из лодки, судна или емкости, затем рыба подвастся всасывающим рыбопасосом 2 и подается последним почсиию. Кроме того, при попадании воздуха во всасывающуюстраль насоса эжектор продолжает свое действие, тк как подав него вода, смешиваясь с воздухом, вытесняет его, одноврсмснтомтически заливая центробежный насос. рузки свежеи и м водяного эжененой рыбы, что ю и трудоемкую давать автомтидания в него возей рыых смг 1, эи ек - ываюхрапка у вса 1 и-...

Способ обработки мелкой рыбы

Загрузка...

Номер патента: 92186

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Реймер, Томассон

МПК: A22C 25/00, A23L 3/16

Метки: мелкой, рыбы

...в Бюллетене изобр разваривания рыбы, Описываемый споем, что жир и мясо отделяют от костей возможность использовать отходы рыбб паровог известного вестен спс б отличается у обработку мелкой рыбы осуществляют и ксстлявую рыбу обрабатывают в пароПосле пропарки рыба поступает в цитями, в котором прн вращении мясо сбизатем обрабатывают на центрифуге для . Из центрифуги отжатая мясная масса тетов, брикетов и других видов кулинаррабатываются на желатнну и ко.тяную По предлагаемому способследующим образом. Мелкуюкамере до полной готовностилиндрический барабан с лопавается в эмульсию, которуюотделения костей от эмульсмпоступает на изготовление пашной продукции, а кссти переукх Пред м зобретения Способ обработки мелкой рыбы дл тем разваривания...

Способ перевозки живой рыбы

Загрузка...

Номер патента: 92271

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Соловьев

МПК: A01K 63/02

Метки: живой, перевозки, рыбы

...жи в вагонах современной конструкц 8 - 10 т рыбы в одном вагоне. Описываемый способ перевоз гона в два-три раза, что достигаю а в водяной пене следующим обра Рыбу загружают в решетчаты рыб в один-два ряда, хорошо про ящики опускают в бак с пеной, об де коллоидных веществ, Циркуля ми и другими движениями рыб, а сосом или иным способом. Бак им ливается вода (от оседающей пе превращающий ее вновь в пену.ки позволяет пт перевозкой жзом.е ящики с полками для размещения ницаемые для пены, Загруженные разованной путем прибавления к воция пены производится дыхательнытакже может быть осуществлена наеет ложное дно, под которым накапны), засасываемая в пеногенератор,Предм обрете лбу оде Способ перевозки живой рыбперевозят в водяной пене,...

Устройство для лова рыбы

Загрузка...

Номер патента: 92654

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Акулов

МПК: A01K 75/00

Метки: лова, рыбы

...сст(Ниии иоЛ 3 озЛецстцием резиноцык амортизаторВ )ясцорки ия.(л 5)тся В илцяОм ИО;жеии 1 и мп310 тся 13 3 ср;иОи) стецку кронштейна, я кшелькоцая сеть цол тяжестью с)ои:( грузоц СВИСЯСТ 13 С)ТИКсГ)ЬИО. 5 ЭтМ И,3 жсц)ц ГГубц 1 ЫЙ Иат ИМЕт смцмю фор 1 . Улерки)с)юшиЙ мекс)н)3 ВилкОЙ кОн) снОГО Бы)езсз УПР 1 Р 2 СТСЯ Б Зс 1 Т 5)КНО)1 Кс 1133 Т. ЯТЯКН Каис)Т КО)ЦИМ, )3 Ь).(ОЛЯИ)1) ИЗпа бе центрэльий трубы, ирш)язан к цеислвижцму П 1)елмету ца палубе СУ,)на, Г)НЯ Бь.(О,1 ЯП)еО канэтс 1 из цеит)с)льОР т)УОЫ ло УЗ(2 И 1)Ниязи сОт)стетует зэлянцЙ Глуине. Ня кт)ОЙ яцтОат)ческ)1 закрь- Вастся коше 1 ек. УстрЙст 30 13 1)язЗсриутм состс 5 ииц ия.олится ня полвесе исрелством цолъсмцогканата )3 грузВЙ стреле сулиа. В этом положении глубинный Намет...