Томассон

Номер патента: 92186

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Реймер, Томассон

МПК: A22C 25/00, A23L 3/16

Метки: мелкой, рыбы

...в Бюллетене изобр разваривания рыбы, Описываемый споем, что жир и мясо отделяют от костей возможность использовать отходы рыбб паровог известного вестен спс б отличается у обработку мелкой рыбы осуществляют и ксстлявую рыбу обрабатывают в пароПосле пропарки рыба поступает в цитями, в котором прн вращении мясо сбизатем обрабатывают на центрифуге для . Из центрифуги отжатая мясная масса тетов, брикетов и других видов кулинаррабатываются на желатнну и ко.тяную По предлагаемому способследующим образом. Мелкуюкамере до полной готовностилиндрический барабан с лопавается в эмульсию, которуюотделения костей от эмульсмпоступает на изготовление пашной продукции, а кссти переукх Пред м зобретения Способ обработки мелкой рыбы дл тем разваривания...