Патенты с меткой «фруктов»

Номер патента: 101560

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Трофимов, Черников

МПК: B30B 1/26, B30B 15/30

Метки: брикетирования, дном, матрица, овощей, прессу, сухих, съемным, фруктов, эксцентриковому

...продукта,Выемку брикетов из матриц начинают со снятия ее дна. Для этого рукоятку 9 валика 8 подают несколько на себя. Затем придают планке 10 вертикальное положение и вращают рукоятку, а следовательно, и валик 8 против часовой стрелки, освобождая дно б от воздействия на него зуба 7 и валика 8.В случае прилипания дна к брикету рукоятку 9 вращают далее в том же направлении с тем, чтобы при повороте валика 8 на 360 зуб 7 воздействовал на кромку дна б сверху и освободил его от брикетов. После этой операции брикеты и крышки гнезд выталкивают из матриц ручным пуансоном или с помощью того же пресса.Предмет изобретения1. Матрица со съемным дном к эксцентриковому прессу для брикетирования сухих фруктов и овощей, отлича юща яся тем, что, с целью...

Номер патента: 102729

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Крепис, Острицкий

МПК: A47J 43/04, B26D 1/29

Метки: машинка, овощей, резания, фруктов

...11 Д В ОопУ 10 Кв)0 ку бункера-воронки, ножа прел)йрце;ь - ного отрг)Ния;Омя и несколькк ра(- полонцьк О.ин нй; ругич нпж(и л;51 РЦЗРЕЗйцпя,ЦГЯ 1)й;ОЛ КИ.Предлагаемая лииинка улучшйг1 - ЗЯНИС ФР) КОВ,Н ОВОИ 11 И М(Н(ГЯГТ Кпличество отколов.Осооенность машики;5 йкл 10 шгт( 1( тоы, что ножи л;1 я рйзрс;5 йния .ИОгя ц;( дольки вьи 0;Иены неподвижными и расположены верообразно, й между цим монтированы вращающиеся пт и 1 Ивола лиски с птв(рстиями, обр 1,)уОпими иод)ижной канал лля перемещения ло,Ск вп )ц)емя разрезания.Пй черт(кс изооржопа гк)й мйшни и.г гн)робк( 1) расположен Оукер-воронка,лля подачи Фруктов и ово)це) г(пл нож 3) лля разрезания ик цй ломти.Под ножоммонтпрованы один пол другим несколько неподвижнык вееропб 1 Иг м(т...

Номер патента: 107079

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Лурье

МПК: A47J 17/00

Метки: наколки, ручное, фруктов, ягод

...действием пружины.На чертеже изображена схема ручного приспособления. На трубчатой державке 1 шарнирно укреплены радиально расходящиеся ч тыре пластинки 2, снабженные на концах сменными чашечками 3 с иглами.Радиальные пластинки с помощью рычажков 4 соединены с подпружиненным стержнем 5, проходящим черсз трубчатую державку 1.При нажатии на стержень б чашечки 3 сходятся, а при опускании стержня, они расходятся под действием пружины б,При накалывании плода приспособление держат и управляют им правой рукой, а левой рукой плоды поодиночке закладывают между чашечками и вынимают после накалывания,Предмет изобретения Ручное приспособлени для наколки ягод и фруктов, например, при варке варенья, от л и ч а ю щ ее с я тем, что, с целью упрощения...

Номер патента: 119742

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Смирнов

МПК: A23N 7/00

Метки: овощей, фруктов

...торцовой стороны барабана установлен загрузочный бункер 3, а с другой торцовой стороны имеет;я лоток-спуск 4.Барабан опирается на ролики б, сидящие на валах б, и получает вращение от электродвигателя 7 через редуктор и вариатор скоростеи 1 на чертеже не показаны) при помощи ременной передачи 8.Внутри барабана 2 концентрично;: ним вращается в одном направлении с барабаном винт 9, витки которого имеют абразивную поверхность. Привод винта осуществляется от электродвигателя 10 при помощи ременной передачи 11 через редуктор и вариатор скоростей (на чертеже не показаны),Ле 119742 Овощи и фрукты для очистки и вода подаются в машину через бункер 3. Очищенные вращающимися в одном направлении абразивными поверхностями барабана и винта...

Номер патента: 213444

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Богачев, Гольденберг, Коткин

МПК: A23N 1/00

Метки: действия, непрерывного, овощейполучения, соков, фруктов, экстрактор

...в виде сетчатого барабана, который фасонным отверстием насажен на лыску, имеющуюся на полом валу 17, а на валу 1 б укреплены ротор б, фасонный нож 19 и шнековый барабан 5.С помощью одной пары шестерен 12 и 15вращение передается от вала привода ротору б и шнековому барабану 5, а другой пары 0 шестерен 18 и 18 - цилиндрическому ситу 4.Передаточное число шестерен 12 и 15 больше передаточного числа шестерен 18 и 18, поэтому шнековый барабан имеет ббльшее число оборотов, чем цилиндрическое сито, Шнековый барабан может быть выполнен с высотой витка б,цл и шагом 10 лтл. К одному из торцов шнекового барабана приварен сбрасыватель (не показан) в,виде конусного диска, а к другому - лопатки 20 для выбрасывания 30 жома через отверстие 21 в...

Номер патента: 213685

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Васильев

МПК: B65D 6/16, B65D 85/34

Метки: контейнер, овощей, транспортировки, фруктов, хранения

...тем, что в нем крышка выполнена односкатной, двухстворчатой, решетки стенок укреплены с образованием жал 1 ози и снаружи степки снабжены металлическими обвязками, В передней стенке имеются дверки с запорнымп штырями, что создает удобство при пользовании контейнером.На фиг. 1 и 2 изображен предлагаемый контейнер в двух проекциях,Он состоит из крышки 1, стенок 2 и днища 3. При этом крышка выполнена односкатноц, сплошной из двух створок 4, а решетки 5 стенок укреплены в виде жалюзи. Стенки контейнера снаружи имеют металлические обвязки б, скрепляемые, например, болтами 7.Передняя стенка снабжена дверкой 8. Для удобства погрузки контейнера,на транспорт к крышке контейнера прикреплены кольца 9. Для хранения фруктов Овощи, например карт...

Номер патента: 219428

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Фефелов

МПК: B65B 1/22

Метки: автоматический, арф-1, расфасовщик, фруктов

...съемник 7 пло 20 дов и профилированные опорные площадки 3и 9. Съемник 7 плодов представляет собой барабан с резиновыми лопастями, снимающимилишние плоды.Работает расфасовщик следующим образом,25 Загрузочный бункер б наполняется до заданного объема плодами. Излишки плодов отводятся через отверстие в бункере б с последующей подачей их транспоотеровт снова в бункерб. Одновременно пустые оанки подаются в дер 30 жатели б транспортера 1, Банка, поступившая219428 Редактор Т. В. Данилова Текред А. А, Камышникова Корректор С. А. Башлыкова Заказ 2595/5 Тираж 530 ПодписноеЦИИГИ Комитета по делам изобрезений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр, Серова, д, 4 Типография, пр. Сапунова, 2 в держатель, открывает клапан и...

Номер патента: 220035

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Коробкина, Кочурова, Михайлова

МПК: A23B 7/14

Метки: порчи, предохранения, препарата, приготовления, фруктов, хранении

...предо апенин, соот,ш аю- эффективльзования, раствором вают, изм кальция Известен способ приготовления препарата для предохранения фруктов, например винограда, яблок, от порчи при хранении, согласно которому метабисульфит калия смешивают с сыпучими наполнителями - торфом, древесными, пробковыми опилками, рисовой шелухой в соотношении 1: 5 и насыпают в ящик под лист бумаги.Предлагаемый способ повышает эффективность препарата и облегчает его использова. ние. Он отличается тем, что метабисульфит калия увлажнлют раствором крахмального клейстера, подсушивают, измельчают, смешивают со стеаратом кальция и прессуют в таблетки,Предлагаемый способ заключается в следующем.Порошкообразный мета бисульфит калия увлажняют 5-ным раствором...

Номер патента: 232748

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Вахтрик, Иохансон, Лапин, Роолехт

МПК: A23G 1/00, A23L 1/025

Метки: производства, фруктов, шоколаде

...и ягоды сортируют, удаляя недозревшие, а также испорченные вредителями,гнилью и плесенью плоды, После сортировкисырье моют чистой проточной водой в венгиляторной моечной машине до полного удале,ния грязи и плодоножек, Цитрусовые плодыочищают от цедры и кожицы н разделяют надольки. Другие крупные плоды разрезают начасти весом не больше 10 г каждая.Очищенные и измельченные фрукты и ягодыдезннфицируют, например, радиоактивным излучением в течение 4 - 5 яин, замочкой в спирте в течение 10 - 15 яиц или другим способом.После дезинфекции измельченные фруктыи ягоды высушивают на сетчатых лотках дополучения сухой поверхности продукта и покрывают (глазируют) какао-маслом, Темпе.ратура какао-масла должна быть 29 - ЗЗС, температура измельченных...

Номер патента: 243798

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Костин, Моренков

МПК: A47J 17/18

Метки: овощей, фруктов

...иренным концом, отличающееся тем,целью повышения призводительности иства использования, режущая боковая пкргволнен ос переменным радиусом кривизны и поабразивным материалом. й и о но- аостчто 1 а чертеже способление дл Приспособле водного враща ковой поверхн 4, Режущая бопров.прй б удоб- оверхформу крыта онцом вогнуИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛ Изобретение предназн корнеплодов от кожур ь Известны различные очистки корнеплодов от из ручки и приводного ковой поверхностью и з Так как плоды имеют н их трудно ориентироват нии при очистке, в резу много съедобной мякоти В предложенном присп боковая поверхность име нейную форму с перемен визны и покрыта абразиприспособления для кожуры, состоящие ножа с режущей боаостренным концом. еровную поверхность, ь...

Номер патента: 266564

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Каменщик, Молдавский, Поповский, Саркис

МПК: A23B 7/02, B30B 11/02

Метки: брикетирования, сушеных, фруктов, ягоди

...прокладкой 22, герметически закрывается крышкой 28 посредством откидных болтов 24. К внутренней поверхности корпуса 20 бункера приварена уголковая рама 25, в которую вставляют съемную кассету 2 б, изготовленную из персрорировацного материала, дублированного изнутри неапритированпой тканью 27, например миткалем или бязью. В кас сету насыпают химический влагопоглотптель,например прокаленный хлорцстый кальций,силикагель и др.Для открытия и закрытия выгрузочного отверстия бункер снабжен задвижкой 28. Прц 30 помощи щек 29 и роликов 80 бункер имеетвозможность быстро передвигаться в пазах направляющих 31, приваренных к матрице. "Для съема излишков продукта бункер снабжен резиновым очистителем 32.Устройство работает следующим образом, 5 В бункер...

Номер патента: 338213

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Фещенко

МПК: A23N 7/02

Метки: кожуры, овощей, фруктов

...обращенных наружу выпуклой стороной петель, соединяющих вершины звездочек.Вершины звездочек имеют сквозные каналы 13, в которых могут перемещаться штанги 11, укрепленные на осях 14, Каждая ось 14 посредством шатуна 15 шарнирно связана со втулкой 1 б, установленной на валу 9 и соединенной проходяшими через пазы 17 вала пальцами 18 оси 19, установленной с возможностью,перемещения при вращении штурвала 20. Машина также снабжена коллекторами 21, 22 для подачи водыподдоном 23 для удаления отходов и лотком 24 для выгрузки ллодов,Машина работает следующим образом.Плоды из загрузочного бункера 1 по вибрирующему лотку 2 поступают в барабан-дозатор 3 и загружаются в прутковый барабан 4, В барабане они подвергаются воздействиюгибких рабочих...

Номер патента: 340402

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Мильковицкий

МПК: A23N 12/02, A23N 15/00, B07B 13/02 ...

Метки: мойки, овощейи, сортировки, фруктов

...7, а на валу 8 барабана 3 со стороны загрузки укреплена шнековая спираль 9,Верхняя часть емкости 1 со стороны выгрузки откалиброванных овощей выполнена в виде5 выходных лотков 10 трапецеидальной формы.Вал 8 закреплен в подшипниках 11 и 12 и,приводится через шкив 13, связанный черезмягкую передачу и редуктор с электродвигателем 14 и шкивом тре,ния 15.10 Шкив трения 15 через мягкую передачу вращает валы 16, на которых против выходныхлотков 10 закреплены капроновые щетки 17.Устройство работает следующим образом.Овощи после предварителыой мойки попа 15,дают в загрузочзвый буякер 5 емкости 1, который заполняется водой 2.Уровень воды 2 должен быть выше верхнейкромки калибровочного барабана 3. Прп помощи шнековой спиралп 9 овощи...

Номер патента: 361767

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A01F 25/00

Метки: фруктов, хранения

...и 5 борта которых выстланы мягким материалом,например поролоном. Плоды в кузове тележек укладьввают послойно. Каждый слой для предотвращения повреждения плодов перекладывают поролоновой прокладкой. Одновременно О,при укладке в кузов плодов последние:предварительно сортируют.При,подъеме кузова плоды саморазгружаются в емкость с водой предварительного охлаждения. В емкости плоды оклаждают до 5 +12+7 С. Охлажденные плоды с помощьютранспортера перегружают в емкость длительного хранения фруктов, при этом плоды обмывают холодным душем и производят контрольный осмотр ик, Температура воды во второй О емкости равна +4+1 С. Такую температурув обеих емкостяк поддерживают автоматически с помощью холодильных установок.Плоды хранят в охлажденной...

Номер патента: 378185

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Емельченкова, Коган, Шилов

МПК: A01F 25/00

Метки: загнивания, обнаружения, овощей, очагов, фруктов, хранении, хранилищах

...в этом месте хранилища.В проведенном опыте по изучению микроклимата в хранилище один из его отсеков 20 был заполнен. загнивающим картофелем, а соседний аналогичный - сухим семенным. Тем.пература и влажность воздуха в отсеках измерялись термогигрометрами (ТГ). Результаты опыта приведены в табл. 1.378185 Таблица 1 До вентиляции После вентиляции гнилой картофель сухой картофель сухой картофель гнилой картофель Дата темп., С темп С влажи% темп С влажи., % темпС влажи% влажи % 73,4 13,0 14/Ч 79 13,8 72,3 13,8 78,8 13,0 76 8,5 15/Ч 16/Ч 90 8,2 9,0 88 7,8 70 86 10 70,7 10 86,6 Таблица 2 Влажность иад поверхностью объекта, %Корректор Л. Чуркина Редактор Э. Иоииикова Заказ 1914/4 Изд.488 Тираж 523 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и...

Номер патента: 380303

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A23G 3/20

Метки: глазированных, производства, фруктов, ягод

...быть 10использованы как продукт детского питания.Предлагаемый способ позволяет устранитьуказанные недостатки, а также расширить ассортимент изделий.Для этого перед глазировкой иа фрукты и 15ягоды накатывают слой сахарной пудры, Пропитку осуществляют какао-маслом, кокосовымили топленым сливочным маслом при 29 - 33 Си течение 1 лин, Для расширения ассортимента глазированные изделия обсыпают нонпаролью или подкрашенным сахарным песком.Предлагаемый способ заключается в следующем.Свежие фрукты и ягоды, например землянику, заморакивают при температуре - 20 - : 25- : - 25 и подвергают сублимационной сушкедо влажности не более 5%. Сушку ведут приобщем достаточном давлении в аппарате0,65 - 0,4 лтлт рт. ст. и максимальной температуре поверхности...

Номер патента: 380554

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Баланчивадзе, Изобретени, Ишевский, Квиникадзе, Лагидзе, Нижарадзе, Сарджвеладзе, Чоговадзе, Шарашидзе, Шилакадзе

МПК: B65D 21/02

Метки: лоток, многоцелевой, оборотный, овощей, пластмассовый, фруктов

...ными угларых закркорпуса стлью обеспженных, т20 полоенвоположнь ависимое от авт. свидетельствааявлено 25.Х 1.1970 ( 1492633/27-11присоединением заявкиИзобретение относится к складскцм и транспортным работам, в частности к усовершенствованиям тары для овощей и фруктов.Известны пластмассовые многоцелевые оборотные лотки для овощей и фруктов, корпус которых выполнен в виде параллелепипеда со скошенными углами, на внешней поверхности которых закреплены выступающие за габариты корпуса стойки.Предлагаемый лоток отличается от известных тем, что стойки расположены со смещением от диагонали противоположных углов корпуса, Это обеспечивает штабелирование как загруженных, так и порожних лотков.На чертеже изображен предлагаемьш лоток.Корпус 1...

Номер патента: 428738

Опубликовано: 25.05.1974

Автор: Соловьев

МПК: A23N 15/00, B07B 13/08

Метки: весу, овощей, сортировки, фруктов

...содерж30 чашечки с рычагами Изобретение относится к области реализации и переработки фруктов и овощей, а именно к устройствам для их сортировки по весу, и может быть использовано в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и торговых предприятиях.Известно устройство для сортировки фр тов и овощей по весу, содержащее карусе несущую чашечки с рычагами, опирающимися одним концом на призмы взвешивающего механизма и расположенный под каруселью неподвижный копир.Однако такое устройство сложно, характеризуется неточностью регулирования пружин рычагов и невысокой производительностью.Целью изобретения является повышение надежности устройства в работе.Для достижения этого предлагаемое успройство снабжено П-образными упорами, закрепленными на...

Номер патента: 442964

Опубликовано: 15.09.1974

Авторы: Кривоносов, Салтанов

МПК: B65D 81/26

Метки: консервирования, контейнер, овощей, фруктов

...контейнер.Контейнер для коисервировищя овощеИ и фруктов состоит из корпуса 1, снабженного желобоебразной обечайкой 2, внутренняя кромка 3 которой выполнена волнистей, крышки Фе имвющей утопленное дно для удержания овощей и фруктов в .рассоле, отоортованный краИ 5 и Ребра жесткости б;корпус снабжен наружным поясом 7 (для удобства подъема егепри траспортировке.край 5 крышки входит в обечайку 2 корпуса, заполненнуюжидкостью, например растворомповаренной соли, образуя при этомгидрозатвор. Форма контейнера может быть любой, например кубической.Перед консервированием ово- щеИ или фруктов и обечайку заливают раствор поваренной соли (15ставитель И АНф каз ОЯ О тираж Гб одписное ИИГИ Госуларственного комитета Совета Министровло делам...

Номер патента: 443666

Опубликовано: 25.09.1974

Авторы: Епатко, Кацай

МПК: A23N 13/00

Метки: мойки, овощей, фруктов

...устойчивого положения их изготавливают из эластичного ма териала, например резины, С торца эластичный элемент, установленный в пазу валка, имеет П-образную форму. Элементы зафиксированы в пазах валков прутками 7.Валки объединены с помощью торцовых 10 обойм 8 и 9 в барабан, причем обоймы опираются на систему роликов 10. Одна из обойм выполнена с загрузочным окном, а другая - с разгрузочным.Для придания барабану вращения имеется 15 электродвигатель 11 н передача 12. Внутрибарабана установлено душевое устройство 13.Для улавливания и отвода отработанной воды имеется поддон 14.Работает машина следующим образом.20 Предназначенное для мойки сырье подаютчерез загрузочное окно в обойме 8 внутрь барабана.Во время работы машины вращаются обоймы 8...

Номер патента: 75903

Опубликовано: 25.03.1975

Автор: Тартаковский

МПК: A23N 13/00

Метки: моечная, овощей, рыбы, фруктов

...снизу вверх и стекание воды сверху вниз создает противоток, благодаря чему продукты на своем пути встречают более свежий поток воды, а в конце, перед выходом, подвергаются окончательной мойке струей чистой воды.Машина может быть сконструирована с любым количеством витков. Предмет изобретения Моечная машина для овощей, фруктов, рыбы и т. и выполненная в виде вращаюш,егося цилиндра, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что цилиндр снабжен дополнительной рабочейфппзвархностью в виде архимедовой спирали, по-.которой перемещается обмываемый продукт от периферии к центру с выходом в центральной частй. 5 кий Техн, ред, А, А, Кудривицкаи Корр. Видонова Редактор Ю, Б, Го 16 Объем 0,17 п. л.ытий при Совете Министров ССС Подп, к печ. 18/1.1961 г....

Номер патента: 486974

Опубликовано: 05.10.1975

Авторы: Базовой, Сыч

МПК: B65D 85/34

Метки: контейнер, овощей, транспортирования, фруктов, хранения

...14 для поступления воздуха.1 Решетки 3 имеют длину, соответствующуюполовине длины боковой стенки и смещены одна относительно другой на половину длины контейнера. Дверцы 15 выполнены сплошными и установлены с возможностью переме щения вдоль боковых стенок,Контейнер имеет также фитинги 1 б и гнезда 17 для введения игл погрузчика.Торцовая стенка 1 и дверцы 4 и 15 выполнены двойными для обеспечения теплоизоля ции.Контейнер раб дВ процессе ховощей и фрукто пшетки 3 одной б н30 рез решетки 3 д овает находящиеся в контейнере овощи и фрукты.При погрузке на железнодорожные платформы и автомашины контейнер должен устанавливаться длинной стороной по ходу транспортных средств, чтобы создать возможность забора воздуха при откинутых щитках...

Номер патента: 510216

Опубликовано: 15.04.1976

Авторы: Зайцев, Петров

МПК: A23B 7/00

Метки: домашнего, комплект, консервирования, овощей, фруктов, хранения

...и хранении продуктов в домашних условиях на уложенные в стеклянную банку 2 и предварительно уплотненные продукты через горловину укладывается подгнетный элемент 5. Для того, чтобы поместить подгцетцый элемент в банку, его необходимо разогнуть в винтовую плоскость, затем одним концом вставить в горловину и ввернуть в банку, где он, расправляясь в кольцо, ложится на поверхность продуктов. При этом края в месте разреза подгнетного элемецта располагаются внахлест. После этого в банку помещают упор 3 с пластиной 4, закрепленной на нем с помощью штифта 6 или резьбового соединения (на фиг. це изображено), позволяющих регулировать пластину по высоте,Если после достаточного нажатия на упор 3 окажется, что его торец располагается ниже...

Номер патента: 511064

Опубликовано: 25.04.1976

Автор: Фещенко

МПК: A23N 7/02

Метки: кожуры, овощей, фруктов

...регулирования количества загружаемого в барабан 2 сырья. Ротор размещен в барабане 2 и образован укрепленными на валу 9 звсздочкаьш 10, соединен. ными проходящими через их вершины штанга. мп 11, выполненными полыми н несущими прохо. дящие через их полость корпуса 12, причем послед. нне несут гибкие рабове элементы 13 различной51длины, выходящие через продольные пазы 14 штанги выполненные в виде щеток из пластических масс.Для замены гибких рабочих элементов их вместе с корпусами 12 выталкивают из штанг 11 и на ихместо устанавливают новые. Ротор установлен свозможностью радиального перемещения (см,фиг. 2).В конце барабана 2, вдоль его образующих,установлены пластины 15 для подъема плодов ипередачи их в разгрузочный лоток 16. Машина...

Номер патента: 514588

Опубликовано: 25.05.1976

Авторы: Горяев, Гудковский, Игнатова

МПК: A01F 25/00

Метки: овощей, покрытия, состав, фруктов

...до засть:вапия пленки и устанавливают в камеры хранения при рекомен дуемых температурных условиях, относительной влажности и вентиляции. Образуюшаяся таким образом на плодах тонкая, пластичная, блестящая пленка, во-первых, ,способствует повышению содержания углекислого газа и снижению кислорода , внутри плодов до безопеснь;х пределов, , что сдерживает процессы жизнедеятельноспплодов и значительно увеличивает сроки хранения плодов и овотцей с сохранениемвкусовых и товарных качеств; во-вторых, , она почти исключает развитие контактнойгнили и других физиологических заболеваний.Результаты хранения в такой пленке выше, чем при семом прогрессивном спо собе хранения в условиях регулируемой газовой среды, а ;затрать 1 а осушествле ние этого...

Номер патента: 537667

Опубликовано: 05.12.1976

Авторы: Епатко, Кацай, Тюкин

МПК: A23N 13/00

Метки: мойки, овощей, фруктов

...опирается на ситему профилированных роликов 13. Внутри барабана по его длине на продольных Ы стяжках 14 с помощью тяг и втулок 15 закреплена винтовая спираль 16, вращающаяся вместе с барабаном.На спирали закреплены эластименты 17, выполненные фигу. рным 20 повидными зубцами 18.Эластичные элементы могут быть выполненной из двух образукццнх, совме 1 ценных в одной плоскости н соединенных с помощью заклепок 19. Отдельные моющиеэлементы могут быть зафиксированы про волокой 2 О.Ддя повышения эффективности мойки ыступающие концы эластичных элементов выполняют различной длины ( с чередованием)., Эластичные элементы на валкахмогут быть выполнены на общей основе в форме отдельных плоских штам-пованньх. элементов с зубцами, надетых центральным...

Номер патента: 538704

Опубликовано: 15.12.1976

Автор: Фещенко

МПК: A23N 15/00

Метки: калибровки, овощей, фруктов

...машинам сельскохозяйственной и пищевой промышленности.Известна машина для калибровки онощей ифруктов, состоящая из ленточного транспортера и расположенных над ним калибрующих 5валиков, образующих с лентой уменьшающиеся по ходу перемещения плодов зазоры. Однако указанная машина имеет сложную конструкцию, низкую производительность, плодыполучают механические повреждения и заклиниваются между рабочими органами,В предлагаемом устройстве калибрующиевалики установлены под регулируемым угломк продольной оси ленточного транспортера.Угол расположения валиков относительно 15ленты транопортера составляет 20 - 50, Окружная скорость вращения валиков большескорости перемещения транспортера.На фиг. 1 изображена предлагаемая машина, вид в плане; на фиг....

Номер патента: 549103

Опубликовано: 05.03.1977

Авторы: Гудковский, Новобранова

МПК: A01F 25/00

Метки: овощей, покрытия, состав, фруктов

...влажности ц вентцляццц. Образующаяся на фруктах п овощаравномерная тонкая цельная пленка, обладающая орошей адгезпей ц избирательной газопрони 1 б цаемостью, способствует повышению содержанця углекислого газа ц снижению содержания кислорода внутри фруктов ц овощей до безопасныпределов, что сдерживает процессы жизнедеятельности фруктов ц овощей 20 и значительно увеличивает сроки и храненця с сорацеццем вкусовы ц товарны качеств. Наличие нетоксцчного эфирного масла растения Зцзцфора Бунге подавляет рост гнилостны: грибов.Например, груши (ранение в обычнойатзгосфере прц 0 С), це покрытыс пленкой, г:окрытые пленкой без добавления эфирного масла растения Зцзцфора Бунге ц покрытые ц. - .ецкой с добавлением 0,027 о эфирного мас л;...

Номер патента: 602159

Опубликовано: 15.04.1978

Автор: Фещенко

МПК: A23N 15/00

Метки: калибровки, овощей, фруктов

...30 образованных между пластинами 6 и 7 выпадают из барабана в лотки 2 и удаляются из устройства.Поскольку пластины 6 и 7 выполнены ступенчатыми, то и щели между ними также З 5 ступенчатые, и их ширина по мере переме щения овощей от загрузочного лотка 1 вдоль барабана увеличивается, в связи сА чем мелкие фракции овощей выпадают из барабана в лотки 2 ближе к загрузочному лотку 1, а более крупные фракции - дальше. Самая крупная фракция выгружается из ба рабана лопастью 11.В процессе работы при повороте барабаона на 180 расстояние между пластинами 6 и 7 в верхней части барабана увеличивается путем опускания пластин 7 пальцами 9 в пазах 10 колец 5 и эаклинившиеся между пластинами овощи при атом освобождаются и выпадают вновь в...

Номер патента: 613173

Опубликовано: 30.06.1978

Авторы: Боровский, Коросташ, Кремнев, Мишнаевский

МПК: F26B 3/06

Метки: кожурой, сушки, фруктов

...затрат, что ведет,к снижению производительности процесса сушки фруктов в целом.5 Цель изобретения - повышение производительности и качества процесса. Это доствгается тем, что на .первой ступени продувку фруктов теплоносителем ведут в течение 1 - 2 ч при температуре теплоносителя 100 - О 12 ОС и влагосодержании 100 - ЗОО г/кг сухого воздуха, а на второй ступени влагосодержание теплоносителя снижают до 30 - 50 г/кг сухого воздуха.Предлагаемый способ осуществляют сле дующим образом. Фрукты, например сливувенгерпсу, помещают на вагонетки и загружают в туннельную сушилку. Туда же,подают теплоноситель. При этом температуру теплоносителя и его скорость поддерживают ЗО постоянными - соответственно температура/а 0 Составитель Е,...