Состав для покрытия фруктов и овощей

Номер патента: 385320

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Авторы, Хачатр

МПК: G11C 11/14, G11C 29/00

Метки: пленкой, покрытых, стержней, ферромагнитной

...и включает формирователь калибровочного тока 2 б, питающий калибровочную катушку 24, Одновременно реле Р переключает входы усилителей-дискриминаторов 10 и 11 с выхода трансформатора 7 к выходу делителя, состоящего из резисторов 14 и 15, В этом состоянии измерительного модуля 1 б происходит переключение большого участка пленки на компенсационном проводе 3 (число витков калибровочной катушки 24 достаточно велико), Сигнал переключения большой амплитуды, величина которой может быть измерена на экране осциллографа и установлена в желаемых пределах переменным резистором 25, поступает на вход делителя. Коэффициент деления делителя заранее известен. Сигнал с выхода делителя поступает на входы усилителей-дискриминаторов 10 и 11.Порог...

Номер патента: 549103

Опубликовано: 05.03.1977

Авторы: Гудковский, Новобранова

МПК: A01F 25/00

Метки: овощей, покрытия, состав, фруктов

...влажности ц вентцляццц. Образующаяся на фруктах п овощаравномерная тонкая цельная пленка, обладающая орошей адгезпей ц избирательной газопрони 1 б цаемостью, способствует повышению содержанця углекислого газа ц снижению содержания кислорода внутри фруктов ц овощей до безопасныпределов, что сдерживает процессы жизнедеятельности фруктов ц овощей 20 и значительно увеличивает сроки и храненця с сорацеццем вкусовы ц товарны качеств. Наличие нетоксцчного эфирного масла растения Зцзцфора Бунге подавляет рост гнилостны: грибов.Например, груши (ранение в обычнойатзгосфере прц 0 С), це покрытыс пленкой, г:окрытые пленкой без добавления эфирного масла растения Зцзцфора Бунге ц покрытые ц. - .ецкой с добавлением 0,027 о эфирного мас л;...

Номер патента: 1199226

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Лейтес, Лехтер, Лисина, Мыскин, Парамошина, Петрова, Спиридонова, Хмелевская

МПК: A23B 7/16

Метки: нанесения, овощи, плоды, состав, хранением, ягоды

...моноглицеридов О, 149-0, 150Водный растворгорчицы или вытяжка хрена 2-4%ной концентрации 1 4 получают водную эмульсию с 8,0%-ноиконцентрацией Эту эмульсию разбаволяют водой с температурой 18 20 Сдо концентрации 2,8%, перемешивая,полученную водную эмульсию с концентрацией 2,8% вносят раствор водной вытяжки хрена или горчицы с . 24%-ной концентрацией в. количестве1,0-4,0% и перемешивают,Полученный состав наносят следущим образомПлоды, ягоды и овощи (работки) в сетках,т в приготовленныйс внесенными в негптиками на 1-2 мин,станавливают на пло119922 б 2,55 5,32 2,54 5,30 2,54 30 Техред С,Мигунова Корректор М.Максимишинец Редактор . О,Юркова Заказ 10 ЬЗ Тираж. 380 Подпи сноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям,при ГКНТ...

Номер патента: 1353398

Опубликовано: 23.11.1987

Авторы: Жарова, Киприанов, Попова, Прохорчук, Юринова

МПК: A23B 7/16

Метки: защиты, порчи, состав, фруктов, хранении

...тонкой прочной пленки.Водорастворимые органические вещества сульфатного черного щелока и поливиниловый спирт, входящие в состав пленки,нетоксичны.Количественное содержание в составекаждого ингредиента определялось опытным путем (табл. 1),Пример. 25 г ПВС растворяли в 500 млводы, к раствору добавляли 50 г ВРВ, объемполученного раствора доводили до 1 л. Яблоки сорта Грузинский синап, имеющие механические повреждения, в сетках погружалив раствор полученного состава на 1 - 2 мин.Затем сетки с яблоками извлекали и выдерживали над раствором 5 - 10 с. Послевоздушного высушивания на плодах образуется тонкая прочная пленка, котораяпри хранении не осыпается, а перед употреблением легко смывается водой. Хранение яблок проводили при 2,5 С, в...

Номер патента: 1793881

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Жинов, Кожоков, Кумышев, Микитаев, Хачетлова

МПК: A23B 7/16

Метки: плодов, состав, хранением

...поливинилового спирта в воде, В полученную смесь добавляют 2 мас.ф хлористого кальция в воде и охлаждают до комнатной температуры,П р и м е р 2, Состав приготавливают аналогично примеру 1, при этом он состоит из 4 мас.о крахмала, 2 мас.ь поливинилового спирта, 3 мас, хлористого кальция и Состав состоит из 6 мас. Оьполивинилового спирта, го кальция и воды.ь предлагаемого состава и, приведенными в табл.1. ации компонентов ниже е обеспечивается сплош1793881 В табл.2 приведены данные эффективности предлагаемого состава по сравнениюс прототипом.Полученный состав был испытан при5 хранении пяти сортов груши. Результаты,полученные после б месяцев хранения, приведены в табл.3.Как следует из таблицы, выход стандартных плодов по сравнению с...