Ковганко
Установка для восстановления сухого картофельного пюре
Номер патента: 1169593
Опубликовано: 30.07.1985
Авторы: Акулов, Дашкевич, Забродский, Иванов, Ковганко, Мазур, Ревзин, Сойфер, Сырцев, Хилимон, Червинская
МПК: A23L 1/216
Метки: восстановления, картофельного, пюре, сухого
...2. Б верхнейчасти камера 1 снабжена патрубками3,4 и 5 подачи соответственно воды. сухого картофельного пюре ивкусовых добавок, в нижней - рдэгрузочпь 1 м шнеком 6.Над камерой 1 смонтированы ,дозатор I сухого картофельного пюре 40и дозатор 8 вкусовьх добавок. Рядом с. камеройустановлен ,дозатор 9 воды,Дозатор 8 вкусовых добавоксодержит двухсекцнопную емкость 10, 45з нижней части которой размещеннаклонный вал 11. При этом на участке вала 11, размещвнпом в секции 12,смонтирован шнек 13 а на участкевала 11, размещенном в секции 14, 5 цустановлены радиальные лопасти 15.Днища 16 секции 2 выполнено желобча.тым, перфорированным и установлено параллельно оси иола 11. Вппжпей части секции 12 раэмещепы 55пробка 17 для слива остатков растительного...
Способ получения 3, 5-цикло-24 -этил-5 -холест-22-ен 6-она
Номер патента: 1162816
Опубликовано: 23.06.1985
Авторы: Ахрем, Жабинский, Ковганко, Лахвич, Хрипач
МПК: C07J 9/00
Метки: 5-цикло-24, 6-она, холест-22-ен, этил-5
...1 получения Зо,5-цикло-этил-холест- -ен-она (1), согласно которому природный стерни-стигмастерин ( н ) превращают в тозилат стигмастерина ( Ги ) действием паратолуолсульфохлорида в пиридине. Затем тозилат стигмастерина без очистки подвергают перегруппировке в За,5-цикло- -245-этила-холест-енр-ол (1 ч ) с выходом 823 под действием бикарбоната калия в результате кипячения в смеси ацетона с водой. Окислением Зо,5-цикло-этило-холест- -22-ен/3-ола (Ч) хромовой кислотой в ацетоне получают целевой кетон с выходом 803,Общий выход ЗсС,5-цикло-этило 1-холест-ен-она (1) из стигмастерина составляет 657.1162816 О с ы о кционНО Н л г месь кипят реакционнуюным холодиль После охлажд до комнатной и 4,80 млмнатн г ой 5 2 мываорямл 8 н.хр мин иэбыт...
Способ производства полуфабриката типа клецек на основе картофеля
Номер патента: 1123618
Опубликовано: 15.11.1984
Авторы: Ковганко, Пятковская, Сойфер, Субоч, Червинская
МПК: A23L 1/216
Метки: картофеля, клецек, основе, полуфабриката, производства, типа
...бисульфита натрия в количестве 0,050.15"/О к ее массе, отпрессовывают при О,1- - 0,5 МПа в течение 1 - 4мин с получением массы влажностью 50 - 73 О/о,зДля получения 100 кг смеси, предназ-, наченной для формования полуфабриката типа клецек, к 70 - 79 кг измельченной отпрессованной массы добавляют при перемешивании 7 - 11 кг освобожденного от мезги картофелепродукта, полученного по способу 3, после чего последовательно добавляют остальные компоненты рецептуры: муку, яичный порошок, соль. Полученную смесь подвергают быстрому замораживанию при минус 25 - 35 С. и упаковывают. О 0,3 МПа 2 мин до влажности 60,0%. 40Для получения 100 кг смеси, предназначенной для формования полуфабриката типа клецек, к 74,6 кг измельченной отпрессованной...
Устройство для измерения проскальзывания пассиковых передач
Номер патента: 1084885
Опубликовано: 07.04.1984
Авторы: Варанаускас, Волунгявичюс, Ковганко, Рагульскис
МПК: G11B 27/10
Метки: пассиковых, передач, проскальзывания
...двигателя, соединенного через пассик с ведущим валом, причем дополнительныи датчик расположен на валу двигателя и подключен к третьему усилителю-формирователю, электромагнитный тормоз - на ведомом валу, выход первого усилителя-формирователя соединен со вторым 5 10 15 20 25 30 35 входом блока вычитания, а блок управления - с управляющим входом электромагнитного тормоза.На чертеже приведена схема предлагаемого устройства.Устройство содержит двигатель 1. вал которого через пассик 2 связан с .едущим валом 3. Пассиковый привод предназначен для снижения вибрационных воздействий двигателя 1 на ведущий вал 3 как за счет наличия гибкой связи - пассика 2, так и за счет схемы формирования разностного корректирующего сигнала, учитывающего...
Способ изготовления быстрозамороженных картофельных биточков
Номер патента: 995727
Опубликовано: 15.02.1983
Авторы: Залецкая, Залецкий, Ковалев, Ковганко, Мазур
МПК: A23L 1/216
Метки: биточков, быстрозамороженных, картофельных
...с добавками до получения гомогенной смеси.В качестве добавок используют су 45хие пищевые компоненты: пшеничнуюмуку, сухое молоко, яичный порошок,панировочные сухари, поваренную соль.Смесь картофельного пюре с добавками формуют в жгуты диаметром 5 мм50и длиной 60 мм с удельной поверхностью 8 см-". Жгуты продукта охлаждают в плотном продуваемом слое приудельной нагрузке 15 кг/м воздухомтемпературой 10 С 15 мин. Охлажденные жгуты продукта замораживает в55плотном продуваемом слое при удельной нагрузке 15 кг/мвоздухом стемпературой -35 С 1 О мин, Заморожен 27 6ные жгуты измельчают в гранулы длиной 5 мм. Замороженные гранулы продукта формуют в биточки при удельном давлении 5 кгс/см.П р и м е р 3. Клубни картоФеля моют, очищают паровым...
Бункерное устройство
Номер патента: 990600
Опубликовано: 23.01.1983
Авторы: Давыденко, Ковганко, Смирнов, Субоч, Шабета
МПК: B65D 88/54
Метки: бункерное
...17 трубопровода 18и инертный газ, например азот, поступает в кольцевой коллектор 16, откуда через штуцера 19 подается внижнюю часть секций 1 и 2. Инертныйгаз, как более легкий, устремляетсявверх через слой продукта, благодаря чему осуществляется равномернаяи интенсивная обработка продуктапо всему объему устройства,Для выгрузки продукта приводитсяво вращение вертикальный вал 3 ипродукт равномерно выгружается изустройства с помощью дозатора разгрузки.Скорость загрузки и выгрузки продукта регулируется частотой вращениявертикального вала 3.Выполнение корпуса в виде взаимозаменяемых секций, снабженных днищами с перепускными отверсстиями, атакже выполнение секций с возможностью смещения перепускных отверстий относительно друг друга на...
Способ получения хрустящего картофеля
Номер патента: 980675
Опубликовано: 15.12.1982
Авторы: Давыденко, Змушко, Ковганко, Оленова, Сойфер, Субоч, Шабета, Юшкевич
МПК: A23L 1/216
Метки: картофеля, хрустящего
...промывают.Далее лепестки картофеля промывают в новле действия центробежных сил при 500800 об/мин в течение 2 - 4 мин, мехаиичсски980675 формула изобретения Составитель С. Белая Редактор Т. Митровиц Техред И. Верес Корректор Г. Решетник Заказ 9410/2 Тираж 570 Лоднисное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб д, 4/5,филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4обезвоживаот в поле действия центробежных сил нри 800 - 1400 об/мин в течение 6 -- 9 мин, при этом в конце процесса подают горячий воздух температурой 80 - 190 С в течение 3 - 5 мин. Затем лепестки картофеля обжаривают в масле при 150 - 170 С 60 - 100 с.Пример 1. Отмытые клубни ка ртофеля очищают механическим...
Способ производства быстрозамороженного гарнирного картофеля
Номер патента: 969235
Опубликовано: 30.10.1982
Авторы: Забаштанский, Залецкая, Залецкий, Ковганко, Мазур, Сойфер, Субоч, Трушина
МПК: A23L 1/216
Метки: быстрозамороженного, гарнирного, картофеля, производства
...удалению загрязнений, мойке, очистке, дочистке, резке, промывке и отделению мелочи.1 О Затем производят термо-химическую обработку поверхностного слоя кусочков резаного картофеля путем их обработки газовой смесью, содержащей перегретый водяной пар и 0,1 О/о сернистого ангидрида, с температурой 110 С и скоростью движения 0,5 м/с в течение 1,5 мин в условиях замкнутой циркуляции газовой смеси.После термо-химической обработки производят инспекцию, воздушное охлаждение и замораживание кусочков резаного картофеля.Пример 2. Клубни картофеля с непродолжительным сроком хранения подвергают калибровке, сухому удалению загрязнений, мойке, очистке, дочистке, резке, промывке и отделению мелочи. Затем производят термо-химическую обработку...
Линия производства быстрозамороженных картофельных полуфабрикатов
Номер патента: 957841
Опубликовано: 15.09.1982
Авторы: Ковганко, Мазур, Сойфер, Субоч, Хилимон, Шабета
МПК: A23L 1/216
Метки: быстрозамороженных, картофельных, линия, полуфабрикатов, производства
...конвейер 37.Линия работает следующим образом, Отсортированный и тщательно отмы-. тый картофель из подготовительного отделения элеватором 1 подается в весовой бункер 2 и затем доза- тором 3 направляется в реза- тельную машину 4, Нарезанный на пластины картофель самотеком поступает на устройство 5 для выделения, очистки и сбора высвобожденного изразрушенных клеток крахмала. На верхнем сите 33 происходит отделение пластин картофеля от мелочи, крахмала и клеточного сока. На нижнем сите 34 происходит отделение мелочи от крахмала, т,е, очистка последнего, при этом крахмал с промывочной водой поступает в первую секцию отстойника 35. В отстойнике 35 крахмал осаждается, а вода сквозь перфорацию в перегородке 36 уходит во вторую секцию...
Вертикальная фильтрующая центрифуга
Номер патента: 942802
Опубликовано: 15.07.1982
Авторы: Байков, Дубовик, Зименко, Ковганко, Мазур, Смирнов, Субоч, Шабета
МПК: B04B 3/04
Метки: вертикальная, фильтрующая, центрифуга
...снабженной лезвием из упругого синтетического материала, например фторопласта, и направлен вогнутой стороной навстречу вектору скорости ротора 3. Фланец б снабжен разгрузочными отверстиями 20, предназначенными для отвода отходов. К нижней части корпуса 9 прикреплена течка 21 для сбора и выгрузки отходов.Предложенная центрифуга работает следующим образом,Под действием нормальной составляющей вареная мякоть картофеля продавливается сквозь перфорированный ротор 3 и осаждается на внутренней стенке обечайки 14 в виде мелких частиц, образуя слой пюре, а более прочные кожура, глазки и другие отходы, следуя за винтовой навивкой 5, через разгрузочное отверстие 20 поступают в течку 21 сбора и выгрузки отходов. При вращении обечайки 14,...
Устройство транспортирования кольцевой магнитной ленты
Номер патента: 932551
Опубликовано: 30.05.1982
Авторы: Кишкис, Ковганко
МПК: G11B 15/18
Метки: кольцевой, ленты, магнитной, транспортирования
...включении электродвигателя 5 магнитная лента 4 перемещается ведущим валом 1 относительно магнитных головок 16 и наматывается в рулон 8 за счет вращения сердечника-зах- - вата 3, при этом ранее намотанный рулон 17 разматывается. При увеличении диаметра рулона 8 сердечник- захват 3 перемещается в полости корпуса накопителя 9 за счет упора ру 25 35 40 45 у г лона 8 в ролик 7., Перемещение сердечника-захвата 3 осуществляется наповоротном элементе 6. При крайнемположении поворотного элемента 6срабатывает датчик 10 положения, который может быть выполнен, например,в виде датчика, чувствительного к натяжению ленты 4. Сигнал датчика 10положения подается на вход блока управления, с выхода которого подаются команды на исполнительные...
Кассета
Номер патента: 909703
Опубликовано: 28.02.1982
Авторы: Кишкис, Ковганко, Масалков, Павловский
МПК: G11B 23/04
Метки: кассета
...ленты 3 и снабжена двумя кольцевыми ремнями 4, размещенными нанеподвижных 5 и 6 и подвижных 75и 8 роликах. Кассета содержит такжепружину 9, в средней части которойзакреплена стрелка-указатель 10. Подвижные ролики 7 и 8 установлены наползунах 11 в направляющей 12. Направляющие ролики 6 снабжены торцовыми тормозами 13. Для направления магнитной ленты 3 установлены ролики14. Все перечисленные элементы размещены в корпусе 15, в котором выпол-нено окно, закрытое прозрачным материалом 16. В корпусе выполненытакже окна-вырези для ввода ведущихвалов 17 и магнитных головок.При установке кассеты в лентопротяжный механизм отводятся торцовыетормоза 13 от роликов 6 и вводятсяв Фрикционное зацепление с ремнями4 ведущие валы 17, Ремнями 4...
Линия производства быстрозамороженных картофельных полуфабрикатов
Номер патента: 904650
Опубликовано: 15.02.1982
Авторы: Ковганко, Мазур, Пигулевский, Сойфер, Хилимон
МПК: A23L 1/216
Метки: быстрозамороженных, картофельных, линия, полуфабрикатов, производства
...четыре иэдепия39 в каждом. Ленточный питатепь 19с папьцами 20 бцоков приводится в движение от барабана 40 через цепнуюпередачу 41, редуктор 42, эпектродвигатэпь 43, установпениые на кронштейне онори 44, размещенной на выступескороморозипьиого агрегата 45, в потоккоторого направпяется поток издепий 46,постуцающих от транспортера 16 черезропьганг 47 в нитвтепь 19, натяжнойбарабан 48 которого установпен на опо50 нировочными сухарями сверху, а затемпосредством сварочного приспособпения31 завариваются крыыечной ппенкой, сматываемой с катушки 29. Отрезанные наустройстве 17 блоки по 24 издепия вкаждом, с перфорацией блоков на пакетыпо четыре изделия (биточка) в каждомпакете, приемным механизмом 33 спневмоприсосками 34 переносятся натранспортер...
Устройство для восстановления сухого картофельного пюре
Номер патента: 884662
Опубликовано: 30.11.1981
Авторы: Акулов, Ковганко, Мазур, Сойфер, Хилимон
МПК: A23L 1/216
Метки: восстановления, картофельного, пюре, сухого
...меньшим основанием вниз. В смесителе 11 ус, тановлены мешалка 12 и разгрузочньа шнек 13, оси которых расположены перпендикулярно образующей внутреннего конуса. Привод шнека 13 и мешалки 12 осуществляется от, электродвигателя 14 через муфту 15, редуктор 1 б и цепную передачу 17. Бункер снабжен загрузоч. ной откидной крышкой 18.8846624фельного пюре. Использование этого устройства ) в линиях производства,картофелепродуктовна основе сухого картофельного пюре вместо свежего картофеля дает возможность осущест.влять эксплуатацию линии на протяжении всего года со стабильным получением продукции высокого качества и ликвидировать потери, связанные с длительным хранением картофеля. Устройство работает следующим образом.Сухое картофельное пюре...
Способ получения 3, 7l-дибром-5l-холестан-6-она
Номер патента: 859373
Опубликовано: 30.08.1981
Авторы: Ахрем, Ковганко, Лахвич, Хрипач
МПК: C07J 9/00
Метки: 7l-дибром-5l-холестан-6-она
...Проектная, 4 П р и м е р 1. К раствору 0,291 г (О, 78 ммоль) ЗА, 5-цикло-холестан- -6-она в смеси 10 мл уксусной кислоты и 20 мл абсолютированного эфира прибавляют прн перемешивании 1,5 мп 1 М раствора брома (1,5 ммоль) в абсолютированной уксусной кислоте, а затем 0,5 мл 1,6 М (0,8 ммоль) раствора бромистого водорода в уксусной кислоте. Реакционную смесь выдерживают при комнатной температуре в течение 12 ч, затем кипятят с обратным холодильником в течение 1,5 ч, после чего смесь охлаждают, растворитель и избыток реагентов удаляют в вакууме. Остаток хроматографируют на колонке с силикагелем (5/40,и,), элюируя си стемой гексан-эфир 20:1. Получают 0,396 г (96) 3 Ф, 7 Ы, -дибром-Ы олестан-б-она, т.пл. 137-139 С. По физико-химическим и...
Способ рулонного накопления кольцамагнитной ленты
Номер патента: 845176
Опубликовано: 07.07.1981
Автор: Ковганко
МПК: G11B 25/06
Метки: кольцамагнитной, ленты, накопления, рулонного
...и соединения с зоной намот ки участка ленты, связывающего свободные петли с рулоном; на фиг. 5 - намотка нового рулона и формирование входной ветви рабочего участка кольца ленты в свободные петли,Рулонное накопление кольца магнитной ленты по описываемому способу происходит в следующей последовательности.Рулон 1, накопленный двойной спиральной намоткой, например вращением против часовой стрелки, на выходе 2 рабочего участ ка 3 кольца ленты в зоне намотки 4 разъединяют с этой зоной и транспортируют на вход 5 рабочего участка кольца в зону размотки 6. Рулон 1, транспортируют со скоростью, меньшей скорости транспортирования ленты относительно блока магнитных головок 7, задаваемой рабочему участку 3 приводными роликами 8. Поэтому...
Индикатор количества магнитной ленты
Номер патента: 838752
Опубликовано: 15.06.1981
Авторы: Ковганко, Павловский
МПК: G11B 27/34
Метки: индикатор, количества, ленты, магнитной
...пс окружности треуголькымк отверстиями 13.В предложенном индикаторе В процессе перемещения магнитной ленты 3 вращение оптического диска 1 приводит к периодическому изменению освещенности светочувствительного элемента 5. При этом дифФеренцирующий элемент 8 Формирует последовательность импульсов, периодическое изменение амплитуды которых характеризует направление перемещения магнктной ленты 3,752 4Использование изобретения позволя-.ет в значительной степени упроститькднструкцию индикатора количествамагниткой ленты, Изобретение можетнайти применение в реверсивньи лентопротяжных механизмах аппаратурымагнитной записи.Формула изобретенияИндикатор количества магнитнойленты, содержащий оптический диск,смонтированный на корпусе с...
Устройство для перемещения магнитнойленты
Номер патента: 830546
Опубликовано: 15.05.1981
Авторы: Кишкис, Ковганко
МПК: G11B 15/18
Метки: магнитнойленты, перемещения
...вид сверху.Устройство содержит элемент 1 вращенияи сердечник 2, на которых размещены соответственно первый и второй рулоны 3 и 4 16 магнитной ленты 5, сопряженной междуними с магнитной головкой (не показана).Сердечник 2 установлен на поворотном рычаге 6, подпружиненном к корпусу 7, с воз-,830546 Составитель Е ехред А. Бойк краж 645 рственного к зобретеннй и Ж - 35, Раушс , г. Ужгород Розановс КП орректор Г. Решетни одписноеССР дактор каз 307 М, Циткина/43ВНИИ ПИ Госупо делам13035, Москва,илиал ППП Пате митета С открытий кая наб.,ул. Про д 4/5 ктнан можностью сопряжения внешнего витка второго рулона 4 магнитной ленты 5 с внутренним витком ее первого рулона 3. При этом внутренний виток первого. рулона 3 магнитной ленты 5 сопряжен также с...
Лентопротяжный механизм для кольцевогоносителя
Номер патента: 830545
Опубликовано: 15.05.1981
Автор: Ковганко
МПК: G11B 15/18
Метки: кольцевогоносителя, лентопротяжный, механизм
...и подвижной шестернями 18 и 19. Толкатели 20 и 21 устанолены на скользящей посадке в неподвижной шестерне 18. На подвижной шестерне 19 выполнены ку лачки 22 - 24. Кулачок 22 расположен с возможностью взаимодействия с толкателями 20 и 21, Сердечник 10 закреплен посредством подшипника 25 скольжения и шарика . 26, установленного на конце подпружиненного рычага 27, выполненного с подпятни ком 28, Рычаг 27 закреплен на стойке 29. Сердечник 10 снабжен пальцами 30, скругленными у вершин и размещенными в полости накопителя 5. Ведущий вал 1 закреплен на плате 31 механизма в подшипнике 32. Кронштейн 33 выполнен с подпятником 34, на кото рый опирается нижний конец вала 1. На валу 1 закреплен маховик 35, который пассиком 36 соединен с приводным...
Устройство для магнитной записи
Номер патента: 830528
Опубликовано: 15.05.1981
Авторы: Кишкис, Ковганко
МПК: G11B 5/008
...в основании вдоль радиусов сердечников и ориентированы вер,шиной к центру сердечников, а основание установлено в плоскости, перпендикулярной ведущему валу, и закреплено с воэможностью поворотатносительно ведущего вала.На чертеже приведено предлагаемое устройство, общий вид.Устройство содержит основание ось 2,на которой размещены кольцевой сердечник 3 и цилиндрический сердечник 4 с рулонами 5 и 6 нОсителя 7, ведущий вал 8 и магнитные головки 9, На осях 10 установлены конусообразные ролики 11, а на поворотных рычагах 12 - цилиндрические ролики 13.830528 ВНИИПИ Заказ 3713/81 Тираж 6 Подписное Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул.Проектна Рычаги 12 подпружинены пружинами 14. Основание 1 закреплено при помощи пружины 15 и оси...
Линия для производства замороженногогарнирного картофеля
Номер патента: 818589
Опубликовано: 07.04.1981
Авторы: Ковганко, Мазур, Михайловский, Пигулевский, Потапов, Сойфер, Хилимон
МПК: A23L 1/216
Метки: замороженногогарнирного, картофеля, линия, производства
...для отделения картофельной мелочи.Линия работает следующим образом.Отсортированный и тщательно отмытый картофель из подготовительного отделения элеватором 1 подается в весовой бункер 2, откуда транспортером 3 направляется в устройство 4 для паровой очистки, где обрабатывается паром при избыточном давлении 0,4 - 0,6 МПа в течение 2,0 - 2,4 мин, в результате чего кожица размягчается и отделяется. Удаление кожицы осуществляется в моечно-очистительной машине 5, откуда очищенный картофель подается на инспекционный транспортер 6 для осмотра, при необходимости ручной дочистки (удаление пятен, остатков кожицы). После этого элеватором 8 картофель подается в машину для резки, где режется на столбики определенного размера, например с поперечным...
Устройство для укладки проволочного носителя информации
Номер патента: 777729
Опубликовано: 07.11.1980
Авторы: Казлаускас, Ковганко, Масалков
МПК: G11B 15/60
Метки: информации, носителя, проволочного, укладки
...в форме паза, Пружина 11 одним концом соединена с основанием 9, другим заделана в корпусе 12 и проходит через отверстие воси 8, стягивая на ней основание 9 и ведомые зубчатые колеса 6 и 7, На контактирующих друг с другом торцевых поверхностях ведомых зубчатых колес имеется цилиндрический кулачок 13 кардиоидного профиля.Устройство работает следующим образом.Вращение катушки 1 (например, от электродвигателя) передается на вал 3 с ведущими зубчатыми колесами 4 и 5 и далее на ведомые зубчатые колеса 6 и 7. Последние из-за наличия разности зубьев на ведущих колесах начинают поворачиваться относительно друг друга. Так как ведомые зубчатые колеса 6 и 7 имеют возможность свободно перемещаться на оси 8 и взаимодействуют на торцах кулачковыми...
Устройство для измерения зазора между магнитным барабаном и блоком магнитных головок
Номер патента: 773708
Опубликовано: 23.10.1980
Авторы: Богданавичюс, Ковганко, Проколущенко
МПК: G11B 5/48
Метки: барабаном, блоком, головок, зазора, магнитным, магнитных, между
..."(1. Одкако зто устройство емую точность измеренийне обеспечивает требуиз.за Влияния емкост 5 ных наводок,Известно также устройство для измерения зазора между магтщтным барабаном и блокоммагкиткых головок, содержагцее емкостной дат.чик, подключенкый к блоку отсчета Р 1,Однако зто устройство также не обеспечивает требуемую точность измерений(Целью изобрететптя является повышение точности измерения.1 оставленкая цель достигается тем, что блоковотсчета выполнен в виде пневматического измерителя размера, а датчик в виде расположенныхв блоке магнитных головок двух сквозных двухступенчатых Отверстий, свйэываюЩих рабочу(0 сть оиока Уеих Головок с блокомСоставитель Е, ДариТехРед А, Ач орректор А, Гриценко ктор Ю, Петруш Заказ 7515 6 Тираж...
Способ производства сухого картофельного пюре в виде гранул
Номер патента: 730339
Опубликовано: 30.04.1980
Авторы: Залецкая, Залецкий, Ковганко, Малаш
МПК: A23L 1/216
Метки: виде, гранул, картофельного, производства, пюре, сухого
...движения 4 м/с в течениео6 мин до 55 С. В процессе дефростации и нагрева происходит поверхностнаяподсушка картофельных гранул,Картофельные грануды сушат конвективным методом в кипящем слое при нагрузке продукта 150 кг/м воздухом2при 130 С в начале процесса и 8 СРСв конце процесса сушки, и скорости движения 3 м/с в течение 20 мин до влажности продукта 10%.Подученные картофепьные гранулы,однородные по размеру и форме, имеютпривлекательный внешний вид, обладаютпористой структурой, содержат незначительное количество свободного крахмала, насыпная масса продукта составляет0,55 кг/л, продолжительность восстановления при кулинарной обработке2 4 инаПредложенный способ производствасухого картофельного пире в виде гранул по сравнению с...
Кольцевой лентопротяжный механизм для транспонирования спектра электрических сигналов
Номер патента: 716059
Опубликовано: 15.02.1980
Авторы: Валайка, Ковганко
МПК: G11B 15/46
Метки: кольцевой, лентопротяжный, механизм, сигналов, спектра, транспонирования, электрических
...работает следующим образом.Магнитная лента 8 правого участка. (фиг, 1) иэ общего накопителя 3 поступа Жет через выходную щель 7 в автономныйтракт записи 1, проходит через него и поступает в накопитель 3 через входнующель 4 и образует левый петлеобразныйучасток кольца магнитной ленты 8, ко- Фторый поступает через выходную щель 6в автономный тракт воспроизведения 2,проходит через него, постугает через 9 4входную щель 5 сном в накопитель 3,Количество ленты в правом и левом участках зависит от скоростей транспортиромния ленты в трактах 1 и 2.Транспоргиромние участков кольцамагнитной ленты 8 в автономных трактах 1 и 2 осуществляется соответственно ведущими валами 9 и 13 (фиг, 2)которые приводятся во вращение от электродвигателей 12...
Проволокопротяжный механизм
Номер патента: 712838
Опубликовано: 30.01.1980
Авторы: Кишкис, Ковганко, Ясинавичюс
МПК: G11B 15/18
Метки: механизм, проволокопротяжный
...рабочей повсрхностью. МГ прижимается к ОР с помощью пружины 9, установленной в обойме 10. Вращение происходит от привода 11, приводящего в движение приемный узел 12, а тормоз 13 осуществляет подтормаживание подающего узла 14. Сформировать петлю проволоки вокруг ОР помогают направляющие ролики 15 и 16.Работает этот ППМ известным образом.При включении привода проволока начинает с подающего узла поступать на приемный, минуя при этом направляющие ролики, ОР и МГ, Но за счет того, что на рабочей поверхности МГ выполнены выступающие направляющие элементы, оказыва712838 Формула изобретения Рив.8 фиг,Составитель Г. Сотниковедактор В. Левятов Техред А, Камышникова Корректор О. Гусева аказ 363/16 Изд.134 Тираж 698 НПО Поиск Государственного...
Способ производства сушеного лука
Номер патента: 706048
Опубликовано: 30.12.1979
Авторы: Ковганко, Малаш, Червинская
МПК: A23B 7/02
Метки: лука, производства, сушеного
...С и егоскорости 7-10 м/с.П р и м е р 1. Отделенную от луковицы зеленую часть (пеРо) моютводой при 25 ОС в течение 3 мин,затем длй сохранений цвета дополнительнб обрабатывают горячей водойс температурой 70 С в течение 0,5 минс помощью душевых устройств и удаляютизбыток влаги потоком воздуха, направляемого на продукт при его движении на детчатом транспортере. После этого продукт режут на кусочкиразмером 10 мм с помощью гильотинного ножа, при работе которого непроисходит смятия продукта и выделения сока, а затем сушат в слоетолщиной 60 мм в течение 60 минпри температуре воздуха 15 С и его20 скорости 10 м/с.П р и м е р 2. Способ по примеру 1 повторяется с такими отличиями: температура гбрячей воды 50 С,продолжительность обработки 1...
Устройство для перемещения кольцевой магнитной ленты
Номер патента: 699561
Опубликовано: 25.11.1979
Автор: Ковганко
МПК: G11B 15/28
Метки: кольцевой, ленты, магнитной, перемещения
...установлен поворотный переключатель 7, выполненный со щелевидным вырезом 8, в котором размещен палец 9. Последний укреплен на поворотном рычаге 10, имеющем возможность поворота соосно реверсивному валу 11, установленному между приемо-подающими узлами 12 бифилярной намотки ког:.ьцевой магнитной ленты 2, выполненными со шкивами 13. Реверсивный вал 11 сопряжен с роликом 14, установленным на поворотном рычаге 10. При этом поворотный переключатель 7 при его повороте отводит ролик 14 от одного шкива 13 приемо-подающего узла 12 бифилярной намотки кольцевой магнитной ленты 2 и прижимает к другому.Хранилище 15 петель 16 кольцевой магнитной ленты 2 выполнено с подпружиненными поворотными стенками 17 и расположено между приемо-подающими узлами 12...
Устройство для реверсивного перемещения магнитной ленты
Номер патента: 669399
Опубликовано: 25.06.1979
Автор: Ковганко
МПК: G11B 15/28
Метки: ленты, магнитной, перемещения, реверсивного
...перемещения магнитной ленты.Предлагаемое устройство содержит входную шину 1, подключенную ко входу преобразователя 2, соединенного с электронным коммутатором 3. Коммутатор 3 подсоединен к блоку 4 управления электродвигателями ведущих узлов 5, соединенному с датчиком 6 количества магнитной ленты 7, и к маг669399 Формула изобретения ьЮ стави Техре Тираж АЗССР ийд. 4/5 Проектная нно ени те кр н л РаушскаУжгород,нитным головкам 8, Магнитные головки 8сопряжены с магнитной лентой 7, имеющейвозможность накопления внутри размещенного между ними кармана 9 в виде свободно расположенных петель и взаимодействияс ведущими валами ведущих узлов 5.Предлагаемое устройство содержит также датчики 10 номинальной скорости вращения ведущих валов,...
Устройство для транспортирования кольцевой магнитной ленты
Номер патента: 627531
Опубликовано: 05.10.1978
Автор: Ковганко
МПК: G11B 15/18
Метки: кольцевой, ленты, магнитной, транспортирования
...посредством пружины 23, Утапливяемые пальцы 20 имеют пазы 24 и 25 и скругленные вершины. В пазах 24 утапливаемых пальцев размещены концы шпилек 26, укрепленных в ползуне 21, на которэм укреплены также шарикоподшипники 27, сопряженные с утапливаемыми пальцами 20,При этом шарикоподшипники смонтированы таким образом, что их западание в пазы 25 утапливаемых пальцев приводит к сближению скругленных вершин последних. 7Утапливаемые пальцы кинематически соединены,посредством штока 22 с редуктором 28 и с двуплечим рычагом 29, подпружиненным посредством пружины 30. При этом редуктор 28 соединен также,ц с электрэдвигателем 31, а двуплечий рычаг 29 - с электромагнитом 19. спиралью из другого рулона 8, также намотанного двойной спиралью,Серпе...