A22B — Скотобойное дело

Номер патента: 1692483

Опубликовано: 23.11.1991

Автор: Васильев

МПК: A22B 5/08

Метки: свиных, туш, шпарки

...8 и .закрепленных на нем лопаток 9, Приспособ. лениядля турбулизации потока пара установлены таким образом, что каждая иэ лопаток 9 расположена напротив форсунки 6, Вращение валов 8 осуществляется от электродвигателя 10 через ременную передачу 11,Устройство работает следующим образом., Включается,электродвигатель 10 и приводятся во вращение валы 8 с лопатками 9.Пар поступает через форсунки 6 трубопроводов 5, Туши 3 непрерывно перемещаются подвесным конвейером 2 по тоннелю 1, При вращении валов 8 с лопатками 9 последние,взаимодействуя со струями пара, истекающими из форсунок 6, препятствуют их непосредственному воздействию наповерхность туш 3, образованию зон за 5 шпарки и способствуют равномерному рас-пределению пара по обьему...

Номер патента: 1692484

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Гусев, Иванов, Лаврентьев

МПК: A22B 5/08

Метки: агрегат, ошпаривания, свиных, туш

...закрепленными наконцах. поперечных стержней 5,Число сторон пластины 8 вдовое меньше числа зубьев звездочки 3, при этом радиус а окружности, проведенной вокругцентра о пластины 8 и проходящей через еевершины е, 1, К 1, больше радиусаг вписанной и меньше радиуса В описанной окружностей, проведенных вокруг того же центрао относительно поперечных сечений стержней 5 в зоне огибания ими звездочки 3,Зазор с между пластиной 8 и поперечными стержнями 5 конвейера 4 должен компенсировать неточности зацепления.Величину зазора. можно выразить через радиус гп стержня 5 конвейера 4.На практике нормальная работа конвейера обеспечивается при выполнении условияс=(0,20,5) гп.Выбор конкретных значений из интервала 0,20,5 производится с учетом...

Номер патента: 1692485

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Искаков, Казиев, Юрков

МПК: A22B 5/20

Метки: животных, лопаточной, отделения, туш, убойных, части

...полутушу четвертину), прижирлая ее лопаточйой частью к направляющей б,Йачало процесса резания происходит приконтакте полутуши с заостренной кромкой12 выреза 11, Благодаря наклонному расположению кромки 12 и сужению выреза происходит постепенное разрезание грудной испинно-лопаточной мышц, При продвижении полутуши заостренная кромка 12 производит дальнейшее резание, а отклоняющиеэлементы 14, оказывая воздействие на реберную часть, отклоняют последнюю, чтоспособствует лучшему отделению лопаточной части. Благодаря выполнению режущего элемента 2 в виде цилиндрическойпластины, соответствующей контуру попе 25 30 35 40 45 50 55 речного сечения реберной части полутуши в месте сращения лопаточной.части, отрезание последней происходит...

Номер патента: 1692910

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Легченко, Пономарев

МПК: A22B 7/00, B65G 17/20

Метки: грузом, конвейер, транспортировки, троллеев

...на конвейере, подвешивается на два троллея, при этом передний по направлению транспортировки троллей имеет воэможность взаимодействия с толкателями 8 тягового конвейера и является ведущим. Конфигурация рычага 15 механизма 6 фиксации троллеев выбирается таким образом, что в исходном положении передний конец 20 рычага опущен. Стрелка 5 для перевода троллеев в исходном положении расположена таким образом, что задний конец поворотного отрезка 9 примыкает к основному подвесному пути 1.При движении троллеев ведущий троллей первым подходит к механизму 6 фикса 10 ции троллеев и при движении по поворотному отрезку 9 взаимодействует с рычагом 15, вследствие чего задний конец 18 рычага опускается и выступ 19 упирается в задний троллей,...

Номер патента: 1692921

Опубликовано: 23.11.1991

Автор: Кулачинский

МПК: A22B 5/00, B65G 53/40

Метки: бак, передувочный

...1 с днищем 2, загрузочный патрубок 3 с заслонкой 4, расположенный в верхней части резервуара 1, разгрузочный патрубок 5 С запорным краном 6 и трубопровод 7 подачи воздуха с вентилем 8,Заслонка 4 установлена на оси 9 и связана с пневмоцилиндром 10, обеспечивающим ее поворот. Передувочный бак снабжен коллектором 11 с соплами 12, установленным, в верхней части резервуара 1 и подключеннымк трубопроводу 7 подачи воздуха.Сопла 12 коллектора 11 расположены на его верхней и боковой сторонах, Загру. Зочный патрубок 3 примыкает к боковой поверхности резервуара 1. Днище 2 передувочного бака может быть установлено с уклоном в сторону разгрузочного патрубка 5,Передувочный бак работает следующим образом,Через загрузочный патрубок 3 резервуар 1...

Номер патента: 1697676

Опубликовано: 15.12.1991

Авторы: Бурлака, Заславский, Поржезинский

МПК: A22B 5/08

Метки: опалки, печь, субпродуктов

...участке барабана печи за счет ликвидации непосредственного контакта пламени с металломстенки барабана,Экономический эффект от использования опалочной печи составляет 2368 руб. агод.Указанная цель достигается тем, ггоприспособление для перемешивания субпродуктов дополнительно включает две цилиндрические камеры, смонтированные наторцах полого барабана с возможностьювращения относительно него и соединенные между собой стержняминаружная поверхность которых покрыта керамическимзащитным слоем, при этом газовая горелкаснабжена защитнь.м кожухом, поиспособлениями подачи воздуха и спуска промывочной воды,На чертеже схематически изображенапредлагаемая опалочная печь для опалкисубпродуктов.Печь для опалки субпродуктов выполнена из...

Номер патента: 1703019

Опубликовано: 07.01.1992

Авторы: Горобец, Савченко, Тищенко

МПК: A22B 5/20

Метки: мясных, полутуши, разрезания, туш

...подачи туши 2 в эоцу резания, который содержит шипы 3 и опорную направляющую 4 для ленты транспортера, при этом лента транспортера выполнена составной иэ двух продольно расположенных с зазором частей 5, Над транспортером под острым углом к его оси шарнирно укреплен рычаг 6 с цилиндрической обоймой 7, выполненной составной из двух дисков 8, Обойма установлена с возможность 1 о вращательного движения и снабжена закрепленными радиально по периферии обоймы вертикально расположенными с возможностью вращательного движения вокруг своей оси дисковыми ножами 9,Обойма приводится во вращение с помощью двигателя 10 и ременной передачи 11. Рычаг фиксируется в крайнем йижнем полокении с помощью тяги 12. не препятствующей его перемещению вверх при...

Номер патента: 1703020

Опубликовано: 07.01.1992

Автор: Бикташев

МПК: A22B 7/00

Метки: мясных, первичной, переработки, туш

...горизонтальной плоскости,а противоположные 13 и 14 - шарнирно соединены с рамой 2, Кроме того, установка снабжена тел ьфером 15 длл съема шкур.Установка работает следующим образом.Животное обездвиживают в боксе оглушения скота, который может иметь любое известное конструкторское выполнение.Затем конечности животного фиксируютпри помощи четырех цепей 5 в фиксирующих приспособлениях 3 и 4 и растлгивагот животное нз рама 2. Разворачивают раму в вертикальное положение за счет врэщеиил коленчатых валов 9 и 10 в противоположных напрзвллю.цих и осуществляют зэбелавку шкуры в области зэрезз, иаклэдывэ,от лигатуру и обескровливзют животное, Рзстлжка туши обеспечивает более полньй сбор пищевой крови и, соответственно, лучшее кзчесгво получаемого...

Номер патента: 1706509

Опубликовано: 23.01.1992

Авторы: Маклашова, Поляков, Полякова

МПК: A22B 5/08

Метки: субпродуктов, шерстных

...6 выполненоткрь тым и нэд и:)и смонтирован бункер 21 для подачи сырья.Приспособление для транспортировки субпродуктов вь)полнено в видо зак.репленногс одним концом 22 на бакена;:лонного )1 елоба, Другой коц.23жЕЛОба раЗМЕщ Н н;:,1 ПриенНЫМ буНКЕрсМ211 центрифуги. -ыгрузкз продукта иэ55центрифуги ссущес) вляется цер:з лак25,Уста 1.овкэ работает сладу)."им ог"разом,бак 5 заполнлют горяцй вг), г)йпривсдл ) в Орс )е 1 и 1 с.р )О и ь ивкл:)ча 1 от д) г. - .ели 15 и 16, 11, иводя"щие Г)о еращ" )",е цс ",р . )ц / )1 ь алс и р зр л 12,Сь 1 рьс из ,ик.ра 21 под етсл ГсЯН Т г)Е Н 11.Я По.) ЗСТ Ь С)а Ра 1)а,1 а Ь и )под,;за) ы:;.ись г);,.1)ами 7 и) внутг)енч1.,"и ио. )рх:Ости бар ) "знэ) п)ем .аетсл вниз к о .ну О в нижн.й цас)ибарабана. Через о...

Номер патента: 1711766

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Балданов, Бербидаев, Васильев, Вахрамеев, Манжиханов, Онхонова, Попов, Поспелов, Холхоноев, Цыренов

МПК: A22B 5/04

Метки: крови, сбора

...Один конец рычага 29 снабжен пережимным роликом 30 и имеет возможностьвзаимодействия со шлангом, а другой конецрычага 29 посредством направляющего ролика 31 имеет возможность взаимодействияс копиром 12.Установка также снабжена установленным вдоль конвейера(не показан) обескровливания туш животных вертикальнорасположенным цепным транспортером 32для перемещения полых ножей б и шлангов5 кровесборников 2, а также расположенноймежду колонной 1 и цепным транспортером32 опорой 33 с отверстиями для удержанияшлангов 5 и промывочной ванной 34, расположенной под цепным транспортером 32для мойки шлангов и полых ножей,Установка для сбора крови работаетследующим образом,При включении конвейера обескровливания с помощью привода 15 приходят вдвижение...

Номер патента: 1711767

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Губин, Соснин, Шишигин

МПК: A22B 5/08

Метки: голов, животных

...направляющий элемент в момент движения ролика держателя вверх.Установка для обработки голов животных содержит станину 1, карусель 2, несущую держатели 3 для голов животных, механизм 4 очистки, образованный двумя очистными узлами 5 и 6, ванну 7 для ошпаривания, расположенную в нижней части станины 1, камеру 8 для опалки с горелками 9 и привод 10 очистных узлов 5 и б. Каждый держатель 3 соединен с каруселью 2 при помощи шарнира 11 и оснащен роликом 12, а на станине 1 укреплены копир 13 с пазом 14 в форме вертикальной трехвитковой спирали, служащей для размещения роликов 12, и направляющие элементы 15 для удержания роликов 12 в пазу 14 при переходе их с витка на виток. Кроме того, станина 1 выполнена с лотком 16, изогнутым по дуге и...

Номер патента: 1711768

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Воякин, Казиев, Спиркин, Щербаков, Юрков

МПК: A22B 5/20

Метки: животных, разделки, туш, убойных

...6. Плита 14 укреплена на раме устройства (не показано). Устройство содержит также. приемный стол 15, .Устройство работает следующим образом. Туша подвесным конвейером 1 подается к приемному столу 15, на котором происходит укладывание туши в горизонтальное положение. При дальнейшем перемещении туша попадает на желоб 3 и далее подается к направляющим стержням 4. Стержни 4 в нерабочем положении находятся под воздействием пружин 9 в крайнем нижнем положении, а минимальное расстояние между стержнями на параллельном участке 1 под воздействием упругих элементов 5 составляет 5 см. Известно, что самым маленьким по внешним размерам из промышленно перерабатываемых видов убойных животных является мелкий рогатый скот (м.р.с.). Величина...

Номер патента: 1711769

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Буликов, Исаков, Лепешинский, Руденко, Рыбчинский

МПК: A22B 5/20

Метки: распиловки, туш

...щеток 13, установленных с возможностью контакта с боковыми поверхностями пилы,Каретка 3 имеет приводы 14 и 15 горизонтального и вертикального перемещений. Вращение дисковой пилы осуществляется От привсда 16.Устройство работает следующим обраЗом.Туша, подвешенная на троллеях, подается в зону работы установки, где происходит фиксация туши при помощи механизма 2 фиксации. Одновременно с фиксацией туши происходит включение привода 14 горизонтального перемещения каретки. При входе в зону распиловки включается привод 15 вертикального перемещения и привод 16 дисковой пилы 4 (фиг, 1),Во время распиловки туши к диску пильного полотна постоянно прижаты щетки 13.Одновременно с включением привода дисковой пилы включается подача воды...

Номер патента: 1715281

Опубликовано: 28.02.1992

Автор: Соколов

МПК: A22B 5/00

Метки: голов, крупного, механизм, нижней, отделения, разделки, рогатого, скота, устройствам, челюсти

...6, Фиксаторы 5 эатуплены и установлены с воэможностью ограниченного поворота 35относительно рычагов. Вал 2 соединен сприводом 23, Разделываемые головы разме-"щаются на столе 24.Работает механизм следующим образом. 40Голова животного закрепляется нз столе устройства нижней челюстью вверх, приэтом рычаги 4 и 3 находятся на противоположной стороне от головы. При включениив работу механизма привод 23 поворачйвает вал 2 в сторону головы, Прижим 6 входитв соприкосновение с верхней челюстью,при этом фиксаторы 5 рычагов 3 и 4 занимают положение напротив челюстного сустава. Чем больше обрабатываемая голова. тем 50больше угол отклонения концов 21 и 22 рычагов, что обеспечивается с помощью штанги 22. Затем в работу включается силовой цилиндр...

Номер патента: 1717055

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Камилова, Линник, Марухняк

МПК: A01K 29/00, A22B 3/04

Метки: головы, животного, чехол

...ора (транспортировка, обработание и пр,) животному на голову ехол 1 таким образом, чтобы его дила сквозь отверстие 2, а фик(57) Изобретение относится к сельскому хо-. зяйству. Цель изобретения - снижение возможности травматизма при работе с животным. Чехол для головы животного включает эластичный трубчатый светонепроницаемый усеченный конус 1, снабженный элементами крепления на животном и звукоизоляционными прокладками(уплотнениями) 4 для ушей животного. Трубчатый конус 1 выполнен со сплошными боковыми стенками. Перед тем, как животное вести куда-либо, на его голову надевают чехол, прокладки которого закрывают уши животного. 1 ил. саторы 5 фиксировали ее за ушными раковинами и за рогами. Регулировочной эластичной вставкой 3...

Номер патента: 1717056

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Кузнецов, Шишигин

МПК: A22B 5/08

Метки: слизистых, субпродуктов

...оси, на рабочей поверхности перфорированного диска имеются дугообразные ребра.На фиг.1 схематично показано устройство, общий вид; на фиг.2 - разрез А - А на фиг,1,Устройство содержит вертикальный цилиндрический барабан 1, перфорированный диск 2 с отверстиями 3, на рабочей поверхности которого закреплены дугообразные ребра 4, привод 5, люк 6 для загрузки продукта, люк 7 для выгрузки, трубопровод 8 для подвода воды, ребра 9 на внутренней боковой поверхности барабана 1.Перфорированный диск 2 наклонен к вертикальной оси барабана 1, а ребра 9 расположены под углом к его образующей с наклоном в сторону вращения диска,Устройство работает следующим образом.Перед загрузкой слизистых субпродуктов приводится во вращение наклонный...

Номер патента: 1717057

Опубликовано: 07.03.1992

Автор: Гулевский

МПК: A22B 5/20

Метки: мяса, рубки

...сетки 17.Пневмоцилиндр 4 жестко прикреплен к10 нижней горизонтальной части корпуса 1,Одно плечо Г-образной тяги 19 жестко соединено со штоком 5, а другое, на которомразмещен ползун 20, скользит в отверстиях 21.15 Вентиль (кран) 22 жестко соединен скорпусом плевмоцилиндра 4. Ручка 23 вентиля (крана) 22 взаимодействует с упругимиопорами 24, одним концом жестко закрепленными на ползуне 20, Входное отверстие20 вентиля (крана) 22 через шариковый клапан25 подачи воздуха, размещенный возле нограбочего, соединено с источником сжатоговоздуха, Клапан 26 взаимодействует с защитной сеткой 17; при ее открытии пере 25 крывает подачу сжатого воздуха отисточника на клапан 25, а при закрытии открывает,Устройство работает следующим образом.30 Перед...

Номер патента: 1725796

Опубликовано: 15.04.1992

Авторы: Бобровская, Курочка

МПК: A22B 5/16

Метки: животных, забеловки, нож, снятием, туш, шкур

...рукоятки лезвие, режущая кромка которого плавно закругляется на переднем конце. 35 40 50 Составитель Д,КурочкаТехред М.Моргентал Корректор М,Шароши Редактор А,Огар Заказ 1213 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 При использовании таких ножей могут иметь место порезы мяса, ухудшающие его качество.Цель изобретения - улучшение качества забеловки и повышение удобства пользования.Поставленная цель достигается тем, что лезвие ножа содержит дополнительную режущую кромку, наружную поверхность, имеет форму крюка на переднем конце.На чертеже представлен предлагаемый нож, общий...

Номер патента: 1729361

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Крылова, Куницына

МПК: A22B 5/18

Метки: использования, пищевых, подготовки, рубца, целях

...рубца с водой осуществляютхолодную воду с последующим нагревом до при соотношении 1:4 - 1:4,5, попов ьеуя воду ьФкипения. Воду сливают, рубцы заливаютхо-с температурой 15 - 17 С, дезодорацию про- ъолодной водой, доводят до кипения, после водят ультразвуковыми колебаниями часточеготемпературу воды снижаютдо 90-95 С той 16 - 18 кГц в течение 10 - 12 мин,и поддерживают при этой температуре 100 П р и м е р 1. 1 кг измельченного рубца- 120.мин, Затем рубцы перекладывают в заливают 4 л воды с температурой 150 С идругую емкость, заливают водой, добавляя обрабатывают ультразвуком частотой 16на каждые 100 кг 0,5 л пищевого 90 уь-ного кГц в течение 10 мин. Затем воду сливают.,уксуса, и выдерживают в этом растворе 25- а рубец подпрессовывают,...

Номер патента: 1729362

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Джиенкулов, Тищенко, Туганбаев

МПК: A22B 5/20, A22C 17/00

Метки: животных, подвешенных, полутуши, разделения, троллеях, туш

...двигатель 8 рубяще-режущего органа 9, выполненного в виде двух дисковых обойм, жестко насаженных на вал приводного двигателя 8, и между которыми на периферии на осях 10 закреплены кольцевые дисковые ноки 11 с воэможностью поворота вокруг осей 10, Кольцевая форма дисковых ножей 11 позволяет обеспечить их проворачивание вокруг осей 10 и тем самым обеспечить использование всей режущей поверхности и гашение динамических нагрузок за счет зксцентрич 10 15 ного расположения ножей в момент реза эасчет их отклонения от радиальной линии. Режущий орган 9 со стороны П-образной рамы 5 закрыт защитным кожухом 12, а со стороны разделяемой туши 13 снабжен сегментными разделителями 14 с выступами-ограничителями 15, Сегментные разделители 14...

Номер патента: 1741708

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Кендысь, Сальников, Святославов

МПК: A22B 5/08

Метки: субпродуктов

...ребра диска выполнены 30криволинейными с радиусом кривизны В ==0,250, где 0 - диаметр диска, и имеют впоперечном сечении форму прямоугольника,На фиг,1 показано предлагаемое устройство, общий вид; на фиг.2 - его диск, видсверху; на фиг.З - разрез А-А на фиг.2,Устройство состоит из барабана 1 с ребрами 2, установленного на нижнем корпусе 3, В центральном отверстии нижнего 40корпуса установлен вал 4 с двумя подшипниками, на верхнем конце которого закреплен диск 5 с ребрами 6. На раме 7установлен электродвигатель 8, который через клиноременную передачу 9 передает 45вращение центральному валу 4. К раме крепится сливной патрубок 10 для слива отходов, Устройство имеет загрузочный 11 иразгрузочный 12 люки.50 Устройство работает следующим...

Номер патента: 1741709

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Королев, Красуля, Шаповалов

МПК: A22B 5/16

Метки: крупного, рогатого, скота, съема, шкур

...поясняется чертежом, гдесхематично представлен общий вид устройства,Устройство для съема шкур с крупногорогатого скота включает верхний 1 и нижний 2 фиксаторы для закрепления конечностей туши, каретку 3 с горизонтальнорасположеннь 1 м валиком 4 и раму 5 с вертикальными направляющими бдля перемещения каретки 3, Крометого, устройствоснабжено дополнительной рамой 7 с горизонтальными направляющими 8 и установленной в них дополнительной кареткой 9,имеющей по меньшей мере два зажима 10для закрепления края шкуры, Горизонтальные направляющие 8 расположены в плоскости, проходящей через верхний конецнижнего фиксатора 2.Устройство может быть снабжено вибратором 11, соединенным с валиком 4 основной каретки 3, а зажимы 10дополнительной каретки 9...

Номер патента: 1746979

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Лах, Охрименко, Ривис, Шумык

МПК: A22B 5/16, A22C 21/00

Метки: подготовки, птицы, съему, тушек, шкур

...известный способ не обеспечи-4 кг/см, Давление сжатого воздуха в игвает отделение более плотных подкожных ле;.введенной в. область пальцев или перетканейног,включая перепонки,чтоснижает понки обеих ног, удерживают до тех пор, общий выход шкуры, пока не будет услышано потрескивание под(21) 4818963/13(56) Авторское свидеЬ 428731, кл, А 22 ВЗаявка ФРГ Рк 2опублик. 1980. Изобретение от делу, в частности туш к снятию шкур.Известен спасо тных к сьему шкур, ение шкуры, упрочн исключающий разры резей мяса на шкур(54) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ТУШ ЦЫ К СЬЕМУ ШКУР(57) Использование: на предприят вичной переработки птицы при сье Сущность изобретения: произво кожное введение сжатого воздуха менно в пальцы или перепонки о птицы с помощью полых игл. 1 ил....

Номер патента: 1750579

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Корнеев, Красуля, Шаповалов

МПК: A22B 5/16

Метки: крупного, рогатого, скота, съема, шкуры

...частныевырывы и выхваты мяса из-за отсутствияпредварительного натяжения туши и шкуры, поддерживаемого во время снятия. Этоприводит к необходимости постоянной подсечки, что снижает производительность, повышает потери мяса и снижает качествошкуры,Цель изобретения - предотвращениеразрывов шкуры и сокращение потерь мяса.Указанная цель достигается тем, чтопри отделении шкуры одновременно с вертикальным перемещением валика к нижнему краю шкуры прикладываютрастягивающее усилие и поддерживают егопутем горизонтального перемещения нижнего края шкуры в плоскости, расположенной на уровне шеи туши, при этомобеспечивают соотношение скоростей перемещения валика и края шкуры в пределахот 1,2 до 1,8,На фиг,1 представлена схема процессасъема шкуры; на...

Номер патента: 1750580

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Искаков, Казиев, Кусманов, Спиркин, Хохряков, Юрков

МПК: A22B 5/20

Метки: животных, разделки, туш, убойных

...по авт.св.В 1634215, о т л и ч а ю 0 щ а я с я тем, что, с целью расширениятехнологических возможностей эа счет вырезания корейки с позвоночником, онаснабжена Ч-образным элементом для центрирования грудной части туш по продоль 5 ной плоскости симметрии установки,смонтированным за устройством для вырезания грудной кости по ходу перемещениятуш, механизмом для вырезания корейки спозвоночником, состоящим из двух дисковых ножей, установленных под желобом с Изобретение относится к мясной промышленности и может быть применено в цехах первичной переработки скота, в частности овец, при их разделке на отрубы,Известна установка для разделки туш 5 убойных животных, содержащая устройство для вырезания грудной кости, конвейер туш и механизм...

Номер патента: 1755764

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Горбунова, Денискин, Кацман, Лимонов, Магарра

МПК: A22B 5/04, A23J 1/06

Метки: коагуляции, крови

...патрубки 3и 4 соответственно для подачи и выводаводы, В верхней части корпуса 1 расположен загрузочный патрубок 5, под которымсмонтирован отражатель 6 для разбрызгивания крови. Отражатель 6 установлен свозможностью регулирования расстоянияотносительно патрубка 5 с помощью винта(на черт. не показан). Регулировку расстояния необходимо вести для создания условий, при которых образуетсявеерообразный поток брызг крови.Под корпусом 1 расположен применыйжелоб 7 с виброопорами. В делобе 7 установлен разгрузочный шнек 8 для выгрузкикоэгулятэ,Виброопоры содержат вибропривод 9 иупругие элементы 10,Желоб 7 соединен с корпусом 1 и посредством упругих элементов 10 установленна основании (на черт. не показан). Для выгрузки коагулянта шнек 8...

Номер патента: 1761082

Опубликовано: 15.09.1992

Автор: Пономарев

МПК: A22B 5/20

Метки: продольной, распиловки, туш

...режущего органа 2, например, дисковой пилы, Режущий орган смонтирован на телескопической подпружиненной штанге 3 с противовесом 4, шарнирно закрепленной на станине посредством оси 5.Приспособление для ориентированияш шарнирно соединено со штангой режущего органа и состоит из двух отогнутых пластин 6, жестко скрепленных между собой с образованием расширяющегося в направлении к режущему органу зазора, При этом устройство снабжено дополнительной1761082 1 Р 4 1 5 телескопической дополнительной подпружиненной штангой 7, один конец которой шарнирно соединен с противовесом 4, а другой - с приспособлением для ориентирования туш. Устройство содержит также подвесной конвейер 8 для туш, снабженный дополнительными подвесками 9 для передних ног...

Номер патента: 1771647

Опубликовано: 30.10.1992

Авторы: Елемесов, Жанбиров

МПК: A22B 5/16

Метки: животных, механического, снятия, тушек, шкурок

...шкурки путем закатывания ее на охватывающий тушку петлей гибкий вал мехом на мездру с внутренней стороны последнего перемещения тушки и вала, с целью повышения производительности, тушку перемещают в горизонтальном положении относительно неподвижно установленного гибкого вала, при этом скорость перемещения тушек устанавливается равной окружной скорости гибкого вала для устранения механического повреждения шкурок.Устройство для механического снятия шкурок с тушек животных, содержит станину, установленнь 1 й в ней гибкий петлеобразный, снабженный гибким сердечником валс механизмом его вращения, устройство для относительного перемещения тушки и вала и средство для фиксации тушки, с целью повышения производительности, гибкий...

Номер патента: 1775086

Опубликовано: 15.11.1992

Авторы: Аврущенко, Бунаков, Васильев, Егоров, Ковалев, Коротких, Ланцман

МПК: A22B 5/08

Метки: обезволашивания, орган, рабочий, свиных, туш, устройства

...материала снабжен упругим элементом, расположенным вдоль него.Скребок выполнен в виде лотка с заточенной кромкой и край его образует дварабочих участка - трапецеидальный и дугообразный, Наличие упругого элемента выполненного в виде пружины кручения 5обеспечивает создание нормируемого усилия прижима скребка к туше. Совместноедействие скребка и упругого элемента интенсифицирует процесс удаления щетины иобеспечивает качество очистки труднодоступных мест (пах, шея и т.п.),На фиг. 1 изображен общий вид рабочего органа; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг, 1;на фиг, 3 - скребок в плане; на фиг. 4 .сечение В - В на фиг. 3; на фиг, 5 - разрез 15Б-Б на фиг.3; на фиг, 6 - схема обработкитуши свиньи (в вертикальном положении)скребком в...

Номер патента: 1777764

Опубликовано: 30.11.1992

Авторы: Кащенко, Нигматулин

МПК: A22B 5/00

Метки: голов, отделения, скота

...работает следующим образом,Туши оглушенных животных поступают вниз головой с зафиксированными на одном уровне конечностями (туша горизонтальна) со стороны линейного датчика 21 (фиг.2). В зависимости от размеров, животное может быть зафиксировано для подачи на установку таким образом, что положение головы окажется на разном уровне относительно лезвий дисковых ножей 3. Сигнал о полокении головы с линейного датчика 21 подается в электронный блок обработки информации (микропроцессор) 22, который вырабатывает сигнал управления поступающий на коммутатор 23. Коммутатор непосредственяо осуществляет управление временем работы и направлением вращения выходного вала реверсивного мотор-редуктора 19, Вращательное движение вала...