A22B — Скотобойное дело

Номер патента: 491368

Опубликовано: 15.11.1975

Автор: Штыров

МПК: A22B 5/00

Метки: лигатуры, наложения

...бойцовским ножом в средней трети шеи с левой стороны туши делает разрез кожи длиной до 30 см. Затем на уровне 3 - 4-го шейного позвонка в срсдпей трети шеи углубляет разрез на 1 - 1,5 см (до пищевода), длина углубленного разреза 8 - 10 см,Отрезок лигатуры (шпагат) диаметром 0,1 - 0,2 см и длиной 30 - 40 см вставляет через паз в ромбовидную прорезь, при этом часть отрезка, равная 2/3 общей длины, располагается с левой стороны, а другая часть 5 отрезка располагается с правой стороны устройства,Устройство вместе с вложенной лигатуройрабочий вводит в подготовленный разрез поворотом кисти на 90 в 1 против часовой 10 стрелки, причем рабочий орган должен бытьперпендикулярен пищеводу. После выхода конца устройства с отрезком лигатуры для...

Номер патента: 497992

Опубликовано: 05.01.1976

Авторы: Кулинич, Шевченко

МПК: A22B 5/20

Метки: животных, ориентации, продольном, расчленении, туш, фиксации

...оложены , имеюше Изобретс лецностц, а вичцой пере Известно ентации ту расчленении подпружи неучастки 8 и 9 для грубой и обводя полозьев вокруг разделения туш, соединенн кой 10.Полозья 3 в зоцс узкой жесткости конструкции со стяжкой 11. Продольная о совпадает с продольной ос для разделения туш и осью 4.Устройство для фиксации работает следующим образ Туша при движении к механизму 6 для 15 разделения туш спинной частью контактирует с фигурным желобом приемного стола 5 и скользит по нему. Во время этого движения полозья 3 входят в центральную зону туши,20 Выступающая часть позвоночника тушивходит во внутреннюю зону расширяющегося участка 8, При этом продольная ось позво.ночника туши может не совпадать с продоль.ной осью...

Номер патента: 501732

Опубликовано: 05.02.1976

Авторы: Митрохин, Поляков

МПК: A22B 3/06

Метки: животных, электрооглушения

...через определенные промежутки на боковых ограждениях 4 поворотными панелями 5 с электродами б. В месте пересечения отсека 1 с конвейером 3 выполнено окно 7, в котором смонтирована первая панель 5 с электродами б.10 Конвейер 3 заканчивается приемным столом 8 и приводится в действие приводом 9.Устройство работает следующим образом.Привод 9 сообщает круговому конвейеру 3вращательное движение со скоростью 0,8 - 1,5 об/мин. Животные с помощью электро- кнута заходят в отсек 1 и по дну 2 попадают на вращающийся круговой конвейер 3,Так как в месте пересечения отсека 1 с конвейером 3 смонтирована первая панель 5 с 2, электродами б, имеющими потенциал нижеубойного, но достаточный для обездвиживания животного, например 180 в, животное падает...

Номер патента: 501733

Опубликовано: 05.02.1976

Авторы: Джолдасбаев, Еранов

МПК: A22B 5/00

Метки: выращивания, животных, забоя, местах, первичной, переработки

...в рабочее положение откидыва 5017"3нием конвейера 22, который соединен шарнирно с полом 13 и откидывается к столу 23 разборки внутренностей. Рядом со столом 23 находится рабочий стол 24 для разборки и разделки субпродуктов (ванны или бочки для консервирования кишок на фигурах не показаны).Для сбора крови применяется дефибринатор 25, Под карусельным конвейером 15 располагается механизм 26 для съемки шкуры с туши животного.Стол - весы 27 для взвешивания, инспекции и клеймения туш расположен на выходе. Источник электроэнергии 28 с распределительным щитом смонтирован на полу 13 фургона, привод его осуществляется от двигателя автомобиля - фургона. Приводится в движение карусельный конвейер 15 электродвигателем 29 через редуктор 30 посредством...

Номер патента: 501734

Опубликовано: 05.02.1976

Авторы: Дубинский, Слепцов, Соловейчик, Чайковский

МПК: A22B 5/20

Метки: крупного, распиловки, рогатого, свиней, скота, туш, электропила

...сторону штока, а боковые плпильного полотна имеют заточобразующие дополнительную рку ханизм (пе показан) со штокомполотно 4 с зубьями 5, связанноецом б со штоком 3 посредствома другим концом 8 установленноеющей 9 лучка 2.Направляющая 9 лучка 2 расположена в прорези 10, в которой установлены сверху и снизу два профильных направляющих кулачка 11 и 12.Наклон зубьев 5 пильного полотна 4 выполнен в сторону штока 3, причем боковые плоскости 13 и 14 зубьев 5 имеют заточенные фаски 15 и 1 б, образующие дополнительную режущую кромку 17, расположенную вдоль пильного полотна 4.Электропила имеет рукоятки 18 и 19, приспособление 20 для подвески и брызговик 21,Электропила работает следующим образом.При движении пильного полотна 4 вперед (холостой...

Номер патента: 506365

Опубликовано: 15.03.1976

Авторы: Дубинский, Слепцов, Соловейчик, Чайковский

МПК: A22B 3/00

Метки: животных, оглушения

...и ушибов обеспечивается за счет того, что на раме жестко закреплены два вертикальных параллельных кольца, камера снабжена опорными катками и установлена на кольцах с возможностью вращения, а на противоположных концах боковых стенок камеры имеются откидные внутрь нее полки с органичивающими упорами.На фиг, 1 схематично изображено предлагаемое устройство, вид спереди; на фиг. 2 - то же, разрез по А - А на фиг. 1; на фиг. 3 -же, положение при загрузке; на фиг. 4 - же, положение при оглушении; на фиг. 5 -то же, положение то же, исходное п Устройство сост смонтирована с в 5 меры А прямоуго шибером 2, перед приводом (на чер ми стенками 4 и 5 На противонол 10 нок 4 и 5 нашар ныс внутрь камер 1 О и 11, ограннчи 1 8 и 9 наружу. При вращении 15...

Номер патента: 507290

Опубликовано: 25.03.1976

Автор: Хаблов

МПК: A22B 3/04

Метки: загрязнений, легкие, попадания, предотвращения, свиной, туши, шпарке

...предприятиях мясной проленности. Известно приспособление для предотвраения попадания загрязнений в легкие свий туши при.шпарке. Для этого устройство выполнено в вид эластичной, одеваемой на. голову туши ма ки, верхний открытый конец которой прикр леи к резиновому кольцу, на котором посредством гибких элементов укреплены меха ниэмы фиксации каждый иэ которых состо из корпуса, штока с крючком, окаичиваюш гося с верхней стороны шайбой с возврат т из маски Х, ве ой прикреплен к котором посредств3 укреплены ждый из которыхрючком 5, шайбу 65 О 729 О Составитель Б, Ьелясворозова Техред М диковин, Корректор В. Микита едактор 1 одписноевета Министров СССРткрытийнабд, 45 Заказ 2 И 5 ета Соний ишская илие 11 ПИ "Иаиент", г. Ужгород, ул, Гагарина,...

Номер патента: 509270

Опубликовано: 05.04.1976

Авторы: Волк, Гуцу, Енгалычев, Шкиопу, Якуб

МПК: A22B 5/08

Метки: перегрузки, свиныхтуш, скреб-машину, чана, шпарильного

...шпарильного чана через цепную передачу 12, пару конических шестерен 13, коленчатый вал 14 и шатун 15.Устройство раб отает следующим образ омВ процессе движения свиная туша под действием собственного веса подается на наклонное днище 3 движущейся каеры, на котором она удерживается дверцей 4. Дверца закрыта при помощи зацепа 5, движуцегося вдоль ограничительного паза 6 днища 3. Туша переносится камерой влево к приемному окну 16 скребмашины, Для этого камера п олучает в озвратн о-и оступательн ое движение от вала 11 люлечного транспортера шпарильного чана через цепную передачу 1 2, пару конических шестерен 13, коленчатый вал 3 1 и шатун 15. При этом . ацел5, двигаясь по пазу 6, удерживает двер .,4 в закрепленном положении, что препятствует...

Номер патента: 519179

Опубликовано: 30.06.1976

Авторы: Глобин, Питашин, Сапегин, Ярощук

МПК: A22B 5/02

Метки: бокс, животных, оглушения

...6 в опущенном положении стопорные ролики 16, укрепленныена подвижном щите 6. Поворот вала 14 осуществляется при помощи привода, содержащего расположенные с двух сторон рычаги 17,тяги 18 и электромагниты 19.Для ограничения поворота вала 14 с крюками 15 в сторону щита 6 имеются ограничители 20, которые могут перемещаться по кронштейнам 21. Пружинами 22 рычаги 17 связаны с кронштейнами 21.Для удобства выгрузки животных рядом сооксом располагается склиз 23.Для обслуживания бокса имеется площадка 24.В электросхему привода бокса, кроме электромагнитов 19, входят ревун 25, пневморелевремени 26, кнопка 27, промежуточное реле 28,конечный выключатель 29, магнитный пускатель 30, реле 31, кнопка 32, сигнальная лампа33 и сигнальная лампа 34....

Номер патента: 522840

Опубликовано: 30.07.1976

Авторы: Борткевич, Бурмистров, Карнет, Севостьянов, Филатова

МПК: A22B 5/00

Метки: желчи, желчных, животных, извлечения, пузырей, убойных

...на штанге 35 они могут вращаться в шарнирах 37, а штыри 38 штанги 34 входят в вилки 39 лопастей 36. Последние служат для перемещения пузырей по перфорированному дну 40 желоба 41, Штанга 34 через рычаг 42 жестко соединена со штоком 16. Нижний конец рычага 42 взаимодействует с упорами 43 и 44, закрепленными на штанге 35.Устройство работает следующим образом.Из бункера 2 желчные пузыри попадают в камеру 9. При этом поршень 15 со штоком, плитой и ножами 11 находится в крайнем левом положении, а пробка 25 распределительного механизма занимает положение, изображенное на фиг. 3.В этом положении рабочая среда под давлением поступает через полость А в левую часть цилиндра 14 и перемещает поршень и шток 16 вправо. При этом рабочая среда...

Номер патента: 526335

Опубликовано: 30.08.1976

Авторы: Викторов, Витровчак, Жмайло, Ткач

МПК: A22B 3/10

Метки: животных, мелких, убоя

...для убоя мелких животных, преимущественно кроликов. Известно устройство аналогичного ния, содержащее дисковый нож и два лельных цепных транспортера с пласт ми захватами (1).С целью повышения выхода полезн щади шкурки в процессе убоя над д ножом установлены с возможностью ния два обрезиненных, имеющих фор ченных конусов валика, а под цепным спортера ми расположен решетчатый с примыкающим к нему направляющ ком,После оглушения закрепленная в подвеске онвейера переработки тушка кролика попадает в направляющий лоток 2, благодаря которому она направляется к решетчатому поддону 3. Продвигаясь далее, голова тушки попадает в пластинчатые захваты 5 двух горизонтальных транспортеров 4, обеспечивающих подачу тушки к дисковому ножу б на такой...

Номер патента: 530672

Опубликовано: 05.10.1976

Авторы: Винокуров, Гаврилов, Граф, Иванов, Инжиянц, Лисов, Семенов, Шевченко

МПК: A22B 7/00

Метки: животных, продольного, разделения, туш, хребту

...для дальнейшей транспортировки тущ, причем расклиниватель д 3 предназначен для откидывания пальцевтранспортера, а выходная стрелка 4 для переведения туши с двух на один полосовой путь; двух дугообразных направляющих 5, служаших для скольжения и разворачивания туши у животом вниз; расклиниватель ног 6, с помощью которого туша попадает на дугообразные направляющие; установленного на осевой линии ножевого элемента 7 для вспарывания брюшины, выполненного в виде диска с бара- р баном - ограничителем резания 8 для предохранения от пореза внутренностей,Два взаимосвязанных диска 9, жесткосмонтированные на раме направляющих 5 иохватывающие внутренний выступ хребта туши, служат первичным ориентатором прямолинейного движения туши и установлены...

Номер патента: 536805

Опубликовано: 30.11.1976

Авторы: Гужас, Киселис, Раулинайтис

МПК: A22B 7/00

Метки: мяса, снятия, туш

...один за хват для троллей, К захвату, прикреплена фасонная, типа кулачка, деталь 11, которая, воздействуя на механизм, подачи 3, обеспечивает подачу только по одному троллею.Работа устройства осуществляется следую щим образом.Цепным конвейером механизма подачи 3троллей 6 с полутушей,подается к механизму опускания 4, движение которого происходит синхронно с механизмом подачи 3, т. е, к мо менту выдачи туши к концу подвесного пути 1примыкают кронштейны 12 механизма опускания 4 и забирают на себя троллеи 6, При это.л полутуша наклонно, прилегает к механизму опускания 4, который, отходя от механизма 30 подачи 3, принимает на себя тушу мяса безкакого-либо удара.3Механизм опускания 4 представляет собой сваренную из труб раму вогнутой...

Номер патента: 544405

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Белозеров, Боравский, Горбатов, Заяс, Зырина, Ивашина, Малинский, Пенто

МПК: A22B 3/06

Метки: животного, оглушения, способа, убойного

...зо 35 40 чинает протекать ток, возникает разность потенциалов, зависящая от внутреннего сопротивления животного, Потенциал поступает на вход Б усилителя 7 через развязывающий трансформатор 9 и сравнивается с опорным напряжением, Разностный сигнал, вырабатываемый в этот момент усилителем 7, заставляет отрабатывать реверсивный электродвигатель 6 в сторону уменьшения напряжения до момента уравнивания потенциалов на входе А и Б усилителя 7. Таким образом, оглушение животного происходит в зависимости от его внутреннего сопротивления напряжением (например, 100 В), обеспечивающим протекание через его тело тока, достаточного для обездвиживания животного.Ток, необходимый для обездвиживания животного, устанавливают на основании экспериментальных...

Номер патента: 546332

Опубликовано: 15.02.1977

Авторы: Дубинский, Слепцов, Соловейчик, Чайковский

МПК: A22B 5/20

Метки: мяса, разруба, устроство

...неподвижной оси 5 и подпружинен в сторону рабочего хода пружиной 6, расположенной на задней стенке 7 каркаса 8. Другой конец рычага 4 кинематическп связан с кулачком 9 на приводном валу 10. Кроме того, на столе для плавной остановки секатора 3 установлен амортизатор 11 срезиновой подушкой. В месте исходного положения секатора 3 на задней стенке 7 каркаса 8 расположен контактный выключатель 12 привода 10.Устройство для разруба мяса работает следующим образом,На настил 2 горизонтального стола 1 помещают мясо, подлежащее разрубу, При нажатии педали 13 включается привод 10. Кулачок 9 выходит из зацепления с двуплечим рычагом 4. Пружша б, разжимаясь, резко отбрасывает секатор 3 вниз. Происходит разруб мяса. При дальнейшем вращении привода...

Номер патента: 550105

Опубликовано: 05.03.1977

Автор: Кеннет

МПК: A22B 7/00

Метки: животных, передвижное, съемки, туш, шкур

...вертикально у краев задней стенки рейки 8 и две дополнительные стойки 10, расположенные впереди О основных стоек 9 приблизительно в серединеширины напольной тележки 2. Между основными стойками 10 имеется канал 11, образующий направляющую для непрерывной цепи, несущей, крюки 12.Рейка 8 в вертикальном разрезе имеет в основном треугольное сечение, Поперечина 18 соединяет две основные стойки 9 вблизи верхней части рейки 8, а две дополнительные стойки 10 и канал 11 между ними закаччиваются на поперечине 18 вблизи верхней части рейки 8,На вершине рейки 8 расположен верхний шкив Х 4, в центре которого имеется канавка 15. Общая конфигурация верхнего шкива 14 представляет собой двойной конус.На задней стороне рейки 8 расположена полка 1 б...

Номер патента: 274000

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Борткевич, Севостьянов, Чернявский

МПК: A22B 5/00

Метки: животных, извлечения, мозга, спинного, туш

...с трубкой 2, по которой подается вода. Кроме того, в корпус ру. коятки помещена трубка 7, на наружной поверхности которой находится подвижная втулка 8 с резиновым конусом 9. Трубка 7 в передней части имеет отверстие 10 для выпус ка воды. Возвратная пружцна 11 предназначена для возврата конуса в исходное положение.Винт 12 фиксирует трубку 7 в корпусе рукоятки. Вилка 1 З обеспечивает соединение вала 8 с гибким валом 14, приводимым от электро двигателя 15 и фиксируемым к корпусу рукоятки посредством винтов 1 б.Устройство работает следующим образом, Для извлечения спинного мозга из тушивкл 1 очают электродвигатель 15, приставляют 15 сверло перпендикулярно к поверхности пред.последнего поясничного позвонка с внутренней стороны туши,...

Номер патента: 241249

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Борткевич, Гаммал, Севостьянов, Чернявский

МПК: A22B 5/00

Метки: животных, извлечения, мозга, спинного, туш

...предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - то же, разрез.Устройство состоит из трубы 1 с конусообразным концом 2 и патрубком 8, к которому подключен шланг 4 для подачи воды, Труба 1 соединена с гибким валом 5, приводиВ торцовой части утолщецця 15 имеется квадратное отверстие, в кото дит конец передаточной тяги 19.На верхнюю часть 10 штока по спиральная пружина 20, которая воз шток с ножами 14 в исходцое положПробка 8 имет резьбу для креплет кого вала 5.У:тройство работает следующим оДля извлечения спинного мозга пз туш убойных животных туши распиливают до вто рого поясничного позвонка. После этого включают электродвигатель и ножи 14 приводятся во вращение с помощью гибкого вала 5, передаточной тяги 19 и штока.Затем через...

Номер патента: 560573

Опубликовано: 05.06.1977

Автор: Зуев

МПК: A22B 5/08

Метки: субпродуктов, шерстных

...днище уположенные о щетины, а такж 5 дукции и загря нижнеи части,олнены радиально радля удаления волосася мелких частиц прости. клонным барабан в отделивших енной жидк ности, а именно к субпродуктов.Известно устро субпродуктов, сод ленный цилиндриче внутренней стенке, и приспособления орудованию для обработкиДля подачи воды на стенках корпуса установленывертикальные перфорированные трубы 11.Крышке 4 устройства крепится к кожуху 7 посредством шарнира 12 и имеет на поверхности за. грузочное отверстие3.Устройство работает следующим образом, Субпродукты через отверстие крышки 4 подаются во вращающийся барабан 2, далее по направляющей полке 5 через загрузочное отверстие 6 они подают на рабочую поверхность шнека 3 и цод действием...

Номер патента: 563953

Опубликовано: 05.07.1977

Авторы: Дубинский, Соловейчик, Чайковский

МПК: A22B 5/20

Метки: мяса, продольной, распиловки, туш

...8, подпружиненным пружиной 9 в сторону туши.Механизм связи режушегооргана 14 строллеями 2 и 3 выполнен в виде жестко 1 Осоединенного с вертикальной стойкой 5 рычага 10, подпружиненного пружиной 11 всторону, противоположную движению подвесного пути 1, и снабжен упором 12 дляфиксации его 6 переднем положении.15Установка работает следующим образом,Подвешенная на троллеях туша, на которой поедварительно произведена просечкапо середине ее позвоночника по подвесному 2 Оконвейерному пути 1 подается ца участокраспиловки. При поступательном движениитуши по подвесному конвейерному пути цаучастке распиловки передний троллей 2 отклоняет рычаг 10 по ходу движения и поворачивает вертикальную стойку 5 вместес режущим органом 4 вокруг оси, при...

Номер патента: 567427

Опубликовано: 05.08.1977

Авторы: Бурых, Хилимон, Шапоренко

МПК: A22B 5/20

Метки: мяса, рубки

...с двусторонним пневматическим управлением работает при помоци распределителя 1 3 с пружинным возвратом, работяюцп 1 й ог кулачка, нажимаемого рычагом педали 14, 567427Все узлы машины установлены на станине 15,В исходном положении сжатый воздух (жидкость) подается в верхйюю полость цчлиндра 5, поршень которого находится в крайнем нижнем положении, Рабочий стол 3 также находится в нижнем положении. На стол укладывают полутушу или мясной отруб, предназначенные для рубки. Величи на отрубаемых кусков мяса регулируется по передней кромке выреза вкладыша 2,Для поднятия стола 3 вверх с целью отруба куска при открытом кране 7 нажи мают на педаль 14, при этом сжатый воздух поступает в нижнюю полость цилиндра 5, Воздух в верхней полости...

Номер патента: 574197

Опубликовано: 30.09.1977

Авторы: Дохно, Минеева, Почепский, Старков

МПК: A22B 5/16

Метки: мелкого, рогатого, скота, съемки, шкур

...поперечные планки 4 с зажи мами 5. Зажимы представляют собой два двуплечих рычага, оси поворота которых закреплены шарнирно на поперечной планке 4. Передние концы рычагов выполнены в виде вилок, входящих одна в другую, в результате 15 чего производится зажим шкуры. Задние концы рычагов контактируют с направляющими шинами 6, закрепленными на каркасе, Поворот зажимов осуществляется при их взаимодействии с направляющими шинами б.20 Устройство устанавливается рядом с подвесным конвейером 7, на котором подвешены животные на расстоянии, обеспечивающем захват забелованной части шкуры. На каждом первом ролике 8 подвесок конвейера 7 смонтирован упор 9, а на цепи конвейера устройства для съемки шкур - два упора 10. Упоры воздействуют на конечные...

Номер патента: 222182

Опубликовано: 05.10.1977

Авторы: Борткевич, Севостьянов, Чернявский

МПК: A22B 5/00

Метки: животных, извлечения, мозга, спинного, туш

...капал вводят штуцер 2 на глубину, обеспеч вающую направление струи жидкости параллельно оси расположения спинного мозга па участке введения шту.цера, а также и".,ючающую выброс жидкости в верхнюю а; ть спинномозгового канала.Струя жидкости должна быть не меньше диаметра спичного мозга.От водопровода подают воду под давлени Фм зреимущественно 2,5 атм одним импульсомпродолжительностью 1,5 с, В результате этого спинной мозг отрывается от его корешковых нитей 3 и зубовидныв связок 4 и выходит в целом виде вместе с мягкой мозговой оболочкой из полости спинномозгового канала. При введении штуцера в спин канал со стороны крестцовых костеи пиливают по сагиттальной линии поясничного позвонка. Затем нем гивают задние конечности и через шуюся...

Номер патента: 534894

Опубликовано: 05.10.1977

Авторы: Борткевич, Салтыков, Севостьянов

МПК: A22B 5/20

Метки: животных, извлечения, мозга, спинного, туш

...имеющий кнопочный выключатель 9,Для регулирования выхода сверла 3 на валу 2 расположены кольца 10 и упорный подшипник 11, имеющий отверстия для прохода воды и установленный в месте соединения вала 2 со сверлом 3.Для прохода воды из трубки б резиновый конус 4 выполнен полым.Рукоятка 7 состоит иэ двух симметричных половин, соединенных винтом 12, и прикреплена к пластине 13, при" варенной к трубке б двумя болтами 14В рукоятку 7 встроен ползунковый вы 534894ключатель механизма 8 управления сверлом. Курковый механизм 15 снабженкнопкой 16, фиксирующей выключенноеположение курка.К выключателю механизма 8 управления сверлом подведен электрокабель 17,прикрепленный к Рукоятке 7 посредством резиновой втулки 18.На рукоятке 5 закреплен...

Номер патента: 578043

Опубликовано: 30.10.1977

Автор: Панков

МПК: A22B 5/00

Метки: животных, транспортировки, туш

...11, по которому скользит палец 12, укрепленный на траверсе ЗО 2. Подвесной путь 8 снабжен отсекающим рычагом 13, имеющим возможность поворота вокруг своей оси 14. Для ограничения поворота отсекающего рычага в свободном состоянии служит упор 15.Устройство работает следующим образом.На участке загрузки на подвесном пути 8 находится троллей 10 с подвешенным под ним грузом, например тушей животного. Траверса 2 приближается к грузу, занимая при этом определенное (наклонное) положение, которое обеспечивается за счет жесткого крепления верхней части траверсы к оси 1 и пластинами 7, укрепленными в нижней части траверсы.В момент подхода к троллею 10 траверса 2, взаимодействуя с упором 6, обеспечивает такое положение рычага 3 (заданную высоту...

Номер патента: 578044

Опубликовано: 30.10.1977

Авторы: Дубинский, Соловейчик, Сорокин, Чайковский

МПК: A22B 5/04

Метки: животных, обескровливания, убойных

...5 для 5 прохода п)бкого шланга, сообщенного с ножом 6. Устройство снаожсно механизмом (па чертежах нс показан) для сосдш)сипя и р 2 зъсд 11 нсппя полуцплпндрОВ 1 и 2. Дл 51 01- вода крови пз кровяного русла используется 10 сообшаюпшйся с сосудом для сбора крови и сВакуум-системой (пд чертеках пс показаны) сам)гплотп 51101 цп)с 51 пОлый пок 6, Обсспс 1 П- ваюшпй удсржанис сго пд туп)с прп агонии животного.15 Огллпсннос жпвотшк, ишвсшсцнос в вертикальном положении головой вниз, пд подвесном пути псрсмсцьдют в ндпрдвлсппп используемого устрссВс и рдсполагдют между разъедпнсппымп полушлш)драми 1 и 2.20 Дл 51 ОосскрОВлпванпя пОслс ндлокснп 5 лиг- туры в шею животного с праьой стороны трдхсп вводят пож 6 и проводят его ддлсс пизу ввсрх В...

Номер патента: 579973

Опубликовано: 15.11.1977

Авторы: Веселова, Горбатов, Каширина, Крехов, Мамонов, Очкин, Решетников, Цуриков

МПК: A22B 5/08

Метки: свиных, туш

...туши. вины дприя коопе вырезкои крупона щетины осуществл с одновременной п Н, Д. Мамонов, О, А.Н. М. Крехов, П. Т. Реш Всесоюзный научноромышленности и Северо исследовательского Изобретение касается обработки с х туш и может быть использовано на пре.тиях мясной промышленности и потреб рации.Известен способ обработки свиных туш, включающий обескровливание, вырезку крупона, шпарку и удаление щетины 1.Недостатками этого способа являются наличие зашпаренных участков ценной части шкуры крупона, что снижает его качество и выход, а также низкое качество обработки брюшной части туш, большая трудоемкость, вызванная отсутствием технических средств для механизированной опалки и полировки брюшной части туши.Цель изобретения - повышение выхода...

Номер патента: 581916

Опубликовано: 30.11.1977

Авторы: Горбатов, Салтыков

МПК: A22B 5/16

Метки: животного, съемки, туши, шкуры

...шкуры с туши животноготушу, подвешенную за задние конечности, фиксируют за передние конечности за скал 5 ку 1 транспортера 2 фиксации передних конечностей туши. Затем осуществляют фиксацию шкуры к крюкам 3 транспортера 4 фиксации шкуры.Оба транспортера 2 и 4, движущиеся с раз О личными скоростями, перемещают тушу,вслед за которой движется и шкура. Так как транспортер 2 фиксации передних конечностей туши имеет большую скорость, чем транспортер 4 фиксации шкуры, шкура постепен но отделяется от туши. Перемещение туши происходитменным изменением ее положениякального в горизонтальное и снов0 кальное положение.Туша подвешена за задние конподвесном пути 5 па роликах б,ппи сс ролики 6 упираются в пальспортсров 8 и 9 тормозного механ5...

Номер патента: 584833

Опубликовано: 25.12.1977

Авторы: Козлов, Овчинников, Павлов, Петров

МПК: A22B 5/16

Метки: зверей, пушных, снятия, тушек, шкурок

...неподва заделанная шкурка -ноги - крепится в прошкурки. Включение муфмеханизма осуществляепуса тела на рычаг, стой и выполненный наства.Недостатком такого устройства является то, что выполнение операции выдергивания передних лап, йодреэание ушных раковин и губ зверя требует дополнительной затраты времени и энер" гии на перемешение оператора вдоль станины, Кроме того, включение муфты зма путем нажатияычаг не обеспечиваетЭто приводит к они;урки и производитель10 взаимодействии с одной иэ нарезок винта.Держатель 5 для шкурки закреплен на каретке 7, а на каретке 8 закреплен держатель 9 тушки. Приводной механизм включает электродвигатель 105 с ведущим шкивом 11, ведомый шкив 12, насаженный на винт б, и ремень 13. Па станине 1 закреплены...

Номер патента: 586887

Опубликовано: 05.01.1978

Авторы: Агафонов, Маковеев, Меньшов, Плясов, Сазонов, Шумков

МПК: A22B 3/06

Метки: животных, электрооглушения

...представляют собой эраэуюшие шторки,На фиг, 1 изображено тустройство; на фиг, 2 - тунилушения, разрез,Устройство состоит из приемного бункера 1, ленточного транспортера 2, зашит(ного кожуха 3 и панелей 4. Последние вьтполнены в виде дуг полуокружностей, образующих между собой туннель электрооглушения с электродами 5, представляющими собой звенья цепи, образующие шторки,При этом панели с алектродами подключены к электросистеме,Устройство работает следующим образом.Животных, преимущественно живую птицу,из контейнера высыпают в приемный бункер1, затем ленточным транспортером 2 птицаподается в туннель электрооглушения, гдеона, соприкасаясь головой с электродами 5,находящимися под напряжением, обездвиживается, После прохождения...