Агрегат для ошпаривания свиных туш

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 16924 1)5 А 22 1,. " чт,.д :"1 .з .ъ ( с,1 с " ЗОБРЕЕЛЬСТВУ 8 ТОРСКОМУ СВ строительный за.Лаврент вания 01 1 М импо свиных туш, ЕХ" польской у машин. -ИАРИ Я яснои пройствам для тсяк ус ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(56) Линия для ошпариПроспект экспортера "Ркомпании по экспорту иВаршава, 1972.(54) АГРЕГАТ ДЛЯ ОШПНЫХ ТУШ(57) Изобретение относимышленности, а именно 2ошпаривания свиных туш, и может быть использовано на мясокомбинатах. Цель изобретения - повышение надежности работы агрегата путем предотвращения заклинивания туш в люльках при выгрузке, Свиные туши с укладочного стола загружаются в люльки 6 цепного конвейера и перемещаются к разгрузочному столу 7. В конце пути люльки 6 огибают вал 9 конвейера, при этом одна из граней пластины вступает в контакт с тушей, приподнимая ее передний по ходу движения бок. В момент выталкивания туши из люльки 6 на разгрузочный стол 7 пластины играют роль полозьев, по которйм свиная туша, покидая люльку 6, соскальзывает на стол 7. 4 ил.Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам дляошпаривания свиных туш, и может быть использована на мясокомбинатах,Цель изобретения - повышение надежности работы агрегата путем предотвращения заклинивания туш в люльках привыгрузке,На фиг.1 схематично изображен агрегатдля ошпаривания свиных туш, общий вид;на фиг.2 - вид А на фиг.1; на фиг.3 - вид Бна фиг.2; на фиг.4 - геометрическая схемавзаимного расположения поперечныхстержней конвейера и выталкивателя.Агрегат для ошпаривания свиных тушсодержит укладочный стол 1, ванну 2 длягорячей воды, установленный в ней на звездочках 3 цепной конвейер 4 с поперечнымистержнями 5 и укрепленными на них люльками 6 для размещения туш, а также разгрузочный стол 7. Агрегат снабжен по меньшеймере двумя выталкивателями, каждый из которьог выполнен в виде пластины 8, имеющей форму правильного многоугольника иустановленной на валу 9 конвейера 4 в зонеразгрузки параллельно звездочке 3 с возможностью перемещения вдоль вала 9, фиксации на нем с помощью стопорных болтов10 и сохранения зазора с, поперечнымистержнями 5 конвейера 4 на всем участкеогибания цепью 11 звездочки 3, Расстояниемежду пластинами 8 устанавливается в зависимости от размеров той или иной партиисвиней. Люльки 6 соединены между собойпланками 12, шарнирно закрепленными наконцах. поперечных стержней 5,Число сторон пластины 8 вдовое меньше числа зубьев звездочки 3, при этом радиус а окружности, проведенной вокругцентра о пластины 8 и проходящей через еевершины е, 1, К 1, больше радиусаг вписанной и меньше радиуса В описанной окружностей, проведенных вокруг того же центрао относительно поперечных сечений стержней 5 в зоне огибания ими звездочки 3,Зазор с между пластиной 8 и поперечными стержнями 5 конвейера 4 должен компенсировать неточности зацепления.Величину зазора. можно выразить через радиус гп стержня 5 конвейера 4.На практике нормальная работа конвейера обеспечивается при выполнении условияс=(0,20,5) гп.Выбор конкретных значений из интервала 0,20,5 производится с учетом конструктивных особенностей выталкивателя.Значения 0,20,5 можно представить в виде эмпирического коэффициента А, Тогдас=Л гп,5 где Л - эмпирический коэффициент;п 1 - радиус стержня конвейера.Агрегат работает следующим образом.Свиные туши с укладочного стола 1 загружаются в люльки 6 цепного конвейера 410 и перемещаются к разгрузочному столу 7. Вконце пути люльки 6 огибают вал 9 конвейера 4, при этом одна из граней пластины 8вступает в контакт с тушей, приподнимая еепередний по ходу, движения бок,. В момент15 выталкивания туши из люльки 6 на разгрузочный стол 7 пластины 8 играют роль полозьев, по которым свиная тушасоскальзывает на стол 7, покидая люльку 6,Таким образом происходит автоматическая20 выгрузка туши из люльки и предотвращается ее заклинивание.При использовании предлагаемого агрегата предотвращается заклинивание конвейера, исключается необходимость его25 остановок во время работы, что приводит кповышению производительности и надежности всей технологической линии обработки свиных туш.Формула изобретения30 Агрегат для ошпаривания свиных туш,содержащий ванну для горячей воды и установленный в ней на звездочках цепной конвейер с поперечными стержнями иукрепленными на них люльками для разме 35 щения туш, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что,с целью повышения надежности его работыпутем предотвращения заклинивания туш влюльках при выгрузке, агрегат снабжен поменьшей мере двумя выталкивателями, каж 40 дый из которых выполнен в виде пластины,имеющей форму правильного многоугольника и установленной на валу конвейера взоне разгрузки параллельно звездочке свозможностью перемещения вдоль вала,45,фиксации на нем и сохранения зазора с поперечными стержнями конвейера на всемучастке огибания цепью звездочки, числосторон пластины вдвое меньше числазубьев звездочки, при этом радиус окруж-50 ности, проведенной вокруг центра пластины и проходящей через ее вершины,больше радиуса вписанной и меньше радиуса описанной окружностей, проведенных вокруг того же центра относительно55 поперечных сечений стержней в зоне огибания ими звездочки, 16924841692484 ФЬ 2 ставитель В.Мынов хред М,Моргенталедактор И,Шулл Корректор М.Демч роизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 Заказ 4023 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ ССС 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5