A22B 5/18 — очистка желудков забитых животных

Номер патента: 49915

Опубликовано: 31.08.1936

Автор: Гетманов

МПК: A22B 5/18, B30B 3/04, B30B 9/20 ...

Метки: каныги, навоза, обезвоживания

...в резервуаре 8 остается постоянным. При вращении сетчатого барабанана его поверхности собирается слой фильтруемого материала, который отжимается резиновым валиком е и в виде ленты наматывается на него, Ножом (не показанным на чертеже) лента снимается с валика и направляется по жолобу в отжимные вальцы 7, а фильтрат , через полую ось барабана отсасывается сифоном и поступает в воздухоотделитель 4, снабженный насосом 5 для от-качки воздуха, после чего жидкость по трубе о направляется через резервуар для барометрической воды 6 в канализацию, Отжимные вальцы 7 состоят из 1 четырех пар вальцов разных диаме-тров (от 0,2 до 0,1 метра), из коих пер вая пара ребристая, и работают привозрастающем давлении (от 50 цо 150 кг на 1 кв. см), причем...

Номер патента: 206342

Опубликовано: 01.01.1967

МПК: A22B 5/18

Метки: желудков, животныхот

...транспортера, напротив друг друга, ц систему перфорированных трубопроводов 6, подающих воду для мойки желудков.Ширина транспортера 2 подобрана с учетомоосс 1 СЧОН 1 я ГВис 1 Н 1151 жслдкОВ с ДВух Ооковых сторон. Приемый лоток 1 усти 10 Влен над транспортером и выполнен с прорезью / для з;хода шилов 3 последнего.Привод транспортера 2 включает электродв 1 гатсль 8, черьячный редуктор 9 и клиноремснную передачу 10, один шкив которой закреплен ня ВалСрвячного колеса ред 1 ктора 9, а второй - на валу 11 приводной звездочк: 12 транспортера 2.Вращение серповидным ножом 6 передастся 20 ст вала 11 приводной звездочки 12 с помощьюконических зубчатых колес 13 ц валов 14, Дисковый нож 4 приводится в действие от электродвигателя 15.С приемного стола...

Номер патента: 628870

Опубликовано: 25.10.1978

Авторы: Козлов, Сахаров, Федин

МПК: A22B 5/18

Метки: желудков, животных, содержимого, убойных

...работает автоматически в заданном режиме. Оно компактно и создает необходимые санитарные условия. Ножи дпя заточки легко извлекаются из пазов, не требуя остановки устройства, Заточка необходима крайне редко. Принудительная промывка продукта в центрифуге обеспечивает его хорошее качество,Устройство дпя очистки желудков убойных животных от содержимого, включающее транспортирующий орган, прис пособпения дпя удержания желудков, приемный лоток с прорезями дпя прохода укаэанных приспособпений и ножи, о т п ич а ю ш е е с я тем, что, с цепью улуч-, шения качества очистки и повышения производительности, оно снабжено направляющими и последовательно смонтированными у транспортирующего органа с противоположной от приемного лотка стороны...

Номер патента: 706047

Опубликовано: 30.12.1979

Авторы: Артюх, Бабанов, Калугина, Кирей, Осадчая, Синьковская, Ткач

МПК: A22B 5/18

Метки: дезодорации, желудков, животных, убойных

...содовый раствором 0,05 М концентрации в соотношении сырье: раствор 1:1. Затем доводят до кипения и подвергают варке в течение 20 мин. После этого рубец извлекают иэ варочной емкости и промывают 20 мин в проточной холодной воде. В результате такой обработки полностью исчезает специфический запах сс, 1: Летошку после дезодорации подвергают отбеливанию в 1-ном растворе перекиси водорода при температуре кипения в течение 10 мин, а затем промывают водой.Рубец.и летошка после обработки таким способом были лишены присущего им специфического запаха, Дезодорированные указанным способом субпродукты могут быть использованы в качестве основного компонента при изготовлении новых видов мясных продуктов, а также при производстве различных мясных...

Номер патента: 971195

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Бобылев, Сницар

МПК: A22B 5/18

Метки: животного, измельчения, происхождения, сырья, технического

...няясь на поверхность, уходит в сторонувыгрузки. Так происходит сепарирование,т.е. освобождение желудков и другогомягкого сырья от металлических и других15 посторонних предметов.о- Изобретение позволяет механизировать 2 процесс и простыми техническими средствами обеспечить полное удаление из желудков всех посторонних предметов и, тем20 самым, повысить сортность мясной мукии исключить ее потери по показателю т "металлопримеси". 3состоит из загрузочной емкости 1 длянакопления технического сырья, напримжелудочков, наклонного двухбортовоголотка 2 для транспортировки сырья с оверстием 3 и торцовой ограничительнойстенкой 4, плоских ножей 5, горизонтально расположенных поперек лотка 2,отводящего вибролотка 6 с углублениемдля сбора...

Номер патента: 1031428

Опубликовано: 30.07.1983

Авторы: Жортуылов, Непша, Погуляев, Сеитбеков, Хамитов

МПК: A22B 5/18

Метки: отжимное, сычугов, ягнят

...заь:имает один иэ концов сыцуга, а пальцами правой сверху 10 вниз выдавливает содержимое "творожок" иэ него, Для обеспечения тре буемого качества очистки осуществляется 5 - 8 повторных проходов по сычугу 1 1 1.15Ручная очистка сыцуга лри довольно жестких тоебованиях к очистке приводит к высоким затратам труда на эту операцию, быстрой утомляемости рабочих, выполняющих ее, снижению20 их производительности и ухудшениюкачества продукции.С целью механизации данного процесса возможно применение отжимного устройства, состоящего из двух параллельно устан .вленных с возможностью встречного .движения валь",. цов 2Основным недостатком вальцовых механизмов при использовании их для удаления содержимого из сыцугов30 ягнят является некачественная...

Номер патента: 1143371

Опубликовано: 07.03.1985

Авторы: Жортуылов, Непша, Погуляев, Сеитбеков, Хамитов

МПК: A22B 5/18

Метки: отжимное, сычугов, ягнят

...устройство не обеспечивает достаточной производительности труда и имеет сложную конструкцию (водила, ролик" ,направляющая поверхность, зажимное приспособление). Это объясняется большими затратами технологического времени на подготовительные операции, например предвари-.40 трельную очистку части сычуга, зажим конца, пропускание зажимного приспособления с концом сычуга между вальцами и крепление его, ориентацию сы - чуга относительно направляющей по 45 верхности, перемещение водил в исходное положение. 311 1 выполнен по форме логарифмической спирали с текущим значением радиуса- текущее значение радиусаописываемой кривой;- коэффициент, характеризующей степень роста рполярный угол (угол охватасредней линии сычуга),- основание натуральных...

Номер патента: 1165339

Опубликовано: 07.07.1985

Авторы: Артюх, Бабанов, Гончаров, Осадчая, Пермяков

МПК: A22B 5/18

Метки: варки, дезодорации, желудков, животных, убойных

...подпорного шнека в средней части выполнен перфорированным.Перфорированйые трубки по контуру внутренней поверхности емкости обеспечивают одновременную, непрерывную и равномерную подачу пара и дезодорирующего раствора в виде взвешенных частиц по всему объему емкости. При этом смесь пара и дезодорирующей жидкости под давлением проникает в толщу постоянно перемешиваемой мешалкой измельченной массы желудков убойных животных, что способствует постоянному непосредственному контакту дезодоранта с сырьем. Выделившиеся и неинактивированные дезодорантом дурнопахнущие вещества постоянно удаляются вместе с Ним из сырья в слив через отверстия нижней: частивходного участка корпуса подпорного шнека, а летучая их фракция уносится с паром. Подпорный шнек...

Номер патента: 1729361

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Крылова, Куницына

МПК: A22B 5/18

Метки: использования, пищевых, подготовки, рубца, целях

...рубца с водой осуществляютхолодную воду с последующим нагревом до при соотношении 1:4 - 1:4,5, попов ьеуя воду ьФкипения. Воду сливают, рубцы заливаютхо-с температурой 15 - 17 С, дезодорацию про- ъолодной водой, доводят до кипения, после водят ультразвуковыми колебаниями часточеготемпературу воды снижаютдо 90-95 С той 16 - 18 кГц в течение 10 - 12 мин,и поддерживают при этой температуре 100 П р и м е р 1. 1 кг измельченного рубца- 120.мин, Затем рубцы перекладывают в заливают 4 л воды с температурой 150 С идругую емкость, заливают водой, добавляя обрабатывают ультразвуком частотой 16на каждые 100 кг 0,5 л пищевого 90 уь-ного кГц в течение 10 мин. Затем воду сливают.,уксуса, и выдерживают в этом растворе 25- а рубец подпрессовывают,...