Установка для обработки шерстных субпродуктов

и мож;т быть использовано на мясокомбинатах, Цель изобретения - повышение яр.:З водите ности установки за счет обеспечения непрерывности про цесса. Установка для обработки ыерстнь;х субпродуктов состоит из устройства для игарки 1, приспособления для транспортировки 2 и устройства для обез 1 олаввания 3, выполненного я вид центоиФуги 4, Приспособление для шпарки выпол ено в виденаклонного ба ка с установленным внутри него бараба,ном 6. Барабан снабжен ребрами 7 и 8, укрепленными по винтовьи линиям на его внутренней и наружной поверхностях. ЦентриФуга снабжена перегородками, закрепленными на валу 13. 2 ил.11 )ГОтецие )1 носи"1 к )1 )с ,ОМ 1, ,ЛЕИ,-) гТИ В ц:) С тиос 1 И К УСТ "ЭЙСТЗс)М,.,;1 Л О аь,т КИ С /".ПРСфУИТСО Икс:"т быт Испсльзсэено 11 г, мясоомбииа 1 ахеЦель изсбретени.; - Г 1 овыще, ис произв, дительн) =;-; уст,)нськи за счет сбесГСчения ие ;)ерыз"ости процесса,На Фиг,1 изобрчена уста 11 сг;ка,общий вид; иа Фиг.2 - се ение А-Ана Фиг,1,Установка для обработки щсрстныхсубпродуктов предста.;,яет собо,; последовательно раого),;енные устройство 1 для шпарки) приспоссбление 2для траиспог.т"-с;ки субпродуктов иустройство 3 для обезволааивания, вы-,фполненное в виде центрифуги 11.Устройство 1 д:я шпарки выполнено 20в виде цилиндрического наклоцногсбака 5 с цилидрическим оарабэном 6,установленным с возможностью вращениг,внутри бака 5, Цилиндрический барабан 6 снабжен ребрами 7 и 8, выполненными в вйде непрерывньх полос, закрепленных по винтоаым линиям 9 на внутренцей 10 и нару) ной 11 поверхностяхбарабана 6.Центрифуга дополнительно снабжена 30радиальными перегородками 12) укрепленными на валу 13, соосном оси 1 чвращ-ния центрифуги 4 и имеющем возможность независимого вращения,Привод центрифуги осуществляется от двигателя 15, вала с перегородками - от двигателя 16 через редуктор17.Наклонный бак 5 снаб)лен трубопроводами 18 дпя подвода горячей воды и 40пзра, а такге патрубком 19 для слива воды.В нижней части барабан 6 имеетокно 20 для прохода сырья из внутренней полости барабана в бак 5,Верхний торец барабана 6 выполненоткрь тым и нэд и:)и смонтирован бункер 21 для подачи сырья.Приспособление для транспортировки субпродуктов вь)полнено в видо зак.репленногс одним концом 22 на бакена;:лонного )1 елоба, Другой коц.23жЕЛОба раЗМЕщ Н н;:,1 ПриенНЫМ буНКЕрсМ211 центрифуги. -ыгрузкз продукта иэ55центрифуги ссущес) вляется цер:з лак25,Уста 1.овкэ работает сладу)."им ог"разом,бак 5 заполнлют горяцй вг), г)йпривсдл ) в Орс )е 1 и 1 с.р )О и ь ивкл:)ча 1 от д) г. - .ели 15 и 16, 11, иводя"щие Г)о еращ" )",е цс ",р . )ц / )1 ь алс и р зр л 12,Сь 1 рьс из ,ик.ра 21 под етсл ГсЯН Т г)Е Н 11.Я По.) ЗСТ Ь С)а Ра 1)а,1 а Ь и )под,;за) ы:;.ись г);,.1)ами 7 и) внутг)енч1.,"и ио. )рх:Ости бар ) "знэ) п)ем .аетсл вниз к о .ну О в нижн.й цас)ибарабана. Через о 1:но 20 сырье пспед; т в бак 5, где оис подхг)атыветсяР)ребра)ли о и транс 1 ортируется к грисп:;об)1 ениа для трам"портирояания 2.Скорость Г 1 ерсмещения сырья в баке 5,а следовательно, и время 11 парки определяются скорое;ью сращения барабана и могурегулироваться в зэ.лсимости от вида сьрья. Принудите",ьноеперемещение сырья снацала внутри барабана, затем в бане 5 позволяетобеспечить равномерную обработкувсего сырья и необходимое .,рс,.яобработки при минимальных р:. мерахустановки,После шпарки сырье по желобу постугает в загрузоцный бункер 2) цен)рифуги, а затем и в один из секторов,образовзнных двумя перегородками 12 ибоковой стенкой цен 1 рис)уги (Фиг.2).При вращении ваг)а 13 перегородки 12перемещаются в окружном направлении,поэтому в каждый иэ секторов попадае"определенное количество сырья, которое может регулироваться за счетрегулирования скорости вращениявала 13. По мере и:реме.,ения запслненнсго сырьем сектора к люку 25 происходит интенси)ная обработка сырья.Наличие Г 1 ере) ородки 12 обеспечиваеповышение интенсивности обработкисырья как за счет наличия дополнительных рабоцих поверхностей н-, перегородках, так и эа счет исключениявращцил сырья вместе с центрифугой.Извлечение обработанного продуктаиэ центрифуги после обработки происходит автоматически ч рез люк 25,Использование изобретения позволя"ет обеспецить непрерывность процесса обработки субпролуктов, повыситьинтенсивность обработки сырья и произссдител;ность установки при вь 1 соксм качестве сбрзботки сырья,гФормула изобретенияУс.) аисвка для обработки шг рстныхсубпр;дутов) со),ерьтащая последов(ф % СоставитеТехред И авл ектор гСэмборска Ъ Кор едактор О.Головог е ор т."н.1(,"Злат 5 ьскт 1(05,511;т 1;:тс.н Гг Г.1 1; .";С 5.С; ;1.,Н-. УС 51(г тво Д/Л1 ент, "ги, О т л и ч а б ц а я с я ГСМ Ч.О Г ЛЬР ПО, 1 .(НИЯ П;.О 33;.,; тегьнг ти ус 1 аи:.;ки "а счет с:сг 1,че нил нег,=.; -.(сти про.".Сса ус; ройство гл.,ак, с стг .т иа цлиндричес 1 ого накл;Ного оака с циГ 5 н 5;.иЧГ.скин а:.асаном, устанс вле 1;н 1 и с писное открытиям при ГКНТ СССР д "/5