Способ упарки плодоягодных соков

Номер патента: 71111

Опубликовано: 01.01.1948

Авторы: Башилов, Лукин, Новтельнов

МПК: A23L 2/00, C12G 3/06, C12G 3/10

Метки: плодоягодных, экстрактов

...при температуре 35 - 45 С в течение не более 24 часов, после чего вводят спирт для получения экстракта нужной концентрации.Окончательнов экстрагирование достигается повторной обработкой спирто-водной жидкостью,Химизм процесса сводится к расщеплению пектиновых веществ, содержащихся в растительных клет ках и тем самым к разрушению цементирующего клетку субстрата, затрудняющего экстракцию. Одновременно происходит расщепление глюОтв, редактор М. М. Акишин БРЕТЕНИЯ рство вкусовой промышленности СС(353431) коз идон с освобождением сахаридов, Фермент пектиназа состоит из комплекса ферментативных веществ.При экстракции обычным способом настаивания процесс экстрак. ции длится 28 дней, При обработке ферментом пектиназа, по данным авторов,...

Номер патента: 1071673

Опубликовано: 07.02.1984

Авторы: Остроумов, Перельман

МПК: D21C 7/12

Метки: варки, действия, котлах, периодического, температуры, целлюлозы

...2, а вход программного задатчика 4 соединен с первым выходом блока 3 управления устройство 5 подачи пара, связанное со вторым выходом блока 3 управления, второй вход которого соединен с выходом регулятора 2 температуры, и задатчик 6. При пуске системы, устройством 5, подачи пара устанавливается расход, соответствующий выходному сигналу эадатчика б, а программный задатчик 4 продолжает оставатьея в режиме слежения эа сигналом датчика .1 температуры, изменяющейся в первые моменты времени после начала нагрева холодной щепы хаотическим образом. Через некоторое время, определяемое временем перекачки по системе циркуляции объема варочной жидкости, равной объему котла, вход программного задатчика 4 блоком 3 управления отключается от выхода...

Номер патента: 1105530

Опубликовано: 30.07.1984

Авторы: Остроумов, Перельман

МПК: D21C 7/12

Метки: варки, действия, котлах, периодического, температуры, целлюлозы

...датчик температуры варочной жидкости., программный задатчик, выход которого соединен с регулятором . , температуры, блок управления и устройство подачи пара, имеет эадатчик и регулятор температуры стоянки, дополнительный датчик температуры варочной жидкости и блок формирования средзо него значения температуры пара, причем датчики температуры варочной жидкости связаны с входами блока фор" мирования среднего значения температуры пара, первый выход которого соединен с вторым входом регулятора тем-З 5 пературы, а второй его выход - с пер" вым входом блока управления, второй вход которого соединен с выходом регулятора температуры, а его первый выход связан с устройством подачи пара, при этом третий выход блока формирования среднего...

Номер патента: 1208117

Опубликовано: 30.01.1986

Автор: Перельман

МПК: D21C 7/12

Метки: варки, действия, котлах, периодического, температуры, целлюлозы

...изменения температуры во времени.На чертеже изображена принципиаль О ная схема системы.Система содержит датчик температуры 1 варочной жидкости, соединенньп с первыми входами регулятора 2 температуры и блока управления 3, 15 программный задатчик 4, выход которого связан со вторым входом регулятора 2 температуры, а вход соединен с первым выходом блока управления 3, устройство 5 подачи пара, связанное 2 О со вторым выходом блока управления 3, второй вход которого соединен с выходом регулятора 2 температуры, задатчик 6. Третий выход блокауправления 3 связан с третьим вхо дом регулятора 2 температуры, а задатчик 6 соединен со вторым входом программного задатчика 4 и третьим входом блока управления 3.В систему введен корректирующий ЗО...

Номер патента: 121383

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Попов

МПК: B01D 21/02, B03B 11/00, F04B 23/00

Метки: насосов, песковых, питания, пульпой, способа, этого

...вибратор 2. который черезржень 3 передает вертикальную вибрацию пружине 4 с витками, рытыми упругой оболочкой, находящейся в зоне сгущения пульпы. Вибрация пружины 4 в процессе работы пескового насоса предотвращает оседание твердых частиц в емкости 1. На время остановки песко. вого насоса пружина 4 под действием груза 5 сжимается. В этот момент во внутреннюю полость пружины подается под напором другая среда, которая очищает от твердых частиц ее смыкающиеся поверхности, обеспечивая герметичность закрытия выходного отверстия 6 в песковый насос.121383 Предмет изобретения 1, Способ питания песковых насосов пульпой, отличающийся тем, что, с целью устранения оседания твердых частиц пульпы в емкости (зумпфе), пульпа в нижней части емкости, в...