Славущев

Номер патента: 1799249

Опубликовано: 28.02.1993

Авторы: Илюхин, Славущев

МПК: A22C 15/00

Метки: батонов, колбасных, рама

...на фиг,8 - . выемка на планке под фигурный выступ, изображенный на фиг,; на фиг.9 - другой пример выполнения фигурного выступа на палке; на фиг.10 - планка с на палках. Целесообразно выемки на планках выполнять двух конфигураций, чередующихся между собой. Выполнение рамы для колбасных батонов таким образом способствует увеличению обьема загрузки рамы и значительно .облегчает условия обслуживания ее во время навески батонов. 1 з.и. ф-лы, 11 ил. чередующимися выемками; на фиг,11 - схема омывания колбасных батонов дымовоздушной смесью.Рама для колбасных батонов фиг.1) состоит из каркаса 1 в еиде параллелепипеда, На верхней стороне каркаса 1 смонтировано устройство 2 для подвески рамы для кол.- басных батонов к подвесному пути. На двух...

Номер патента: 1790448

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Илюхин, Руднев, Славущев

МПК: B02C 19/16

Метки: измельчитель

...измельчителя в варианте с дисковой пилой; на фиг. 2 - то же, сполотном. 40 Формула изобретения 1, Измельчитель, содержащий узел загрузки с цилиндрической обечайкой иизмельчающий орган под обечайкой в зоне узла выгрузки, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения эффективности процесса измельчения материалов типа заморокенных блоков сырья, обечайка снабжена приводом вращения вокруг центральной продольной ее оси, подпружиненными опорами вращения и возбудителем поперечных ее колебаний, а измельчающий орган снабжен режущими зубьями и с зазором приОбечайка 1 (фиг. 1) снабжена приводом вращения со шкивом 2 и смонтирована посредством подшипников 3 и упругих элементов 4 в условно показанных опорах корпуса. Через наружное кольцо...

Номер патента: 1766512

Опубликовано: 07.10.1992

Авторы: Илюхин, Руднев, Славущев

МПК: B02C 18/36

Метки: волчка, решетка

...волчка выполнена из наборадисков, в которых есть шпоночный паз 1 иотверстие 2 для прохода вала шнека, В дис(54) РЕШЕТКА ВОЛЧКА (57) Использование: в пищевой раслях промышленности. Сущн тения: решетка волчка выполне ДИСКОВ СО СКВОЗНЫМИ СООСНЫМИ При этом диаметр отверстий на ков меньше, чем у центрального ках также выполнены отверстия 3 для прохода измельчаемого продукта, причем отверстия 3 в наружных дисках меньше, чем уцентрального диска,Решетка волчка работает следующимобразом.Измельчаемый продукт продавливаетсяшнеком через отверстия 3. Вследствие того,что отверстия 3 по диаметру в дисках различны, продукт, проходя через первый диск, .О"попадает в зону большего диаметра, в ре- Озультате чего происходит его турбулизация, (Ла затем...

Номер патента: 1739944

Опубликовано: 15.06.1992

Авторы: Митин, Славущев

МПК: A22C 17/00, B02C 18/30

Метки: волчок, измельчения, куттерованием, мясного, предварительного, сырья

...противотока сырья.На фиг, 1 изображена часть корпуса волчка с режущим механизмом, в котором установлена промежуточная втулка; на фиг, 2 - часть корпуса волчка с режущим механизмом без промежуточной втулки,Волчок содержит загрузочный бункер и приводной механизм (не показан), корпус 1 в виде цилиндрической рабочей камеры, в котором установлен питающий шнек 2, конец которого опирается на режущий механизм 3.Часть камеры 4, прилегающая к режущему механизму 3, выполнена с диаметром, превышающим диаметр остальной камеры, и образованием в месте стыка частей камеры уступа 5, обращенного к режущему механизму. При этом в корпусе в зоне, уступа выполнены отверстия 6 для отвода сырья, движущегося в противотоке, Центральные оси отверстий 6...

Номер патента: 1731129

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Славущев, Треусов

МПК: A01K 79/00

Метки: зацепа, лова, орудий, подъема

...1; на фиг. 3 - устройство для зацепа и подъема орудий лова, аксонометрия; на фиг. 4 - то же, выполненное в виде набора шаров и цилиндра; на фиг. 5 - принцип работы устройства для зацепа и подъема орудий лова.Устройство для зацепа и подъема орудий лова содержит носитель 1, выполненный из набора тел, жестко связанных между собой, причем ось вращения для всех тел общая. На одной стороне носителя 1 смон 510 15 нитки орудия 7 лова. Цилиндры 5 смонтиро 20 25 30 35 40 45 50 55 тировано приспособление 2 для присоединения тягового каната 3. По окружности 4, имеющей наибольшее поперечное сечение на носителе 1, радиально смонтированы с равномерным шагом выступающие стержни - цилиндры 5, например при помощи резьбового соединения или сварки....

Номер патента: 1724366

Опубликовано: 07.04.1992

Автор: Славущев

МПК: A22C 17/00, B02C 18/20

Метки: куттера, нож

...и иметь плавно изменяющуюся по всей своей длине кривизну. При вращении ножа куттера создаются турбулентные пересекающиеся между собой потоки измельчаемого сырья, 4 з,п.ф-лы, 14 ил. между собой, установлены дополнительные пластины 4 с режущими кромками 5 таким образом, что пластины 4 смещены к незаточенной части серповидной пластины 1 за линию 6, которая указывает предельный износ режущей кромки 2, для того, чтобы при заточке серповидной пластины 1 дополнительные пластины не мешали проходу затачивающего инструмента. Пластины 4 могут иметь прямолинейную режущую кромку 7 или серповидную 8, Кромки, противолежащие их режущим кромкам, в некоторых случаях могут иметь пазы, а кромки 9 между пазами выполнены отогнутыми. Кромки 9 могут быть...

Номер патента: 1694205

Опубликовано: 30.11.1991

Авторы: Илюхин, Руднев, Славущев

МПК: B02C 2/02

Метки: измельчения

...16. В поддоне 14 установлены разгрузочный патрубок 17, желоб 18 и горизонтальный экран 19, На нижней кромке конуса 9 под разгрузочной щелью установ. лена просеивающая сетка 20. Экран 19 и сетка 20 в местах подвижного контакта с ответными деталями снабжены резиновыми уплотнениями,Устройство для измельчения работает следующим образом.Ротор электродвигателя 2 приводит в движение вал 3, который через винтовую передачу 4 приводит во вращение вертикальный вал 5. Дебаланс 8, вращаясь совместно с валом 5, создает центробежную силу, отклоняющую вал 5 от вертикальной оси, что позволяет подпружиненная опора 6, Колебания вала 5 через сферический подшипник 10 передаются подвижному конусу 9, Измельчаемый продукт, попадая 10 15 20 25 30 35 40 45...

Номер патента: 1664234

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Илюхин, Славущев

МПК: A22C 9/00

Метки: мясных, продуктов, тендеризатор

...втулки 13 к стенке полости. Планка 20 может быть снабжена роликом 21.Крышка 3 может перемещаться относительно корпуса 2, вследствие чего может регулироваться величина зазора 7, На крышке установлен загрузочный бункер 22 с заслонкой 23, Корпус 2 снабжен трубопроводом 24 для отвода продуктов с заслонкой 25,Тендеризатор работает следующим образом.Сырье (кусочки мяса с рассолом) загружают в бункер 22 и включают привод 9 тендеризатора. При открывании заслонки 23 кусочки мяса с рассолом попадают. в зазор 7, Конический рабочий орган 6, вал 5 которого соединен с приводом 9 посредством карданного шарнира 10, одновременно с вращением совершает прецессию и обкатывается по стенке 12 конического отверстия в крышке, массируя при этом кусочки...

Номер патента: 1659750

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Дуйденко, Славущев

МПК: G01L 1/20

Метки: вязкопластичных, напряжений, образцов, пластичных, подготовки, сыпучих

...например, процессов резания мяса, сыра, творога, глины, процессов перемеши- вания,Цель изобретения - повышение эффективности за счет обеспечения возможности анализа в вязкоплэстичных и сыпучих материалах. иг. 1 представлена принципиальа, поясняющая способ подготовки в из пластичных, вязкопластичных.и материалов для измерения напряа фиг, 2 - разрез А - А на фиг. 1; на разрез В - В на фиг, 3; на фиг, 4 - ная форма с прорезями для опредетериала при лей, например творога, глинь Целью изобр функциональн ния напряже стичных и с подготовки об сыпучих мате жений заключ нанесении на щении образ Формование мораживаниеили без нее, л вещества По зрачную оболают, либо раст з.п Ф - лы 7 и держит устроиство 1, осуществляется внедтела 2 произвольной...

Номер патента: 1621833

Опубликовано: 23.01.1991

Авторы: Ананьев, Дуйденко, Илюхин, Славущев

МПК: A22C 21/00

Метки: битой, когтей, лапок, обрубки, птицы

...необходимо осуществить рубящее резание, то применяется окно прямоугольной формы,если небходимо осуществить скользящее.резание, то можно применять любые другие фигурные формы, показанные на фиг, 47, в зависимости от того, какое разложениесил необходимо. После того, как лапкаустановлена в устройство, оно может дальше работать в трех режимах.Первый режим. Нажатием устройства пуска запускают привод (не показан), Подвижный цилиндр совершает один оборот с помощью детали 10 (подшипниковые узлы в устройстве не показаны) и останавливается.Второй режим, Подвижный цилиндр 1 после нажатия устройства пуска совершает одно колебание, достаточное для отрубания когтей лапок битой птицы, и останавливается.Третий режим. Подвижный цилиндр 1 постоянно...

Номер патента: 1544491

Опубликовано: 23.02.1990

Авторы: Ануфриева, Дуйденко, Ивашов, Славущев, Юрков

МПК: B02C 18/30

Метки: куттер

...применение в мясной промышленности.Цель изобретения - снижение энергозатрат,На чертеже схематично изображен куттер, разрез.Куттер состоит из цилиндрического корпуса 1 с загрузочным 2 и разгрузочным 3 патрубками и размещенного в корпусе 1 вала 4 с прямыми 5 и 6 и серповидными 7 и 8 ножами. Ножи 5 - 8 установлены с зазором по отношению к корпусу 1, уменьшающимся в направлении от загрузочного 2 к разгрузочному 3 патрубку, при этом прямые ножи 5 и 6 размещены на валу 4 со стороны разгрузочного патрубка 3, а серповидные ножи 7 и 8 - со стороны загрузочного патрубка 2, и выполнены с кривизной, уменьшающейся от загрузочного 2 к разгрузочному 3 патрубку. Цилиндрический корпус 1 устанавливается наклонно.Куттер работает следующим...

Номер патента: 1493312

Опубликовано: 15.07.1989

Авторы: Буслаева, Дуйденко, Ивашов, Славущев, Юрков

МПК: A22C 17/00, B02C 18/08

Метки: куттер

...окно) по направляющим 8с помощью механизма 9, например передачи винт - гайка, На валу 5 науровнях основного загрузочного 2 иразгрузочного 4 устройств укрепленылопасти 10 и 11 соответственно. Ножи 6 выполнены дисковыми многолеэвийными, Вал 5 с ножами 6 имеет привод вращения от электродвигателя 12.Куттер работает следующим образом.Основным загрузочным устройством2 в вакуумную камеру 1 подается сырье, например говядина. Лопастью 10сырье направляется на ножи 6 вращающегося вала 5, которыми оно по мерепрохождения по камере 1 вниз постепенно измельчается, Через дополнительное загрузочное устройство 3 вкамеру подается другое, более нежноесырье, требующее менее интенсивногоизмельчения, например свинина. И то и другое сырье совместно...

Номер патента: 1480876

Опубликовано: 23.05.1989

Авторы: Илюхин, Катюхин, Руднев, Славущев, Юрков

МПК: B02C 18/18

Метки: инструмент, режущий

...- повышение эффективности работы.На фиг, 1 изображен режущий элемент в виде диска с вариантами формы выполнения канавок, общий вид; на фиг. 2 то же, в виде ленты.Режущий инструмент содержит тело 1, которое может быть выполнено в виде диска, прямоугольника и т. д., с сквозными канавками 2, начинающимися от лезвия и расположенными в шахматном порядке рядами, перекрывающими друг друга, Канавки могут иметь форму круга, треугольника, обращенного вершиной к лезвию. Размеры сквозных канавок целесообразно принимать не более чем в два раза превосходящими толщину режущего инструмента,Инструмент работает следующим образом.В процессе врезания инструмента в материал участвуют и острые кромки сквозных канавок, которые придают инструменту...

Номер патента: 1479095

Опубликовано: 15.05.1989

Авторы: Дуйденко, Ивашов, Катюхин, Славущев, Трубицына, Юрков

МПК: A22C 17/00, B02C 18/20

Метки: куттера, нож

...сторонах пластины 1. Нож куттера работает следующим образом.Нож работает вместе с чашей куттера (на фиг. 1 чаша представлена условно, в виде плоскости), которую загружают предварительно грубо измельченным пищевым сырьем,Пластину 1 посредством отверстия 3 сажают на вал и приводят во вращение. При этом нож и чаша куттера вращаются во взаимно перпендикулярных плоскостях, обеспечивая измельчение пищевого сырья и одновременно его перемешивание. Г 1 ри вращении серповидной пластины 1 измельчение сырья осуществляется резанием его как наружной кромкой пластины, так и дополнительными режущими кромками, образованными краями сквозных проточек 4, В процессе измельчения сырье разделяется на разнонаправленные потоки (струи), каждый из...

Номер патента: 1477470

Опубликовано: 07.05.1989

Авторы: Дуйденко, Ивашов, Казинер, Катюхин, Славущев, Юрков

МПК: B02C 18/36

Метки: блок, головки, куттера, ножевой

...Раушская наб., д. 4/5Производственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул. Гагарина, 101 Изобретение относится к устройствам для измельчения пищевого сырья и может быть применено в пищевой и других отраслях промьппленности,Цель изобретения - повышение эффективности процесса резания,На чертеже изображен ножевой блокголовки куттера, общий вид. ОНожевой блок состоит из дисковогодержателя 1, имеющего центральноеотверстие 2 для крепления ножевогоблока на ножевом валу в Ь-образныепазы 3, выполненные по периферии в 15радиальном направлении. Нож 4 зажимается между обкладками 5 и фиксируется коротким штифтом 6 и длиннымштифтом 7, который входит в круглыеотверстия 8 в дисковом держателе 1 20и является осью поворота ножа. К ножу 4 с его...

Номер патента: 1470320

Опубликовано: 07.04.1989

Авторы: Бехтин, Горяев, Илюхин, Катюхин, Руднев, Славущев

МПК: B02C 2/02

Метки: дробилки, инерционной, конусной, орган, рабочий

...части и подшипник 4 скольжения в верхней части. Между составными кольцевыми элементами 5 - 8 конуса установлены прокладки 9 скольжения. Конус удерживается в собранном виде шайбой 10.Внешний конус 11 также выполнен из кольцевых элементов 12 - 15, плотно прижатых друг к другу, Нижние кольцевые элементы 8 и 15 выполнены гладкими и в сопряжении составляют калибровочную зону рабочих органов дробилки,При работе дробилки частицы продукта попадают в зазор между верхними кольцами конусов 12 и 5, имеющих крупные рифли с острыми гранями. Верхняя часть внутреннего конуса 5 ,установлена на дебалансный вал 2 с помощью подшипника 4 скольжения; что обеспечивает частичную передачу вращения с вала 2 на эту часть конуса. Фактически она работает по прин...

Номер патента: 1389845

Опубликовано: 23.04.1988

Авторы: Андреенков, Дуйденко, Ивашов, Славущев, Трубицына

МПК: B02C 18/36

Метки: куттера, нож

...линии 10с острыми углами, вид сбоку; на фиг. 4 -изгиб ножа по синусоидальной кривой, видсбоку,Нож куттера представляет собой серповидную пластину, одна часть 1 которой -15плоская и выполнена с отверстием 2 дляпосадки на вал (не показан), а другаячасть 3 изогнута петлеобразйо по обестороны относительно продольного сеченияножа,Петли могут иметь форму ломаной линии 4 под прямым углом, форму ломаной линии 5 под острым углом либо формусинусоиды 6. По всей длине нижней петлеобразной части 3 имеется серповидная режущая кромка 7, которая изогнута аналогичным образом.Нож работает следующим образом. 2,Измельчение продукта ножом осуществляется при одновременном вращении ножа по стрелке А и чаши куттера (не показана) относительно ножа в...

Номер патента: 1375321

Опубликовано: 23.02.1988

Авторы: Большаков, Дуйденко, Ивашов, Славущев, Тлегенов, Худайбердиев

МПК: B02C 13/14

Метки: мельница, ударно-центробежная

...где подвергается многократному ударному нагружению в пространстве между штифтами 4 и отбойной плитой 2, Поток воздуха, нагнетаемыйлопатками 5 вентилятора, уносит из зоны измельчения частицы измельченного материала через классификатор 6, где происходит отделение тонкодисперсной фракции от грубодисперсной. Последняя возвращается в зону измельчения и повторно измельчается, а тонкодисперсная фракция удаляется из мельницы через выгрузочный патрубок 14.Дисперсность готового продукта можно регулировать не только изменениями скорости вращения классификатора 6 и расхода воздуха, но и изменением режима работыФормула изобретения 35 4045 5 10 15 20 25 30 классификатора. Режим работы классификатора регулируется изменением угла установки а лопастей 7...

Номер патента: 1282838

Опубликовано: 15.01.1987

Авторы: Андреенков, Дуйденко, Ивашов, Славущев

МПК: A22C 17/00

Метки: куттер, мяса, мясных, продуктов

...устрой ства б для измерения угла отклонения статора можно использовать. шкалу и стрелку, соединенную со статором, датчики угла поворота различных типов (индукционные, емкостные, рео статные) в комплекте со станцартной измерительной аппаратурой. В начальный момент измельчения мяса и подобных ему продуктов угол отклонения статора 3 электродвигателя 2 будет максимальным, соответственно мощности, развиваемой при куттеровании. По мере измельчения сырья мощность, расходуемая на куттерование, падает. При этом уменьшается угол отклонения статора 3 электродвигателя 2, При достижении заданного минимального угла отклонения, отмеченного на устройстве 6, что соответствует достижению необходимой степени измельчения продукта, куттер...

Номер патента: 1251950

Опубликовано: 23.08.1986

Авторы: Андреенков, Дуйденко, Ивашов, Славущев

МПК: B02C 18/20

Метки: куттера, орган, рабочий

...чертеже изображен рабочий орган кут гера.Рабочий орган куттера включает два серповидных ножа 1, неподвижно установленных на валу 2, параллельно друг другу, которые зажаты гайкой 3. Между серповид. ными ножами 1 расположена втулка 4 и пластинчатый нож 5, при этом в конечной части серповидных ножей 1 выполнены прямоугольные окна 6 для установки пластинчатого ножа 5 и отверстия 7 для струн 8, со средством их натяжения в виде винта 9. Иластинчатый нож 5 расположен перпендикулярно радиусу вращения серповидных ножей .Рабочий орган куттера работает следую 1 цим образом.Рабочий орган куттера вращается вместе с валом 2. Серповидные ножиосушествляют в основном касательное резание, мышечной и соединительной ткани режущей кромкой, выполненной по...