Номер патента: 1251950

Авторы: Андреенков, Дуйденко, Ивашов, Славущев

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК В 02 С 18/2 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН Трудового Крас кий институт мяс нностиДуйденко, Славущев тво СССРО, 1959. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТ ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(71) Московский орденаного Знамени технологичесной и молочной промышле(54) РАБОЧИИ ОРГАН КУПЕРА (57) Изобретение позволяет повысить эффективность работы рабочего органа куттера путем совмещения операций измельчения и перемешивания. Рабочий орган куттера включает два серповидных ножа 1, неподвижно установленных на валу 2 параллельно один другому. Между концами серповидных ножей установлен пластинчатый нож 5, а между валом 2 и пластинчатым ножом 5 смонтирован ряд расположенных одна над другой струн 8. 1 ил.1251950 формула изобретения 1Изобретение относится к мясной промышленности и может найти применение для тонкого измельчения мясного сырья.Целью изобретения является повышение эффективности работы рабочего органа путем совмещения операций измельчения и перемещения.На чертеже изображен рабочий орган кут гера.Рабочий орган куттера включает два серповидных ножа 1, неподвижно установленных на валу 2, параллельно друг другу, которые зажаты гайкой 3. Между серповид. ными ножами 1 расположена втулка 4 и пластинчатый нож 5, при этом в конечной части серповидных ножей 1 выполнены прямоугольные окна 6 для установки пластинчатого ножа 5 и отверстия 7 для струн 8, со средством их натяжения в виде винта 9. Иластинчатый нож 5 расположен перпендикулярно радиусу вращения серповидных ножей .Рабочий орган куттера работает следую 1 цим образом.Рабочий орган куттера вращается вместе с валом 2. Серповидные ножиосушествляют в основном касательное резание, мышечной и соединительной ткани режущей кромкой, выполненной по спирали. Одновременно рядами струн 8 и пластинчатым 5ножом 5 производится перемешивание и нормальное (рубящее) резание продукта.Благодаря совместному действию струн,серповидных и пластинчатого нонсей повышается эффективность работы куттера за счет совмещения операций измельчения и 10 перемешивания Рабочий орган куттера, включающий вал, на котором консольно установлены серповидные ножи, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности работы рабочего органа путем совмещения операций измельчения и перемешивания, он снабжен пластинчатым ножом, установленным между концами серповидных ножей перпендикулярно радиусу их вращения,а между валом и пластинчатым ножом смонтирован ряд расположенных одна над другой струн.Редактор В. ИвановаЗаказ 4559,7 Составитель С. СлавушевТехрсд И, Верес Корректор М. СамборскаяТираж 582 Г 1 одписиоеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб, д. 4/5филиал ППП сПатент, г. Ужгород, ул Проектная, 4

Смотреть

Заявка

3893268, 25.03.1985

МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ИВАШОВ ВАЛЕНТИН ИВАНОВИЧ, ДУЙДЕНКО БОРИС НИКОЛАЕВИЧ, АНДРЕЕНКОВ ВИТАЛИЙ АНТОНОВИЧ, СЛАВУЩЕВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: B02C 18/20

Метки: куттера, орган, рабочий

Опубликовано: 23.08.1986

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1251950-rabochijj-organ-kuttera.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Рабочий орган куттера</a>

Похожие патенты