Патенты с меткой «тендеризатор»

Номер патента: 1664234

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Илюхин, Славущев

МПК: A22C 9/00

Метки: мясных, продуктов, тендеризатор

...втулки 13 к стенке полости. Планка 20 может быть снабжена роликом 21.Крышка 3 может перемещаться относительно корпуса 2, вследствие чего может регулироваться величина зазора 7, На крышке установлен загрузочный бункер 22 с заслонкой 23, Корпус 2 снабжен трубопроводом 24 для отвода продуктов с заслонкой 25,Тендеризатор работает следующим образом.Сырье (кусочки мяса с рассолом) загружают в бункер 22 и включают привод 9 тендеризатора. При открывании заслонки 23 кусочки мяса с рассолом попадают. в зазор 7, Конический рабочий орган 6, вал 5 которого соединен с приводом 9 посредством карданного шарнира 10, одновременно с вращением совершает прецессию и обкатывается по стенке 12 конического отверстия в крышке, массируя при этом кусочки...