Бараночная машина

Я 92 ДЯО Класс 2 Ь, 7 о,СССР ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ со И. ол мат РАНОЧНАЯ МАШ ехиК 5. СССР Заявлено 7 сеытяоря 1949 Г, за .ЕГо 406016 Пре вальцам муюшиеО дметом изобретения является бараночная машина с д и для нагнетаня теста через расположеН 1,1 е В мятрипяхВтулеи со скялк 2 ми и Втулками для подкатывяния,писываемая машина отличается от известных машин аналопчного устройства тем, что в ней установлена отдавливающая втулка с закругленным торном, а на централ,по скалке имеется утолщение с закр)Лени.ми кромками, Вся вн) трепн 515 част, отдавлива)ошей втулки выпол 11 епа конивской с расширением, напрзвле 51 ньм вниз. 110 д. катьВающая втулка установлена вертикально, а па центральном стерже формуОшеГО мехапизхя имеется контроллер, ьНолненныЙ Б видс нескольких вращающихся на оси пластин с противовесом.Опись)ваемая бараночная машина позволяет формовать бар)нки с Гладкой пОВерхность 10 и пр 2 Вильно уклядывять в ОризонтяльнОх Положении еольц 2 из теста без повреждепи 51.На фпГ.и ) 51 зооражена схех 13 устрОЙСТВЯ предл)Жепп)Й хЯшин.Она состоит из сварной или чугунной станины 1, па которой сверю ,стаиовлены Вльны 2, пеНодическп вряп 21 ошиеся в подшипниках Под Вялы)ами р 2 сположеня матрица у. В мтрипс ирямО пбд иель), межд, Вяльцами 2, Вырезянь 1 круГлые Отверс.и 51, Б которые Вставлены фасонные фор)1 уюиИе Бвулеи 5, Внутри еЯж;10 Й вту:и д на пОдпорках 5,становлен, строго по оси, стержень 6 с утс)л 1 еп 1 ех Иа копие.Стер)ке 11 5.Вляетс 51 сердечником, ОбразуОпИм Внутреппи 1 Вырез в бараночном кольпе, Между ни)кним кольпом формующей вт,лки утолщением 7 сердечника остается зазор, через который выходит ссто. пГнетаемое ВО втуле),) вальцами 2. 1-ижпиЙ 1;Оне 1, каждОЙОхВячеп Отдявлив 310 щей тесто ВтулкОЙ 8, которая и св 010 Очередь ОхватыВяется подкять В 310 шей Втул кои -). Втулк Вход 51 т друг в дру 3 с за зором.Втулки 0 и 9 установлены на планках 10 и 11, закреплепп.х на ползунах 12 и И перемещающихся ст привода в вертикальном направлении по направляющим И. Под этии иту; к 1, Ло 92650проходит конвейер, принимающий бараночные отформованные кольца. По угольникам 15 вручную передвигаются фанерные щиты.Приводной вал 16 расположен внизу машины. Привод предусмотрен от электромотора через червячный редуктор. На валу 16 установлен эксцентрик 17, приводящий в периодическое вращение вальцы через тягу 18 и ролико-фрикционную муфту 19, На этом же валу установлены кулачки 20, с помощью тяги 21 отжимающие втулки 8 вниз. Ооратный ход втулок вверх осуществляется пружинами 22. В средней части нала 16 установлен эксцентрик 23, приводящий в движение втулки 9 через валик 24 и рычаги 25 и 26. Втулки 8 и 9 перемещаотся вверх и вниз.Готовое к разделке тесо загружается сверх на вальць машины.Вальцы втягивают тесто и нагнетают его на матрицу, Тесто проходит сквозь формующие трубы и в виде сплошной тестовой трубки выходит у их нижних концов. Тестовая трубка упирается в утолщение 7 сердечника и образует при выдавливании как бы раструб. Этот раструб отдавливается втулкой 8 при ее движении вниз и одновременно в срорме кольца перемещается ею на утолщение 7 сердечника. Вс:ед затем втулка 9 в своем движении вниз захватывает это кольцо и ерееается вниз, производя одновременно подкатку, т. е. округление тестового кольца. Подкатка осушествляется между наружнои цилиндрической поверхностью утолщения 7 и внутренней поверхности втулки 9,Для улучшения условий подкатки тестового кольца и облегчения падения колец внутреняя поверхность втулок 9 имеет слегка оническую форму широким концом вниз. При повороте приводного вала на первые пол-оборота вальцы, нагнетающие тесто, поворачиваотся на регулируемый с помощью передвижки пальца 27 угол, Причем втулкой поворачивается один из вальцов, а другой получает одновременно вращение через шестерни 28,В это время втулки 8 стоят в верхнем положении, а щель для выхода теста внизу формующей трубы открыта. Втулки 9 перемещаются вверх. При следующем пол-обороте приводного вала вальцы находятся в покое; втулки 8, опустившись, отсекают тестовое кольцо и почти сразу же поднимаются в исходное положение. В это вреля втулки 9 идут вниз, подкатывая тестовое кольцо и сбрасывая его на конвейер щит). Регулировка работы машины сводится к передвижке пальца 27 в рычае муфты 19, благодаря чему можно изменить количество выдавливаемого за один цикл теста,Предмет изобретения1, Бараночная машина с двумя вальцами для нагнетания теста черсз расположенные в матрицах формующие втулки со скалками и втулками для подкатывания, о тли ч а ю ща я с я тем, что для формования баранок с гладкой поверхностью установлена отдавливаощая втулка с закругленным торцом, а на центральной скалке имеется утолщение с закругленными кромками.2. Форма вьполнения машины по п. 1, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что для поджатия теста и сохранения поджатой поверхности при подьеме отдавливаюшей втулки вся внутренняя часть ее, соприкасавшаяся с тестом, выполнена конической с расширением, направленным вниз.3. Форма выполнения машины по и. 1, отл и ча ю ша яся тем, что для правильной укладки в горизонтальном положении колец теста с:ез их повреждения подталкивающая втулка установлена вертикально, а для предотвращения налипания тестового кольца на центральном стержне формующего механизма установлен контроллер, выполненный л виде нескольких врапаюьцихся па оси пласти с противовесам.. Кауфман Те.;и, ред. А, Л. Сосцна Коррекгор Видоиов Москва, Центр, Ы.. Алатырь, типографии М 2 Министерства культу"ь Ч"у ы увашскои Р. Подп. к печ. 22/Х 1-196 Тираж 220 Заказ 681 ЦБТИ при Комитете,г. Формат бум, 70)( 2 Цена 50 коп.; с 1/ о делагп изобретений Министров СССР касский пер. д. 2/6.