Машина для формования тестовых заготовоккалачей

Союз Соеетсии оциалистичесии РеспублиньстваЗависимое ог авт. свидетЗаявлено З.Ч 1,1966 ( 10с присоединением заявки М 040/28-13 ) 2, 7/04 1 риоритет МГ 1 К А 21 сУДК 664.653.4.05(088,8) Комитет по делам изобретений н открытийбликовано 15,Ч 111,196 юллетень17 при Соеетг МииисСССР ния 9.Х,196 та опуоликования опис Авторыизобретени. В, Комарова Заявитель ИЯ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОЧЕЙ МАШИНА ФОРМОВА КА2 Для формованияравномерным по пением, рабочие поветывающей втулки рих центров и образлуцилиндрическимиоси поверхностей скверхностей втулкительно другой.В угловом штуцерпо горизонтали конлах переходного штпрохода теста. Этовес тестовых заготов м сече- раскащением мя пои этом оси по- относитестовых заготово риметру поперечнь рхности скалки и асположены со сме ованы каждая дву поверхностями, п алки сближены, а раздвинуты одна е закреплены пере усы, образующие уцера кольцевые щпозволяет регул ок. ставные в канаели для ировать Предлагаемая машина позволяет механизировать операции по формовке тестовых заготовок при производстве калачей,Машина выполнена в виде многоканальной коробки, снабженной приемной воронкой и питающими валками, В каналах коробки размещены нагнетательные поршни. Через многоканальные переходной и угловой штуцеоы коробка сообщается с формующими головками, каждая из которых имеет гильзу с надетым на нее подпружиненным цилиндрическим ножом, скалку с входным концом, эксцентрично расположенным в гильзе, и раскатываюцую втулку, получающую возвратно-поступательное движение. На фиг, 1 показана описываемая машина, общий вид продольный разрез; на фиг. 2 - разрез по А - А на фиг. 1; на фиг, 3 - разрез по раскатывающей втулке в положении, соответствующем моменту проката тестовой заготовки.Машина выполнена в виде смонтированной на станине 1 тестовой коробки 2 с нагнетательными цилиндрическими поршнями 3, расположенными в ее каналах 4. Тестовая коробка снабжена приемной воронкой б и парой питающих валков б, расположенных в ее верхней откидной части, и соединена с многоканальными переходным штуцером 7 и угловым штуцером 8. Каждый канал штуцера 7 выполнен с заходным конусом 9 и выходным конусом 10, соединенными между собой цилиндрическим каналом 11, Со стороны конуса 10 смонтирован передвижной по горизонтали конический регулятор 12, образующий с каналом 11 регулируемую кольцевую щель. С выпускной стороны штуцера 8 укреплены формующие головки. Формующая головка состоит из следующих основных частей: гильзы 13 с рассекателем 14, на который навернут входной конец 15 сменной скалки 1 б; сменной раскатывающей втулки 17, помещенной в траверсу 18, приводимую в возвратно-поступательное движение; цилиндрического ножа 19 и пружины 20, надетых на гильзу 13.5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 3Центры рабочих поверхностей скалки 1 б и втулки 17 смещены одна относительно другой,Входной конец 15 скалки 1 б установлен в гильзе эксцентрично, в результате чего кольцевой канал К, образованный рабочими поверхностями входного конца 15 скалки и гильзы 13, имеет неравномерное кольцевое сечение.Участок скалки 16, на котором происходит прокатка тестовой заготовки, образован двумя полуцилиндрическими поверхностями, оси которых сближены одна относительно другой на некоторое расстояние с.Внутренний рабочий профиль втулки 17 образован двумя полуцилиндрическими поверхностями, оси которых раздвинуты на некоторое расстояние а одна относительно другой.Для приема и отвода сформованных тестовых заготовок под формующими головками смонтирован ленточный транспортер 21.Привод машины включает электродвигатель 22, ременную передачу 23, три пары зубчатых колес 24, 25 и 2 б, главный вал 27 с закрепленными на нем эксцентриком 28 и пазовым кулачком 29.Поршни 3 получают возвратно-поступательное двикение от эксцентрика 28 посредством тяги 30 и рычагов 31 и 32.Пазовый кулачок 29 предназначен для сообщения возвратно-поступательного движения раскатывающим втулкам 17 и для периодического поворота питающих валков б. Втулки приводятся в движение через рычаги ЗЗ и Я и тягу 35, соединенную с траверсой 18.Питающие валки б вращаются от кулачка 29 через храповой механизм Зб.Ленточный транспортер получает непрерывное движение от вала 27 посредством цепной передачи 37.Машина работает следующим образом.При повороте валков б тесто из приемной воронки 5 подается под поршни 3. Поршни, двигаясь вперед, вытесняют порции теста через кольцевые щели, образованные каналами 11 штуцера 7 и регуляторами 12, в каналы штуцера 8 и далее через канал К и щель, образованную выходным концом гильзы 13 и плечиками скалки 1 б, выпрессовывают кольцевую заготовку с неравномерным по периметру поперечным сечением.После подачи заданного количества теста поршни перемещаются в крайнее заднее положение, а раскатывающие втулки 17 приводятся в движение, При движении втулок освобождаются ножи 19, которые под действием пружин 20 продвигаются вперед и отрезают заготовки от общей массы теста, сдвигая их по скалкам б.Раскатывающие втулки 17, продолжая двигаться вперед, захватывают тестовые кольца, зажимают их между своей внутренней поверхностью и поверхностью скалок и производят закатку заготовок путем возвратно-поступательного движения втулок 17 вдоль рабочей поверхности скалок 1 б.Готовые тестовые заготовки сбрасываются втулками 17 на ленту транспортера 21. Возвращаясь в крайнее положение, втулки отводят цилиндрические ножи 19, а с ними и пружины 20 в исходное положение. Цикл работы повторяется. Предмет изобретения 1. Машина для формования тестовых заготовок калачей, отличающаяся совокупностью приемной воронки для теста, питающих валков, многоканальной тестовой коробки с размещенными в ней поршнями, формующих головок, каждая из которых выполнена в виде гильзы с надетым на нее подпружиненным цилиндрическим ножом, снабженной скалкой с входным концом, эксцентрично расположен. ным в гильзе, и раскатывающей втулкой, приводимой в возвратно-поступательное движение, причем скалка и раскатывающая втулка расположены со смещением их центров, а их рабочие поверхности образованы двумя полу- цилиндрами, оси которых соответственно сближены и раздвинуты относительно друг друга, и транспортера для отвода сформованных заготовок.2, Машина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью исключения деформации заготовок при укладке их на отводящий транспортер, тестовая коробка сообщена с формующими головками посредством многоканальных переходного и углового штуцеров.3. Машина по п. 1 отличающаяся тем, что, с целью регулирования веса тестовых заготовок, в угловом штуцере закреплены переставные в горизонтальной плоскости конусы, образующие в каналах переходного штуцера кольцевые щели для прохода теста.Редактор Э. Н, Шибае Заказ 3188110Ц 11 ИИПИ Комитета оставитель В, Нижег ехред Т. П, Курилко ипография, пр, Сапунова Подписнс е ете Министров СССР