Патенты с меткой «коньячного»

Номер патента: 1663022

Опубликовано: 15.07.1991

Автор: Сачаво

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта

...резервуарконьячным спиртом, герметизируют и откачивают из него вне связи с атмосферойчасть спирта до образования в газовом пространстве разрежения, равного 50 кПа, прикотором выдерживают в течение 10 сут,После выдержки спирта при разрежении производят опорожнение резервуара,поддерживая в нем то же разрежение 50кПа путем ограничения его связи с атмосферой через регулировочную запорную арматуру.Затем сообщают резервуар с атмосферой, заполняют газовое пространство резервуара атмосферным воздухом, производят тем самым активацию древесины дуба изаполняют резервуар тем же спиртом, поддерживая в нем избыточное давление, рав 5 ное 200 кПа, при котором выдерживаютзатем спирт в течение 10 сут.Операцию по опорожнению резервуара,...

Номер патента: 1664834

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Белов, Гвелесиани, Глонти, Джорджикия, Инашвили, Мехузла, Холкин

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта

...путем декантации или фильтрации,П р и м езо 3, Раздробленную на мелкиекуски 2-5 см дубовую клепку экстрагируют в экстракторе горячей водой в течение 7 ч с использованием насыщенного пара поддавлением 3 атм и при т.кип. 115 - 120 С. Полученный экстракт упаривают под вакуумомв испарительной колонке при 100 ОС до15%-ной остаточной влажности, содержания танидов 50 О/ нерастворимых в воде ве 10 ществ 5% и рН водного раствора 4,5,Полученный экстракт размельчают до размеров фракций порошка 0,5 мм. Твердыйпорошкообразный продукт подвергают воздействию энергией быстрых элементов мощ 15 ностью 3,0 МэВ и дозой 1,5 10 Элк/см в. 15 2течение 70 мин, затем подвергают экстракционной обработке виноградным спиртом(62 - 70 ) из расчета 1,0 г/л с...

Номер патента: 1682383

Опубликовано: 07.10.1991

Авторы: Любченков, Морозан, Олару, Руссу

МПК: C12G 3/12

Метки: виноматериалов, коньячного, слабоградусных, спирта

...р 1. Спирт-сырец концентрацией 65 мас.;, полученный при перегонке винных дрожжевых осадков на аппарате "Комсомолец", подогревают до 90 С при избыточном давлении 03 мПа, исключающем его кипение. При этой температуре спирт- сырец подают в десульфитатор, где из него удаляют сернистый ангидрид до остаточного содержания не более 35 мг/л. Десульфитированный спирт-сырец при расходе 40 дал/ч направляют в смеситель, где смешиваот его с предварительно нагретым до кипения слабоградусным виноматериалом концентрацией 7,5 мас. при расходе 200 дал/ч. В смесителе образуется 240 дал/ч смеси с содержанием этилового спирта 17,1 мас,.Такую смесь при температуре кипения подают на фракционную перегонку, где расход пара устанавливают в пределах 0,25 от...

Номер патента: 1698279

Опубликовано: 15.12.1991

Автор: Брегвадзе

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта

...изобретения является снижение себестоимости готового продукта.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом. Опавшие с дуба пожелтевшие листья скручивают и ферментируют на воздухе в течение 12 ч, после чего их вносят в коньячный спирт честве 10 г/л и выдерживают при к ой температуре в закрытой емкости в течение 10 - 20 дней.П р и м е р 1, Опавшие с дуба пожелтевшие листья скручивают и ферментируют на воздухе в течение 12 ч, после чего их вносят в коньячный спирт и выдерживают каньяч; ный спирт в закрытой емкости при комнатной температуре в течение 10 дней.(57) Изобретение относится к винодельческой промышленности, Целью изобретения является снижение себестоимости готового продукта. Опавшие с дуба пожелтевшие листья...

Номер патента: 1698280

Опубликовано: 15.12.1991

Авторы: Качиури, Курдадзе, Мехузла, Стуруа, Ториашвили

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта

...и систему трубопроводов 11 с эапорно-регулирующей арматурой. Приспособление 6 для введения кислорода и каждый разбрызгиватель 7 целесообразно выполнить в виде сегнерова колеса,Способ созревания коньячного спирта осуществляют следующим образом, 1898280Резервуары 1 заполняют коньячным спиртом. В процессе выдержки из какдого резервуара 1 поочередно производят отбор коньячного спирта в объеме 1/2 - 1/3 объема спирта в нем.Отбираемый коньячный спирт подают в емкость 3 с рубашкой 4 охлаждения, где охлаждают его до 5 - 10 С, Затем из источника 5 кислорода через редуктор 12 и приспособление б для введения кислорода, выполненное в виде сегнерова колеса, в охлажденный коньячный спирт вводят распылением кислород до его концентрации 25 - 30...

Номер патента: 1733467

Опубликовано: 15.05.1992

Авторы: Голубев, Куев, Миндадзе, Сафонова

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта

...танина в коньячный спирт приводит к ускорению процесса созревания спирта за счет ускорения протекания окислительновосстановительных процессов как в прилегающих к древесине слоях раствора, так и в объеме спирта. Это ускоряет созревание коньячных спиртов.Использование для ускорения созревания спирта электрохимически окисленного танина, обладающего высокими адсорбционными свойствами, способствует эффективному проникновению танина в трещины и микротрещины древесины, всегда имеющиеся на ее поверхности. В результате этого в древесине возникает расклинивающее давление, которое приводит к увеличению размеров трещин, а значит, и количества экстрагируемых через них (за счет увеличения поверхности раздела) веществ, Это ускоряет процессы...

Номер патента: 1756336

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Корниенко, Сачаво

МПК: C12G 3/12

Метки: коньячного, производства, спирта

...балл Время перегонки смеси, чдал б,с В смеси 39 41 4238 40 41 38 39 40 6,4 7,0 8,8 6,5 7,2 8,9 6,5 7,2 9,0 74 82 96 74 82 96 74 80 96 21 24 ,25 21 24 25 21 24 25 7,8 7,9 7,8 7,8 7,9 7,8 7,8 7,9 7,8 170 221 308 170 221 308 170 221 308 23 27 32 23 27 32 23 27 32 40 1 2 3 8 9 70 90 2,8 120 65 18,5 7,7 10 конт оль оставитель Н,БогомоловаРедактор Н.Рогулич, :Техред М.Моргентал Корректор О.Густи Заказ 3061: . Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 3та, ускорение процесса и повышение качества готового продукта.Способ заключается в следующем;Коньячный виноматериал...

Номер патента: 1758072

Опубликовано: 30.08.1992

Авторы: Кулик, Мартынец, Параска, Рошиору, Семененко

МПК: C12H 1/22

Метки: ему, коньячного, напитков, подобных, созревания, спирта, спиртных

...с периодическим перемешиванием 1 - 2 раза в сутки. Полученный коньячный спирт выдерживают по известной технологии в присутствии дре- с весины дуба.3 1758072 Составитель Н, СемененкоРе акто М, Келемеш Техред М.Моргентал Корректор Л. Лукач д Р Заказ 2972 Тираж Подписное ВКИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР. 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул,Гагарина, 101 шиванием 2 раза в сутки, В результате контактирования с виноградными семенами коньячный спирт имеет следующие показатели:Общий экстракт, г/дм 0,87 Дубильные вещества, г/дм 0,40,зЛигнин, г/дм. 0,24 Степень окисленностидубильных веществ, % 8,1 По физико-химическим показателямконьячный...

Номер патента: 1839180

Опубликовано: 30.12.1993

Авторы: Авакьянц, Кобахидзе, Курдадзе

МПК: C12G 3/12

Метки: действия, коньячного, непрерывного, спирта

...пористая перегородка выполнена иэ титана или пемзы. 35На чертеже изображена установка непрерывного действия для получения коньячного спирта.Установка содержит резервуар 1 для виноматериала, насос 2, теплообменник 3, 40 промежуточную емкость 4, перегонный куб 5, нижний шар 6 дефлегматора, верхний шар 7 дефлегматора, холодильник 8, сборник 9 коньячного спирта, сборник 10 головной фракции, В нижней части куба 5 45 установлен разбрызгиватель 11, а в верхней Формула изобретения УСТАНОВКА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЬЯЧНОГО СПИРТА, содержащая соединенные системой трубопроводов резервуар для виноматериала, теплсобменник, промекуточную емкость, холодильник, сборники коньячнокго спирта и головной фракции, перегонный...