Морозан

Номер патента: 1682383

Опубликовано: 07.10.1991

Авторы: Любченков, Морозан, Олару, Руссу

МПК: C12G 3/12

Метки: виноматериалов, коньячного, слабоградусных, спирта

...р 1. Спирт-сырец концентрацией 65 мас.;, полученный при перегонке винных дрожжевых осадков на аппарате "Комсомолец", подогревают до 90 С при избыточном давлении 03 мПа, исключающем его кипение. При этой температуре спирт- сырец подают в десульфитатор, где из него удаляют сернистый ангидрид до остаточного содержания не более 35 мг/л. Десульфитированный спирт-сырец при расходе 40 дал/ч направляют в смеситель, где смешиваот его с предварительно нагретым до кипения слабоградусным виноматериалом концентрацией 7,5 мас. при расходе 200 дал/ч. В смесителе образуется 240 дал/ч смеси с содержанием этилового спирта 17,1 мас,.Такую смесь при температуре кипения подают на фракционную перегонку, где расход пара устанавливают в пределах 0,25 от...

Номер патента: 1644878

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Батанов, Морозан, Осовский, Параска, Труфанова, Цыган, Чокля

МПК: A23K 1/06

Метки: барды, винной, винодельческой, дрожжевой, корма, отходов, промышленности

...Процесс осуществляют на сушилке распылительного типа СРЦпри температуре отходящих газов 110 С и разрежении в камере сушилки 65 мм рт,ст. В результате сушки получают белковый корм с содержанием сырого протеина 51,2, золы 9,7;, влажности 10,8 ф.П р и м е р 2. Получение винной дрожжевой барды и предварительную очистку перед сгущением осуществляют аналогично примеру 1,Среднюю белковую фракцию винной дрожжевой барды в количестве 36 мз с содержанием 8,8 сухих веществ перед сушкой сгущают за счет смешивания в соотношении 1,5:1 с осадком глютеновой воды (24 м, содержание сухих веществ 5,0, рН 6,8), Полученную суспензию массы (рН 5,46 отстаивают в течение 36 ч (1,5 сут). Затем декантируют жидкость, а белковый осадок в.количестве 29 м с...

Номер патента: 1558975

Опубликовано: 23.04.1990

Авторы: Балануцэ, Грауэр, Гросу, Коренблит, Кочуровский, Морозан, Нападенский

МПК: C12G 1/02

Метки: брожения, мезге, сусла

...брожения, находящихся в сусле, и удалению их в атмосферу через отводящие патрубки 23. Из ниж,5 ней части корпуса 21 сусло под гидростатическим напором проходит через гидрозатвор 25, подается на "зеркало" сусла, находящегося над перфорированной перегородкой 16, и смешивается с ним. Данная смесь сусла проходит сквозь отверстия перфорированной перегородки 16 и равномерно пронизывает всю толщину "шапки", разрыхляя при этом "шапку" за счет отбора иэ нее газов брожения и одновременно вымывая из нее полезные ве" щества, При этом снижается давление "шапки" на перфорированную перегородку 16 и она опускается до упора на ребра 17, торцовая часть которого выполнена с наклоном с целью исключения зависания мезги. Вместе с перфорированной перегородкой...