Харебава
Молотовой штамп для закрытой объемной штамповки
Номер патента: 1024141
Опубликовано: 23.06.1983
Автор: Харебава
МПК: B21J 13/02
Метки: закрытой, молотовой, объемной, штамп, штамповки
...что достигаетсянажимом на нее верхней половинойштампа через. накладываему 1 о скобу 2Недостатками известного штампаявляются низкая надежность работыи невысокое качество изделий, чтообусловлено невозможностью контролзаполнения полости штампаметалломв процессе штамповки,Целью изобретения является повышение надежности в работе .и качества изделий,Указанная цель достигается тем, что и молотовом штампе для закрытой объемной штамповки, содержащем верхнюю половину и нижнюю половину. ,с закрепленным на ней.выталкивателем, установленным с воэможностью перемещения в рабочей полости подпружиненной матрицы, в нижней половине штампа выполнены паз и выступы, матрица .выполнена с буртом на наружной поверхности и размещена в упомянутом пазу, а в...
Способ производства концентрата чая
Номер патента: 1017263
Опубликовано: 15.05.1983
Авторы: Гулуа, Дзнеладзе, Кутателадзе, Малазония, Мжавия, Пруидзе, Тодуа, Харебава
МПК: A23F 3/12
Метки: концентрата, производства, чая
...к чайной промышленности и может быть исполь- зовано на предприятиях, производящих концентраты чая.Известен способ производства концентратов чая, включающий экстракцию горячей водой непосредственно чайного сырья, добавление сахара в водный экстракт, герметизацию, термическую обработку Г 1.ОНедостатком этого способа являет, ся то, что повышение концентрации экстракта чая от 10-20 до 63-663 осуществляют непосредственным добавлением сахара в водный экстракт, что 15 снижает вкусовой эФФект натурального чая и ограничивает область примененияконцентрата. Кроме того, используемый экстракт - 20 горячая вода не в состоянии обеспечить полного извлецения ценных веществчайного сырья и максимальное сохранение их химических свойств в готовом продукте....
Способ завяливания чайного листа
Номер патента: 1017262
Опубликовано: 15.05.1983
Авторы: Мелкадзе, Харебава, Чоладзе
МПК: A23F 3/00
Метки: завяливания, листа, чайного
...в течение 2-4 ч, а на второй - при этом указанные способы являются нерацио 3 2-38 С в течение 1 2 ч. нальными в отношении использования тепло . При этом скорость теплого воздуха вой энергии. при продувании составляет 0,18-0,25 м/с,Известен способ завяливания чайного Способ осуществляют следуюшим облиста, во время которсго теплый воздух разом.предназначенный для завяливадия, предва-В чаеэавялочном агрегате сквозь20рительно насыщают озоном 2 3 слой движущегося на конвейере листа вОднако указанный способ трудно осу- течение З-х.ч продувают воздух при 28 С, щвствить в производстве иэ-за больших затем в течение одного часа подают возозатрат связанных с использованием озо- дух при 35 С, Скорость подаваемого...
Средство обладающее антиаритмической активностью
Номер патента: 1009464
Опубликовано: 07.04.1983
Авторы: Батиашвили, Гамбашидзе, Гонгадзе, Харебава, Цинцадзе, Чавчанидзе
МПК: A61K 31/555, A61P 9/06
Метки: активностью, антиаритмической, обладающее, средство
...Он усиливает амплитуду сердечных сокращений на 25-30.(сердце кошки "3.п з 1 йи").Изучение влияния диизотиоцианатодиаквакобальтдиникотинамида на сократительную способность миокарда при его недостаточности у кроликов показывает, что внутривенное введение его в дозе 3-5 мг/кг .препятствует падению внутрижелудочной гемодинамики (по РцП,ИФС,конечнодиастолическому давлению - КДД и индексу сократи- мости - ИС) и тем самым задерживает снижение сократительной функции миокарда в течение 20-25 мин,В укаэанных дозах предложенное средство снижает артериальное давление на 1520 мм рт.ст, у наркотизированных .кошек.Исследование общей токсичности диизотиоцианатодиаквакобальтдиникотинамида на белых мышах показывает, что он обладает очень низкой...
Устройство для регулирования процесса тепловой обработки чайного листа (его варианты)
Номер патента: 978113
Опубликовано: 30.11.1982
Авторы: Биниашвили, Мебадури, Паресишвили, Тевзадзе, Харебава, Чкония
МПК: G05D 27/00
Метки: варианты, его, листа, процесса, тепловой, чайного
...В случае рассогласования температуры на входе аппаратов 2 с заданным значением температуры блок 4 сравнения бО включает соответствующий канал блока7 реле времени, который, через один из исполнительных механизмов 6 воздействует на регулирующий кран 8. Регулирующий кран 8 постепенно и равномер но открывает или закрывает канал подачи топлива в калорифер 9 соответствующего аппарата 2 в течение промежутка времени, установленного на соответствующем реле времени блока 7 реле времени. Эти корректирующие воздействия на подачу топлива в калорифер 9 аппаратов 2 тепловой обработкичая автоматически производятся до тех пор, пока не устанавливается заданныйтепловой режим работы каждого аппарата 2.Во втором варианте выполнения устройства (фиг.2) оно...
Способ определения относительного содержания танина при скручивании и ферментации чайного листа в роллере
Номер патента: 959740
Опубликовано: 23.09.1982
Авторы: Багдасарова, Маркевич, Харебава, Чанчибадзе
МПК: A23F 3/00
Метки: листа, относительного, роллере, скручивании, содержания, танина, ферментации, чайного
...листа 50, 67 и 49, 33, а при скручивании с резкой - 60 и 40;0,01134 и0,000844 - постоянные коэффициенты уравнения, установленные эампири чески;ви т - коэффициенты зависимости между температурой скручиваемого чайного листа и средней темпе 3Пример. Требуется определить относительное содержание танина на сто десятой минуте от начала скручивания. Для данного момента скручивания определяют среднюю температуру воздуха в рабочей зоне роллера, которая равна 1 =31 С. Применяется скручивание без резки чайного листа.Из таблицы выбираем значения коэффициентов в и т для 110-минутного скручивания (т. е. для 20-й минуты 111 скручива- ы ния), которые соответственно равны 3,52 и 0,92. Для скручивания без резки чайного листа К и С соответственно равны 50,...
Штамп для объемной штамповки
Номер патента: 902970
Опубликовано: 07.02.1982
Авторы: Захаров, Миразанашвили, Харебава, Чхаидзе
МПК: B21J 13/02
Метки: объемной, штамп, штамповки
...20.Элементы гидросистемы штампа расположены в следующей последовательности.К гидростанции 13 присоединеныобратный клапан 14, через которыйжидкость поступает в цилиндр 2. Цилиндр 2 соединен с предохранительнымклапаном 15 напорными шлангами. Далеепредохранительный клапан 15 соединенс бачком-прерывателем 17, от которого жидкость через предохранительный.клапан 16 нижней плиты поступает вдополнительные гидроцилиндры 7,Штамп на фиг. 1 изображен в закрытом состоянии,Предлагаемый штамп работает следующим образом,Заготовка 12 в полугорячем состоянии укладывается на матрицу 11. Пресс5на котором установлен штамп, регулируется так, что ход ползуна не должен превышать высоты гидроцилиндра 3верхней плиты 1 без высоты его поршня. При действии...
Устройство для обработки чайного листа
Номер патента: 897206
Опубликовано: 15.01.1982
Авторы: Андгуладзе, Беридзе, Габуния, Гулуа, Джинджолия, Кутателадзе, Мамеишвили, Махарадзе, Садрадзе, Талаквадзе, Харебава, Хмаладзе, Центерадзе, Чеишвили, Чоладзе
МПК: A23F 3/00
...приэтом зазор между поверхностью корпусе1 и вершиной витка шнека 3 остаетсяпостоянным. На внутренней поверхностикорпуса 1 по его длине выполнены рифы7 полукруглого сечения. Соосно с нагнетающим шнеком 3 на валу 8 установленподпружиненный пружиной 9 шнек 10 дляодновременного скручивания и разгрузкис образованием камеры 11 сжатия искручивания листовой массы. Иа торцовойстороне шнека 10 выполнены дугообразные рифы 12, Скорость врацения шнека10 регулируется посредством коробки 13скоростей и подбирается так, что давление в массе листа, создаваемое последним в камере 11, достаточно для раздав- йливания и измельчения листовых пластинок, Для перемещения шнека 10 вправоили влево служит гайка 14,Устройство работает слелошим образом, 35Чайный лист...
Способ ароматизации чая
Номер патента: 897204
Опубликовано: 15.01.1982
Авторы: Джакели, Джугели, Сарджвеладзе, Харебава
МПК: A23F 3/00
Метки: ароматизации, чая
...кожуру плодов и (или)897204 Формула изобретения Составитель М. ВыражейкинаТехред А, Савка Корректор В. Синицкая. Редактор Л. Плисак Заказ 11771/4 Тираж 569 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 листья предварительно сушат и измельчают.Зрелые плоды Ге 3 уоа зе 11 оч 1 ап Вегд характеризуются приятным и стабильным ароматом, эфирное масло, полученное из него, практически не подвержено действию кислорода и сохраняет исходные физико-химические свойства и органолептические показатели при длительном хранении в обычных условиях.Основным компонентом эфирного масла этих плодов является метилбензоат, запах которого...
Способ производства концентрата чая
Номер патента: 856424
Опубликовано: 23.08.1981
Авторы: Бокучава, Джинджолия, Пруидзе, Харебава
МПК: A23F 3/02
Метки: концентрата, производства, чая
...работают по принципу противотока, т. е. передвижение водного экстракта осуществляется от наиболее экстрагированного сырья к свежезагруженному, Загрузка батареи чаем осуществляется с крайнего первого диффузора. Процесс экстракции проходит при 85 С и давлении 0,05 МПа в течение 60 мин. По окончании экстракаии происходит перекачивание экстракта из первого во второй диффузор. Таким же образом осуществляется подача экстракта и в следующий диффузор. Отбор экстракта можно начинать с 4-го или 5.го экстрактора в зависимости от содержания сухих веществ в экстракте.Пример 2. Составляют смесь ферментировэниого чая (готовый полуфабрикат, отхолы производства) и неферментированиого чайного сырья (любые части чайного куста - свежий, высушенный,...
Способ производства тонизирующе-го чайно-цитрусового напитка
Номер патента: 839475
Опубликовано: 23.06.1981
Авторы: Джакели, Джугели, Сарджвеладзе, Харебава
Метки: напитка, производства, тонизирующе-го, чайно-цитрусового
...подвергают кипячению в течение 20-40 мин при непрерывном удалении образующейся на ее поверхности пены. Затем смесь охлаждают до температуры окружаюшей среды. В случае необходимости, производят корректировку титруемой кислотности смеси с помощью лимонной кислоты (0,1-0,3 г на 100 мл смеси) . После этого в купаж вводят 0,03-0,06 аскорбиновой кислоты и 0,03-0,06 спиртовой вытяжки из кожуры плодов лимона от объема купажа, при этом. смесь непрерывно перемешивают в течение 1-2 мин. В конце купаж.повторно фильтруют, карбонизируют, вводят в него 0,02-0,03 массовых процента углекислоты и разливают. 20П р и м е р,Плоды грейпфрута инспектируют, моют и измельчают на плОдовой дробилке. 40 кг полученной пульпы смешивают с 350 л кипятка в чане...
Прокладка для осадки цилиндрических металлических заготовок
Номер патента: 774747
Опубликовано: 30.10.1980
Автор: Харебава
МПК: B21J 5/00
Метки: заготовок, металлических, осадки, прокладка, цилиндрических
...сопротивлению деформированию материала осаживаемой заготовки. Внутренняя сплошная часть 1 прокладки выполнена иэ материала с минимальным сопротивлением деформированию и может быть изготовлена как иэ металла, так и иэ вязкого или порош- кообразного материала. В качестве вязкого материала может быть взят, например, вазелин,а в качестве порош-, кообразного - графит. Толщина обеих частей одинаковая.Наружный диаметр внутренней частиравен внутреннему диаметру кольцевойчасти.774747 Формула изобретения НИИПИ Заказ 7600/13 Тираж 986 исное илиал ППП Патент", Г. Ужгород, ул,Проектна Размеры поперечного сечения кольцевой части выбираются в соответствии с размерами осаживаемой заготовки.При больших диаметрах заготовки прокладка может быть...
Способ производства концентрата чая
Номер патента: 712071
Опубликовано: 30.01.1980
Авторы: Дзнеладзе, Мамеишвили, Харебава
МПК: A23F 3/00
Метки: концентрата, производства, чая
...и быстро наливают в сосуд с сахаром. Сосуд с концентратом немедленно герметично закупоривают. За- купоренный сосуд с концентратом подвергают термической обработке при температуре 70 - 95 С в течение 10 - 50 мин.Растворение сахара в экстракте рассчитывается таким образом, чтобы общее содержание сухих веществ концентрата со712071 Формула изобретения Составитель М. Золотарева Редактор Н. Хубларова Техред А. Камышникова Корректор А, ГалаховаЗаказ 2787/4 Изд.129 Тираж 569 Подписное НПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 ставлял 63 - 66, Для повышения концентрации сухих веществ можно также использовать сахар кукурузного сиропа, левулозу,...
Штамп для объемной штамповки
Номер патента: 709235
Опубликовано: 15.01.1980
Автор: Харебава
МПК: B21J 13/02
Метки: объемной, штамп, штамповки
...в направлении свободной полости штампа. Изобретение относится к обработке металлов давлением, а именно к штампам для объемной штамповки.Известей штамп для объемной штамповки,содержащий верхнюю и нижнюю части с про"филированными поверхностями, образующимиручей с вертикальными боковыми стенками иторцовыми площадками, а также замковымиэлементами и поверхностью разъема, состоящейиз двух горизонтальных участков и вертикаль.ного центрального, проходящего через полостьручья 11),Известный штамп позволяет осуществлятьтолько открытую штамповку с вытеснениемчасти металла заготовки в заусенец, что приводит к повышенному расходу металла и недостаточному качеству поковок.Целью изобретения является повышениеэкономии металла и качества поковок.Эта...
Способ производства тонизирующего безалкогольного напитка
Номер патента: 686718
Опубликовано: 25.09.1979
Авторы: Джакели, Джугели, Сарджвеладзе, Харебава
МПК: A23L 2/00
Метки: безалкогольного, напитка, производства, тонизирующего
...Заказ 5582/4 Тираж 569 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб.,д.4/5Филиал ППП Патентф г.ужгород, ул,Проектная,4 ной кислотой до титруемой кислотно ти, равной 0,1-0,2 мг,В. Купаж охлаждают до комнатной температуры и дополнительно вводят спиртовый настой кожуры фейхоа в количестве от 1 до 5 мл на 1 л напитка, после ,чего напиток карбонизируют известным путем и разливают в емкости.П р и м е р 1. Листья Фейхоа сушат и измельчают, затем смешивают 30 г ниэкосортной готовой продукции зеленого байхового чая и 15 г измельченных листьев фейхоа (оба компонента в воздушно-сухом состоянии), смесь экстрагируют тремя литрами кипятка в течение 5 мин, фильтруют в горячем виде...
Способ нанесения стационарной фазы на стенки капиллярной колонки для газожидкостной хроматографии
Номер патента: 661331
Опубликовано: 05.05.1979
Авторы: Малюк, Харебава
МПК: G01N 31/08
Метки: газожидкостной, капиллярной, колонки, нанесения, стационарной, стенки, фазы, хроматографии
...весом 20000) в диапазоне 70 в 2 С, вначале была очищена от загрязнения эксплуатационного харатера и остатков стационарной фазы путем последовательного пропускания через нее при комнатной температуре аликвот хлористого метилена, ацетона, 20/,-ного водчого аммиака, 10/,-ного водного аммиака, 5/о-го водного аммиака, воды (до нейтральной реакции), ацетона и хлористого метилена. После этого капилляр заполняли чистым хлористым метиленом и сразу же вводили в наполнитель (наполнитель для капиллярной колонки входит в комплект каждого хроматографа) 2 мл раствора полиэтиленгликоля с молекулярным весом 20000 в хлористом метилене концентрацией 15/, (весовых) . Наполнитель герметизировали и подавали на него из ба 35 40 45 50 55 ллоца давление чистого...
Чаескручивающая машина
Номер патента: 632338
Опубликовано: 15.11.1978
Авторы: Ахвледиани, Харебава
МПК: A23F 3/04
Метки: чаескручивающая
...вид сбоку; на фиг. 2 - то же,вид сверху; на фиг. 3 - выступ загрузочного барабана; на фиг. 4 - разрезА-А Фиг. Э.аО ЧаЕСКруЧИВаЮщая Мащкиа СОСтОИт ИЗстола 1 с кюнетой 2, привода 3, приводящего во вращение стол 1 и загрузочный барабан 4 через червячный ре.дуктор 5 и коленчатые валы б.Загрузочно ный барабан 4 не имеет;дна и снабженвосьмью выступами 7,каждый иэ которыхв сечении имеет форму треугольникасо скругленной вершиной. Выступы 7 могут быть вставными. Загрузочный бараф бан 4 и выступы 7 выполнены с отверстиями для подводящих патрубков 8, один из которых служит для подачи теплоносителя,а второй -для вывода отработанного агента.Машина работает следующим образом.Чайный лист загружают в загрузочный барабан 4 через верх....
Способ производства байхового чая
Номер патента: 562260
Опубликовано: 25.06.1977
Авторы: Дзеладзе, Харебава
МПК: A23F 3/00
Метки: байхового, производства, чая
...скручивания добавляют зеленый байховый чай М2-го сорта, причем на 200 кг завяленного листа берут 30 кг зеленого чая. Дальнейшую переработку смеси ведут по существующей технологии черного байхового чая.П р и м е р 2. С целью получения красного байхового чая к 200 кг завяленного чайного листа влажностью 60 - 65% в процессе второго скручивания добавляют 70 кг зеленого байкового чая М2-го сорта, Дальнейшую переработку смеси ведут по существующей технологии черного байхового чая.562260 Составитель Ю. РазареноваТекред Н, Сметанина Корректор В. Гутман Редактор Д. Пинчук Заказ 513/1163 Изд.51 Тираж 585 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, )К, Раушская наб., д. 4/5Тип, Харьк....
Линия лбм-1 для переработки чайшго листа
Номер патента: 507301
Опубликовано: 25.03.1976
Авторы: Джинджолия, Каландадзе, Харебава, Хоперия, Цинцадзе
МПК: A23F 3/00
Метки: лбм-1, линия, листа, переработки, чайшго
.... в днище в виде рукавов и, последовательно-усгановлентехнологического процесса род.ерывного действия, между кого-, оложены сортировочн е машины 4 еры 5 и 6, соответственно ленточные, При этом первые спарены.э 87 3(,3 3те 1 н.,ной влажности, температуры и подачиобогащенного кислородом воздуха).Линия работает следующим образом.Иэ эавялочного отделения чайный листпоступает в бункер-дозатор 1 после напол-,нения которого открывается заслонка одно-го из желобов 2, и чайная масса поступаетв один из спаренных роллеров 3. Ролле-ры 3 загружаются, попеременно чередуясь.Лист попадает на стол роллера 3 и скручи авается в соответствии с заданным режимом,и продолжительностью, Структура клетокткани нарушается и начинается процесс фею-ментации. По...
Устройство для измельчения сухих продуктов
Номер патента: 506375
Опубликовано: 15.03.1976
Авторы: Маграквелидзе, Харебава, Хмаладзе, Центерадзе, Чоладзе, Эджибия
МПК: A23F 3/00
Метки: измельчения, продуктов, сухих
...10, укрепленных на валу 9 дистанционными втулками 11, дисков 12 с несущими осями 13 и шарнирно укрепленными ца цих тонкими мо лотками 14, Молотки сменшяе, и в зависимости от вида чая (черный, зеленый) они выполнены из металла или из эластичных материалов (резины, пластмассы, полимеров) с притупленными кромками и с увеличенным числом О рабочих граней, которые расположены на одной стороне молотка ступенчато. При измельчении черного чая применяются металлические молотки, а при измельчении зеленого чая - молотки, изготовленные из эластичных материалов. вой стороне решета имеется прихода, размер которой регулируют двервисимости от механического составаматериала.Осадительная камера 15 пневмопроводом 19 с шибером 20 соединена с...
Устройство для непрерывного скручивания чайного листа
Номер патента: 351526
Опубликовано: 01.01.1972
Авторы: Гулуа, Садрадзе, Харебава, Центерадзе, Чантури
МПК: A23F 3/12
Метки: листа, непрерывного, скручивания, чайного
...скручивание.Это достигается тем, что наружный цилиндр связан с внутренним направляющими и установлен в нижней его части с образованием межкольцевого зазора, а зас 1 рузочное приспособление расположено непосредственно над межкольцевым зазором.На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство, вид сбоку.Устройство содержит загрузочное приспособление 1, стол 2 с углублением 3 в средней его части, два концентрично расположенных цилиндра 4 и 5, размещенных над столом, и отводящий желоб б.Наружный цилиндр 5 связан с внутренним цилиндром 4 направляющими 7 и установлен в нижней его части с образованием межкольцевого зазора 8, а загрузочное приспособление расположено непосредс д межкольцевым зазором.Работает устройство следующим...
Устройство для разделения чайных флешей
Номер патента: 344830
Опубликовано: 01.01.1972
Авторы: Дарасели, Иванов, Киракось, Меладзе, Харебава, Хочолава, Цамалаидзе, Шабашвили
МПК: A23F 3/00
Метки: разделения, флешей, чайных
...2; на фиг. 4 - подпружиненный рычаг с ножевым полотном. 25Устройство для разделения чайных флешей содержит питающий транспортер (ца чертежах не показан), подающий механизм 1 со струнами 2 и режущий механизм, состоящий из вала 8 с насаженным на цем кулачком 4 с 30 фигурным профилем, рычаги б, опорную площадку б, установленную под струнами 2 подающего механизма, и поворотную ось 7 с у репленными на ней подпружиненными пруж нами 8 рычагами 9, один из которых выполнен короче другого для взаимодействия с фигурным профилем кулачка 4. При этом на подпружиненных рычагах 9 укреплено ножевое полотно 10.Работает устройство следующим образом.Подвешенные ца вытянутых между двумя параллельцо движущимися цепями струнах 2 флеши подводятся к опорной...
325961
Номер патента: 325961
Опубликовано: 01.01.1972
Авторы: Бочоришвили, Гулуа, Харебава, Центерадзе
МПК: A23F 3/12
Метки: 325961
...и интенсивность скручива 5 ния чайного листа. ювета 2 открысса выгружает 20Устройство дсостоящее изнсй над нимтиееся тем, что25 вышения качекость выполненращенного бол вания чаиного листа, ветой и расположенй емкости, отличаю- интенсификации и поесса, загрузочная емусеченного конуса обовянием к столу,ля скручи тола с кю агрузочно с целью тва проц а в виде ьшим осн Изобретение относится к устройствам для скручивания чайного листа.В известном устройстве, состоящем из стола с кюветой и расположенной под ним загрузочной емкости, скручивание чайного листа происходит недостаточно интенсивно.С целью интенсификации и повышения качества скручивания чайного листа в предлагаемом устройстве загрузочная емкость выполнена в виде усеченного...
Способ глазировки продукции зеленого байхового чая
Номер патента: 317370
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Фоменко, Харебава, Чоладзе
МПК: A23F 3/00
Метки: байхового, глазировки, зеленого, продукции, чая
...ую п ервых %,ад сухого Способ глази байхового чая п го материала, о 5 лью повышения го вида, в каче используют чайн для высших и п но от 08 до 10 20 2,0% от весазивно арно риал водя твен ,0 д соединением заявки-Опубликовано 19.Х.1971. Бюллетень31Дата опубликования описания 22.Х 11.1971 ПОСОБ ГЛАЗИРОВКИ ПРО БАЙХОВОГО1Изобретение относится к чайной промып 1- ленности и используется при глазировке продукции зеленого байхового чая.По известному способу в чай доб абразивный материал.С целью повыщения качества чая и улучшения его товарного вида по предлагаемому способу в качестве абразивного материала используют чайную пудру, при этом пудру вводят в чай в количестве преимущественно 0,8 - 1,0% для высших и первых сортови 1,0 - 2,0% для низших...
Способ выработки черного байхового чая
Номер патента: 204883
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Гулуа, Дзнеладзе, Ткешевашвили, Харебава, Центерадзе
МПК: A23F 3/00
Метки: байхового, выработки, чая, черного
...чая заключается в следующем. Партию чайного листа, из которой вырабатывается байховый чай, делят на две части, Одну из них завяливают, а вторую - фиксируют острым паром. 25 Фиксированные листья скручивают в течение Ы 60 .:,ин, сортируют и:гелкую фракцию добавляют к завялспным листьям в процессе их первого скручивани. Соотношение завяленпого листа к мелкой скручснпой фракции, ЗО прошедшей фиксацию, составляет примерно 2: 1. Продолжительность первого скручивания полученной смеси 40 - 45 мин,Оставшуюся крупную фракцию фиксированных листьев скручивают второй раз в течение 40 - 50 агин и затем сортируют. Мелкуюфракцию, полученную при сортировке, добавляют во втором скручивании к третьей фракции завяленных скрученных чайных листьев в...
Способ обработки ферментированного чайного листа
Номер патента: 92184
Опубликовано: 01.01.1951
Автор: Харебава
Метки: листа, ферментированного, чайного
...ф. ) аромата,унан чая,Ои ТЬаСЛ в чаЕ,указаццыц недостаток то улчшает качество чается в том,чайный лист0 в течениегх производа от цзгсстцых процес 2 фермемцсват, рс око высуш;вают в заклю ;Тацц ло - 2 обычн нс только кцо повысить 2 Предмет цзо тсн особ обр ся тем, фермент;яиванию его лист 1:: -а с ел гают асов,ки ферментированн целью повышения .ьй чайный лист смпературе около ргают сушке в об юш,и й то, с ОВ 2 при т подве а амора слоПри существующем способеного,шста большая часть (40 4цсссс фсрмснтации, тсзястся цри сОписываемьй сцосоо позволяи повысить содержсцис эфирныхвыпускаемой продукции.Отличие описываемого спооочто полученный после звестпогоподвергают захОчажив 2 нию 1 р:двух-трех часов, после чсго л.тс.веццых условиях.По...