Способ глазировки продукции зеленого байхового чая

Номер патента: 317370

Авторы: Фоменко, Харебава, Чоладзе

ZIP архив

Текст

37370 0 и и-с"Афй-и е ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ идетельстваЗависимое от авт. Заявлено 01.Х 11.19( 1381043/28-13) 31 3/О Приори Ковтитет по делам зобретений и открытн прн Совета Министров СССР. С, фоменк аявител ОГО ИИ бого чайного жания до 2 - 3 ры. Полученна зависимости о5 (преимуществе первых сортов веса сухого ча Процесс гла авляют т изобретения продукции зе добавления абра иийся тем, что ва чая и его то бразивного мат удру, которуюсортов преимущ ля низших - от ено ровки утем тличаю качест стве а ую п ервых %,ад сухого Способ глази байхового чая п го материала, о 5 лью повышения го вида, в каче используют чайн для высших и п но от 08 до 10 20 2,0% от весазивно арно риал водя твен ,0 д соединением заявки-Опубликовано 19.Х.1971. Бюллетень31Дата опубликования описания 22.Х 11.1971 ПОСОБ ГЛАЗИРОВКИ ПРО БАЙХОВОГО1Изобретение относится к чайной промып 1- ленности и используется при глазировке продукции зеленого байхового чая.По известному способу в чай доб абразивный материал.С целью повыщения качества чая и улучшения его товарного вида по предлагаемому способу в качестве абразивного материала используют чайную пудру, при этом пудру вводят в чай в количестве преимущественно 0,8 - 1,0% для высших и первых сортови 1,0 - 2,0% для низших сортов от веса сухого чая.В качестве абразивного материала используют натуральный глазирующий материал - чайную пудру, полученную из грубого некондиционированного чайного листа. Пудра полностью сочетается с природным ароматом и вкусом чая, обогащает его химический состав и улучшает внешний вид чая.Чайную пудру получают путем сушки грулиста с доведением влагосодер % и помола до получения пуд я пудра в количестве 1 - 2% т сортности и веса сухого ча нно 0,8 - 1% для высших и 1 - 2% для низших сортов о я) добавляется к зеленому чаю зировки длится 1,5 - 2 час.

Смотреть

Заявка

1381043

Г. И. Харебава, И. Д. Чоладзе, В. С. Фоменко

МПК / Метки

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, глазировки, зеленого, продукции, чая

Опубликовано: 01.01.1971

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-317370-sposob-glazirovki-produkcii-zelenogo-bajjkhovogo-chaya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ глазировки продукции зеленого байхового чая</a>

Похожие патенты