Маграквелидзе

Номер патента: 1210770

Опубликовано: 15.02.1986

Авторы: Кутателадзе, Маграквелидзе, Мелкадзе

МПК: A23F 3/14

Метки: продукта, производства, чайного

...кислоту, аминокислоты. Содержание водорастворимых экстрактивных веществ достигает 18-203.При совместной переработке чайноголиста и листа ольхи его составнйе вещества под воздействием активных ферментов чайного листа подвергаютсяокислительным биохимический превращениям и настой чая становится болееосвежающим, приятным и терпким беэпосторонних запахов и привкусов,обогащается экстрактивными веществаии, повышающими его биоактивныесвойства.В таблице приведены органолептические и химические показатели предлагаемого чайного продукта.и известного, свидетельствующие, что наилуч 210770 1шие показатели чайного продуктаобеспечиваются при введении в чайный лист 5-10 мас,7 листа ольхи.П р и м е р 1. Чайный лист механизированного сбора...

Номер патента: 506375

Опубликовано: 15.03.1976

Авторы: Маграквелидзе, Харебава, Хмаладзе, Центерадзе, Чоладзе, Эджибия

МПК: A23F 3/00

Метки: измельчения, продуктов, сухих

...10, укрепленных на валу 9 дистанционными втулками 11, дисков 12 с несущими осями 13 и шарнирно укрепленными ца цих тонкими мо лотками 14, Молотки сменшяе, и в зависимости от вида чая (черный, зеленый) они выполнены из металла или из эластичных материалов (резины, пластмассы, полимеров) с притупленными кромками и с увеличенным числом О рабочих граней, которые расположены на одной стороне молотка ступенчато. При измельчении черного чая применяются металлические молотки, а при измельчении зеленого чая - молотки, изготовленные из эластичных материалов. вой стороне решета имеется прихода, размер которой регулируют двервисимости от механического составаматериала.Осадительная камера 15 пневмопроводом 19 с шибером 20 соединена с...