A22C 25/14 — отделение головы, потрошение или очистка рыбы

Номер патента: 1519617

Опубликовано: 07.11.1989

Авторы: Бурик, Леонова, Пупыкин

МПК: A22C 25/14

Метки: извлечения, икры, печени, после, разделки, рыбы, спинку, ястыков

...23 в виде пластин, кромки кото.рьх, Обрдаснные к диску 19, заострены.11;)руж цая нд и ра вляю(цд я 23 диска 20 и диск 1 ыполнены одного радиуса с об.25 разодцием Опорной 3)оверхности.33)ход(ая часть направляюцих 23 (местовхода бркшины н зазор между направляюцими 23 и диском 19 после отрезания плоц) ь(полнена скошенной, благодаря (с чу здзс)р между нацравляк(цими 23 и диском 1,) поггепснно уменьшается от размеран)стдточноп для входа бркшины в э го (азор, до размера, обеспечивающего цддсжцую фиксацию брюшины.;)стройство работает следуюцич образом.Отхо,ь после разделки минтая на спинку, цредставлякаие собс)й голову и брюшину с семи нутре(ностял(3 в виде единого целоО, ИО лотку 3 поддкгся нд решетку.Решетка от эксцентрика 11 совершает...

Номер патента: 1528416

Опубликовано: 15.12.1989

Автор: Молчанов

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...над ножом 1 - кожух 10, Разъемная шайба 4 закреплена на валу 2 спомощью резьбовой гайки 11,Устройство работает следующим образом.Транспортирующий орган 7 перемещает кассеты 8 с уложенной в них рыбой к дисковому ножу 1, Последний вращается на валу 2 и производит разделку рыбы (обезглавливание или разделку на кусочки).Одновременно из системы подается вода, которая через вал 2 поступает в шайбу 4, заполняя полость 5 и каналы 6, При этом образуется гидравли" ческое напорное кольцо, которое под действием центробежных сил поджимается к входным отверстиям каналов 6. В результате в выходных щелевых каналахх шайбы 4 возникает дополнительный равномерно направленный на по 5 1 О 15 20 25 30 Э 5 40 45 верхность ножа напор воды, что исключает...

Номер патента: 1540769

Опубликовано: 07.02.1990

Авторы: Авдонькин, Марков, Маркова, Подляс

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, дозачистки, рыб

...11 частей, которые закреплены на втулках 12 и 13, и ус 35 тановлена напротив канавки 5 лиска 4 концентрично ему. Втулки 12 и 13 установлены на оси 14 с возможностью поворота. Верхняя 10 и нижняя 11 части направляющей 7 подпрулянены пружинами 15 и 16 и выполнены с перекрытием концов в месте их крепления на оси 14Нижняя часть 11 направляющей 7 выполнена с горизонтальным ско 45 шенным концом 17, направленным навстречу движению кассет 2 конвейера. Вилка 18 выполнена с возможностью горизонтального перемещения относительно рамки 19 и подпружинена пружинами 20, Для отвода внутренностей установлен лоток 21,Устройство работает следующим образом.Обезглавленная рыба с предварительно удаленными внутренностями, 55 находящаяся в кассетах 2...

Номер патента: 1549516

Опубликовано: 15.03.1990

Авторы: Левковский, Романов

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...окружности.Касание рыбы ножей происходит воточке 0 , до этого момента головная часть рыбы еще не достигла ножей, а воточках 60-65 заканчивается рез головы, после чего тушка теряет вторуюо точку опоры и разворачивается на 180 (фиг.11, вид 2).Затем устанавливают ножи для срезания брюшка в рабочее положение,что соответствует крайнему верхнему положению и составляет 15-18 мм от верхней точки несущего желоба, регулируют угол их наклона до двух градусов, эта величина зависит от вида рыбы. Для этого рычаги 31 выполнены из двух частей, соединенных талрепной гайкой 34, Изменение их длины обеспечивает установку на необходимый угол, в последнюю очередь приступают к настройке приспособления для удаления внутренностей. Приспособление устанаволивают...

Номер патента: 1567146

Опубликовано: 30.05.1990

Авторы: Батенева, Зверев, Никулин, Тихонов

МПК: A22C 25/14

Метки: банку, разделки, рыбы, укладки

...11с полым валом 5.Дно 10 кассеты 1 выполнено в видерешетки, а одна из ее боковых стенокв виде гребенки 12 для прохода решетчатого дна. Другая стенка 13 кассеты 1 выполнена в нижней части с полукруглыми пазами, по которым скользят решетки дна 10. Днища кассет 1и 2 имеют скругленную форму.Кассета 2 для головы снабжена емкостным датчиком 14,Устройство, представляющее собоймодуль, с помощью основания 15 прикреплено к общей станине, на которой может быть установлено несколько аналогичных модулей,Устройство работает следующим образом.Ориентированная головой вперед рыбапо ручью (показан штрихпунктирнымилиниями на фиг, 2) подается в кассету 1 (фиг. 4) и далее в кассету 2(фиг. 1 и 4), при этом она упираетсяголовой в торцовую стенку кассеты 2...

Номер патента: 1567147

Опубликовано: 30.05.1990

Авторы: Мартынов, Потушинский

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...к рыбной промышленности, а именно к устройствамдля удаления внутренностей у рыбы,Цель изобретения - повышение ка 5чества удаления внутренностей.На фиг, 1 изображено устройстводля удаления внутренностей у рыбы,разрез; на фиг. 2 - то же, вид в плане; на фиг. 3 - то же, аксонометрия .Устройство для удаления внутренностей у рыбы содержит соединенныйс источником разрежения посредствомпатрубка 1 трубчатый нож 2 с концевойчастью 3, выполненной по форме пологополуконуса, установленного с возможностью вращения от маховика 4 ротора5, приводимого в движение водой илисжатым воздухом, подаваемым через штуцер 6,20Устройство работает следующим образом.Вода или воздух через штуцер 6 подается на ротор 5, который через маховик 4 передает вращение на...

Номер патента: 1576122

Опубликовано: 07.07.1990

Авторы: Игнатов, Крикун, Поспелов

МПК: A22C 25/14

Метки: брюшной, зачистки, полости, рыбы

...его переноса, плунжер1 2 соединен с патрубком 6 посредством канала 13. Насадок 7 снабженкрышкой 14 с уплотненная, пружиной15 сжатия, роликом 16 и осью 17, приэтом ролик 16 контактирует с копиром 18.Устройство содержит узел отрезанияхвостового плавника, состоящий издвух дисковых ножей 19, расположенных с перекрыванием их режущих кромок.Устройство работает следующим образом.Предварительно обезглавленнаяи прошедшая операцию удаления внутренностей рыба брюшком вперед или назад подается транспортирующим барабаном 2 к гидроголовке 5 для удаленияостатков внутренностей, причем кольцевые элементы 11 барабана 2 расположены так, что их эластичностьуменьшается от приголовного среза кхвостовому плавнику (за анальным отверстием она...

Номер патента: 1577745

Опубликовано: 15.07.1990

Авторы: Алымов, Артюхов, Никельшпург, Осипов

МПК: A22C 25/14

Метки: отрезания, плавника, рыбы, хвостового

...1 нег 18 1 рик 1 ег)лены якорям 19 электромагнтог 12. Датч,Ки 9 - 1) имеют фважки 20 установленные, на линии съема информации.Устройство работает следующим о бразсм.3 исходом положении электромагниты 12 обесточены, якоря 19, рычаги 17 и дсксгь)еожи 4- - 6 спу)цены. Прг Вк:1;Очеии электродвигателя 8 Вращение передаетсяарнгсдной Вал 7 и через киг)сременную ,;ередг)чу, состсяггу)0 из шкий( Я 13, ремнейпгкивог 15 -- на ва, ы 3 и жесткос;ясленые а них ножи 4 - 6.Рьбу помещают захваты 2 транспорт;)ук)еГО 01)гаг) 1, в)с 2 ЛРЯ Ос пс;1- ии жаоерьх кг)ыц)ск и полают и л:110 съема информации, ИОтОрдотстои) От ли-;111 Оеза я пассто и ни 1. Г) 2 гзсм 6,.5 1 п а. га захвг)тог,)я трл спортере. На лиии . ьек кфор,121)ии 1 зижущаяся ры 1 Б за: смости от...

Номер патента: 1611313

Опубликовано: 07.12.1990

Авторы: Никитенко, Соловьев

МПК: A22C 25/14, A22C 29/02

Метки: мяса, отделения, отходов, ракообразных, рыбы

...полотно 7. Ударяясь о струнное полотно, пульпа (вода, сырье) делится на 2 части; часть, проходящую сквозь струнное полотно, и часть, отбрасываемую струнами вниз в загрузочную воронку 4, Часть мелких включений (отделившиеся от.сырья глаза, усы, лапки и т,п.) потоком воды проносятся сквозь струны полотна 7 и отводятся в сборник примесей. Крупное промытое сырье при ударе о струны полотна 7, отражаясь от них, скользят вниз в загрузочную воронку 4 и. попадают в чашеобразный разбрасыватель 16 ротора, где под действием центробежных сил сырье освобождается от капельной влаги и равномерно распределяется между винтовыми лопастями 10 ротора 8. При прохождении сырья с возрастающей скоростью и прижимной центробежной силой к перфорированной...

Номер патента: 1630750

Опубликовано: 28.02.1991

Авторы: Белый, Квач

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...плоскости. Входной конец 19 направляющих 11 имеет вогнутый профиль и установлен с минимальным зазором относительно режущей поверхности ножей 9,Прежде чем приступить к работе, производят настройку устройства,Для этого уточняют расстояние между. фигурными планками 5, которое должно быть в пределах 30 мм, а угол наклона их относительно плоскости лотка устанавливают равным 110 О, По окончании работы по настройке устройство готово к работе,Устройство работает следующим образом.Рыба, ориентированная хвостом вперед и брюшком вверх, подается по лотку 13 в центрирующий лоток 1. При движении в лотке рыба раздвигает створки 3, Последние благодаря возможности в процессе ее движения последовательно соприкоснуться с ее различными участками...

Номер патента: 1634220

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Запарин, Камаев, Соловьев

МПК: A22C 25/14

Метки: жабер, пищевода, подрезания, рыбы, удаления

...жабер и их отрыва,Рабочий орган 4 снабжен подпружиненной фигурной втулкой 16. свободно посаженной на него с воэможностью возвратно-поступательного перемещения по выпуклой наружной стороне режущих элементов 5. Возврат втулки 16 в исходное положение обеспечивается упругим элементом 17, свободно надетым на цилиндрическую часть рабочего органа 4,водят подбор и установку фигурной втулки. По завершении данной операции устройство готово к выполнению работы.Устройство работает следующим образом,25 30 35 40 Приспособление для подачи и фиксации рыбы с предварительно уложенной в кассету 1 и зафиксированной рыбой подает к вращающемуся рабочему органу 4. Рыба подвигается ртом на центратор 6 Сориентированную таким образом рыбу подают на рабочий...

Номер патента: 1634221

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Камаев, Соловьев

МПК: A22C 25/14

Метки: жабр, пищевода, подрезания, рыбы, удаления

...через шестерню 31 на фланец 32 ротора, апривод на вал 3 каждого инструмента собратным вращением, беэ понижения передаточного числа осуществляется от мотор-редуктора через шкив 33, выполняющийдве функции: вентилятора обдува двигателяи передающего шкива на клиноременнуюпередачу 34, и шкива 35 вала,Барботер 26 выполнен в виде изогнутойпо дуге трубы и установлен в рабочем секторе ротора 2 над кассетами для подачи водыи смыва отходов. Поддон 28 с рукавом 36расположен внизу устройства и служит дляудаления измельченных жабр.Устройство работает следующим образом,Предварительно приводится во вращениеот мотор-редуктора через клиноременную передачу каждый инструмент (модульдля подрезания пищевода и удаления жабрс Ч 1-1400 об/мин, через...

Номер патента: 1648317

Опубликовано: 15.05.1991

Авторы: Белый, Квач, Смирнов

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...толщине хребтовой кости максимально обрабатываемой рыбы. Плоскую напрааля 3 огдую 6 целесообразно установить под углом а = 15 - 20 к плоскости Вращения дисковых ножей 2 и Э.ПГ 3 и уВеличении уГла наклона напраВля" ющей более 2 О происходит заклинивание спинки рыбы, что снижает Выход продукта и его качество.При уменьшении угла наклона направля 3 ощей менее 15 ухудшаются условия компоновки конструкции,Устройство снабжено отражателем 17 для хребтоаой кости, изогнутыми под тупым уГлом так, что 8 ГО Верхняя часть размещена над Верхней точкой вертикальных ножей 5,Направля 30 щая 6 с нижней стороны аыгаолнена с двумя симметрично, располо 3833 ными вдоль паза 8 заостренными полозками 18, Устройство содержит отводные лотю 3...

Номер патента: 1650058

Опубликовано: 23.05.1991

Авторы: Кан, Квач

МПК: A22C 25/14

Метки: голов, жаберных, концу, крышек, отрезания, рыб

...ролика 3 относительно планок 4 устанавливается так что при отклонении нажимного ролика 3 обеспечивается открытие жаберных крышек у рыб минимального размера, При радиальном перемещении рыбы нажимной ролик 3, отклоняясь, удерживает рыбу от передвижного поворота, обеспечивая ради- . альное перемещение затылочной части в процессе резания. За счет натяжения пружины 15 нажимной ролик 3 возвращается в начальное положение.Планки 4 установлены на верхней плоскости спаренных дисковых ножей 5 и 6 в одной плоскости с основанием подпружиненных профильных направляющих 7 длярыбы и приближены на заданное расстояние к их концам и обеспечивают опору затылочной части рыбы при кратковременном раздвижении подпружиненных профильных направляющих 7 и...

Номер патента: 1658964

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Загородняя, Мезенова, Рулев, Терещенко

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...производительность труда в 1,2 раза, улучщаются условия труда, процесс полностью механизируется, пооышаются анитарно-гигиенические условия и эсиэводства,Способ по данным режимам рекол,- дуг ся.П р и м е р 2. Партию ставриды океанической, предназначенной для холодного копчения и требующей предваритегьнойразделки на пласт, размораживают и подают к машине для разделки на пласт, Приэтом жэбры и внутренности удаляют, а оыбуразов зют по спине вдоль позвоночникаоткрывая освобожденную г,злость брюшной пленкой кверху,Брюшная пленка у ставр.дь имев .(емно-серую окраску, толщина е". 0 05-0.07 ммПрисутствие ее на ставриде, предн. значв. нодля холодного копчения, препятствует Об.РаэОВаНИ(О ЗОЛОтИСто-КОРИЧНЕЕОтзЕРЭпри копчении, способсзе:;...

Номер патента: 1659165

Опубликовано: 30.06.1991

Автор: Белая

МПК: A22C 25/14

Метки: отрезания, плавников, рыбы

...для перемещения обрабатываемой рыбы. К каркасу 6 со стороны расположения осей 9 прикреплен механизм подъема плавника и его расправления перед отрезанием, который может быть выполнен в виде щетки 17.Дисковые ножи 1 целесообразно установить на каждом валу 2 попарно.В устройстве для отрезания плавников у рыбы по варианту его выполнения оси 9 смещены относительно зоны. примыкающей к линии 11 контакта, в разные стороны, т.е, проекции центров осей 9 на прямую, на которой лежит линия 11 контакта, будут находиться по разные стороны от отрезка прямой,соответствующего линии 11 контакта, Соответственно этому размещены и ограничители 15, т,е. на каждой из створок 10 фигурные выступы 14 выполнены на стороне, противоположной стороне...

Номер патента: 1676567

Опубликовано: 15.09.1991

Автор: Ковалев

МПК: A22C 25/14

Метки: рыбы, срезания, теши

...иэ транспортирующего органа, выполненного в виде конвейера 1 с кассетами 2 д.,я рыбы. Устройство имеет расположенный вдоль конвейера 1 вал 3 с цилиндриче.им барабаном 4, на котором наклонно к ,и вала установлен держатель 5 ножа, В пазах держателя 5 ножа посредством винов 6 концентрично оси вала 3 установлен нож 7, Вал 3 укреплен на раме 8 с возможностью вращения от привода 9 через цепную передачу 10, которая синхронизирует скорость перемещения кассет 2 со скоростью вращения вала 3. Устройство снабжено приспособлением 11 для регулирования положения ножа по высоте и упорной планкой 12, обеспечивающей окончание реза,Устройство работает следующим образом,Предварительно обезглавленная рыба укладывается брюшком вверх в кассеты 2 конвейера 1...

Номер патента: 1701232

Опубликовано: 30.12.1991

Авторы: Тарасов, Чернышев

МПК: A22C 25/14

Метки: нож, разделки, ручной, рыбы

...и нецелесообразна так как не влияетна увеличение производительности,Цель изобретения - повышение удобства в работе и качества разделки, а такжеобеспечение самозатачивания нс жа.Это достигается т:.м, что у ножа дляручной разделки рыбы, содержащего лезвие с рукояткой, оснащенное шабером, он 15,выполнен петлевидной формы, заточен сдвух сторон и имеет в поперечном сечениисерповидную форму.На фиг.1 изображен предлагаемый нож,общий вид; на фиг,2 - то же, вид сверху;на 20фиг,З - сечение А - А на фиг,2,Нож состоит из рукоятки 1, каплевидчого лезвия 2 и прикрепленного к нему шабе-ра 3. Шабер 3 имеет петлевидную форму изаточен с двух сторон, Прл этом в сечении 25он имеет серповидную форму.Работа ножом производится следующим...

Номер патента: 1703024

Опубликовано: 07.01.1992

Авторы: Белый, Квач, Смирнов

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...полотна, например, шипообразцого илицепного,Входной участок 17 направляющей 14относительно идентичного участка направлгнощей 15 развернут нз угол ме более 45.10 Направляющая 15 выполнена подвижной, для чего установлена на опорах 18 поплавающему типу.Приспособление для отсечения кишечки выполнено в виде вертушки 19 с эластич 15 ными лопастями и опорной поверхности 20.Устройство работает следующим образом,Рыбу, ориентированную хвостом вперед, брюшком вверх подают в лоток 1, при 20 способление для установки нз линию резабрюшка с головой производит ориентзциюрыбы. Соориецтированная рыба захватыва-ется встречно вращающимися ножами 5; которые обеспечивают экономичное срезание25 брюшка. В процессе реза голова рыбы отклоняется, переходит...

Номер патента: 1711774

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Камаев, Соловьев

МПК: A22C 25/14

Метки: жабер, пищевода, подрезания, рыбы, удаления

...рычаа выполнено в виде серповидного ножа 18, обращенного к корпусу вогнутой стороной, адругое плечо 19 является противовесом.Режущая кромка ножа 18 имеет зоныреза "б" для подрезания и зачистки жабер и"в" для подрезания пищевода,Вогнутая поверхность ножа 18, обращенная к выемке 15, образует карман 20 длязахвата жабер и их отрьва.Рабочий орган 4 снабжен подпружиненной фигурной втулкой 21, свободно посаженной на него с возможностьювозвратно-поступательного перемещенияпо выпуклой наружной стороне режущихэлементов 5. Возврат втулки 21 в исходноеположение обеспечивается упругим элементом 22, свободно надетым на цилиндрическую часть рабочего органа 4.Прежде чем приступить к работе (в зависимости от размерной градации рыбы иот ее...

Номер патента: 1716945

Опубликовано: 28.02.1992

Авторы: Франц, Хольгер

МПК: A22C 25/14

Метки: исполнительными, рыбообрабатывающей, управляющее, электронное, элементами

...нулевого положения, управляющие данные запоминающего и связующего элемента схемы 16 обеспечивают то, чтобы с помощью сигнала снятия возбуждения А 2 шагового электродвигателя снять возбуждение с подверженного действию помех инструмента, и таким образом этот инструмент не имеет больше тормозящего момента, в то время как сигнал А 5 через силовое реле 36 электродвигателя отключает также приводной двигатель дискового ножа вследствие наличия 50 управляющего сигнала запоминающего и логического связующего элемента схемы 17, который управляет выходной схемой 26. Сигналы возврата в исходное положение А 4 шагового электродвигателя постоянно обеспечивают безошибочное положение коммутационных элементов в блоках мощности шагового электродвигателя, так...

Номер патента: 1717061

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Зонов, Нечипоренко

МПК: A22C 25/14

Метки: банки, мелкой, разделки, рыбы, укладки

...поверхностью полэуна (М-Й) и плоскостью разъема (а-а) образуется объем, примерно равный объему одной тушки.При подпрессовке, когда электроконтакты 55 в тарирующем устройстве замкнуты (С = О), передняя кромка ползуна (точка М) не дойдет до траектории а-а на величину С, которая зависит от поперечных размеров обрабатываемой рыбы. При смене наполненного дозатора порожним поворотом барабана передняя кромка дозатора (точка А) движется по траектории а-а в сторону ползуна, захватывая тушки рыбы перед ползу. ном, скользит по его торцовой поверхности с возможностью перемещения точки Й за линию траектории а-а, если ползун не успевает сместиться влево при холостом ходе. Возможность заклинивания в этом случае исключается, так как в конструкции...

Номер патента: 1717062

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Гришкенас, Коваль, Малащенко

МПК: A22C 25/14

Метки: извлечения, икры, печени, рыбы, ястыков

...следует выполнить в виде треугольника, жестко закрепленного на насадке вдольнего снизу, а большую сторону его сделать35 режущей,На фиг.1 изображено устройство для извлечения ястыков икры и печени из рыбы,аксонометрия; на фиг.2, 3 и 4 - последовательность работы приспособления для отде 40 ления внутренностей,Устройство содержит транспортирующий орган 1, насадок 2 конусообразнойформы, подключенный к системе 3 подачиводы, механизм 4 вскрытия брюшной поло 45 сти и приспособление 5 для отделения внутренностей от брюшной полости,Транспортирующий орган 1 включаетпару ленточных конвейеров 6 и 7 с шероховатой поверхностью лент и симметричные50 отклоняющие ленту ролики 8,Конусообразный насадок 2 одним торцом подключен посредством штуцера 9...

Номер патента: 1722373

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Золотарев, Филаретов, Юрчик

МПК: A22C 25/14

Метки: рыбы, сортировки

...в положении на боку, предварительно соориентированная головой вперед по ходу движения, в указанном на фиг. 2 направлении. Расстояние между отдельными рыбами произвольно, Требуется определить ориентацию рыбы на конвейерной ленте по .положению брюшко-спинка, причем правильной является лишь одна ориентация, например брюшком слева по ходу конвейе-. ра, указанная на фиг. 1 и 2.Положение датчиков 5 и 13 регулируется заранее для размеров рыб, подлежащих сортировке, таким образом, что при прохождении головы рыбы расстояния между датчиками 13 и 5, датчиками 3 и 4 находились над.средней частью тела рыбы и расстояние между датчиками 3 и 4 выбирается меньшим, чем ширина рыбы в средней части тела, а высота матрицы относительно конвейерной...

Номер патента: 1724152

Опубликовано: 07.04.1992

Автор: Рывлин

МПК: A22C 25/14

Метки: костных, наростов, ставриды, удаления

...ловную часть рыбц в момент ее пазона и предотвращение травмирования прохождения над фрезой оказывается микожного покрова рыб. 25 нимальное прижимное усилие, При этомЦель достигается тем, что ограничи- элемент, служащий для взаимодействия тельные ролики кинематически связаны с пластин, не препятствует подъему той. платранспортирующими роликами и установ- стины, которая расположена по ходу пере- . лены с возможностью осевого смещения, мещения рыбы за фрезой; при прохождении при этомдиаметрограничительных роликов 30 под ней приголовной (утолщейной) части превышает диаметр фрез и каждая прижим- рыбы, но оказывает дополнительное давле- ная пластина, расположенная по ходу пере-. ние на пластину, которая размещена непосмещения рыбы за...

Номер патента: 1729367

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Боковиков, Левковский

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...внутренностей; на фиг,10 - вид А нафиг.1,Устройство содержит операционныйтранспортер 1 в виде бесконечного носителя, размещенный над ним прижимнойтранспотер 2, дисковый нож 3 для отрезания головы, подключенную к гидросистемегидроголовку 4, состоящую из цилиндрического корпуса и соосно с размещенного в 30нем червячного вала 5, механизм 6 отрывавнутренностей и лотки для отвода рыбы ивнутренностей (не показаны),Прижимной транспортер 2 представлендвумя бесконечными лентами с рельефной 35рабочей поверхностью Б. Внутренняя сторона рабочей ветви В подпружинена роликами 7. Операционной и прижимнойтранспортеры установлены один относительно другого с возможностью перемещения со скоростями при соотношениискоростей 1,16:1.На боковой...

Номер патента: 1731138

Опубликовано: 07.05.1992

Авторы: Иванченко, Марченков

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, мелких, обезглавленных, рыб, удаления

...для удаления внутренностей у мелкой обезглавленной рыбы инжекционный . насос, Инжекционный насос используется в настоящее время в качестве устройства для 20 транспортировки рыбы.На чертеже изображен инжекционный насос.Инжекционный насос с кольцевым соплом включает в себя всасывающий патру бок с соплом 1, контргайку 2, крышку 3, корпус 4, смеситель 5 и нагнетающий патрубок б.Устройство работает следующим образом. 30В нагнетающий патрубок 6 подается рабочий агент под давлением. Согласно уравнению Бернулли давление Ра в сечении А-А меньше давления Рб в сечении Б-Б из-за большей скорости движения рабочего аген та в сечении А-А. За счет разности давлений Ра - Рб0 происходит подсос рабочего агента через всасыва:ощий патрубок 1, Предварительно...

Номер патента: 1732903

Опубликовано: 15.05.1992

Авторы: Белюшенко, Першин, Соловьев

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...3 у одной из боковых сторон его на оси 4 подпружиненного упорного ориентирующего рычага 5 и деформатора 6 жаберной крышки рыбы, а у противолежащей стороны - подпружиненной направляющей 7.Упорный ориентирующий рычаг 5 выполнен изогнутым и сужающимся к свободному концу, в частности в виде изогнутого по дуге желоба, основание которого по ширине сужается к свободному концу, а высота бортов увеличивается,Деформэтор 6 жаберной крышки выполнен в виде притупленного клинообразного подпятника и установлен на оси 4 с возможностью поворота на 180, Длина рычага 5 больше длины деформатора 6 в несколько раз,Подающее приспособление состоит из двух лотков 8 и 9, установленных один относительно другого под углом в горизонтальной и вертикальных...

Номер патента: 1746981

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Дроздов, Шубин

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...транспортер с кассетами 1, куда рыба вручную подается с ленточного транспортера 2, подвижный конусный ролик 3,предназначенный для смещения ястыка перед отделением головы с целью предотвращения повреждения последнего, дисковый нож 4, предназначенный для отделения головы, подвижный шнек 5, установленный под углом к продольной оси кассетного транспортера с возможностью перемещения в вертикальной плоскости и изменения угла наклона к продольной оситранспортера, что обеспечивается установ-кой щнека, например, в подвижной раме,имеющей возможность перемещаться ввертикальной и горизонтальной плоскостях,и предназначенного для удаления из рыбывнутренностей,Устройство работает следующим образом,Рыба с ленточного транспортера 2вручную укладывается в...

Номер патента: 1750582

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Ким, Клягин

МПК: A22C 25/14

Метки: жабр, пищевода, подрезания, рыбы, удаления

...элемент; на фиг,5 - режущие элементы, исходное положение; на фиг.б - режущие элементы, мак-,20 симальное раскрытие в момент удаленияжабр; на фиг,7 - режущие элементы в момент подрезания пищевода,Устройство для удаления жабр и подрезания пищевода содержит лоток 1 для под 25 ачи рыбы, насадку 2, установленную на валу подшипникового узла 3, вращение которого осуществляется от электродвигателя (не показано), толкатель 4, пневмоцилиндр 5 и ролики 6, 7 для прижима головы рыбы к ЗО насадке 2 в точках крепления жабр и для предотвращения проворачивания головы рыбы,Насадка 2 состоит из цилиндрическойнаправляющей 8 с установленным на ней, 35 стаканом 9, несущем на себе две пары режущих элементов 10,К цилиндрической направляющей 8прикреплены...