A22C 25/14 — отделение головы, потрошение или очистка рыбы

Номер патента: 1750583

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Белюшенко, Камаев, Першин, Соловьев

МПК: A22C 25/14

Метки: жабр, пищевода, подрезания, рыбы, удаления

...приводит к травмированию глаз, верхнего неба и резкому ухудшению товарного вида рыбы. Цель изобретения - повышение качества подрезания жаберных связок в области языка с сохранением целостности последнего,Нэ фиг,1 изображено устройство для подрезания пищевода и удаления жабр у рыбы, общий вид; на фиг.2. - то же, вид спереди; на фиг,3 - разрез А-А нэ фиг,1; на фиг.4 - разрез Б-Б на фиг,1; на фиг.5 - вид В на фиг.2. Устройство для подрезания пищевода и удаления жабр у рыбы содержит приводной консольный вэл 1 со сьемным центратором 2 на его конце и укрепленными на нем 1 изогнутыми ножевыми пластинами 3-5, цилиндрический нож 6, установленный на валу 1 с возможностью перемещения вдоль него от копира 7, имеющий продольные пазы 8 для выхода...

Номер патента: 1750584

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Ткаченко, Харибов, Ходоренко

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...рез головы представляет собой об 5 10 15 приспособление 29 для перемещения рыбы 20 45 50 укрепленной на шарнире 36 и подпружиненной пружиной 37 растяжения.25 30 35 40 мерный щуп 18, соединенный с толкателем 19 посредством рычажной системы 20 с приводом от радиального кулачка 21.Механизм 6 для отрезания головы содержит дисковый нож 22, установленный консольно на валу 23 под углом 75 к горизонтальной плоскости.Операционный ротор 7 для вспарывания брюшка и зачистки брюшной полости рыбы содержит размещенные на приводном барабане по винтовой линии серповидный нож 25, инструмент 26 для зачистки черной пленки и кровяной почки, однорядную 27 и многорядную 28 щетки, а также на реэ хвостового плавника, Укаэанный ротор 7 установлен под...

Номер патента: 1753932

Опубликовано: 07.08.1992

Автор: Ковалев

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...перевод вала по горизонтальной плоскости.С другой стороны, рамы имеют фиксатор 16, связанный винтом 17 со стойкой 18, для перевода вала в вертикальной плоскости. Для выполнения мягкой зачистки брюшной полости рыбы щеткой 12 фиксатор 16 снабжен пружинами 19, а рама 10 шарнирным соединением 20, Валы 4 и 11 имеют механический привод 21, связанный наладочной муфтой 22, насаженной на общийвал 23, который с одной стороны подключен к моторредуктору 24, а с другой к редуктору 25, обеспечивающий заданные обороты конвейера 1, Устройство снабжено дисковым ножом 26 для срезания головы и дисковым ножом 27 для срезания хвоста рыбы.Оба ножа подключены приводом с двигателем 28. Для выполнения качественно среза хвостового плавника у...

Номер патента: 1759372

Опубликовано: 07.09.1992

Авторы: Кондрашев, Липовецкий, Шувалов

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...шнекам транспортирующего органа. и фиксирующей планки, образующей щель для фиксации хвостового плавника, обеспечивает перемещение последнего на линию реза и надежную его фиксацию, что также способствует повышению качества разделки. Устройство просто в изготовлении, надежно в работе и удобно в санитарной обработке, Транспортирующий орган не имеет холостой ветви, прост в наладке.На фиг. 1 изображено устройство для разделки рыбы, вид сбоку; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1; на фиг. 4 - разрез В-В на фиг. 1,Устройство содержит станину 1, на которой смонтирован транспортирующий орган 2 для рыбы, выполненный в виде ряда параллельных горизонтальных шнеков 3, на выходных участках которых соосно им...

Номер патента: 1762847

Опубликовано: 23.09.1992

Авторы: Беляков, Лелюк, Пересветов

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...перемещения вдоль паза, при этом насадок закреплен на подпружиненном вертикальном валу.Ка фиг. 1 изображено устройство дляудаления внутренностей у рыбы, виб сбоку;5 на фиг. 2 - разрез А - А на фиг. 1; на фиг, 3 -вид Б на фиг, 2; на фиг, 4 - узел ,Устройство для удаления внутренностей у рыб содержит операционный транспортер 1, имеющий лоток 2 для рыбы,10 размещенное над операционным транспортером колесо 6 с прижимами 3, гидравлический узел с насадком 4.Над транспортером 1 на валу 5 жесткоустановлено колесо 6 с радиальными паза 15 ми 7 и диск 8 с зубьями 9, находящийся взацеплении с транспортером 1. 8 радиальных пазах 7 с возможностью перемещенияустановлены ползуны 10 с поводками 11 иприжимами 3 для рыбы. Зуб 9 диска 8 имеет20 торцевую...

Номер патента: 1776186

Опубликовано: 15.11.1992

Автор: Ингвард

МПК: A22C 25/14

Метки: механического, потрошения, рыбы, свежепойманной

...ключицы 6 рыбы разрезом, проходящим между жаберными крышками 7 и грудными плавниками 8 рыбы. Раньше, чем осуществляется первый разрез глотки, голову 2 рыбы отгибают назад, как это п.казано на фиг. 2, так, что ось головы 2 и ось туловища 1 образуют между собой угол около ЗОО. Перешеек, который со стороны брюшка соединяет голову и туловище и который перерезается при первом разрезе, открывающем ключицы, таким образом натянут. Дисковый нож 9, режущая плоскость которого показана на чертеже и наклон которого составляет 10-15 по отношению к оси туловища рыбы, выполняет первый разрез, ограниченный глубинойобеспечивающей перерезание перешейка. Нож может иметь регулируемую направляющую, которая остается напротив брюшной стороны рыбы для того,...

Номер патента: 1780685

Опубликовано: 15.12.1992

Авторы: Белый, Квач, Соколов

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...зоне входа в.направляющие 12, 13размещен дисковый нож ЗЗ для вскрытиябрюшной полости.Прежде чем приступить к работе производится настройка рабочих узлов устройства:- Выбирается частота вращения ротора,которая определяется производительностью(60 - 80 рыб/мин),- Устанавливается передающий лоток,выбирается зазор между подвижным диском и фиксирующим элементом,1780685 5 6Устройство работает следующим абра- фиксирующего участка 28 и придерживаемый.зом. направляющей 34 укладывается в желоб, абРыбу., ориентированную хвостом впе- разованный скошенной поверхность о дискаред, брюшком вверх подают в лоток 2 с 14 и дугообразной плэнкой 16,последующей передачей к приспособлению 5 В процессе движения в желобе балык3 для установки на линию реза брюшка...

Номер патента: 1804300

Опубликовано: 23.03.1993

Авторы: Авдонькин, Акимов, Марков

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...настройки насадка 5 по высоте в зависимости от размера обрабатываемой рыбы.1804300 5 10 15 29 с прижимным колесом 27 рычаг 20 смещается, Перемещение рычага 20 через сое 25 30 35 Насадок 5 состоит из корпуса 30 с шарнирно установленной в нем сопловой головкой 31, имеющих общий сквозной канал 32, между входным и выходным участками которого расположена камера 33, сообщающаяся с атмосферой посредством отверстий 34, выполненных в ее стенках. Положение сопловой головки 31 в корпусе фиксируется гайкой 35.Устройство работает следующим образом.Рыба, сориентированная в кассетах 2 операционного конвейера 1, после удаления голов подводится к прижиму 3. В этот момент прижимное колесо 27, контактируя с движущейся тушкой рыбы, поднимается в...

Номер патента: 1816196

Опубликовано: 15.05.1993

Автор: Ютака

МПК: A22C 25/14

Метки: извлечения, икры, рыбы, тушки, ястыков

...интервал в цепях 1, 2, Направляющий ролик 31 цепи 3 ходит вдоль направляющих элементов 32, расположенных снизу, Установочный элемент 16 составлен из этих опорных деталей 17, скобы 28 направляющего ролика 29 и других,Форма и установочное положение составных частей захватных элементов, эластичных элементов 15 и установочного элемента 16 описаны подробно ниже со ссылкой на фиг, 6, Вводное отверстие 33 для вставки множества штырей 18 выполнено в опорной пластине 17, а также выполнено вводное отверстие 34 для введения болта 26, Штыри 18 проходят сквозь вводное отверстие 33 своей круглой частью 35 снаружи во внутрь и запираются у круглой части 35,Первая листовая пружина 19 содержит кривую часть 36 и установочную часть 25, а отверстие 37...

Номер патента: 1822712

Опубликовано: 23.06.1993

Авторы: Кан, Федоров

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...1 подает обезглавленную рыбухвостовым плавником вперед и спинкойвверх на центрирующий ролик 2 ориентируярыбу по хребтовому плавнику, вращающийся ротор 3 протаскивает рыбу над центрирующим роликом 2 и валиком 4, которыйпроизводит выдавливания внутренностей.Валик 4 создавая давление на брюшную по(57) Использование: в рыбн сти, а именно в стройст рыбы. Сущность изобрете чения полного извлечени из обезглавленной рыбы у ит из лотка подачи р плавником вперед, центри ротора для протаскивания тельного узла выдавливан в виде валика, укрепленн ненных рычагах, 1 ил,ло ыбы и отклоняясь в зависимости отр а рыбы позволяет полностью извлека утренности у разноразмерной рыбы,Предлагаемое устройство исключаетручную выемку внутренностей рыбы и...

Номер патента: 1829901

Опубликовано: 23.07.1993

Автор: Дитер

МПК: A22C 25/14

Метки: брюшной, внутренностей, извлечения, обезглавленных, полости, рыб

...стадий работы обжимных элементов.На станине (не показана), преимущественно с головоотсекающей машиной, установлен транспортер 1 в виде цепочкирасположенных один за другим лотков 2, который приводится в действие таким образом, что лотки 2 перемещаются непрерывнопоперек их продольной оси, Лотки 2 в профиле выполнены угловой формы, причем одну полку образует дно 3, а другую - опорная стенка 4, которая расположена по существу 102025 30 3540 щенном к лоткам 2, укреплены радиальнс выступающие цапфы 9, промежуток межд которыми составляет 90, На каждой цапф установлена опора 10, которая может пово. рачиваться в плососи, параллельнои вы. ходному валу углового редуктора 8. Кажда опора 10 снабжена поперечным отьерсти. ем, в котором установлена...

Номер патента: 1831290

Опубликовано: 30.07.1993

Автор: Ютака

МПК: A22C 25/14

Метки: икры, рыбы, удаления, ястыков

...25 30 35 40 45 50 55 Фиг.9 представляет собой изометрию еще одного нажимного элемента 50, составляющего отличия изобретения, а на фиг.10 приведены изображения для объяснения работы по удалению яичников с помощью этого нажимного элемента 50. Этот нажимной элемент 50 представляет собой металлический стержень, изогнутый в форме буквы Я и имеющий расположенные на нем спирально выполненные канавки 50 а и в виде буквы Ч. Этот нажимной элемент 50 надавливает на брюшную часть рыбы, как показано на фиг,10 (1), выдавливая яичники Га и Ев, затем яичники Га и Ев, выдавленные таким образом, удерживаются нажимным элементом 50 в положении, когда они собраны, как показано на фиг.10 (2), а рыба с выдавленными яичниками Еа и Гь остается в своем прежнем...