A22C 25/14 — отделение головы, потрошение или очистка рыбы

Страница 10

Машина для разделки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1282839

Опубликовано: 15.01.1987

Авторы: Бурик, Пупыкин, Рудник

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...материала, является продолжением отжимного приспособления 3, расположена в начале вертикальной плоскости (по аналогии с фиг.2, на которой показано положение отжимного приспособления 3), далее, после наклонного участка перед выдавливающими роликами 8, она отогнута из вертикальной плоскости в плоскость, расположенную по касательной к траектории движения вьдавливающих роликов 8 (как показано на фиг,З),На этом промежутке криволинейной поверхности верхней профильной планки6 голова рыбы отгибается вниз.Машина работает следующим образом.Неразделенную рыбу тресковых видов, преимущественно минтая, укладывают вручную между носителями 2 цепного конвейера 1 спинкой вниз, головой в сторону дисковых ножей 4 и 9с таким расчетом, чтобы при...

Устройство для вспарывания брюшка рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1291109

Опубликовано: 23.02.1987

Авторы: Алифанов, Благовещенский, Сигаев, Филатова

МПК: A22C 25/14

Метки: брюшка, вспарывания, рыбы

...реза брюшка и приспособление для регулирования перемещения ножа 1 по высоте в зависимости от размера рыбы.Приспособление для регулирования перемещения ножа по высоте содержит ,упругие элементы 4, представляющие собой кольца из упругого материала, закрепленные одной стороной на валу 2, а другой - на ограничителях 3 глу- бины реза, которые выполнены в виде колец из жесткого материала. К одному из ограничителей 3 прикреплен фиксирующий элемент 5, представляющий собой диск и спужащий для ограничения бокового смещения ножа 1.Вал 2 установлен в подшипниках 6, расположенных в неподвижно закрепленном корпусе 7.Устройство работает следующим образом. Рыба 8 перемещается транспортирующим органом 9 (например, ремнямиили конвейером), при этом...

Машина для разделки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1296085

Опубликовано: 15.03.1987

Авторы: Лаврентьев, Марков, Подляс, Сахаров, Семьянов, Славинский

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...с приводным механизмом 48. Корпус вала 46 выполнен с серьгой 49, установленной с возможностью качания в вертикальной плоскости, причем ось качания серьги совпадает с осью шарнирной муфты 47. Корпус вала 46 подпружинен пружи 129608550 55 ной 50, а перемещение его в нижнее положение ограничено регулируемым упором 51.Операционный транспортер 1 и транспортер 2 имеют цепи 10 и 17, шаг между звеньями которых равен 1, а шпильки 11, и, соответственно, пластины 12 и 18 установлены на цепях с шагом, равным 21. Отверстия 14 операционного транспортера 1 и 19 транспортера 2 сопровождения голов размещены на пластинах 12 и 18 с шагом Т, соответствуюшим шагу между минимальными по размерам рыбами из обрабатываемого диапазона. Отверстия 15 на...

Устройство для разделки мелкой рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1296086

Опубликовано: 15.03.1987

Автор: Озеров

МПК: A22C 25/14

Метки: мелкой, разделки, рыбы

...7 клиновидной формы, боковые стороны которого имеют криволинейную форму, соответствующую форме прилегающей к ним поверхности роликов. Разделитель 7 имеет в верхней части пазы 8 для прохода внутренностей. Устройство содержит загрузочное приспособление, снабженное барабаном 9 с иглами 10. Ролики 1 и 2 через систему зубчатых колес 11 связаны с барабаном 9 с иглами 10. Загрузочное приспособление содержит также вибрирующие трубки-накопители 12 с отсекателями 13 и пружинами 14 и передающие полые трубки 15 с пазами 16 для прохода игл 10.Устройство работает следующим образом. Сориентированная головой вперед рыбапоступает в вибрирующие трубки-накопите падает с началом ячейки для тела рыбы для обеспечения отделения головы от тела рыбы,...

Устройство для ориентирования рыбы на линию отрезания головы

Загрузка...

Номер патента: 1327867

Опубликовано: 07.08.1987

Авторы: Алифанов, Благовещенский, Сигаев, Филатова

МПК: A22C 25/14

Метки: головы, линию, ориентирования, отрезания, рыбы

...сопло 15 для подачи воды под давлением. Над ограничителем 9 установлены конвейерные ленты 16, обеспечивающие подачу рыбы к дисковому ножу 17.Устройство работает следующим образом.Рыба по лотку 1 поступает на узел подачи. Вращающийся диск 2 перемещает рыбу до выходного участка ленты 3, где прекращается действие обжимных приспособлений и эластичной ленты 3, которая раскрывается, освобождая рыбу и проталкивая ее вверх в ограничитель 9 на величину, зависимую от длины рыбы. Положение рыбы в ограничитель 9 определяется размерами поперечного сечения рыбы и ее длиной.Рыба с меньшими размерами располагается ближе к вершине угла сходящихся пластин 10 и 11 и продвигается вверх головой вперед по кратчайшему пути от начала освобождения рыбы...

Машина для разделки мелкой рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1329739

Опубликовано: 15.08.1987

Авторы: Кулагин, Лопатков, Нестеров

МПК: A22C 25/14

Метки: мелкой, разделки, рыбы

...и установлены с воэможностью возвратно-поступательного пере 45мещения в их осевой плоскости посредством копира 15.Машина работает следующим образом.Рыба приспособлением 1 небольшими порциями подается на ориентирующее приспособление 2, откуда она50направляется головами в разные стороныи поступает на горизонтальные участкикассет 12 операционных конвейеров 3.Перемещаясь за счет вибрации по горизонтальному участку кассет 12, рыба55попадает в наклонный участок и вьгставляется по торцовой стенке 14головных кассет 13. Рыба, попавшая в момент перехода на вертикальную стенку кассет, за счет вибрации продвигается вниз под уклон и либо уходитпо лотку 1 О на возврат, либо попадает в одну из соседних кассет.При поступлении в кассету нескольких рыб...

Устройство для срезания плавников у рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1331470

Опубликовано: 23.08.1987

Авторы: Алифанов, Безрученков, Благовещенский, Поликарпов, Сигаев

МПК: A22C 25/14

Метки: плавников, рыбы, срезания

...и снабжен фигурными элементами 3 для подъема и удержания плавника, при этом передняя по ходу вращения кромка элементов 3 имеет зубчатый профиль, элементы 3 могут быть выполнены в виде планок с зубьями, гребенок, прутка с насечкой; их кромка, контактирующая с плавником, обеспечивает удерживание лучей плавника в направлении перемещения рыбы. Фигурные элементы 3 расположены по периметру механизма подъема плавника ца расстоянии не менее длины лучей плавника обрабатываемой рыбы максим алычи о размера. Скорость перемещения фигурных элементов 3 такая, что обеспечивает контакт их с плавником рыбы с частотой, достаточной для подъема всех лучей плавника рыбы.Механизм срезания плавников состоит из двух дисковых ножей 4, установленных с...

Машина для разделки крупных рыб

Загрузка...

Номер патента: 1333281

Опубликовано: 30.08.1987

Авторы: Соловьев, Цапалов

МПК: A22C 25/14

Метки: крупных, разделки, рыб

...следующим образом,Рыбу подают в загрузочное приспособление, где происходит подрезаниеколтычка и отрезание пищевода дисковым ножом 1, не нарушая целостнос.тиястыков икры, которые смещаются вбрюшную полость, Затем рыба соскальзывает на диск 6. Ограничитель 10удерживает рыбу от сбрасывания с диска и позволяет выйти брюшку за пределы диска на определенную величину,регулируемую ограничителем. Зажатаямежду дисками 6 и 7 рыба последовательно поступает на технологическиеоперации,Вскрытие брюшной полости рыбы поцентру обеспечивается дисковым ножом2. При подходе рыбы к ножу 2 ролик15 механизма 14 контактирует с наружной поверхностью диска 7 и производит обмер рыбы и соответственно выставляем нож 2 в рабочее положение.Выступающая за нож...

Устройство для удаления внутренностей у рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1337025

Опубликовано: 15.09.1987

Авторы: Авдонькин, Марков, Маркова, Подляс, Славинский, Харибов

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...с роликом 42, контактирующим с опорной поверхностью 10 прижимного приспособления, укреплен нарычаге 17 параллелограммной системыи проходит через пазовое отверстие 33рычага 29. Расстояние между роликом42 и осью 21 установлено равньпк длине рычага 17. На кронштейне 16 установлен регулируемый упор 43 (фиг.3-6)ограничивающий ход рычага 29 при возврате его в исходное положение.Устройство установлено над конвейером 44 с ячейками рыборазделочноймашины за дисковым ножом 45 для отрезания голов.Устройство работает следующим образом,Рыба, сориентированная в ячейкахконвейера 44, после удаления головдисковым ножом 45 подводится к прижимному приспособлению, в этот моментприжимные эластичные колеса 1, контактируя с двигающейся тушкой рыбы,поднимаются...

Устройство для разделки рыбы на балык

Загрузка...

Номер патента: 1346099

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Кест, Пиип

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...предназначенной для разделки. Для лучшего срезания брюшка утушки рыбы дисковый нож 7 имеет повсей окружности прорези.Лоток 2 предназначен для загрузкии одновременно является дном для на 45правления тушки рыбы под дисковыйнож 7. Боковая направляющая 3 установлена так, что она на 10-25 мм перекрывает упорный элемент 8, а направляющая 4 расположена так, что ее50конец размещен на 15 - 30 мм перед дисковым ножом 7,Смонтированная жестко упругая направляющая 5 серповидной формы прикреплена с возмокностьо регулирования к защитному кожуху 9.Лоток 2 приклеплен с возможностьюрегулирования угла его наклона кстойке 10. Наклон лотка 2 нужен для обеспечения свободного скольжения тушки рыбы по его дну в сторону упорного элемента 8 и дискового ножа...

Устройство для зачистки брюшной полости рыб

Загрузка...

Номер патента: 1346100

Опубликовано: 23.10.1987

Автор: Мартынов

МПК: A22C 25/14

Метки: брюшной, зачистки, полости, рыб

...В проточке 2 по направлению от центра кпериферии расположены кольцевая пружина 3, кольцевая эластичная трубка4, например, из резины, наполняемаявоздухом или жидкостью, и кожух 5из гибкого эластичного материала, например из полиуретана. К кожуху 5 неподвижно прикреплены зачистные элементы б. Зластичная трубка 4 закреплена к ободу колеса 1 с помощью ленты пропущенной через отверстия вколесе 1,50Устройство работает слецующим образом.При перемещении предварительновыпотрошенной и установленной в определенном положении рыбы рабочий орган с радиально перемещаемыми зачист 55ными элементами 6 вводится в разре 1 ОО2занную брюшную полость рыбы и продвигается от анального отверстия к приголовку. При этом благодаря упругости пружины 3 и...

Устройство для удаления внутренностей у рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1357001

Опубликовано: 07.12.1987

Автор: Мошкович

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...разрез; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. 1.Устройство содержит приводимый во вращение (привод не показан) конусс упругими элементами 2. В теле конуса 1 образованы продольные каналы 3, при этом каналы 3, расположенные по периферии конуса 1, выполнены изогнутыми. Упругие элементы 2 установлены в каналах 3 с выходом их концов со стороны рабочей части конуса и с возможностью их утапливания. Конус 1 снабжен корпусом 4 с прорезями 5 и кронштейнами б.Упругие элементы 2 жестко закреплены на планшайбе 7, размещенной в корпусена оси конуса 1 с возможностью свободного перемещения вдоль оси. Упругие элементы целесообразно выполнить из пластмассовых нитей.В кронштейнах 6 следует закрепить рычаги 8 Г-образной формы, которые через прорези 5...

Устройство для разделки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1364265

Опубликовано: 07.01.1988

Авторы: Авдонькин, Зотиков, Коржов, Косов, Мазовецкий, Марков, Подляс

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...1 и зубчатым барабаном 10 концентрично спаренным ножам 3 и с зазором в относительно них установлен переходной элемент 11 изогнутой формы, Зазор в достаточен для прохож 10 15 20 25 30 35 40 дения брюшка рыбы между переходным элементом 11 и спаренными ножами 3, а также между направляющими пластинами 5 и зубчатым барабаном О. Последний и переходной элемент 11 подпружинены с помощью пружин 12 и 13. За зубчатым барабаном 10 смонтирован лоток 14 для готовой продукции, а за горизонтальным ножом 9 - лоток 15 для отвода хребтовой кости.Концевые участки 16 распластывателей, выполненных в виде направляющих пластин 5, выполнены изогнутыми в направлении вращения барабана 10.Створки 2 приспособления для центрирования рыбы приводятся в движение...

Машина для разделки мелкой рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1375220

Опубликовано: 23.02.1988

Автор: Чивиленко

МПК: A22C 25/14

Метки: мелкой, разделки, рыбы

...упорами укреплен копир 20, взаимодействующий со штангой 17. На штанге 17 расположена пружина 21 возврата штанги в исходное положение.Машина работает следующим образом,5 10 15 20 25 ЗО 35 2Рыба загрузочным узлом 1 подается на горизонтальную часть 8 лотка 3. Во время вибрации осуществляемой с помощью кривошипно-шатунного механизма (не показан), рыба ориентируется на горизонтальном участке, головой вперед в сторону наклонных частей лотка и попадает в ручьи и основные головные упоры, Головные упоры имеют форму головы рыбы, а днище 10 каждого ручья дополняет эту форму. В каждом головном упоре может разместиться только одна голова. Остальные рыбы, не попав в первый головной упор, попадают во второй, третий и т.д. В конце каждого ручья...

Устройство для ориентирования рыбы на линию отрезания головы

Загрузка...

Номер патента: 1377003

Опубликовано: 28.02.1988

Авторы: Красношлыков, Мифтахов

МПК: A22C 25/14

Метки: головы, линию, ориентирования, отрезания, рыбы

...плеча 26 служит упор 34, с помощью которого исходное положение устанавливается таким, что угол а (фиг. 2) поворота плеча 25 располагается симметрично относительно среднего положения плеча.В зоне загрузки рыбы (фиг. 6) на операционном конвейере установлена упорная планка 35, при этом участок конвейера, предшествуюший ориентации рыбы на экономичный рез, разделен на зону загрузки рыбы на поддоны 3 и 4 и перемешения их с помощью неподвижных копиров 36 и 37 (в случае механизированной загрузки) в зону контакта рыла рыбы с упорной планкой 35, и зону возврата поддонов 3 и 4 в исходное положение с парой неподвижных копиров 38 и 39.Щуп 8 (фиг. 1 и 5) посредством конечного выключателя 9 электрически связан с электромагнитом 40,...

Машина для разделки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1386139

Опубликовано: 07.04.1988

Авторы: Елагин, Озерецкий, Шкарин

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...пружине 16, смонтированнойна рычаге 17 со шпилькой 18 с резь"бой, на которую навинчена гайка-опора 19. На шпильке 18 расположен ролик20, опирающийся на гайку 21, перемещающуюся по цилиндрической части станины 1,Приспособление для удаления внутренностей представляет собой гидроуэел 22, установленный на цилиндре4 и подпружиненный пружиной 23. Подвод и отвод гидроузла к торцовомусрезу рыбы осуществлен копиром 24 ивзаимодействующим с ним роликом 25.На роторе смонтированы гориэанталььые кольца 26 и 27 с пазами,1, а боко 3 1386139вые створки 5 ячеек снабжены в нижней части радиально закрепленными пальцами 28, размещенными в пазах с возможностью перемещения вдоль колец с последующей фиксацией.На станине 1 закреплен цилиндрический кожух 29,...

Устройство для зачистки брюшной полости рыб

Загрузка...

Номер патента: 1395261

Опубликовано: 15.05.1988

Авторы: Алифанов, Благовещенский, Владимиров, Филатова

МПК: A22C 25/14

Метки: брюшной, зачистки, полости, рыб

...соприкаса.лась с поверхностью позвоночникасамой мелкой рыбы из размерной фракции обрабатываемых рыб, Конец гибкого вала 1, размещенный в опорном подшипнике 3, является приводным, Конецгибкого вала 1 укреплен в опорномподшипнике 4 с возможностью свободного продольного перемещения и имеетограничители 5 хода.Устройство работает следующим образом.Рыба с предварительно вскрытой40брюшной полостью, зяйиксировянняя втранспортирующих ремнях б, поступаетна дугообразный вращающийся гибкийвал 1 с поверхностью, образованнойзачистными элементами 2, Зачистныеэлементы 2, воздействуя на поверхность брюшной полости. разрывают ткани кровяной почки, соскабливают и удаляют ткани вместе со сгустками крови, Процесс зачистки в устройствепроисходит...

Устройство для разделки мелкой рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1400583

Опубликовано: 07.06.1988

Авторы: Буйнов, Гаврилов, Чилимский

МПК: A22C 25/14

Метки: мелкой, разделки, рыбы

...в накопителе одним концом наклонной планки 2. Каждый дисковый нож 4 1 я трс алия головы снабжен электродвигателем3. Вакуумное при ии. бдение для удаления виутреии стай содержит водокольцевой вакуум-насос 14, бачок 15 для сбора внутренностей, вакуумные шланги 16, неподвижный золотник 17 для разделения вакуума в соответствии с циклограммой операций по разделке рыбы, установленный эксцентрично по отношению к операционному барабану 2, На внутренней поверхности золотника расположены пазы, выполненные концентрично к операционному барабану 2. На золотнике смонтирован кольцевой элемент 18 с отверстиями для отсоса внутренностей, патрубки 19 и 20 для подсоединения вакуумных шлангов. Кольцевой элемент 18 имеет привод от операционного барабана 2...

Устройство для разделки рыбы на балык

Загрузка...

Номер патента: 1405768

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Квач, Корниенко

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...8 со створками 4, коорые раздвигают штанги с фигурнымианками 9 при движении и разделкеушки и включают их в работу толькори прохождении головы рыбы. Устройтво содержит также встречно вращающися дисковые ножи 12 для срезания 35рюшка и головы. При этом фигурныеанки 9 разводятся штангами 10 радиально для максимального приближениях к дисковым ножам 12, а линии реза - к голове рыбы и отстоят от створок 4 на расстоянии головы самыхкрупных экземпляров рыбы 3.Устройство работает следующим об,разом,Несортированная рыба 3, ориентированная хвостом вперед и брюшкомвверх, подается в седловидный центрирующий лоток 1 с нисходящим участком2, Скользя по наклонному лотку 1 кдисковым ножам 12, рыба 3 центрируется подпружиненными створками 4, заходит...

Способ удаления внутренностей у рыбы и устройство для его осуществления

Загрузка...

Номер патента: 1421288

Опубликовано: 07.09.1988

Авторы: Лукьяненко, Шаров

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...насадок 6 для подачи рабочей среды и приемник 7 для внутренностей. Лоток 2 подцружинен пружиной 8.Лоток 2 и прижим 3 укреплены с возможностью перемещения по высоте для сочленения с насадком 6 и создания гер метичной полости с помощью приспособления, содержащего фиксатор 9 крайних положений лотка и прижима, пневмоцилиндр 10, планки 11, жестко закрепленные на направляющих 12, в средней части которых смонтированы ограничители 13 хода лотка 2 и прижима 3.Устройство снабжено дополнительным цасадком 14 для удаления разделанной рыбь, расположенным на противоположной стороне лотка 2, который укреплец с возмож ностью совмещения с ним, а также упором 15 для головы.Лоток 2 может быть установлен наклонно для облегчения удаления...

Режущий механизм

Загрузка...

Номер патента: 1421402

Опубликовано: 07.09.1988

Авторы: Николаев, Смирнов

МПК: A22C 25/14, B02C 18/18

Метки: механизм, режущий

...собой винтами б. Грань 7, противоположная затачиваемой грани 8, на всех режущих дисках 3 подвергнута износостоикомуи35 упрочнению. Для крепления режущего механизма на оправке ножевой головки рыборазделочных машин в держа 1теле расположено отверстие 9. Режущий механизм работает следующим образом,Режущий механизм через отверстие9 закрепляется на оправке ножевой головки действующей рыборазделочноймашины и посредством привода приобретает определенную скорость вращения. Под действием центробежных силрежущие диски 3, свободно установленные в отверстиях 5 держателя, устрем ляются к периферии и выбирают полностью предусмотренный зазор в отверстиях 5 (зазор между отверстием 5 и 1 цапфой режущего диска 3 составляет 2-3 мм для высвобождения их...

Устройство для ориентирования рыбы на линию реза брюшка

Загрузка...

Номер патента: 1438683

Опубликовано: 23.11.1988

Авторы: Квач, Ким, Корниенко

МПК: A22C 25/14

Метки: брюшка, линию, ориентирования, реза, рыбы

...3 по горизонтали створок 4,взаимодействующих между собой при 20помощи возвратной пружины 5, синхронизатора б и двух рычагон 7. В нижней части створок 4 под расчетнымуглом, соответствующим отношению толщины рыбы 3 к высоте ее спинки (для 25минтая 30 ), установлены две наклонные планки 8, поддерживающие заднюючасть лотка 1 и центрирующие рыбу повертикали для вывода ее на линию 9экономичного резаУстройство содержит дисковые ножи.Устройство работает следующим образом,.Несортированная рыба 3, ориентированная хвостом вперед и брюшкомвверх, подается в седловидный лоток1, Скользя по наклонному лоткурыба 3 заходит н подпружиненные,синхронно работающие направляющиеи центрирующие рыбу 3 по горизонтали створки 4. Проходящая но лотку рыба 3 своей...

Устройство для разделки рыбы на балык

Загрузка...

Номер патента: 1442166

Опубликовано: 07.12.1988

Авторы: Алифанов, Благовещенский, Владимиров, Филатова

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...изображено устройство для разделки рыбы на балык, общий вид; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1.Устройство содержит транспортирующий орган в виде двух бесконечных ремней 1, расположенные под углом 15 дисковые ножи 2 и направляющую 3, закрепленную в опоре 4. Передний участок направляющей 3 отогнут вниз и заострен, а участок направляющей 3, расположенный непосредственно перед 20 дисковыми ножами 2, выполнен ступенчатым с выступающей над ножами верхней частью (величина а), Прижим 5 обеспечивает постоянное прижатие рыбы к поверхности направляющей 5. 25 Для загрузки рыбы, подачи ее к ремням 1, а также отвода балыка и отхо" дов (теши) предусмотрены лотки .(не показаны) .ьУстройство работает следующим об разом.Предварительно обезглавленная...

Способ удаления внутренностей у обезглавленной рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1450803

Опубликовано: 15.01.1989

Авторы: Проскура, Тушко, Шокун

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, обезглавленной, рыбы, удаления

...с водой уменьшает необходимое резрежение, не травмирует поверхность приголовного среза и гарантирует более полное удаление ннут 50 ренностей.П р и и е р 1. Производят удаление внутренностей у обезглавленной сайры длиной 220 мм предлагаемым способом и способом удаления внутренностей посредством вакуума н жидкой . среде. Диаметр вакуум-насадка 10 мм; время контакта тушки с вакуум-насадком 0,5 с; давление воды 3 10 Па.По извлечении внутренностей предлагаемым способом при вакууме в системе Р= 20 кПа полнота извлечения внутренностей достигает 95,6 Е. При удалении внутренностей при помощи вакуума в жидкой среде при вакууме Р := 70 кПа полнота извлечения внутренностей достигает 78,3 Х, Минутный расход воздуха при извлечении внутренностей...

Способ удаления внутренностей у обезглавленных рыб

Загрузка...

Номер патента: 1452513

Опубликовано: 23.01.1989

Авторы: Балацкий, Сигаев, Столетов, Федосеенко

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, обезглавленных, рыб, удаления

...ими за хвостовой стебель, затем рыба протягивается барабанами2 с заданным ускорением, при этом по мереувеличения толщины рыбы от хвоста к приголовку барабаны 2 расходятся, что исключает травмирование рыбы, После этого рыба попадает в лоток 3, где скорость ее перемещения плавно уменьшается и рыба выводится из устройства, отделенные внутренности попадают в лоток 4 и выводятся из устройства. В качестве примера дан расчет усилия отрыва внутренностей рыбы в устройстве для двух основных промысловых видов рыб и ставриды, которые имеют резко отличающиеся друг от друга следующие морфометрические характеристики:Ставрида Масса, г 275 - 490 28 - 46 Промысловая длина,мм 255 - 320 140 - 157 Максимальное усилие отрыва внутренностей, н 2,4 -...

Устройство для удаления внутренностей у обезглавленной рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1454343

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Алифанов, Благовещенский, Владимиров

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, обезглавленной, рыбы, удаления

...имеют радиальные пазы 8 для раз,мещения их на направляющих стерж нях 7,35Привод барабанов 1 осуществляетсячерез шкив 9 ременной передачи отвариатора (не показан) частоты вращения. Барабаны смбнтированы наопорной площадке 10.40Уст 1 ойство работает следующим образом.Обезглавленная рыба подается хвостом вперед в стык между вращающимися барабанами 1, Под действием центробежных сил вращения радиально под-вижные сегменты 3 перемещаются вкрайнее наружное положение и захватывают рыбу, протягивая ее между барабанами 1, 50В связи с тем, что глубина утап-,ливания дугообразных подвижных сегментов 3 в процессе их прокатыванияности рыбы зависит от плот- поверхности, подвижные нагменты "нащупывают" брюшть снаружи и, обжимая ее, ют...

Устройство для разделки рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1465001

Опубликовано: 15.03.1989

Авторы: Буйняченко, Евдокимов, Кудрин, Лебединский, Промашков, Смирнов, Якубович

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...отверстий каналов 80 имеют режущую кромку 82 для зачистки черной пленки и кровяной почки рыбы.Все указанные блоки смонтированы на единой раме, При этом валы 74,78 и 81 установлены в подшипниках качения. Они кинематически связаны между собой и приводятся во вращение от общего привода (не показан) .Транспортирующий орган 53 образован размещенными в ряд бесконечными лентами для протаскивания одновременно 16 рыбок в процессе их разделывания через все обрабатывающие блоки и передачи этого ряда из кассеты 2 в кассету 3.Бесконечные ленты подпружинены консольно пружиной 83. При этом рабочаяповерхность калдой бесконечной лентыимеет в сечении Ч-образный профильдля обеспечения удерживания обезглавленной рыбы в положении спинкой вверхи...

Устройство для удаления внутренностей у рыб

Загрузка...

Номер патента: 1494894

Опубликовано: 23.07.1989

Авторы: Авдонькин, Архипова, Марков, Маркова, Подляс, Харибов, Ходоренко

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыб, удаления

...предыдущему при установке ячеек с шдгом Зс с поводками 40 взаимодействуют два зацепа 1 О и 13, при установке ячеек с шагом 6 с взаимодействует один зацеп 10,Насадок 7 закреплен в патрубке 31 с возможностью быстрой замены его ца другой насадок с таким диаметром сопла, которое соответствует размерам обрабатываемых рыб. Патрубок 41 укреплен ца качающемся рычаге 42, установленном на оси 43 стойки 44, входящей в параллелограммную систему ориентации насадка 7 по высоте в зависимости от размера обрабатываемой рыбы, содержащую шарнирно закрепленные на кронштейне 45 рычаги 46 и 47, один из которых (рычаг 46) снабжен роликом 48 для взаимодействия с прижимом 3. Каретка 9 и рычаг 42 связаны между собой тягой 23, один конец которой шарнирно...

Устройство для удаления внутренностей у рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1501997

Опубликовано: 23.08.1989

Авторы: Гришкенас, Дулецкий, Коваль, Косов, Русанов, Ткаченко

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

...5 выполнен в виде двух сходящихся клином пластин и закреплен на секторных пластинах 9 за ножом 4, при этом его концы перекрывают рабочую зону щетки 6. Подпружиненные прижимы 3 охватывают все зоны рабочих органов устройства и выходят за плоскость ножа 4.Вал 8 кинематически связан с циклично работающим конвейером 1 посредством цепной передачи 20 и установлен поперек кассет 2, а рабочие органы в момент выстоя конвейера 1 располагаются вдоль оси кассеты 2. Вращение дополнительных валов 12 - 14 осуществляется с помощью планетарной зубчатой передачи 21 в на. правлении, противоположном вращению вала 8, тем самым обеспечивается эффект противореза.Рационально использовать предлагаемое устройство не в единичном варианте, а в виде...

Устройство для разделки плоских рыб

Загрузка...

Номер патента: 1512548

Опубликовано: 07.10.1989

Авторы: Балацкий, Сигаев, Федосеенко

МПК: A22C 25/14

Метки: плоских, разделки, рыб

...плоскости. Для разделки рыбы на балам уст-: ройство имеет направляющую створку 31. Для разделки рыбы на пласт устройство следует снабдить ограничительной пластиной 32 и направляющей створкой 33. Ограничительная пластина 32 установлена с регулируемым зазором сбоку относительно дисков.Устройство работает следующим образом.Предварительно потрошеная и обезглавленная рыба подается спинкой вверх и хвостовым плавником вперед в зазор между дисками 4 и 5 и протаскивается ими к дисковому ножу 6, на- строенному на толщину хвостового стебля рыбы, который врезается в тело рыбы до позвоночных костей и по ним перемещается. до приголовка, отрезанный или надрезанный филейчик подхватывается веэхним диском 3.12548 6 5 10 15 5 15При разделке...