Патенты с меткой «плодов»

Страница 40

Способ определения степени плазмолиза растительной ткани плодов при выдержке их в сиропах

Загрузка...

Номер патента: 1589139

Опубликовано: 30.08.1990

Авторы: Флауменбаум, Шин

МПК: G01N 13/04

Метки: выдержке, плазмолиза, плодов, растительной, сиропах, степени, ткани

...емкостис сиропом концентрацией 507. сухихвеществ для осмотического обезвоживания. Для проведения анализа изплода, который был погружен в сироп,вырезают кусочек паренхимной тканив форме кубика с размером гранейоколо 10 мм, В этот образец (а можно и в целый плод);вкалывают пластинчатые электроды, подсоединенные проводами к реохордному мосту, в схемукоторого последовательно с измеряемым сопротивлением добавлено постоянное сопротивление в 1200 Ом,Пользуясь переключателем, имеющимся 25на панели прибора, выбирают эталонное сопротивление, равное К э 1000или 1 0000 Ом в зависимости: от показаний П на шкале реохорда, Затем наколотый на электроды образец погружают в сироп концентрацией 507. сухихвеществ и снимают показания шкалыреохордного...

Устройство для укладки плодов в тару

Загрузка...

Номер патента: 1590408

Опубликовано: 07.09.1990

Авторы: Басинюк, Нехайчук, Харченко, Хваленя

МПК: B65B 11/14, B65B 25/04, B65B 5/10 ...

Метки: плодов, тару, укладки

...от линии сопряжениялотка с соответствующей рамкой к ниж. ней части лотка.При значительных скоростях паденияплодов с конвейера наиболее целесообразновыступы 7 выполнить с линейным уменьшением угла между ними в направленииот верхнего лотка к нижним, т.е. на каждомпоследующем лотке (не показано). Углымежду выступами выполняются в диапа 30 35 40 45 50 55 лотка скорость их движения снижается, а поток плодов равномерно распределяется по объему тары, 2 з.п. ф-лы, 6 ил. зоне 40 - 160", шаг между ними - одного порядка со средними линейными размерами плодов, высота выступов - 0,050,3 от этой величины, Волнистые выступы 7 могут выполняться штамповкой при изготовлении лотков. Углы наклона лотков к горизонтальной плоскости могут приниматься...

Устройство для вырезки сердцевины и разрезания плодов на дольки

Загрузка...

Номер патента: 1593611

Опубликовано: 23.09.1990

Автор: Лелеченко

МПК: A23N 4/12

Метки: вырезки, дольки, плодов, разрезания, сердцевины

...на дольки включает цилиндрический корпус 1 в боковой поверхности которого со стороны его нижнего торца выполнены пазы 2 для размещения в них концевых участков радиальных ножей 3, противоположные 20 концевые участки которых имеют по два паза 4, один из которых выполнен в верхней его части а другой - в нижней. Центральный трубчатый нож 5бразован концевыми участками радиальных ножей 3 путем взаимной Фиксации их в соответствующих пазах 4. Радиальный нож 3 крепится к корпусу 1 с помощью, например, болта 6 снаружи своим концевым участком, изогнутым ЗО по Аорме корпуса 1. Концевые участки радиальных ножей с пазами 4 могут быть выполнены плоскими (Фиг,2) или изогнутыми (Аиг.З, 4). 1 ежущая кромка прямой части радиального ножа 3 35 расположена...

Способ мойки плодов и овощей и устройство для его осуществления

Загрузка...

Номер патента: 1593613

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Вайншток, Воловик, Дуклер, Радобольский, Рубенчик, Святошнюк, Хилимон, Шкодо

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, овощей, плодов

...под углом более 15 40выше горизонтали влечет за собой неудовлетворительную эффективность иинтенсивность мойки вследствие значительного выброса струи над поверхностью моющей жидкости, а при подачеструй под углом более 20 ниже горизонтали имеет место сильный выбросплодов или овощей в глубину емкостии к центру, что также резко ухудшаетэффективность мойки,50Устройство для мойки плодов и овощей, предназначенное для осуществле"ния предлагаемого способа (фиг.3"5) включает емкость 1 с зонами загрузки (Д), мойки (Е) и выгрузки (Ж), снабженную решеткой 2, насос 3 с всасы"вающей и напорной магистралями 4 и 51соответственно, загрузочное приспособление 6, установленное с возмож". ностью подачи сырья в центральнуючасть зоны мойки и механизм 7...

Бланширователь для плодов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 1597144

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Ерашова, Левинсон, Павлова, Сапогов, Ферманьян, Шаззо

МПК: A23B 7/06, A23N 12/04

Метки: бланширователь, овощей, плодов

...лопастью, на которой она закреплена, как соответствующие поверхности, на которых располагается сырье при подъеме этих лопастей, В поддоне 8 сырье перемещается с помощью лопастей 6 и 11 через слой воды, интенсивно при этом перемешивается и предварительно нагревается теплом воды, имеющейся в поддоне 8. За счет охвата концов лопастей 6 и 11 гибкой перегородкой 12 исключен переход сырья из одного межлопастного пространства в другое, нет частиц продукта, оставшихся в поддоне после прохождения лопастей. При дальнейшем движении лопастей 6 и 11 они выносят на своей поверхности сырье из воды в поддоне 8 и оно попадает под струи воды из душевого приспособления 7. П ри этом осуществляется нагрев сырья водой с более высокой температурой, которая...

Устройство для удаления косточек из косточковых плодов

Загрузка...

Номер патента: 1597158

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Айзенштейн, Иванченко, Олифиренко, Рубцов, Стайков, Юльман

МПК: A23N 4/12

Метки: косточек, косточковых, плодов, удаления

...без плодоножек плоды подаются в загрузочный бункер 6, При движении конвейера 2, приводимого в движение от привода, его звенья проходят через наклонную часть бункера 6, где матрицы 3 заполняются плодами. В месте выхода из бункера 6 матриц 3, заполненных плодами, вращается цилиндрическая щетка, сметая плоды, которым не хватило матриц 3. При дальнейшем движении заполненные плодами матрицы 3 попадают в зону действия пуансона, а тяговые пальцы 11, установленные на боковых поверхностях этих матриц, вступают во взаимодействие со звездочками 9 привода пуансона. Движущиеся поступательно тяговые пальцы 11 приводят во вращательное движение звездочки 9 и закрепленные на них кривошипы 10. При вращательном движении кривошипов 10 установленная на...

Устройство для бланширования плодов

Загрузка...

Номер патента: 1597160

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Байдюк, Ким, Рахимов, Юсупов

МПК: A23N 12/02

Метки: бланширования, плодов

...бланширования винограда работает следующим образом.Перед началом работы устройства ванну 1 заполняют рабочим раствором (0,4 Я- ный раствор МаОН) до заданного уровня, затем одновременно включают привод 7 вращения ротора 3 и систему нагревательных элементов 8 и 1 (электротэны). Холостую обкатку заканчивают по достижению температуры раствора порядка 98 в 1 С. По достижении температурной стабилизации всего устройства через загрузочный ,поток 5 начинают порциями подавать виноград, Порционная подача осуществляется барабанным питателем (не показан). При этом виноград поступает в открытый короб, проходящий у лотка. По мере вращения ротора 3 загруженный короб погружается в щелочный раствор, ролик 17 крышки 14 под действием силы пружины 13...

Машина для сортировки и калибровки плодов

Загрузка...

Номер патента: 1597162

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Габер, Кураков, Лысенко, Матющенко

МПК: A23N 15/00

Метки: калибровки, плодов, сортировки

...на дугообразных гибких валах 1 О с возможностью перемещения по ним и одновременно изменения угла наклона относительно вертикальной плоскости, проходящей через ось симметрии. Установка шкивов осуществляется с помощью механизма, содержащего рычаг 11, жестко связанный с втулкой 12, на которой свободно размещен шкив 5, Последний жестко связан с гибким валом 10 фиксатором 13. Рычаг 11 снабжен на конце дугообразной пластиной 14 с отверстиями для болтового соединения с неподвижным кронштейном 15, имеющим ряд отверстий на сопрягаемой с пластиной 14 поверхности.Машина работает следующим образом, Плоды питателем 1 подаются на распределительное устройство 2, выполненное гофрированным и качающимся, При этом плоды располагаются рядами в...

Машина для резки плодов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 1597164

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Бондаренко, Олейник, Шварцман

МПК: A23N 15/00, B26D 1/12

Метки: овощей, плодов, резки

...2.В зоне размещения горизонтального 9 и вертикальных 11 ножей смонтировано запорное устройство для крупных плодов, выполненное в виде радиально закрепленных на внутренней стенке бункера упоров 13 и диаметрально установленной планки 14. Машина работает следующим образом.После включения привода вала 5 сырье (плоды) подается в загрузочный бункер 2, ссыпаясь на диск 10 ротационной головки 6, и под действием центробежной силы отбрасывается к боковой поверхности бункера 2. При этом плоды с размерами меньше, чем зазор а, проваливаются вниз, а крупные плоды подхватываются вертикальными 11 и горизонтальным 9 ножами, перемещаются до фиксации их запорным устройством с помощью упоров 13 и планки 14 и предварительно обрезаются ножами, Обрезанные...

Устройство для вырезания сердцевины из плодов

Загрузка...

Номер патента: 1598954

Опубликовано: 15.10.1990

Автор: Курилов

МПК: A23N 4/12, A23N 4/24

Метки: вырезания, плодов, сердцевины

...с полукруглым вырезом, установленного с возможностью двустороннего вращательногодвижения с выстоем в крайних и промежуточном положениях, Приспособление6 и шток 11 кинематически связаны сприводом 7 режущего органа,Устройство работает следующим обр аз ом. поступает вырез анная сердцевина, а клапан 10 открывается При обратном ходе режущий орган поднимается вверх, 5шток 11 закрывает клапан 10 катар вместе с витками пружины образует горизонтальную площадку для приема следующего кружка, 2 ил. Очищенные от кожицы и нарезанные15на кружки плоды поштучно подают с помощью приспособления 6 под режущийорган и фиксируются над пружиной 5,поджатой штоком 11 таким образом, чтообразует со столом 4 горизонтальную20 плоскость. Под воздействием...

Устройство для удаления косточек из плодов

Загрузка...

Номер патента: 1600687

Опубликовано: 23.10.1990

Авторы: Лысак, Хохлов

МПК: A47J 23/00

Метки: косточек, плодов, удаления

...с упорами 5 и деформации при этом 25 копира 4, Количество гнезд 3 соответствует количеству толкателей 7. В барабане 2 неподвижно закреплен лоток 8, защищающий гнезда 3 от попадания в них выдавленных косточек и Предназначенный для их сбора, а для загрузки плодов предусмотрен бункер 9, установленный в корпусе 1. Под барабаном 2 размещена емкость 10, предназначенная для сбора плодов с Извлеченными косточками и образовавшегося при этом сокаБарабан 2 кинематически соединен с приводом 11. Для обеспечения высокой производитель ности целесообразно толкатели 7 установить в несколько параллельных рядов.Устройство работает следующим образом. После загрузки плоды из бункера 9 попадают в гнезда 3 барабана 2. При вращении барабана 2 от...

Устройство для мойки плодов

Загрузка...

Номер патента: 1604337

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Дзюрило, Ковальчук, Крисак, Лобода, Самчук

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, плодов

...плодов в камеру предусмотрензагрузочный лоток 16,Для предупрежпения образованияскоплений плодов в пристенной зонекамеры 1 в ней имеется направляющийлоток 17.Устройство для мойки плодов работает следующим образом.Плоды через загрузочный лоток 16поступают в слой моечного раствора,который находится над перфорированнойперегородкой 4. Горизонтальное перемещение пластин 8 в желобах 9 создает затопленные струи, перемещающиеплоды в зону 3 выгрузки. В связи стем, что кромка задней стенки 11 каждого желоба 9 расположена выше верхней кромки пластины 8, а кромка передней стенки 12 - ниже, при переме-щенки пластин 8 в направлении выгрузки плодов угол наклона струи к перегородке 4 меньше, чем при их перемещении в противоположную сторону, плоды...

Способ переработки плодов облепихи

Загрузка...

Номер патента: 1604835

Опубликовано: 07.11.1990

Автор: Гавриш

МПК: C11B 1/10

Метки: облепихи, переработки, плодов

...частичное разложение витаминов и выделение летучих веществ, что снижает качество экстрагируемого масла. Остаточная1604835 Формула изобретения Кислотное Цвет число,мг/КОН Содержание каротиноидов, мг.Х Способ Вкус Запах переработки Изв ест ный Натуральный Свежих Оранжевокрасный,.светлыйОранжевокрасный,темный плодовоблепихиСвежих Натуральный,с ярко выраженнымбукетом Пр едла-. 230 гаемый плодовоблепихи Составитель В. ГордеевТехред М,Ходанич Корректор А. ОсауленкоT Редактор С. Титова Заказ 3434 Тираж 360 ПодписноеБНИИ 1 П Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул, Гагарина,101 влажность жома плодов облепихи,...

Способ потенциометрического определения суммы органических кислот в продуктах переработки винограда, ягод и плодов

Загрузка...

Номер патента: 1605200

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Герасименко, Макарова, Рувинский, Турьян

МПК: G01N 33/14

Метки: винограда, кислот, органических, переработки, плодов, потенциометрического, продуктах, суммы, ягод

...кислоты в пробеС к = 0,185 моль/дм . Ошибка опреде 3ления 7,5 отн.Х.П р и м е р 5, В потенциометрическую ячейку вносят 20 см 0,2 Мраствора уротропина и 2 см анализиЭруемой пробы раствора определяемой3кислоты с С(1/2 НС 0)=0,2 моль/дм(разбавление 1: 10). Измеряют рН =6, 15. Затем добавляют 1,0 см раствора щавелевой кислоты с С(1/2НдСО) = 0,4 моль/дм. ИзмеряютрН = 5,80. Находят ЬрН = 0,35 и поформуле (2) вычисляют (без пересчетана массовую долю) концентрацию кисло00 Та блица 1 ЬВзятая концентрация кислоты С(1/2 Н СО), моль/дм 0,100 0,200 дмз 0,05 1: 100 1:40 1: 20 1: 10 1: 100 1:40 1: 20 1: 10 0,120 О, 150 О, 190 0,210 0,057 0,130 О, 1610,192 О, 043 0,135 0,084 0,152 О, 087 0,183 0,092 0,201 О, 087 0,150 О, 185 О, 205 0,055. О,...

Устройство для мойки плодов

Загрузка...

Номер патента: 1606103

Опубликовано: 15.11.1990

Авторы: Кирмичи, Любченков

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, плодов

...стенки гидрожелоба в тонком слое воды и под действием большого динамического давления струй из рамок 9 и 10. При этом яблоки опираются на0 Э 30 5 1 лс с.6 1гилр желоб и непрерыннс пронсрачпваются.В верхней половине гипрожелоба 4Яблоки моются загрязненной водой изпервой шприцевально-душевой рамки 9.5Эта вода удаляется полностью в дополнительную емкость 15 через перфорации 8 Лля этого перфорации выполняются в вице щелевых прорезей соответствующего свободного сечения ирасположенными в шахматном порядкеперпендикулярно оси гидрожелоба. Внижней половине гидрожелоба 4 яблокимоются чистой водой при непрерывномих вращении в тонком слое стекающейводы.Из гидрожелоба 4 яблоки вместе спотоком воды поступают на инспекционный стол, а затем и в емкость...

Устройство для обработки плодов

Загрузка...

Номер патента: 1609466

Опубликовано: 30.11.1990

Автор: Джинчарадзе

МПК: A23N 15/00

Метки: плодов

...пластины 6 установлена опорная пластина,Применение центрального ножа, только надрезающего плод, продольнойпластины для разлома последнего инепрерывных ножей, надрезающих плод,позволяет уменьшить потери сока,улучшить его качество и облегчитьочистку плода от кожуры. 1 з.п. Ф-лы,4 ил. цветоложа расположены под углом кленточному транспортеру,Устройство также снабжено опорнойпластиной 9, установленной с внутренней стороны рабочей ветви ленточного транспортера 2. Кроме того, ус.тройство содержит питатель 10 дляподачи плодов и механизм ориентации,выполненный в виде двух валков 11 скольцевыми выемками 12.Устройство работает следующимобразом.ФПлоды с питателя 10 подаются наповерхность ориентирующих валков 11,вращающихся в одну сторону от...

Способ очистки семян сои от плодов дурнишника

Загрузка...

Номер патента: 1611439

Опубликовано: 07.12.1990

Авторы: Веретина, Зарембо, Иванов, Ключкин, Краснобородько, Плисс

МПК: B02B 1/00

Метки: дурнишника, плодов, семян, сои

...в поперечном иао правлении вниз под углом= 5 . Чаг1611439 Угол наклонавиброплоскости, град Способочистки Частота колебаний,мин Амплитуда Сте пеньколебаний, очистки, %мм 1 вверх вниз ИзвестныйПредлагаемый ( 715(8002000 1800 1800 1800 2000 1800 1500 800 3 7 3 3 3 7 5 8 8 3 (1 л 2 1 5 2 3 3 1 от а коле 6 аний вибрирующей поверхностити 1200 в 1 мин, амплитуда 3 мм.В результате отличия коэффициентов вибротрения компонентов, содержащихся в семенах, по резиновой поверхности произошло разделение ихна четыре фракции 1 - чистые целыесемена сои 17,2 кг; 2 - чистые плодыдурнишника 0,65 кг; Э - чистые половинки и четвертинки семян сои1,0 кг; 4 - промежуточная фракция,содержащая 50% битых семян сои ( полоринкн и четвертинки) и 50% плодов дурнишника...

Устройство для укладки плодов в тару

Загрузка...

Номер патента: 1611789

Опубликовано: 07.12.1990

Авторы: Будаговская, Ларшин

МПК: B65B 25/04

Метки: плодов, тару, укладки

...Вертикально две направляющие,-.о которьн 1 может перемещаться верх:, брусок 3 при взаимодействии с верхнейкромкой движущегося вниз плодоприемни.;:. Нижний край ткани прикреплен к ниж е;.:, бруску 5, выполненному из материала,;" бурый тонет в жидкости. Например, ис.:.;Ьзавэна металлическая полоса, Верхнийхний бруски изготовлены такими, что":-.,д:.н,: й брусок 3 может удерживать на пла;:.Вкний. При всплывании верхнего бру. 3 ан увлекает за собой ткань си.;з,релленньм внизу нижним бруском 5,.;Ний брусок 3 может двигаться только 5 10 15 20 25 30 35 по направляющим 4, а ткань протягивается через узкую щель, образованную наклонной стеной ванны и приваренным к ней на стойках металлическим прутком 6. Ширина перекрывающей шторки 2...

Машина для съема плодов пульсирующим воздушным потоком

Загрузка...

Номер патента: 1613043

Опубликовано: 15.12.1990

Авторы: Гелашвили, Кобаладзе, Махароблидзе, Якобашвили

МПК: A01D 46/26

Метки: воздушным, плодов, потоком, пульсирующим, съема

...чего он соединен с гидроцилиндром 4,На корпусе осевого вентилятора 5 жесткозакреплено сопла 6, в выходном сечениикоторого поперек смонтирован имеющийпривод 7 вал 8, на котором под углом 60 кего оси закреплены круглые пластины 9, Навал 8 также насажен вариатор 10, связанный с приводом 7, питающийся от гидросистемы трактора не показано).Привод вентилятора осуществляется отгидроустановки (не показано).На раме 2 прицепа 1 посредством стойки 11 шарнирно закреплено улавливающееустройство 12, установленное наклонно.Улавливающее устройство 12 жестко соединено с наклонной направляющей 13 для перемещения собранных плодов в тару 14,Машина для съема плодов пульсирующим воздушным потоком работает следующим образом,В начале работы...

Машина для очистки плодов

Загрузка...

Номер патента: 1613104

Опубликовано: 15.12.1990

Автор: Курилов

МПК: A23N 7/00

Метки: плодов

...подаются на транспортирующее устройство 1 и перемещаются к рабочему органу 2, установленному перпендикулярно движению ленты устройства 1, при этом пакет фрез 9 вращается от привода , а транспор". тер - через кинематическую связь 18.Плод вступает в контакт с пакетом 8 фрез 9 и начинает вращаться за счет сил трения в системе "рабочий орган - транспортирующее. устройство". Вал 10 с пакетом фрез плавно поворачивается на необходимый угол, при этом появляется усилие, перемещающее плод к подшипниковому узлу 11 до упора в элемент 17, На плод начинают действовать силы трения, появление которых обусловлено системой "транспортирующее устройство - устройство для проталкивания плодов, При этсм поверхность плода обрабатывается по винтовой...

Устройство для сортировки плодов по величине

Загрузка...

Номер патента: 1616593

Опубликовано: 30.12.1990

Авторы: Бабенко, Бабий, Демидко, Емельянов, Кротов, Мартышко

МПК: A23N 15/00

Метки: величине, плодов, сортировки

...9 и 10 в начале рабочей 45зоны обеспечивает максимальное перемещение рычага 7 и поворотнои планки 3 вокруг оси стержня 4, с которыми они жесткосвязаны.При этом обеспечивается максимальный прогиб (излом) поворотными планками3 участка цепей рабочего контура междусмежными валиками и в результате - ихмаксимальное сближение, Отверстия, образованные фигурными профилями смежных 55валиков, при этом минимальные,В процессе перемещения валиковвдоль направляющих, расстояние между которыми увеличивается по ходу движения (нафиг, 1 при движении вправо), стержни 4 с рьчаами 7 и поворотными элементами 3 стремятся вернуться в первоначальное положение (вьпрямиться) Изломы участков цепей при этом уменьшаются, валики раздвигаются...

Машина для уборки плодов огурцов

Загрузка...

Номер патента: 1618325

Опубликовано: 07.01.1991

Авторы: Горшков, Давыдов, Емелин, Немков

МПК: A01D 45/00

Метки: огурцов, плодов, уборки

...(зона р), сообщающаяся со всасывающей полостью того же вентилятора с помощью воздуховода 13. Внутри воздуховода 13 имеется перепускной клапан 14, выполненный в виде двуплечей пластины, одно из плеч которой подпружинено пружиной 15. Перепускной клапан 14 открывается в случае резкого увеличения разряжения во всасывающей полости, при поступлении большого количества растительной массы к барабану, тем самым сохраняя необходимую подачу воздуха к вентилятору для обеспечения надежного съема растительной массы с пальцев в зоне отделения плодов (зона а). Регулировка усилия открывания клапана, в зависимости от условий уборки, производится винтом 16.Отделяющее устройство состоит из нескольких пар обрезиненных валиков 17.Измельчающее устройство 3...

Устройство для стряхивания плодов многостебельных культур

Загрузка...

Номер патента: 1618326

Опубликовано: 07.01.1991

Авторы: Гаврилов, Гнеев, Демьянов, Мильман

МПК: A01D 46/26

Метки: культур, многостебельных, плодов, стряхивания

...5, подсоединены оси 6. На каждой из них установлены в горизонтальной плоскости в шахматном порядке рабочие органы 7, выполненные в виде маятников. На стержнях 8 с возможностью вращения вокруг них установлены грузы-встряхиватели 9 с эластичной поверхностью. Грузы-встряхиватели 9 выполнены в виде роликов. Стержни 8 посредством втулок 1 О установлены на осях 6 с возможностью колебания в поперечной плоскости.Между опорными втулками на оси 6 установлены распорные кольца 11, Над каждой штангой размещены кронштейны 12 с клинообразными делителями 13 куста.Устройство работает следующим образом.Агрегат подъезжает к кусту, внедряет в него оси 6 с рабочими органами 7. Вибратор 2 сообщает оси 6 высокочастотное возвратно-поступательное движение, при...

Способ получения масла и сока из плодов облепихи

Загрузка...

Номер патента: 1620050

Опубликовано: 07.01.1991

Автор: Гавриш

МПК: C11B 1/10

Метки: масла, облепихи, плодов, сока

...окраски сока со светло-желтой до оранжево-красной) и ухудшению органолептических показателей сока и масла.П р и м е р 1, Очищенные и промытые плоды облепихи отжимают в соковыжималке, с помощью рй отделяют сок с мякотью от жома, Отжатую смесь сока с мякотью помещают в герметично закрываемый сосуд инасыщают ее углекислым газом в течение 0,5 ч, подавая газ под дав" лением 0,13 МПа в нижнюю часть через барботер при закрытом сосуде. Затем после выдержки избыточное дав" ление снижают до атмосферного путем дросселирования газа из верхней части сосуда. Дросселирование газа предотвращает вспенивание сока и воз-. можный выброс сока через газовый патрубок. В процессе-дросеелирования газа через смесь всплывает более крупная фракция мякоти. Сосуд...

Устройство для сушки грибов и плодов

Загрузка...

Номер патента: 1620084

Опубликовано: 15.01.1991

Автор: Марков

МПК: A23B 7/02, F26B 11/02, F26B 11/04 ...

Метки: грибов, плодов, сушки

...средней точке, а. вал посредством тяг подвешен к потолку сушильной камеры 1, причем печь 3 расположена под полом сушильной камеры 1, а последняя снабжена вытяжной трубой 29,соединенной с дымовой трубой 7,частях приспособления 2. Вследствие этогоприспособление 2 с продуктом периодически поворачивается, что повышает равномерность сушки. 3 ил. Устройство работает следующим образом.Собранные грибы накалывают на концентрические шампуры 38, закрепленные в стержнях 37, которые вставляют во втулки 34, зажимая винтами 36 фиксации. Каждый стержень с шампурами образует геометрическую фигуру, равную четверти круга. Набранный полный комплект стержней с концентрическими шампурами 38 с нанизанными на них грибами образует круговое приспособление 2,...

Машина для резки плодов

Загрузка...

Номер патента: 1620094

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Андраникян, Багдасарова, Габзималян

МПК: A23N 15/00

Метки: плодов, резки

...емкость 15 для сбора разрезанных плодов. 2 з.п. ф-лы. 2 ил,вующем размеру кубика разрезаемого бруска плода Струны 14 одного вала (11 - 13) размещены между струнами 14 другого парного вала 11 - 13. Под валами (корпуса 10) размещена емкость 15 для сбора разрезанных плодов.. Машина работает следующим образом, Плоды, например яблоки, с предварительно вырезанной сердцевиной иэ бункера 1 захватываются двумя пальцами 6 носителя, по мере вращения диска 5 перемещаются по стенке 2, В верхнем положении на каждой паре пальцев 6 остается только один плод, который скатывается по наклонному лотку 7 в трубу-удлинитель 8 загрузочного патрубка 9 корпуса 10, где, находясь в свободном падении,.попадает в зону действия вращающихся со скоростью 25000-50000...

Машина для мойки плодов

Загрузка...

Номер патента: 1621841

Опубликовано: 23.01.1991

Автор: Виницкий

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, плодов

...в отверстие 4 и упирается изнутри в щеку 8. На поверхностях ковшей 3, обращенных внутрь барабана, закреплены щеточные элементы 14, выполненные из эластичного материала, например резины.Машина работает следующим образом.Плоды, подаваемые на мойку, поступают в бункер 7 и распределяются в.нижней части барабана 1, При этом воздух, выходящий иэ щелевых отверстий 4 и ковшей 3, барботирует через воду с плодами, что способствует удалению грязи, Часть плодов захватывается углублениями между ковшами 3 и выносится из воды. По мере подъема плоды выходят из углублений и скатываются вниз, При этом они трутся друг о друга и о щетки 14 и обильно поливаются водой,вытекающей иэ ковшей. Грязь с плодов удаляется при трении их о щетки 14 и друг о друга и...

Машина для резки плодов моркови

Загрузка...

Номер патента: 1621842

Опубликовано: 23.01.1991

Автор: Курилов

МПК: A23N 15/04

Метки: моркови, плодов, резки

...укрепленных на двух параллельных валах 17 пакетов дисковых ножей 11, установленных с возможностью вращения навстречу друг другу. Дисковые ножи одного пакета размещены между дисковыми ножами другого пакета. На дополнительном роторе 12 установлены Ч-образные носители 18, имеющие в нижней части щелевые прорези 19 для прохода дисковых ножей 11.Носители 18 ограничены снизу аналогично носителям 5 упорами 20 с противовесами 21, взаимодействующими с копирами 22. Целесообразно поверхность роторов 4 и 12 выполнять по общей образующей. Для передачи моркови с ротора 4 на ротор 12 предусмотренй склизы 23. Для передачи готового продукта на отводящий транспортер 24 служат течки 25. Отходы отводятся35 40 45 50 55 портеры для отвода продукта и...

Способ определения сроков снятия с хранения плодов и корнеплодов

Загрузка...

Номер патента: 1622816

Опубликовано: 23.01.1991

Авторы: Мурзин, Мурзина

МПК: A01G 7/00, G01N 33/02

Метки: корнеплодов, плодов, снятия, сроков, хранения

...50-70 мм и т.д, Для измерения в каждый плод или корнеплод погружают электроды 4 и 5 до упоров 6, Расстояние между электродами 10-12 мм. После измерения ЭДС отобранных плодов и корнеплодов вычисляют ее среднее арифметическое значение и откладывают на кон.рольных для каждого вида или сорта пло,.ов или корнеплодов, находящихся на хранении, графиках, Затем вычисляют отношение данного значения ЭДС к аналогичному, которое имело место в момент закладки ца храцение, Для каждого конкретного вида плодов или корнеплодов соответствующего сорта но имеющимся контрольным графикам определяют указанное отцошецие и, следовательцо, момент времени, после которого рано или поздно в зависимости от условия хранения (температурцовлажностные режимы и...

Подборщик плодов бахчевых культур

Загрузка...

Номер патента: 1625405

Опубликовано: 07.02.1991

Авторы: Абезин, Бороменский, Цепляев, Шапров

МПК: A01D 45/00

Метки: бахчевых, культур, плодов, подборщик

...комбинат Патент, г. Ужгород, ул. Гагарина, 01 Изобретение относится к уборочным сельскохозяйственным машинам и предназначено для подбора плодов бахчевых культур с поля,Целью изобретения является снижение травмированных плодов.На фиг. 1 изображен подборщик, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху.11 одборщик состоит из плодоподъемного барабана 1 с лопастями 2, внутренним кольцом 3. Внутри барабана располагается лоток 4, у торца барабана устанавливается транспортер 5 с ограничительными щитами 6 и укладчик 7. Снизу барабана установлен плетеотрывной каток 8. Перед ободами барабана установлены плодосдвигающие планки 9 на колесах 10 с шарнирами 11. Все конструктивные элементы крепятся к раме 12. Между ободами...