237081

237081 Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 16.Х.1967 ( 1190489/28с присоединением заявки МПриоритет Кл, 6 я, 1 омитет по дел 1 ПК С 12 сДК 663.14.033.8(088.8 зобретений и открытипри Совете МинистровСССР Опубликовано 12,11.1969. Бюллетень М 8 Дата опубликования описания 20 Л 1.1969 авторыьзобрстеиилнянц, А. Н, Макеева Зя 51 вич ел исследовательский институт спиртовой и ликероводочной промышленности сесо ыи н АН ПАРАТ ДЛЯ ВЪР РООРГАН ИЗМО Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, например плесцевых грибов, состоящий из вращающегося вокруг горизонтальной оси барабана с загрузочным люком,приспособлением для выгрузки, двумя полыми цапфами н проходящих через полости последних труб, одна цз которых служит для поочередной подачи пара, стерильной воды, посевной культуры и воздуха, а другая - дллвывода пава.Для упрощения конструкции, а также ицтенсификацни процесса перемешиванил иаэрирования среды и улучшения таким путемуслогий выращивания в предлагаемом аппарате барабан снабжен подпружиненными лопастями, укрепленными на его боковой поверхности. Конец трубы для вывода пара размещен внутри барабана, выполнен развегвленным и служит одновременно приспособлением для выгрузки выращенной культуры.На конце однои из ветвей трубы укрепленыштифты, предназначенные для сообщениявибрации лопастей прн вращении барабана.Загрузочный люк снабжен фильтрующей тканью, например тканью Петрянова,На чертеже схематично представлен предлагаемый аппарат в двух проекциях.Аппарат для выращивания микроорганизмов, например плесневых грибов, выполнен ввпдс вращающегося вокруг горизонтальной 2оси барабана 1, снабженного загрузочным люком 2 ц двумя полыми цапфами 3.В полостях цапф 1 размещены трубы 1 и 5.Труба 4 служит для поочередной подачи пя ра, стерильной воды, воздуха, посевной культуры, а труба 5 - для вывода пара и суспецзии выращенной культуры. Конец трубы 5 выполнен разветвленным, иа одной из ветвей укреплены штифты 6.10 Барабан снабжен подпружиненными лопастями 7, а загрузочный люк 2 - фильтру.ощей тканью, например тканью Петрянова.Работает аппарат следующим образом.Барабан 1 через люк 2 загружают пи га тельной средой, например пшеничными отрубями, и приводят во вращение. После этого через вентиль 8 по трубе 4 вводят пар длл стерилизации среды. Процесс стерилизации проводят при давлении пара 2 - 3 стти в тече ние 60 - 70 вин.Затем среду охлаждают за счет теплоотдачи через корпус и ребра 9 барабана. Длл ускорения охлаждения можно применять обдувание нли орсшение барабана. После охляж дения среды в барабан вводят стерильиунводу и суспензию посевной культуры.Выращивание культуры осуществляетслблагодаря кислороду воздуха, находящегося в оаргоане, то возможно при загрузке баря 30 бяца средой из расчета 3 - 5 кг(яг,237081 Предмет изобретения Составитель Т, ПолянскаяРедактср С. А. Сюткина ехред Л. Я. Левина Корректор Л. В, Юшина Заказ 132012 Тираж 480ЦНИИПИ Когипгета по делаи изобрстсннй и открытийМосква, Цснтр, пр. Серова, д Подписное)н Совете Министров СССР4 пографя, пк Сапунова, 2 При больдой удельной загрузке бараоаца выращивание ведут при подаче кислорода из вне или на рекиме самовентилированця барабана, В последнем случае на люк 2 навцичивают кольцо, обтя утое тканью Петряноьа.При вращении барабана подпружшснные лопасти 7 ударяются о штифты б, вибрируют, создавая волновые колебания воздуха В оарабане. В результате этого происходит подвод свежего воздуха к культуре и ОтВОд газоВ, выделявшихся в процессе жизнедеятельности микроорганизмов.После окончания процесса выращивания в барабан через вентиль 10 по трубе 4 вводят стерильную воду из расчета 1: 15, при этом образуется водная суспензия микроорганизмов. Вывод последней осуществляется по трубе 5 путем ввода В аппарат пара или стериального воздуха под давлением.Закончив цикл выращивания микроорганизмов, барабан промываот и стерилизуют паром. Промывные воды выводят через отверстие, закрываемое пробкой 11.В предлагаемом аппарате выращцвапие микроорганизмов возможно и на ждкой срсде, Для этого вместо подпружиненных лопастей устанавливают лотки. 1. Лппарат для выращивания мцкроорг- низмов, например плесневых грибов, состоя ший из вращающегося вокруг горизонтальнойоси барабана с загрузочным люком, выгрузочным приспособлением, двумя полыми цаифами и проходящих через полости последних труб, одна из которых служит для поочеред ной подачи пара, стерильной воды, посевнойкультуры ц воздуха, а другая - для вывода гара, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса перемешивания и аэрирования среды и улучшения таким путем ус ловий выращивания, барабан снабжен подпружцненными лопастями, укрепленными иа его боковой поверхности, а конец трубы для вывода пара размещен внутри барабана, ьыполнен разветвленным и служит одновремен но приспособлением для выгрузки выращенной культуры, на конце одной из ветвей трубы укреплены штифты, предназначенные для сообщения вибрации лопастям при вращении барабана,25 2. Лппарат по п, 1, отликаощийся тем, чтозагрузочный люк снабжен фильтрующей тканью, например тканью Петрянова.